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<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>95後(hou)名(ming)校(xiao)畢(bi)業(ye)，辭(ci)職(zhi)來(lai)滬(hu)擺(bai)攤(tan)，竟(jing)成(cheng)“排(pai)隊(dui)王(wang)“！

“小(xiao)龍(long)蝦(xia)、海(hai)蠣(li)煎(jian)、烤(kao)魷(you)魚(yu)......”

說(shuo)起(qi)松(song)江(jiang)“泗(si)涇(jing)夜(ye)市(shi)”

相(xiang)信(xin)上(shang)海的(de)“饞(chan)老(lao)呸(pei)”們(men)並(bing)不(bu)陌(mo)生(sheng)

在(zai)這(zhe)裏(li)煙(yan)火(huo)氣(qi)、叫(jiao)賣(mai)聲(sheng)

鐵(tie)板(ban)上滋(zi)滋作(zuo)響(xiang)的美(mei)食(shi)，

無(wu)壹(yi)不在挑(tiao)逗(dou)著(zhe)人(ren)们的味(wei)蕾(lei)

成為(wei)魔(mo)都(dou)吃(chi)貨(huo)圈(quan)的“頂(ding)流(liu)”

（點(dian)擊(ji)回(hui)顧(gu)小坊(fang)此(ci)前(qian)的報(bao)道(dao)↓↓↓）

＞＞＞今(jin)天(tian)都在刷(shua)!上海吃货圈"顶流"回来了(le):一出(chu)地(di)铁就(jiu)被(bei)驚(jing)到(dao)…但(dan)这次(ci)千(qian)萬(wan)別(bie)趕(gan)早(zao)

雖(sui)说好(hao)吃的美食太(tai)多(duo)

讓(rang)人眼(yan)花(hua)繚(liao)亂(luan)

但去(qu)過(guo)的吃货一定(ding)見(jian)过这家(jia)

——

從(cong)泗泾夜市的天橋(qiao)往(wang)下(xia)看(kan)

在霓(ni)虹(hong)閃(shan)爍(shuo)的招(zhao)牌(pai)

和(he)熙(xi)熙攘(rang)攘的人群(qun)中(zhong)

有(you)一個(ge)摊位(wei)的队伍(wu)格(ge)外(wai)顯(xian)眼

可(ke)謂(wei)是(shi)“里三(san)層(ceng)外三层”

这里就是號(hao)稱(cheng)“夜市排队王”

大(da)彬(bin)的雞(ji)蛋(dan)漢(han)堡(bao)摊！

夜市排队王

摊主(zhu)大彬的身(shen)份(fen)條(tiao)

95后摊主：主營(ying)“鸡蛋汉堡”；

學(xue)霸(ba)摊主：2018年(nian)，大彬从南(nan)京(jing)某(mou)“211”高(gao)校機(ji)械(xie)專(zhuan)业毕业，進(jin)入(ru)光(guang)伏(fu)行(xing)业做(zuo)机械設(she)計(ji)師(shi)。

虽然(ran)有着高学歷(li)、好工(gong)作的“光環(huan)”

然而(er)，程(cheng)式(shi)化(hua)的工作流程

單(dan)調(tiao)的工作內(nei)容(rong)

“沒(mei)有惊喜(xi)”的工資(zi)

让他(ta)逐(zhu)漸(jian)有了轉(zhuan)行的念(nian)頭(tou)

2022年5月(yue)，大彬瞞(man)着家里人偷(tou)偷提(ti)了辞职，他打(da)算(suan)重(zhong)新(xin)擇(ze)业。因(yin)为大学時(shi)做过食堂(tang)窗(chuang)口(kou)的兼(jian)职，大彬想(xiang)要(yao)試(shi)着从餐(can)飲(yin)行业入手(shou)。

在考(kao)察(cha)了一段(duan)时間(jian)后，

他決(jue)定到上海松江的

泗泾夜市摆摊，

主打自(zi)己(ji)从小喜歡(huan)吃的蛋堡

（對(dui)，就是它(ta)↓↓）

父(fu)母(mu)反(fan)对前途(tu)未(wei)蔔(bu)

悶(men)头研(yan)究(jiu)配(pei)方(fang)終(zhong)獲(huo)家人認(ren)可

不过，大彬的自主創(chuang)业路(lu)

開(kai)始(shi)走(zou)得(de)并不順(shun)利(li)

第(di)一个跳(tiao)出来反对的

就是自己的父母

为此母親(qin)還(hai)和他大吵(chao)一架(jia)！

“妳(ni)要摆摊的話(hua)，我(wo)还用(yong)供(gong)你那(na)麽(me)多年讀(du)大学嗎(ma)？”

面(mian)对母亲的質(zhi)問(wen)

大彬没有反駁(bo)

只(zhi)是闷头在家里研究配方

“最(zui)开始的时候(hou)就是口感(gan)、顏(yan)色(se)、卖相什(shen)么都不对。本(ben)来自己就難(nan)受(shou)，加(jia)上父母每(mei)天看到我就说，你做的这个東(dong)西(xi)，怎(zen)么可能(neng)拿(na)出去卖呢(ne)？”

在这期(qi)间，大彬还拾(shi)起了自己的老本行——机械设计制(zhi)造(zao)。为了提升(sheng)原(yuan)料(liao)加工的效(xiao)率(lv)，他在研究鸡蛋汉堡配方的间隙(xi)，还研發(fa)了一款(kuan)自動(dong)拌(ban)料的机器(qi)。

“到最后差(cha)不多快(kuai)8月份的时候，我覺(jiao)得试驗(yan)差不多了。父母吃完(wan)之(zhi)后对我这个东西非(fei)常(chang)认可，说給(gei)我一年的时间去创业，如(ru)果(guo)不行的话，立(li)馬(ma)就要滾(gun)回去上班(ban)。”

鸡蛋汉堡摊初(chu)出茅(mao)廬(lu)

“社(she)會(hui)大学新生”不斷(duan)成長(chang)

2022年八(ba)月底(di)，

在朋(peng)友(you)和家人的幫(bang)助(zhu)下，

大彬的鸡蛋汉堡终於(yu)在泗泾夜市出摊。

但是，在社会这所(suo)“学校”里，

大彬依(yi)舊(jiu)是个“新生”

还有很(hen)多要学習(xi)與(yu)成长的

“我剛(gang)开始置(zhi)辦(ban)这些(xie)东西的时候，其(qi)實(shi)花費(fei)还是蠻(man)高的，主要就是因为大家不认識(shi)你，觉得你是一个小毛(mao)孩(hai)子(zi)，能坑(keng)一次是一次。之后我就復(fu)盤(pan)了一下，出現(xian)这種(zhong)情(qing)況(kuang)如何(he)去應(ying)对。”

过去这一年的时间里，

大彬充(chong)分(fen)认识到了

“做生意(yi)是門(men)与人相處(chu)的学问”

比(bi)如：如何迎(ying)客(ke)叫卖，如何維(wei)持(chi)秩(zhi)序(xu)，如何与周(zhou)邊(bian)的摊主相处……

比如：如何“以(yi)物(wu)換(huan)物”与周边的摊主“聯(lian)系(xi)感情”？

就拿“以物换物”而言(yan)，这是泗泾夜市的“傳(chuan)統(tong)”。每晚(wan)营业結(jie)束(shu)，提着自己卖剩(sheng)下的蛋堡，大彬从其他摊主那里换到了不少(shao)美食。

这是一个难得的放(fang)松时刻(ke)

摊主们并不会去计較(jiao)食物原本的售(shou)價(jia)

人与人之间的善(shan)意

在此刻是如此簡(jian)单而美好

大彬也(ye)从最初的“小毛孩子”

逐渐成长为了一个

能獨(du)當(dang)一面的“小老板”

从主动失(shi)业到再(zai)就业的整(zheng)个过程当中，自己学到了很多东西：“这些东西是你在公(gong)司(si)、在学校都接(jie)觸(chu)不到的”。

聽(ting)到支(zhi)付(fu)寶(bao)到賬(zhang)就提起神(shen)来了

我觉得我还能再做500个蛋堡

收(shou)摊后，大彬给記(ji)者(zhe)算了一筆(bi)账：“差不多一天营业額(e)是2000元(yuan)左(zuo)右(you)。周末(mo)的时候还会雇(gu)兼职。總(zong)體(ti)来说收入是穩(wen)步(bu)上升的。”

“好多时候我都很疲(pi)憊(bei)的，每天都是超(chao)負(fu)荷(he)工作。但是每次听到‘支付宝到账8元’‘微(wei)信到账8元’，一下就提起神来了，我觉得我还能再做500个蛋堡。”

当初辞职的时候，大彬以为自己从此可以不必(bi)打卡(ka)上下班。而如今，起早貪(tan)黑(hei)成了常態(tai)。

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年輕(qing)人创业，

也許(xu)没有詩(shi)和遠(yuan)方的浪(lang)漫(man)，

但能以興(xing)趣(qu)为生，

并获得家人的认可，

这何嘗(chang)不是一种幸(xing)運(yun)？

对毕业于名校卻(que)辞职摆摊的

95后大彬的選(xuan)择

坊友们怎么看？

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转自：看看新聞(wen)Knews（记者：趙(zhao)寒(han)旭(xu) 劉(liu)寬(kuan)漾(yang) ）

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