博世女主角大揭秘：她们是谁？
什么是博世女主角？
博世女主角是指博世公司在自己的品牌宣传中使用的女性代表形象。成立于1886年的博世公司是一家全球领先的家电、汽车零部件和技术服务提供商。博世女主角代表着博世公司的品牌形象，她们是在博世公司品牌营销活动中扮演重要角色的形象。
但博世女主角并不是一个固定的人物，而是一个标志和形象。博世女主角的形象经过多年的演变和多个版本的变化，但博世公司一直坚持使用女性形象作为品牌标志，这些形象包括卡罗琳、伊莲、丽贝卡、达莉娅等等。
博世女主角代表什么？
博世女主角代表着博世公司多年来所秉承的核心价值观：创新、可持续发展和社会责任。她们以自信、聪明、优雅的形象为人们所喜爱，代表着博世公司不断追求科技创新，致力于帮助人们创造更高品质生活的理念。
博世女主角更是在博世公司品牌推广活动中扮演着重要角色。她们出现在博世的广告、宣传片和产品介绍中，为博世公司树立了强大的品牌形象。博世女主角的形象既给人们留下了美好印象，又让人们对博世公司的品牌信任感更加增强。
结论
博世女主角是一个代表着博世公司品牌形象、科技创新、可持续发展和社会责任的形象。她们通过博世公司的品牌推广活动，为博世公司树立了强大的品牌形象，为人们所熟知和喜爱。相信在未来，随着博世公司科技创新和可持续发展理念的不断推进，博世女主角将继续成为博世品牌的重要代表形象。
博世女主角大揭秘：她们是谁？特色
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即(ji)使(shi)是(shi)在精(jing)品連(lian)鎖(suo)或(huo)獨(du)立(li)咖啡館(guan)，消(xiao)費(fei)者对咖啡認(ren)知(zhi)的加(jia)深(shen)可能(neng)也(ye)只(zhi)在咖啡豆(dou)產(chan)地(di)和(he)口味(wei)上(shang)，对搭(da)配(pei)咖啡所使用的乳(ru)制(zhi)品并未投(tou)註(zhu)太(tai)多(duo)關(guan)注。 另(ling)一方面，尽管出(chu)於(yu)口味提升和品類(lei)创新(xin)的需(xu)求(qiu)，這(zhe)一阶段有乳品品牌(pai)如(ru)OATLY和冰(bing)博(bo)克(ke)等(deng)殺(sha)入(ru)咖啡馆市场，但咖啡馆渠道的受(shou)众对乳品的定(ding)義(yi)彼(bi)時(shi)仍然處(chu)于「配角」地位(wei)，諸(zhu)如澄清牛奶、透明清乳之(zhi)类的乳品技术向(xiang)创新并没有被(bei)大規(gui)模(mo)关注。 但很(hen)難(nan)說(shuo)，澄清牛奶當(dang)时不(bu)是為(wei)了新茶(cha)饮或咖啡行(xing)業(ye)而(er)誕(dan)生(sheng)，至(zhi)少(shao)在对乳品有極(ji)高(gao)需求和极深依(yi)賴(lai)的咖啡行业，乳品的风味与品質(zhi)，很大程(cheng)度(du)上決(jue)定了咖啡入口的滋(zi)味。 如今(jin)，澄清牛奶再(zai)度杀回(hui)咖啡馆菜(cai)單(dan)。这種(zhong)口感(gan)酸(suan)甜(tian)可口，有微(wei)妙(miao)乳感，并配有果(guo)味清香(xiang)的澄清牛奶一旦(dan)与咖啡液(ye)或酒精碰(peng)撞(zhuang)，滋味更(geng)是奇(qi)妙。 早(zao)C晚(wan)A，技术互(hu)通(tong) 尤(you)其(qi)是在早C晚A模式(shi)下(xia)，熟(shu)稔(ren)于制作手沖(chong)的咖啡師(shi)，可能也是經(jing)驗(yan)豐(feng)富(fu)的調(tiao)酒师。畢(bi)竟(jing)，澄清牛奶独特(te)的酸甜口感，在雞(ji)尾(wei)酒中曾(zeng)有过應(ying)用。 比(bi)如，已(yi)经有300年歷(li)史(shi)的Clarified Milk Punch，这款(kuan)無(wu)色(se)透明的牛奶從(cong)1862年就有記(ji)載(zai)，在17.18世紀(ji)，他們(men)占(zhan)據(ju)了史前鸡尾酒的半(ban)壁(bi)江(jiang)山(shan)。 关于澄清牛奶，更早的故(gu)事(shi)裏(li)，其就是伴(ban)隨(sui)酒而生的。 1763年富蘭(lan)克林(lin)在給(gei)朋(peng)友(you)寫(xie)信(xin)时，提到(dao)过一个澄清牛奶潘(pan)趣(qu)的配方。他用6誇(kua)脫(tuo)的白(bai)兰地、44个檸(ning)檬(meng)的果皮(pi)、4夸脱的水(shui)、2夸脱的柠檬汁(zhi)、4个磨(mo)碎(sui)的肉(rou)豆蔻(kou)、2磅(bang)二(er)次(ci)精制的糖(tang)，以(yi)及(ji)3夸脱煮(zhu)沸(fei)的牛奶，过濾(lv)后制成(cheng)了一个澄清牛奶。 如今，咖啡馆也開(kai)始(shi)卷起技术流。市场的火(huo)熱(re)讓(rang)咖啡师的心(xin)智(zhi)水平(ping)日(ri)漸(jian)超(chao)过茶饮师和调酒师，部(bu)分(fen)调酒人才(cai)轉(zhuan)行進(jin)入咖啡市场也不奇怪(guai)。他们对酒类调制的心得和方法(fa)，也自(zi)然被帶(dai)入了咖啡領(ling)域(yu)。 更準(zhun)確(que)一點(dian)来说，在咖啡、新茶饮、酒和純(chun)茶共(gong)同(tong)瓜(gua)分市场的年代(dai)，没有一家(jia)能夠(gou)吃(chi)掉(diao)所有消费者的錢(qian)包(bao)，大家在技术上互有借(jie)鑒(jian)也正(zheng)常(chang)。此前在中国咖啡市场大火的Dirty，就是借鉴了调酒中的冰杯玩(wan)法。 因(yin)此，澄清牛奶能够在咖酒融(rong)合(he)的市场中重(zhong)新擁(yong)有姓(xing)名(ming)，也就不足(zu)为奇了。 当澄清咖啡成为新寵(chong) 到2023年，澄清美(mei)式、澄清拿铁的热浪(lang)已经刮(gua)到二線(xian)城(cheng)市。 来自河(he)北(bei)秦(qin)皇(huang)島(dao)的一家咖啡馆「CafeLaVie咖啡生活(huo)」推(tui)出了一款创意特调，將(jiang)雲(yun)南(nan)本(ben)土(tu)咖啡花(hua)蜂(feng)蜜(mi)和新产季(ji)埃(ai)塞(sai)冷(leng)萃(cui)融合，并运用牛奶澄清技术，增(zeng)加风味的甜美。 无独有偶(ou)，在廣(guang)東(dong)中山，一家名为爻(yao)coffee的澄清拿铁带有淡(dan)淡的茉(mo)莉(li)花香，顏(yan)色呈(cheng)半透明狀(zhuang)。 在南京(jing)新街(jie)口，咖啡廳(ting)「Bistro小(xiao)馆子(zi)」的老(lao)板(ban)描(miao)述(shu)澄清拿铁为「有咖啡味道的養(yang)樂(le)多」。根(gen)据大众点評(ping)用戶(hu)的评價(jia)，店(dian)家用水果胡(hu)柚(you)，加上雪(xue)克壺(hu)里搖(yao)出来的咖啡液，创造(zao)出了这种氣(qi)泡(pao)口感。柚子的微苦(ku)与清新的果味，融合得相得益(yi)彰(zhang)。 江蘇(su)无錫(xi)一家名为「工(gong)人饮料(liao)店」綜(zong)合清吧(ba)，也推出備(bei)受好(hao)评的澄清拿铁和澄清牛奶潘趣，承(cheng)包了打(da)工人夏(xia)天(tian)的清涼(liang)。 在江苏苏州(zhou)，咖啡厅「安(an)慰(wei)劑(ji) 咖啡因&酒精」咖啡厅在2023年年初(chu)开业。很快，一款名为Coffee Or Gin Tonic的饮品成为其明星(xing)产品。 在产品介(jie)紹(shao)卡(ka)片，有特別(bie)提到該(gai)饮品使用的柠檬汁洗(xi)过的牛奶，并含(han)有耶(ye)加雪菲(fei)咖啡豆。 当然，这款产品不是纯粹(cui)意义上的咖啡饮品，咖啡豆更像(xiang)是置(zhi)于杯口的点綴(zhui)。 在「澄清牛奶」掀(xian)起热潮(chao)时，也有咖啡馆主(zhu)理(li)人保(bao)持(chi)觀(guan)望(wang)態(tai)度。有人提及，目前奶洗法做澄清拿铁或者澄清特调，都(dou)需要(yao)借助(zhu)一些(xie)带有酸味的水果，所以口感上可能會(hui)更接(jie)近(jin)果咖，甚(shen)至到果汁类创意饮品的程度，这和自己(ji)理解(jie)上的「咖啡特调」产品有差(cha)距(ju)。 有咖啡品牌主理人指(zhi)出，很难界定这种澄清类饮品屬(shu)于酒、咖啡還(hai)是乳品，当前先(xian)叫(jiao)「特调」的名字(zi)雖(sui)然模糊(hu)但不会出錯(cuo)。他认为这是「咖啡、酒和茶」越(yue)来越卷的背(bei)景(jing)下，行业內(nei)在产品下创新想(xiang)要吸(xi)引(yin)招(zhao)徠(lai)用户的方式。 供(gong)应端持續(xu)突(tu)破(po) 无論(lun)是澄清美式还是澄清拿铁，澄清系(xi)列(lie)虽然火热，但目前并未被咖啡馆普(pu)遍(bian)接受。主要原(yuan)因在于，其「milk wash」的过程主要依赖于制作人的手上功(gong)夫(fu)。 「如果咖啡馆出杯量高，人手不高的情(qing)況(kuang)下，制作澄清牛奶其實(shi)是一件(jian)费时费力(li)的事情」，有咖啡馆主理人坦(tan)承，如果顧(gu)客(ke)没有特殊(shu)要求，他大概(gai)不会考(kao)慮(lv)在菜单上上新这个品类。 时間(jian)成本和人力成本的确限制了澄清系列产品在供应端的规模，如果僅(jin)仅依靠(kao)門(men)店内咖啡师手工制作，短时间内很难大量供应。 事实上，乳品行业曾推出过一个標(biao)准化(hua)、能够量产的「类澄清牛奶」的产品。比如塞尚(shang)曾在2022年推出清乳制品，其中有夸克冰萃清乳、0卡糖夸克冰萃清乳、冰萃清乳、5倍(bei)冰萃清乳、透明乳、透明牛奶等产品。 这些清乳产品是以生牛乳为原料，具(ju)體(ti)工藝(yi)过程在于，通过發(fa)酵(jiao)和酶(mei)解工艺，把(ba)牛奶中的酪(lao)蛋(dan)白滤出，留(liu)下乳清蛋白和乳糖，口感上酸甜可口，尾调有柠檬清香，口感与乳酸菌(jun)有相似(si)也有差異(yi)，颜色上接近清水状态，但状态更为濃(nong)稠(chou)。 彼时塞尚的这类「清乳」产品诞生，是为部分饮品量身(shen)定做的配料，应用范围也不是很广泛(fan)，且(qie)主要用于果茶（如柠檬、百(bai)香果等酸性(xing)水果）和创意性果咖里面，因为自带酸甜口感与酸性水果在风味上有更好的融合。 当然成本是可控(kong)的。乳业財(cai)经曾从塞尚乳业董(dong)事長(chang)处獲(huo)知，一般(ban)一杯水果奶茶清乳成本大概在幾(ji)毛(mao)钱。 不过，塞尚的一系列清乳产品虽然已经成型(xing)，彼时并未在大众端掀起更多水花。倒(dao)是今年夏季在上海(hai)、苏州、杭(hang)州、成都等城市超过100家咖啡馆发起的「有点兒(er)甜头」活動(dong)，让自家的0乳糖超滤奶出了圈(quan)。 自咖啡、新茶饮行业进入高速发展(zhan)期(qi)以来，对风味极致(zhi)的追(zhui)求，对产品形(xing)态的探(tan)索(suo)让行业在原料和配料上不斷(duan)出新，作为重要角色的乳品，也始終(zhong)緊(jin)随其后。 澄清牛奶的翻(fan)红，既(ji)是当下咖啡技术内卷的縮(suo)影(ying)，也是酒咖融合的标誌(zhi)，更是一个行业高度成熟后反(fan)推供应端进化的案(an)例(li)。 这預(yu)示(shi)着，如果乳品在技术、形态上有足够创新，那(na)咖啡品类和产品也将在未来拥有更多變(bian)數(shu)和发展。 參(can)考資(zi)料：返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看(kan)更多 責(ze)任(ren)編(bian)輯(ji)：