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品牌是(shi)高(gao)质量(liang)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)象(xiang)征(zheng)。第(di)七(qi)屆(jie)“中国品牌日(ri)”的年(nian)度(du)主(zhu)題(ti)是“品牌新力量，品质新生(sheng)活(huo)”。事實(shi)上(shang)，近(jin)年來(lai)中国湧(yong)現(xian)出(chu)很(hen)多(duo)品牌新力量，它(ta)們(men)或(huo)通(tong)過(guo)创新模(mo)式(shi)，或通过创新品類(lei)，或通过创新渠(qu)道(dao)，為(wei)更(geng)多消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)来品质新生活。作(zuo)为鮮(xian)炖燕(yan)窩(wo)領(ling)導(dao)品牌，小仙炖用(yong)创新传承以(yi)燕窝为代(dai)表(biao)的中式滋补文化，九(jiu)年来以“鲜炖燕窝”品类为載(zai)體(ti)，推(tui)动燕窝產(chan)業(ye)创新升(sheng)級(ji)，在(zai)拉(la)高行(xing)业天(tian)花(hua)板(ban)的同(tong)時(shi)，讓(rang)千(qian)年燕窝滋补文化在新消费时代重耀(yao)光(guang)芒(mang)，以獨(du)具(ju)壹(yi)格(ge)的方(fang)式讲好中国品牌故事，塑(su)造(zao)“品质中国”良(liang)好形(xing)象。

讲好品牌故事，內(nei)核(he)是文化

中国文化源(yuan)遠(yuan)流(liu)長(chang)。近年来，中国传统文化持(chi)續(xu)賦(fu)能(neng)於(yu)中国品牌发展，一批(pi)茶(cha)飲(yin)、絲(si)綢(chou)、滋补品牌迅(xun)速(su)崛(jue)起(qi)，国内掀(xian)起一股(gu)国潮(chao)風(feng)。從(cong)时尚(shang)界(jie)T臺(tai)到(dao)頂(ding)级餐(can)饮酒(jiu)店(dian)設(she)計(ji)，再(zai)到家(jia)居(ju)设计，承载中国传统文化的中式元(yuan)素(su)被(bei)廣(guang)泛(fan)應(ying)用，是中国消费者文化自(zi)信(xin)的由(you)衷(zhong)表達(da)。

眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)，以燕窝为代表的中式滋补文化脫(tuo)胎(tai)于中国传统文化的價(jia)值(zhi)觀(guan)與(yu)哲(zhe)學(xue)思(si)想(xiang)，是千年中国勞(lao)动人(ren)民(min)智(zhi)慧(hui)与生活經(jing)驗(yan)的結(jie)晶(jing)，也(ye)是中国文化传播(bo)的重要载体。以燕窝为代表的中式滋补文化近年来也深(shen)受(shou)消费者喜(xi)愛(ai)，鲜炖燕窝新品类出现後(hou)呈(cheng)幾(ji)何(he)级增(zeng)长。

作为鲜炖燕窝品类的開(kai)创者，创立(li)于2014年的小仙炖很大(da)程(cheng)度上得(de)益(yi)于生逢(feng)中国传统文化興(xing)起的大好时代，並(bing)緊(jin)紧圍(wei)繞(rao)中式滋补文化讲好品牌故事。创业初(chu)期(qi)，小仙炖便(bian)深刻(ke)洞(dong)察(cha)到传统的燕窝滋补方式無(wu)法(fa)滿(man)足(zu)當(dang)代消费者的需(xu)求(qiu)，当代消费者普(pu)遍(bian)面(mian)臨(lin)著(zhu)(zhe)原(yuan)料(liao)難(nan)鑒(jian)別(bie)、不(bu)懂(dong)如(ru)何炖、不知如何吃(chi)、沒(mei)有(you)时間(jian)堅(jian)持吃的四(si)大难题，以及(ji)一般(ban)家庭(ting)炖煮(zhu)无法確(que)保(bao)營(ying)養(yang)的一大痛(tong)點(dian)。這(zhe)不僅(jin)制(zhi)約(yue)了(le)产业的发展，更很难推动滋补文化的传承。

（小仙炖鲜炖燕窝）

對(dui)此(ci)，小仙炖开创了鲜炖燕窝这一新品类，让传统的燕窝产品以“鲜炖燕窝”的全(quan)新形態(tai)呈现在消费者面前(qian)，符(fu)合(he)现代消费需求，为消费者带来了品质新生活。小仙炖鲜炖燕窝下(xia)單(dan)鲜炖，每(mei)周冷(leng)鲜送(song)达，配(pei)料只(zhi)有燕窝、冰(bing)糖(tang)和(he)純(chun)凈(jing)水(shui)，不添(tian)加(jia)任(ren)何添加劑(ji)，保质15天，解(jie)決(jue)了消费者食(shi)用燕窝的痛点。可(ke)以說(shuo)鲜炖燕窝新品类的出现，实现了传统燕窝滋补基(ji)于消费者洞察的现代化表达。

（小仙炖鲜炖燕窝首(shou)家沈(chen)浸(jin)式中式滋补体验店）

为不斷(duan)給(gei)消费者带来品质新生活，小仙炖也在不断叠(die)代、创新突(tu)破(po)。为了让广大消费者更加了解燕窝，让高品质鲜炖燕窝产品走(zou)進(jin)更多主流消费場(chang)景(jing)，將(jiang)千年滋补文化融(rong)入(ru)更多消费者的生活，2021年，小仙炖开始(shi)線(xian)下布(bu)局(ju)，打(da)造集(ji)产品陳(chen)列(lie)与銷(xiao)售(shou)、燕窝文化传遞(di)、社(she)交(jiao)空(kong)间为一体的近千平(ping)沉浸式中式滋补体验店。体验店通过還(hai)原金(jin)丝燕生活的熱(re)带雨(yu)林(lin)、燕洞、燕屋(wu)，以及相(xiang)關(guan)歷(li)史(shi)古(gu)籍(ji)、Discovery拍(pai)攝(she)的燕窝溯(su)源紀(ji)錄(lu)片(pian)，小仙炖工(gong)廠(chang)生产流程的公(gong)开視(shi)頻(pin)，让消费者可以直(zhi)观地(di)了解燕窝的历史文化、品类、产品等(deng)信息(xi)，了解一碗(wan)鲜炖燕窝是如何誕(dan)生的，这不仅仅是建(jian)立消费者对于燕窝正(zheng)确的認(ren)知，更是将传承千年的滋补文化以前所未(wei)有的形象生动、立体的展现在消费者面前。隨(sui)后，小仙炖在西(xi)安(an)、武(wu)漢(han)等全国高端(duan)商(shang)场核心(xin)位(wei)置(zhi)布局精(jing)品店，持续推动燕窝滋补文化的漸(jian)进式发展。

（小仙炖鲜炖燕窝品鉴會(hui)）

在有了线下的布局后，小仙炖进一步(bu)探(tan)索(suo)以燕窝为代表的中式滋补文化在当代語(yu)境(jing)下的表达。燕窝融合了美(mei)食文化和滋补文化，燕窝与美食的融合也将进一步将美好的生活方式传递给广大燕窝滋补用戶(hu)。高端餐廳(ting)是能夠(gou)很好地与燕窝用户建立連(lian)接(jie)的场景，为此，小仙炖積(ji)極(ji)探索高端餐饮场景的燕窝表达。从2022年开始，小仙炖攜(xie)手(shou)著名(ming)美食評(ping)論(lun)家、《舌(she)尖(jian)上的中国》美食顧(gu)問(wen)董(dong)克(ke)平聯(lian)合打造“小仙炖鲜炖燕窝全国燕窝品鉴会”，目(mu)前已(yi)在北(bei)京(jing)、上海(hai)、杭(hang)州(zhou)、成(cheng)都(dou)成功(gong)舉(ju)辦(ban)。而(er)随着燕窝品鉴会的开展，也掀起了燕窝入饌(zhuan)的新风尚，在美馔中燕窝滋补文化熠(yi)熠生輝(hui)。

（小仙炖X米(mi)其(qi)林季(ji)節(jie)养生下午(wu)茶）

与此同时，传承千年的燕窝滋补文化，亦(yi)植(zhi)根(gen)于《黃(huang)帝(di)内经》的東(dong)方养生哲学。小仙炖基于东方养生哲学，以养生文化为根基打磨(mo)服(fu)務(wu)，首创“科(ke)学滋补+專(zhuan)业养生”理(li)念(nian)，推出定(ding)制的HRA健(jian)康(kang)评估(gu)服务，合作米其林一星(xing)、黑(hei)珍(zhen)珠(zhu)三(san)鉆(zuan)餐厅美·大董打造米其林季节养生下午茶，为消费者打造一站(zhan)式科学滋补养生解决方案(an)。小仙炖为服务註(zhu)入养生文化的底(di)蘊(yun)，也将养生文化更好的融入当下主流生活。

以文化为内核打造产品和服务，小仙炖不仅受到了广大消费者的青(qing)睞(lai)，连续六(liu)年全国销量领先(xian)，更是推动燕窝行业进入“鲜炖时代”，也续寫(xie)了中式滋补现代化的新篇(pian)章(zhang)。

塑造“品质中国”，关鍵(jian)是“质造”

更好地满足人民对美好生活的向(xiang)往(wang)，是中国长期的奮(fen)鬥(dou)目標(biao)。美好生活，意(yi)味(wei)着更高的生活品质。

在消费升级的大勢(shi)下，品质消费、服务消费、信息消费、綠(lv)色(se)消费、时尚消费等一大批消费新热点蓬(peng)勃(bo)兴起。以小仙炖鲜炖燕窝为代表的一批中国民族(zu)品牌，正是順(shun)应了品质消费、服务消费的大趨(qu)势而備(bei)受推崇(chong)。

品质消费顾名思義(yi)要为消费者提(ti)供(gong)高品质产品。提升产品品质也是历届“中国品牌日”的题中要义。作为首個(ge)入選(xuan)新華(hua)社民族品牌工程的燕窝品牌，小仙炖积极響(xiang)应消费者訴(su)求、在产品品质上下足功夫(fu)，成为“中国质造”典(dian)型(xing)樣(yang)本(ben)。

为确保一碗鲜炖燕窝的高品质，小仙炖需要从整(zheng)个产业鏈(lian)上下功夫。首先是燕窝原料，这是决定鲜炖燕窝高品质的“根”。小仙炖是行业内第一批采(cai)用印(yin)尼(ni)、馬(ma)来西亞(ya)溯源燕窝的品牌。小仙炖对燕窝原料的要求达到嚴(yan)苛(ke)程度，不仅在上遊(you)要经过6道定制化加工流程處(chu)理，而且(qie)在工厂还需进行9道預(yu)处理，之(zhi)后再由质量員(yuan)、品控(kong)员、验收(shou)员进行3層(ceng)精挑(tiao)揀(jian)和3道质檢(jian)，确认好燕窝丝无雜(za)质后，才(cai)能交付(fu)下一个環(huan)节。

（小仙炖专利(li)鲜炖工藝(yi)）

其次(ci)是炖煮工艺，这是决定鲜炖燕窝高品质的“魂(hun)”。小仙炖创新研(yan)发了360°旋(xuan)轉(zhuan)180次的水霧(wu)炖煮工艺。采用巴(ba)氏(shi)殺(sha)菌(jun)工艺，低(di)溫(wen)水雾炖煮，有效(xiao)留(liu)存(cun)燕窝营养；单瓶(ping)独立炖煮，360°旋转180次模擬(ni)手工文火(huo)慢(man)炖，燕丝与水分(fen)充(chong)分融合，充分釋(shi)放(fang)燕窝营养，口(kou)感(gan)飽(bao)满Q彈(dan)。

在提升自身(shen)产品品质的同时，小仙炖还驱动行业品质提升，带动整个燕窝行业的标準(zhun)化、規(gui)範(fan)化发展。2021年3月(yue)和8月，由小仙炖牽(qian)頭(tou)，联合中国标准化研究(jiu)院(yuan)等多家權(quan)威(wei)機(ji)構(gou)、知名高校(xiao)及鲜炖燕窝全产业链上下游龍(long)头企(qi)业共(gong)同起草(cao)的《鲜炖燕窝良好生产规范》和《鲜炖燕窝质量要求》兩(liang)大标准先后在北京正式发布，填(tian)补了行业空白(bai)，为燕窝行业的高质量发展发揮(hui)了重要价值。与此同时，小仙炖于2021年6月成立了鲜炖燕窝科研基金，正式开啟(qi)“基礎(chu)科研+大研发”雙(shuang)輪(lun)驱动科研戰(zhan)略(lve)，未来将为企业、行业创造更大价值。

人民对美好生活的向往无疑(yi)将随着时代的更替(ti)不断升级，而作为品质生活之选的提供者，中国品牌必(bi)将与时俱(ju)进。小仙炖鲜炖燕窝也定将随着消费需求的變(bian)化而不断升级，为传统滋补文化守(shou)正创新，用品质誠(cheng)心讲好中国品牌故事。

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