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<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>雲(yun)南(nan)大(da)關(guan)筍(sun)農(nong)收(shou)入(ru)“節(jie)节高(gao)” ，“鍋(guo)圈(quan)模(mo)式(shi)”助(zhu)力(li)鄉(xiang)村(cun)振(zhen)興(xing)受(shou)关註(zhu)

“林(lin)地(di)還(hai)有(you)3年(nian)全(quan)部(bu)投(tou)產(chan)，到(dao)時(shi)采(cai)笋等(deng)收入差(cha)不(bu)多(duo)能(neng)有150萬(wan)。”在(zai)云南大关縣(xian)木(mu)桿(gan)鎮(zhen)細(xi)沙(sha)村，剛(gang)巡(xun)了(le)5小(xiao)时山(shan)的(de)37歲(sui)村民(min)羅(luo)坤(kun)恒(heng)指(zhi)著(zhu)(zhe)身(shen)後(hou)的大片(pian)竹(zhu)林憧(chong)憬(jing)着，臉(lian)上(shang)掛(gua)滿(man)了笑(xiao)。

背(bei)部彎(wan)駝(tuo)、前(qian)胸(xiong)凸(tu)起(qi)的罗坤恒是(shi)壹(yi)名(ming)殘(can)疾(ji)人(ren)，種(zhong)竹前，他(ta)原(yuan)想(xiang)一輩(bei)子(zi)靠(kao)修(xiu)手(shou)機(ji)安(an)穩(wen)度(du)日(ri)，不料(liao)幾(ji)年間(jian)行(xing)情(qing)迅(xun)速(su)轉(zhuan)淡(dan)；种竹以(yi)來(lai)，在收入改(gai)善(shan)之(zhi)外(wai)，罗坤恒更(geng)是感(gan)慨(kai)，終(zhong)於(yu)幹(gan)成(cheng)了一件(jian)讓(rang)“自(zi)己(ji)的價(jia)值(zhi)體(ti)現(xian)出(chu)来，不想被(bei)人小看(kan)”的事(shi)。

靠竹改善生(sheng)活(huo)的事例(li)，在罗坤恒所(suo)在的云南大关县越(yue)来越普(pu)遍(bian)。村民生活質(zhi)量(liang)提(ti)升(sheng)背后，自當(dang)地政(zheng)府(fu)近(jin)年將(jiang)筇(qiong)竹作(zuo)為(wei)“一县一業(ye)”大力發(fa)展(zhan)，加(jia)之國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)量持(chi)續(xu)提升，類(lei)似(si)锅圈食(shi)匯(hui)這(zhe)樣(yang)的供(gong)應(ying)鏈(lian)企(qi)业的介(jie)入，筇竹如(ru)今(jin)在大关县成为产值十(shi)几億(yi)元(yuan)的富(fu)民产业，小竹笋變(bian)助农增(zeng)收的“幸(xing)福(fu)笋”。

采賣(mai)從(cong)18小时到5小时 老(lao)笋农憶(yi)苦(ku)思(si)甜(tian)

切(qie)掉(diao)尾(wei)部，左(zuo)手拿(na)竹笋大頭(tou)，右(you)手用(yong)刀(dao)劃(hua)開(kai)笋衣(yi)，再(zai)雙(shuang)手順(shun)口(kou)子一掰(bai)，露(lu)出嫩(nen)黃(huang)的笋子，在4月(yue)云南大关县剝(bo)笋比(bi)賽(sai)现场，55岁的村民謝(xie)澤(ze)波(bo)一套(tao)動(dong)作行云流(liu)水(shui)，10分(fen)鐘(zhong)剥了18斤(jin)，“比机器(qi)还快(kuai)”，成了当天(tian)的冠(guan)軍(jun)。

自家(jia)房(fang)屋(wu)門(men)前刚采完(wan)笋的谢泽波

大关县漫(man)山遍野(ye)生長(chang)着筇竹，当地村民自小與(yu)竹相(xiang)伴(ban)。作为家中(zhong)獨(du)子，谢泽波14岁就(jiu)开始(shi)上山采笋，嫻(xian)熟(shu)的剥笋技(ji)能就是經(jing)年累(lei)月點(dian)滴(di)積(ji)累下(xia)来的結(jie)果(guo)。

老一辈采笋人作业過(guo)程(cheng)充(chong)满艱(jian)辛(xin)，当地村民介紹(shao)，以前老人管(guan)采笋叫(jiao)“騎(qi)竹馬(ma)”——背上背一包(bao)，腳(jiao)下再骑一包，从山上往(wang)下滑(hua)，省(sheng)力但(dan)很(hen)危(wei)險(xian)。谢泽波这一代(dai)笋农雖(sui)舍(she)棄(qi)了这种方(fang)式，但因(yin)竹笋生长分散(san)于山林中，交(jiao)通(tong)條(tiao)件差，采笋卖依(yi)舊(jiu)辛苦。

时常(chang)天还沒(mei)亮(liang)，谢泽波就拿個(ge)手電(dian)筒(tong)“梭(suo)”到山裏(li)去(qu)了，到晚(wan)上5、6点，他先(xian)走(zou)兩(liang)小时路(lu)把(ba)笋背回(hui)家煮(zhu)熟，且(qie)需保(bao)持笋尖(jian)不斷(duan)，由(you)于收購(gou)方規(gui)定(ding)只(zhi)收当天笋，他緊(jin)接(jie)着又(you)走一个多小时把8、90斤笋子背到细沙村公(gong)所。他一般(ban)晚上9、10点到公所，再拿票(piao)號(hao)排(pai)隊(dui)，有时卖完笋已(yi)是次(ci)日淩(ling)晨(chen)，簡(jian)短(duan)休(xiu)息(xi)几个小时后繼(ji)续上山，如此(ci)循(xun)環(huan)往復(fu)。

谢泽波回忆，过去采笋条件艰苦，笋价也(ye)不高，上世(shi)紀(ji)80年代大約(yue)8分錢(qian)/斤，一些(xie)村民對(dui)竹笋的经濟(ji)价值並(bing)没有明(ming)確(que)意(yi)識(shi)。十几年前“分林到戶(hu)”惠(hui)民政策(ce)发布(bu)，大家种竹熱(re)情被激(ji)发，笋价漲(zhang)至(zhi)2、3元/斤；近年来，隨(sui)着县政府進(jin)一步(bu)发展“一县一业”筇竹产业，加之国内需求稳步增长，竹笋收购价在2018年涨到4.5元/斤，到今年已近7元/斤。

对于竹笋价格(ge)的变化(hua)，谢泽波还有个樸(pu)素(su)的認(ren)识，“聽(ting)收笋人說(shuo)，我(wo)們(men)的竹笋口感好(hao)，除(chu)了卖到其(qi)他国家，在国内也打(da)響(xiang)了。”據(ju)了解(jie)，筇竹笋味(wei)甘(gan)鮮(xian)嫩，被譽(yu)为“笋中之冠”，曾(zeng)长期(qi)遠(yuan)銷(xiao)日韓(han)，近年来随着产地竹产业提质增效(xiao)，笋类加工(gong)产品(pin)日益(yi)豐(feng)富，国内需求顯(xian)著增长。

谢泽波所不知(zhi)道(dao)的是，这样的行情，还有賴(lai)于锅圈食汇这样的企业的介入。据了解，锅圈在售(shou)的热门笋类产品原料就来源(yuan)于大关县等地，且与原产地加工廠(chang)合(he)作生产。竹笋经过加工，变身为火(huo)锅笋片等多种加工产品，产品貨(huo)架(jia)期和(he)附(fu)加值得(de)以延(yan)长和提高，帶(dai)动原料需求和采购价格一路上涨，进而(er)惠及(ji)了谢泽波这样的笋农，让他们的钱袋(dai)逐(zhu)漸(jian)鼓(gu)了起来。

据谢泽波介绍，他家200畝(mu)地，近几年家庭(ting)年均(jun)采笋收入十余(yu)万。当地村民龍(long)頂(ding)學(xue)家，靠着采笋等收入供養(yang)了包括(kuo)2名大学生在内的4个子女(nv)讀(du)書(shu)。

与村民收入增长相伴的是，采笋条件的改善：当地道路建(jian)設(she)不断完善，加工厂持续投产，谢泽波如今每(mei)天采笋大概(gai)需5个多小时，骑車(che)到自家林地10多分钟，售卖前再無(wu)需煮，当地工厂收去統(tong)一加工；而龙顶学等今年已开着新(xin)置(zhi)的小轎(jiao)车上山收笋。

如今，当地村民开着小轿车或(huo)者(zhe)摩(mo)托(tuo)车上山收笋

打工年輕(qing)人返(fan)乡創(chuang)业 种竹收笋体现个人价值

与老一代笋农習(xi)慣(guan)一辈子紮(zha)根(gen)土(tu)地不同(tong)，年轻一代村民更向(xiang)往“外面(mian)的世界(jie)”，但打工路上艰辛重(zhong)重。秉(bing)着一股(gu)“總(zong)能找(zhao)到一条路把事做(zuo)成”的不服(fu)輸(shu)的勁(jin)头，如今越来越多的村民也在家乡的竹林间找到了答(da)案(an)。

现年38岁的谢祖(zu)国，成年后曾在山西(xi)、内蒙(meng)古(gu)煤(mei)礦(kuang)和甘肅(su)鐵(tie)矿作业，每天在几百(bai)米(mi)深(shen)的地下工作12小时，平(ping)均每个月只能存(cun)下一千(qian)塊(kuai)。22岁时他从甘肃回老家路上，遭(zao)黑(hei)车司(si)机綁(bang)架，将他的打工钱洗(xi)劫(jie)一空(kong)。禍(huo)不單(dan)行的是，2016年谢祖国夫(fu)妻(qi)打工返乡途(tu)中遇(yu)车祸，導(dao)致(zhi)两人暫(zan)时失(shi)去了勞(lao)动力，一度成为貧(pin)困(kun)户。

2017年车祸康(kang)复期间，谢祖国夫妻注意到竹笋收购价持续上升，周(zhou)圍(wei)鄰(lin)居(ju)都(dou)在种竹，于是通过政府无息貸(dai)款(kuan)，雇(gu)人陸(lu)续在自家百来亩地里也全种上了竹子。经过几年的打拼(pin)，谢祖国家成功(gong)脫(tuo)贫，家中3層(ceng)樓(lou)房如今也基(ji)本(ben)完工，采訪(fang)中他連(lian)说了7个“高兴”。“以前窮(qiong)总想出去闖(chuang)，现在心(xin)头有底(di)了，在家种竹比打工幸福多了。”

谢祖国家中3层楼房如今基本完工

37岁的罗坤恒，曾赴(fu)浙(zhe)江(jiang)做小飾(shi)品加工，几年下来攢(zan)了3万块，但日日14小时的作业強(qiang)度令(ling)他萌(meng)生了返乡创业的念(nian)头。2012年他回村开了一家手机維(wei)修售卖店(dian)，起初(chu)盈(ying)利(li)，但技術(shu)更新換(huan)代迅速，加之电商(shang)崛(jue)起，几年间行情迅速转淡。“心情很复雜(za)，本以为有门手藝(yi)就一辈子不愁(chou)吃(chi)穿(chuan)，但也没很難(nan)过，我就想总有事情能干成功。”虽然(ran)背有些驼，但罗坤恒卻(que)挺(ting)直(zhi)身板(ban)做人做事。

转机发生在2018年，罗在店里遇到一位(wei)顧(gu)客(ke)，“听他说采笋子一天賺(zhuan)1000多块，買(mai)了手机还有剩(sheng)的，当时我很震(zhen)驚(jing)，印(yin)象(xiang)中采笋一天就赚两三(san)百。”同年，《大关县“一县一品”筇竹产业发展总体规划》出臺(tai)，了解到相关政策规划后，他确信(xin)“种竹肯(ken)定是将来的必(bi)走之路”，遂(sui)牽(qian)头成立(li)合作社(she)，如今已在当地承(cheng)包了1500多亩地，据估(gu)計(ji)，整(zheng)片地投产后采笋等收入能達(da)150万左右。他感嘆(tan)，终于干成了一件事，“我本身是残疾人，有时候(hou)感覺(jiao)我是干給(gei)別(bie)人看，不能小看我。”

罗坤恒在承包林地里作业

从需求到生产到售卖 “锅圈模式”助力当地乡村振兴

大关现有筇竹林101.83万亩，在当地随意詢(xun)問(wen)村民相关政策，大家都了然于心。2022年，全县實(shi)现竹产业綜(zong)合产值14.8亿元，带动3.66万群(qun)眾(zhong)稳定脱贫，受益群众17.3万人，占(zhan)全县农村人口的72.5%，筇竹已成为当地的富民支(zhi)柱(zhu)产业。

催(cui)热小竹笋产业的，除了当地政府，还有一些企业的身影(ying)。例如，在国内有万家门店的锅圈食汇，其所售的热门笋类产品原料就来源于大关县等地，且与原产地3个加工厂合作生产，门店每年共(gong)消(xiao)耗(hao)笋类原料上万噸(dun)，工厂解決(jue)当地包括脱贫户在内的上千人直接就业。据了解，锅圈合作方之一的吉(ji)食道公司，几年前已入大关建厂，相关人士(shi)稱(cheng)，“原料需求逐年增多，收购价年年涨，当地竹笋目(mu)前供不应求。”

此外，通过锅圈遍布全国一万家门店的售卖，越来越多的消費(fei)者也享(xiang)受小竹笋产品的同时，也了解到了云南小竹笋的品质，这也有助于当地产业品牌(pai)影响的擴(kuo)大。

未(wei)来，在政府的引(yin)导支持之下，越来越多民營(ying)企业将持续以产业为紐(niu)带服務(wu)乡村振兴，着力提高农特(te)产品质量和丰富加工制(zhi)品品类，助力提升其供给体系(xi)对国内需求的適(shi)配(pei)性(xing)。锅圈正(zheng)在探(tan)索(suo)的这条依托全产业链布局(ju)助力乡村振兴的特色(se)路子，或将受到更多关注。

政企合力助农下，家门口一片片蒼(cang)翠(cui)的竹林，不僅(jin)已是谢泽波这样的老一代笋农的“金(jin)山樂(le)土”，更幫(bang)助越来越多的年轻笋农实现就地就业创业，成为承載(zai)他们对美(mei)好生活追(zhui)求的“应許(xu)之地”。返回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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