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<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>邊(bian)聽(ting)大(da)提(ti)琴(qin)，边大口(kou)吃(chi)羊(yang)肉(rou)喝(he)酒(jiu)？奉(feng)賢(xian)莊(zhuang)行(xing)伏(fu)羊節(jie)，食(shi)客(ke)倒(dao)三(san)條(tiao)地(di)鐵(tie)兩(liang)輛(liang)公(gong)交(jiao)前(qian)來(lai)

驅(qu)車(che)駛(shi)入(ru)奉贤南(nan)庄路(lu)，只(zhi)見(jian)路两旁(pang)的(de)梨(li)樹(shu)林(lin)枝(zhi)葉(ye)繁(fan)茂(mao)，碩(shuo)大飽(bao)滿(man)的果(guo)實(shi)綴(zhui)满枝頭(tou)。越(yue)深(shen)入“花(hua)米(mi)庄行”景(jing)區(qu)，道(dao)路两側(ce)的泊(bo)车迤(yi)邐(li)不(bu)斷(duan)，擁(yong)堵(du)加(jia)劇(ju)，车速(su)被(bei)迫(po)緩(huan)慢(man)。熙(xi)熙攘(rang)攘的人(ren)群(qun)魚(yu)貫(guan)湧(yong)入沿(yan)途(tu)食客火(huo)熱(re)的農(nong)家(jia)樂(le)，搖(yao)下(xia)车窗(chuang)深吸(xi)壹(yi)口氣(qi)，空(kong)气中(zhong)有(you)若(ruo)隱(yin)若現(xian)的羊膻(shan)，味(wei)道對(dui)了(le)。

又(you)到(dao)三伏天(tian)，是(shi)去(qu)奉贤庄行吃羊肉喝燒(shao)酒的好(hao)時(shi)令(ling)。7月(yue)9日(ri)，“花米美(mei)酒宴(yan)四(si)方(fang)，羊肥(fei)梨香(xiang)品(pin)一夏(xia)”星(xing)期(qi)廣(guang)播(bo)音(yin)乐會(hui)奉贤專(zhuan)場(chang)暨(ji)第(di)十(shi)六(liu)屆(jie)上(shang)海(hai)庄行伏羊节在(zai)花米庄行景区開(kai)幕(mu)。17家羊肉館(guan)子(zi)的羊湯(tang)鍋(guo)都(dou)已(yi)烧开，全(quan)天候(hou)等(deng)待(dai)食客的光(guang)臨(lin)。

音乐会裏(li)的伏羊节

大提琴奏(zou)響(xiang)一曲(qu)《可(ke)可托(tuo)海的牧(mu)羊人》，2023年(nian)的头锅羊汤端(duan)上舞(wu)臺(tai)，大廚(chu)现场撒(sa)上一把(ba)蔥(cong)花，點(dian)点翠(cui)綠(lv)翻(fan)涌在奶(nai)白(bai)色(se)的汤底(di)中，热气蒸(zheng)騰(teng)下，激(ji)發(fa)出(chu)更(geng)有層(ceng)次(ci)的醇(chun)香。

唐(tang)國(guo)軍(jun)閉(bi)眼(yan)深悶(men)一口羊汤，再(zai)睜(zheng)开眼时嘴(zui)角(jiao)洋(yang)溢(yi)著(zhe)满足(zu)的笑(xiao)容(rong)。“每(mei)年就(jiu)是等這(zhe)一口，喝了羊汤，夏天才(cai)算(suan)开始(shi)了。”他(ta)是羊肉界(jie)的老(lao)饕(tao)，雖(sui)住(zhu)在嘉(jia)定(ding)，但(dan)庄行伏羊节十幾(ji)年間(jian)，他几乎(hu)從(cong)不缺(que)席(xi)，每次都要(yao)驱车一個(ge)多(duo)小(xiao)时趕(gan)来。“就為(wei)了这口热气羊肉，比(bi)別(bie)的地方的都美味。”他說(shuo)。

去年剛(gang)从河(he)南搬(ban)来庄行的蔣(jiang)群英(ying)，今(jin)天也(ye)帶(dai)着家人来到伏羊节的餐(can)廳(ting)，点了招(zhao)牌(pai)的白切(qie)羊肉跟(gen)羊汤面(mian)。蒋群英说，以(yi)往(wang)在河南，只有冬(dong)令進(jin)補(bu)时吃羊肉，不曾(zeng)想(xiang)庄行還(hai)有夏天吃羊肉的習(xi)俗(su)，今天一試(shi)，果然(ran)與(yu)老家的羊肉有着不同(tong)的風(feng)味。

盡(jin)管(guan)羊汤的好味道經(jing)年不變(bian)，但每年不尽相(xiang)同的伏羊节慶(qing)玩(wan)法(fa)卻(que)讓(rang)老食客曹(cao)麗(li)娟(juan)總(zong)有眼前一亮(liang)的新(xin)鮮(xian)感(gan)。今年庄行伏羊节把傳(chuan)統(tong)民(min)俗文(wen)化(hua)与高(gao)品質(zhi)音乐会創(chuang)新融(rong)合(he)，引(yin)入“老字(zi)號(hao)”音乐品牌“星期广播音乐会”，邀(yao)請(qing)国有大型(xing)流(liu)行音乐专業(ye)團(tuan)體(ti)——上海輕(qing)音乐团，把接(jie)地气的音乐会搬近(jin)美丽鄉(xiang)村(cun)。曹丽娟感慨(kai)道：“前几年在太(tai)陽(yang)底下大口吃肉喝酒，虽然酣(han)暢(chang)淋(lin)漓(li)，但总覺(jiao)得(de)有股(gu)魯(lu)智(zhi)深的‘土(tu)气’，今年能(neng)听着大提琴吃肉，感觉自(zi)己(ji)都高雅(ya)了不少(shao)。”

▲白切羊肉 沈(shen)思(si)怡(yi)/攝(she)

錦(jin)上添(tian)花之(zhi)余(yu)，音乐会的跨(kua)界也为伏羊节引来更多客流。65歲(sui)的王(wang)平(ping)舟(zhou)家住曹路，今天早(zao)上五(wu)点就起(qi)床(chuang)出发，倒了三次地铁两辆公交，就为了赶来參(can)加星期广播音乐节，恰(qia)逢(feng)赶上伏羊节，她(ta)準(zhun)備(bei)喝一碗(wan)羊汤再走(zou)。

开幕式(shi)上，“伏羊节品夏地圖(tu)”一並(bing)发布(bu)。这張(zhang)地图集(ji)合了庄行特(te)色景点、精(jing)品民宿(xiu)、當(dang)地代(dai)表(biao)性(xing)农家乐等点位(wei)，引導(dao)遊(you)客在吃羊肉外(wai)，繼(ji)續(xu)“吃喝玩乐住”在庄行。上海花米庄行旅(lv)游投(tou)資(zi)有限(xian)公司(si)总经理(li)仰(yang)翠梅(mei)表示(shi)，希(xi)望(wang)借(jie)助(zhu)这条景觀(guan)集聚(ju)的“景点鏈(lian)”，把鎮(zhen)域(yu)內(nei)每个村的风光、农家乐串(chuan)聯(lian)起来，延(yan)長(chang)旅游链条，增(zeng)加消(xiao)費(fei)停(ting)留(liu)时间，給(gei)游客多一些(xie)留下来的理由(you)。

借“羊”跨界、带動(dong)城(cheng)乡消费擴(kuo)容

今年，庄行镇也继续堅(jian)持(chi)市(shi)场化辦(ban)节，拓(tuo)展(zhan)与镇内白酒行业領(ling)军企(qi)业上海貴(gui)酒的合作(zuo)深度(du)，用(yong)好节庆消费场景，搭(da)建(jian)文创集市平台，旨(zhi)在以节庆为抓(zhua)手(shou)，实现当地的农业、旅游业、制(zhi)造(zao)业等產(chan)业的有力(li)整(zheng)合，幫(bang)助轄(xia)区企业、农戶(hu)、合作社(she)等共(gong)同发展。

此(ci)外，羊肉溫(wen)补、梨子清(qing)火，庄行蜜(mi)梨作为当地特色产业，也將(jiang)借勢(shi)此次伏羊节拓寬(kuan)銷(xiao)路。

庄行镇分(fen)管农业的副(fu)镇长史(shi)寒(han)偉(wei)表示，庄行蜜梨的最(zui)佳(jia)賞(shang)味期在7月25日至(zhi)8月5日左(zuo)右(you)，与伏羊节十分合拍(pai)。为次，庄行镇农业农村服(fu)務(wu)中心(xin)在本(ben)次伏羊节主(zhu)会场西(xi)侧定制了限时销售(shou)展位，提供(gong)给周(zhou)边村民农户售賣(mai)自家梨園(yuan)種(zhong)植(zhi)的蜜梨及(ji)其(qi)他时令农副产品。“既(ji)能避(bi)免(mian)农户因(yin)爭(zheng)奪(duo)攤(tan)位而(er)产生(sheng)混(hun)亂(luan)，保(bao)證(zheng)销售点整潔(jie)規(gui)範(fan)美观；同时也能借伏羊节的溢出效(xiao)應(ying)为百(bai)姓(xing)增收(shou)。”

▲伏羊节期间限时销售展位，提供给周边村民农户售卖 沈思怡/摄

除(chu)了貨(huo)真(zhen)價(jia)实的羊肉，本次伏羊节还有另(ling)外一头“羊”跑(pao)来跨界。在花米庄行游客咨(zi)詢(xun)服务中心，“Goat coffee”（譯(yi)：山(shan)羊咖(ka)啡(fei)）快(kuai)閃(shan)店(dian)飄(piao)来陣(zhen)阵咖啡香。仰翠梅介(jie)紹(shao)，“Goat coffee”是奉贤当地的網(wang)紅(hong)咖啡店，本次参加伏羊节，不僅(jin)在名(ming)字上十分应景，还带来了限定特調(tiao)“蜜梨拿(na)铁”、“白酒美式”，将当地土产蜜梨及白酒融入香醇咖啡，土洋結(jie)合，给食客們(men)带来别樣(yang)风味。“希望游客们来到伏羊节，既能品嘗(chang)到最‘土’、最地道的羊肉烧酒，也能留下更为新潮(chao)、年轻化的体驗(yan)，为庄行打(da)造更多IP。”仰翠梅说。

▲伏羊节特调“白酒美式” 沈思怡/摄返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu)，查(zha)看(kan)更多

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