妙手炒菜,美食添色。

妙手炒菜,美食添色

关键词概述

美食是人类追求的一种享受,而吃饭也是人类必须的生活方式。随着饮食文化的丰富和多样性,越来越多的人喜欢自己在家里下厨。妙手炒菜是一种技巧,它可以让餐桌上的美食更加色香味俱全。本文将从原材料的选择、烹饪工艺的技巧、食材搭配的实用技巧以及做菜的心态四个方面,为您展示妙手炒菜,美食添色的精髓。

方面一:原材料的选择

在烹饪美食中,最重要的一步就是选好食材。好的食材不仅能保证菜品的质量和口感,更能呈现出烹调者的水平。以下是几点原材料选择的技巧。

1.挑选新鲜的食材

新鲜的原材料是制作美食的重要前提,它们能够保证菜品的鲜美和口感。在选择肉类食材时,要注意颜色和弹性;在选择蔬菜时要注意颜色和硬度。而有些蔬菜可以通过叶脉或者根部的颜色变化来判断新鲜程度。另外,新鲜的海鲜要有自然的红色或者粉色,鱼肉要有光泽度,海鲜不宜过于臭味。

2.根据季节挑选食材

不同的季节,食材的口感、新鲜度和滋味都会有所不同。比如夏季,应选花菜、西红柿、瓠瓜等清凉蔬菜,因为它们可以有效降低人体温度。而冬季,则应选用辣椒、姜等暖性食材,能够补充人体的气血和血脉。

方面二:烹饪工艺的技巧

在选择了好的食材后,烹饪技巧也是制作美食的重要环节。以下是几点烹饪工艺的技巧。

1.掌握火候

火候是烹饪中不可或缺的一部分,烹饪过程中需要不断调整火候。关于火候的掌握,可以根据菜品的种类和口感,进行适当的调整。比如煎肉,火要先烧热,然后才能下锅,肉皮与锅底接触的温度必须高,所以火要大;而煮汤,则需要慢火慢炖,翻动菜要轻柔地慢慢搅拌。

2.烹饪顺序

烹饪的顺序也是制作美食的重要一环,因为不同的食材需要不同的时间来完成烹饪。例如,蔬菜和肉类烹饪时,应先将肉类做熟,再下蔬菜;煮汤时,应先将肉类浸泡软化,再加入其他食材一起煮,以达到美味的效果。

方面三:食材搭配的实用技巧

在烹饪美食中,食材搭配也是至关重要的一环。以下是几个实用技巧。

1.多种食材搭配

多种不同食材搭配在一起,不仅能够增加菜品的色香味,还能丰富口感和滋味。比如,肉类和蔬菜一起烹饪,不仅可以补充身体所需的营养,还能使菜品更加美味可口。

2.注重食材的性质搭配

不同的食材有不同的性质,有些食材是热性的,有些是寒性的,还有些是温性的。在搭配食材时,要注意性质相同的食材搭配在一起,更容易导致上火,例如,猪肝、花生、狗肉都是热性的食材,所以不能同时食用。而黄瓜、西红柿等凉性蔬菜则与猪肝、花生等搭配更合适。

方面四:做菜的心态

除了选材和烹饪技巧外,做菜的心态也是非常重要的。以下是几点做菜的心态。

1.细心耐心

做菜需要心思和耐心,因为要不断尝试和尝鲜,需要对每一步进行精细的操作。比如,切菜时,刀要落到位,手法要稳准狠;烹饪时,每一步操作都需要经验和技巧。只有耐心和细心的做菜者,才能制作出更好的美食。

2.热爱生活

做菜是一种生活的体验,只有热爱生活,才能够有更多的创意和灵感。只有用心地对待生活,才能真正感受到美食带给我们的幸福感和满足感。

总结归纳

妙手炒菜是一种技巧,它需要选材、烹饪技巧、食材搭配技巧以及做菜的心态。只有在这四个方面都做到了,才能制作出更好的美食。对于那些想要在家里烹饪美食的人来说,只需要掌握这四个方面的技巧,并用心地对待每一次烹饪,就能够制作出更好的美食,为自己和家人带来更多幸福和满足。

问答话题

1.如何挑选新鲜的食材?

答:挑选新鲜的食材需要注意色泽和弹性,例如猪肉应该肉质鲜红,富有弹性和弹性。另外还要根据季节选择食材,比如夏季应该选择清凉蔬菜,而冬季则应选择暖性食材。

2.多种食材搭配的技巧是什么?

答:多种食材搭配需要注意不同食材的性质,因为不同的食材有不同的性质,有些是热性的,有些是寒性的,还有些是温性的。在搭配食材时,要注意性质相同的食材搭配在一起,更容易导致上火。另外,多种不同食材的搭配可以使菜品色香味俱全,丰富口感和滋味。

妙手炒菜,美食添色。随机日志

顶级IDC集群,带宽专享,全线高端刀片服务器

1、仿Googlel风格地图符号库V0forArcGIS0

2、【极速缓冲】用户只需要几秒钟的缓冲即可直接观看丰富的在线影视节目。

3、接着向下滑动,找到系统,找到“打开您的计算机代理设置”

4、ProxyCap提供灵活的规则系统,允许您定义自己的路由规则。您可以使用不同的规则标准,例如:应用程序,目标端口范围,目标IP地址范围和目标主机名。只需点击几下鼠标即可添加新规则。

5、您能在回收站找回过去0天您删除的文件,不用担心不小心误删找不回来了。

<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>HDC.Cloud 2021|看(kan)華(hua)為(wei)雲(yun)DAYU如(ru)何(he)釋(shi)放(fang)千(qian)行(xing)百(bai)業(ye)數(shu)據(ju)價(jia)值(zhi)

4月(yue)24日(ri)-4月26日,华为開(kai)發(fa)者(zhe)大(da)會(hui)2021(Cloud)(簡(jian)稱(cheng)HDC.Cloud 2021)將(jiang)在(zai)深(shen)圳(zhen)大學(xue)城(cheng)舉(ju)辦(ban),這(zhe)是(shi)华为ICT基(ji)礎(chu)設(she)施(shi)业務(wu)面(mian)向(xiang)全(quan)球(qiu)开发者的(de)年(nian)度(du)盛(sheng)会。大会期(qi)間(jian),針(zhen)對(dui)重(zhong)點(dian)產(chan)品(pin)之(zhi)壹(yi)——数据使(shi)能(neng)服(fu)务DAYU,华为云将通(tong)過(guo)專(zhuan)題(ti)演(yan)講(jiang)、开发者訓(xun)練(lian)營(ying)、互(hu)動(dong)展(zhan)區(qu)等(deng)環(huan)節(jie)全方(fang)位(wei)展示(shi)企(qi)业数据治(zhi)理(li)、数字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的解(jie)決(jue)方案(an)及(ji)案例(li)解讀(du)。

大禹(yu)(DAYU)治水(shui)是一個(ge)有(you)美(mei)好(hao)寓(yu)意(yi)的故(gu)事(shi),大禹汲(ji)取(qu)了(le)父(fu)親(qin)治水的經(jing)驗(yan)教(jiao)训,總(zong)結(jie)出(chu)一套(tao)行之有效(xiao)的治水方法(fa),对洪(hong)水進(jin)行治理疏(shu)導(dao),用(yong)了13年完(wan)成(cheng)治水大业。华为云数据使能服务DAYU也(ye)承(cheng)載(zai)了同(tong)樣(yang)的“使命(ming)”,将企业客(ke)戶(hu)、政(zheng)府(fu)客户的数据從(cong)数据資(zi)源(yuan)變(bian)成数据资产,加(jia)速(su)数据价值的释放。

以(yi)下(xia)结合(he)数字化转型中(zhong)行业面臨(lin)的挑(tiao)戰(zhan)及产品解决方案解读数据使能服务DAYU:

数字化转型中的数据挑战

这兩(liang)年國(guo)家(jia)圍(wei)繞(rao)著(zhe)“数据要(yao)素(su)”出臺(tai)了各(ge)類(lei)指(zhi)导政策(ce)與(yu)文(wen)件(jian),但(dan)實(shi)際(ji)應(ying)用中,每(mei)一个行业的数据特(te)点各異(yi),对於(yu)数字化转型的訴(su)求(qiu)也不(bu)同,仍(reng)然(ran)有很(hen)多(duo)困(kun)難(nan)和(he)挑战:

首(shou)先(xian),在當(dang)今(jin)数字化转型的大潮(chao)下,高(gao)質(zhi)量(liang)数据是转型的關(guan)鍵(jian)。如果(guo)沒(mei)有符(fu)合质量要求的数据,就(jiu)談(tan)不上(shang)数字化,更(geng)谈不上数字化转型;

其(qi)次(ci),在物(wu)理世(shi)界(jie)与IT世界之间的数据能不能連(lian)通,現(xian)实上存(cun)在很难跨(kua)越(yue)的数据鴻(hong)溝(gou),这已(yi)经成为越來(lai)越多的企业、政府面临的問(wen)题,更不用提(ti)我(wo)們(men)已有大量的存量数据是煙(yan)囪(cong)式(shi)建(jian)设,不相(xiang)互关聯(lian);

第(di)三(san),企业、政府需(xu)要使用的数据越来越多地(di)延(yan)伸(shen)到(dao)組(zu)織(zhi)之外(wai),对外部(bu)相关数据的需求越来越強(qiang)烈(lie)。如何做(zuo)好相关数据的引(yin)入(ru),特別(bie)是如何確(que)權(quan)、保(bao)證(zheng)流(liu)通和使用的安(an)全,成为数据要素战略(lve)落(luo)地的关键因(yin)素。

第四(si),在数据技(ji)術(shu)发展的过程(cheng)中技术平(ping)台与服务如何演进,保证用户能夠(gou)低(di)成本(ben)建设和高效技术創(chuang)新(xin),这一直(zhi)是技术与业务之间的沖(chong)突(tu),也是一直努(nu)力(li)想(xiang)要解决的问题。

华为云数据使能服务DAYU,释放数据价值

华为云数据使能服务DAYU的目(mu)標(biao)是:为大型政企客户量身(shen)定(ding)制(zhi)感(gan)知(zhi)业务、跨越孤(gu)立(li)系(xi)統(tong)的数据资产智(zhi)能管(guan)理解决方案,实现全域(yu)数据入湖(hu),幫(bang)助(zhu)政企客户从多角(jiao)度、多層(ceng)次、多粒(li)度挖(wa)掘(jue)数据价值,实现数据驅(qu)动的数字化转型。简單(dan)讲,就是从方法論(lun)入手(shou),管理體(ti)系+技术平台雙(shuang)輪(lun)驱动,再(zai)通过应用場(chang)景(jing)实现数据价值释放的閉(bi)环:

首先, DAYU提供(gong)面向客户的方法论,基于华为过去(qu)30年管理实踐(jian)以及将近(jin)20年数据方面的实践提煉(lian)固(gu)化下来的方法论,涵(han)蓋(gai)了数据体系从規(gui)劃(hua)、实施到運(yun)維(wei)等全生(sheng)命周(zhou)期, 华为云DAYU会将方法论傳(chuan)遞(di)賦(fu)能給(gei)夥(huo)伴(ban)和客户。無(wu)论如何强調(tiao)方法论的重要性(xing)都(dou)不为过,同時(shi)要强调的是,华为的方法论是开放的,会充(chong)分(fen)吸(xi)納(na)行业伙伴在各自(zi)行业中的多年積(ji)累(lei)。

其次,DAYU提供一站(zhan)式数据處(chu)理平台,整(zheng)合数据庫(ku),数倉(cang)、数据湖等眾(zhong)多技术组件,将从数据产生、接(jie)入、开发、可(ke)視(shi)、消(xiao)費(fei)应用到最(zui)後(hou)銷(xiao)毀(hui)的全生命周期的操(cao)作(zuo)都沈(chen)澱(dian)在技术平台上。

第三,DAYU提供了管理体系的配(pei)套建議(yi),这是企业客户非(fei)常(chang)关心(xin),並(bing)且(qie)也是客户最有感覺(jiao)的、最关註(zhu)的內(nei)容(rong),包(bao)含(han)三个部分:

统一数据资源管理:只(zhi)有把(ba)企业所(suo)有的数据(物理、邏(luo)輯(ji))放到一起(qi)管理,才(cai)可以谈得(de)上数据被(bei)管理,如果散(san)落到各地各处的数据各管各的,我们就不知道(dao)数据在哪(na),管理也无从谈起。 数据治理:确保数据具(ju)有统一的数据标準(zhun),通过構(gou)建元(yuan)数据,数据清(qing)洗(xi)等数据治理手段(duan),在数据逐(zhu)漸(jian)被收(shou)攏(long)到数据目錄(lu)统一管理的过程中,提升(sheng)数据质量,确保数据安全,各地数据源的血(xue)緣(yuan)关系一目了然。同时,還(hai)通过AI等新技术的演进加速提升数据治理的效率(lv),最終(zhong)的目的是统一管理数据资源,通过数据治理实现数据资产的构建。 数据运营与演进:很多客户数据梳(shu)理好了,管理动作也做了,但項(xiang)目一上線(xian)或(huo)数据流一导入运作起来,就是下线之日的倒(dao)計(ji)时。是因为没有重视运营和管理体系配套,数据体系构建起来了,往(wang)往要对传统的管理体系产生冲擊(ji),如果在管理機(ji)制上不能基于数据驱动的方式去優(you)化组织和业务运营方式,同时引入数据新領(ling)域的人(ren)才如开发人員(yuan)、分析(xi)師(shi)等,那(na)往往不能发揮(hui)数据体系的重大作用。

最后,通过应用场景实现数据价值释放的闭环。

整个DAYU的数据实力是基于华为的自身管理实践和技术平台裏(li)豐(feng)富(fu)组件的有机结合。下面,结合华为的实践经验,看一下DAYU的体系架(jia)构:

最底(di)层是技术平台-智能数据湖FusionInsight:通过逻辑数据湖实现全面数据集(ji)成能力,全域数据生命周期管理,统一SQL入口(kou),实现跨源跨域協(xie)同分析;同时,实现两級(ji)安全联动,一方面通过湖内数据安全/湖间可信(xin)计算(suan),另(ling)一方面通过全局(ju)安全大腦(nao)。

第二(er)层是使能套件-DAYU Ekit,通过在线化的使能工(gong)作台,结合业界伙伴和客户的行业优勢(shi),讓(rang)资产化效率提升10X;比(bi)如原(yuan)来一个数据项目开发需要10天(tian),使用了DAYU后,因为很多工具都已经集成到数据处理的流程中,大幅(fu)降(jiang)低了数据项目开发的門(men)檻(kan),1天就够了;通过AI驱动+行业知識(shi)结合,实现数据资产化流水线的智能升级。包括(kuo)两个关键部分:

使能工作台:帮助数据管理人员来支(zhi)撐(cheng)所有数据管理工作; 行业使能知识库:将数据管理有关的文檔(dang)、行业的资料(liao)等通过知识圖(tu)譜(pu)、技术手段让其成为“过程的模(mo)型”,来支撑数据管理人员。

第三层,数据资产市(shi)场,它(ta)是一个面向行业的数据模型资产,华为本身并不做数据内容的运营, DAYU将整个数据的模型,如数据标准、数据模型、数据标簽(qian)算法等通用模型,放到数据资产里供客户自行選(xuan)擇(ze)。经客户的同意,也可将数据模型资产反(fan)向上载到DAYU数据资产中,政府也会将一些(xie)通用数据资产开放给企业机构。

第四层,数据应用,协助伙伴和客户构建数据应用和消费的生態(tai)。

在整体解决方案中,AI驱动的能力貫(guan)穿(chuan)数据处理流程,以管数和用数为核(he)心,打(da)造(zao)智能数据增(zeng)强体系,实现智能化治理。AI驱动数据使能,在数据资源到数据资产的全过程中,贯穿元数据质量、整体数据质量、数据资产模型的组件、数据知识图谱,发挥AI的先进的技术效力,将华为内外部实践应用到整个数据使能的过程中。

总的来說(shuo),华为云数据使能服务DAYU的使命是帮助企业把数据资源加工为数据资产,在技术和商(shang)业之间搭(da)建一座(zuo)智能的橋(qiao)梁(liang),如同DAYU治水一样,让数据清潔(jie)有序(xu),释放千行百业数据的价值。

作为华为ICT基础设施业务面向全球开发者的年度盛会,华为开发者大会2021(Cloud)将于2021年4月24日-26日在深圳举行。本屆(jie)大会以#每一个开发者都了不起#为主(zhu)题,将匯(hui)聚(ju)业界大咖(ka)、华为科(ke)学家、頂(ding)级技术专家、天才少(shao)年和众多开发者,共(gong)同探(tan)討(tao)和分享(xiang)云、计算、人工智能等最新ICT技术在行业的深度创新和应用。智能时代(dai),每一个开发者都在创造一往无前(qian)的奔(ben)騰(teng)时代。世界有妳(ni),了不起!返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu),查(zha)看更多

責(ze)任(ren)編(bian)辑:

发布于:黑龙江省齐齐哈尔甘南县