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說(shuo)到(dao)江苏

妳(ni)能(neng)想(xiang)到什(shen)麽(me)？

江南(nan)聖(sheng)地(di)

↓

魚(yu)米(mi)之(zhi)鄉(xiang)

↓

吳(wu)儂(nong)軟(ruan)語(yu)

↓

这些(xie)確(que)實(shi)都(dou)很(hen)江苏

但(dan)江苏值(zhi)得(de)講(jiang)起(qi)的(de)

可(ke)遠(yuan)不(bu)止(zhi)这些

壹(yi)、真(zhen)江南

要(yao)说真江南

在(zai)江苏这裏(li)

準(zhun)确，又(you)不完(wan)全(quan)准确

因(yin)為(wei)從(cong)地理(li)上(shang)嚴(yan)格(ge)來(lai)讲

長(chang)江以(yi)南的地區(qu)才(cai)叫(jiao)江南

（圖(tu)片(pian)截(jie)自(zi)天(tian)地图）

我(wo)們(men)从地图上可以看(kan)到

长江自西(xi)向(xiang)東(dong)流(liu)經(jing)安(an)徽(hui)時(shi)

突(tu)然(ran)急(ji)促(cu)地向北(bei)拐(guai)了(le)個(ge)彎(wan)

而(er)这一拐

便(bian)將(jiang)相(xiang)對(dui)平(ping)穩(wen)走(zou)向的河(he)道(dao)

直(zhi)接(jie)拐進(jin)了江苏

也(ye)讓(rang)原(yuan)本(ben)在地理位(wei)置(zhi)上

大(da)概(gai)率(lv)都位於(yu)长江以北的江苏

形(xing)成(cheng)了

一半(ban)在江南

一半在江北

的地理局(ju)面(mian)

濃(nong)郁(yu)的江南氣(qi)息(xi)

在江苏得到了貫(guan)穿(chuan)南北的好(hao)契(qi)機(ji)

如(ru)果(guo)说长江的走向

在江苏得用(yong)“唐(tang)突”来概括(kuo)

那(na)么地勢(shi)的變(bian)化(hua)

在江苏則(ze)可以用“平和(he)”来形容(rong)

江苏北端(duan)的連(lian)雲(yun)港(gang)

有(you)一个很气派(pai)的標(biao)簽(qian)

新(xin)亞(ya)歐(ou)大陸(lu)橋(qiao)的桥頭(tou)堡(bao)

但它(ta)還(hai)有一个让大家(jia)想不到的稱(cheng)謂(wei)

——西遊(you)圣地

相傳(chuan)

《西游記(ji)》中(zhong)花(hua)果山(shan)的原型(xing)

很有可能就是今(jin)天连云港境(jing)內(nei)的花果山

花果山的玉(yu)女(nv)峰(feng)海(hai)拔(ba)620余(yu)米

但已(yi)经是江苏境内的最(zui)高(gao)峰了

近(jin)70%都是平原地形

也不愧(kui)網(wang)友(you)戲(xi)称江苏是

中國(guo)“最平”的省(sheng)份(fen)

不過(guo)

平坦(tan)的地势

也在一定(ding)程(cheng)度(du)上

为江苏成为“中国園(yuan)林(lin)天花板(ban)”

提(ti)供(gong)了地理優(you)势

都说

江南园林甲(jia)天下(xia)

苏州(zhou)园林甲江南

苏州古(gu)典(dian)园林最早(zao)可溯(su)源(yuan)于春(chun)秋(qiu)

在晉(jin)唐时期(qi)得到發(fa)展(zhan)

繁(fan)榮(rong)應(ying)該(gai)是在兩(liang)宋(song)

明(ming)清(qing)则是全盛(sheng)时期

“不出(chu)城(cheng)廓(kuo)而獲(huo)山水(shui)之怡(yi)

身(shen)居(ju)鬧(nao)市(shi)而得林泉(quan)之趣(qu)”

造(zao)园家们在有限(xian)的空(kong)間(jian)里

通(tong)过疊(die)山理水、栽(zai)植(zhi)花木(mu)、配(pei)置建(jian)築(zhu)

同(tong)时加(jia)入(ru)大量(liang)的

匾(bian)額(e)

楹(ying)聯(lian)

書(shu)畫(hua)

雕(diao)刻(ke)

碑(bei)石(shi)

家具(ju)陳(chen)設(she)

各(ge)式(shi)擺(bai)件(jian)等(deng)

不僅(jin)充(chong)分(fen)反(fan)映(ying)出

古代(dai)哲(zhe)理觀(guan)念(nian)和審(shen)美(mei)情(qing)趣

更(geng)让“雖(sui)由(you)人(ren)作(zuo)，宛(wan)若(ruo)天開(kai)”的

藝(yi)術(shu)氛(fen)圍(wei)達(da)到極(ji)致(zhi)

關(guan)門(men)山野(ye)之趣

开门萬(wan)丈(zhang)紅(hong)塵(chen)

其(qi)间的智(zhi)慧(hui)與(yu)妙(miao)處(chu)

让我们能夠(gou)始(shi)終(zhong)沈(shen)(chen)迷(mi)于古人的审美

想必(bi)當(dang)他(ta)们在面对这番(fan)园林景(jing)致时

也會(hui)情不自禁(jin)潑(po)墨(mo)成画

这里不得不提到的

便是当年(nian)活(huo)躍(yue)在吴门地区的四(si)大才子(zi)

沈周(zhou)、文(wen)征(zheng)明、唐寅(yin)、仇(chou)英(ying)

他们还有一个聞(wen)名(ming)至(zhi)今的“團(tuan)隊(dui)名”

“明四家”

明代文征明《惠(hui)山茶(cha)会图》

江南風(feng)光(guang)、文人园林

在他们的画筆(bi)下

在浓淡(dan)相宜(yi)的水墨间

穿越(yue)时间和歷(li)史(shi)的长河

与我们邂(xie)逅(hou)

小(xiao)桥流水、粉(fen)墻(qiang)黛(dai)瓦(wa)、史跡(ji)名园

很江苏，也很江南

二(er)、最苏味(wei)

江苏人对美的理解(jie)

我们已经能从其

“咫(zhi)尺(chi)之内再(zai)造乾(qian)坤(kun)”中

感(gan)知(zhi)八(ba)九(jiu)

江苏人对味的要求(qiu)

卻(que)不像(xiang)审美那么統(tong)一

虽说江苏菜(cai)

是中国漢(han)族(zu)八大菜系(xi)之一

但这並(bing)不妨(fang)礙(ai)

江苏各地，各吃(chi)各的味

“沒(mei)有一只(zhi)鴨(ya)能活著(zhe)走出南京(jing)”

这件事(shi)是我们都知道的

鹽(yan)水鸭

板鸭

南京烤(kao)鸭

醬(jiang)鸭

鸭血(xue)粉絲(si)湯(tang)

鸭油(you)燒(shao)餅(bing)

……

南京人对鸭的狂(kuang)熱(re)

表(biao)現(xian)在

一年要吃掉(diao)一億(yi)多(duo)只鸭子

而其中大概包(bao)括了4000万只盐水鸭

朱(zhu)自清在《南京》一文中曾(zeng)寫(xie)到：

“南京人都说盐水鸭好，

大約(yue)取(qu)其嫩(nen)，其鮮(xian)。”

虽然只有短(duan)短一句(ju)

却道破(po)了南京盐水鸭的精(jing)髓(sui)

皮(pi)薄(bo)肉(rou)嫩清鲜香(xiang)美

如果鸭鸭能从南京

向北游100多公(gong)里到达揚(yang)州的話(hua)

或(huo)許(xu)可以在这里稍(shao)微(wei)喘(chuan)口(kou)气

甚(shen)至还可以来一份扬州炒(chao)飯(fan)

相传

隋(sui)煬(yang)帝(di)巡(xun)游江都（今扬州）时

把(ba)他喜(xi)歡(huan)吃的“碎(sui)金(jin)饭”

也就是雞(ji)蛋(dan)炒饭传到了扬州

不过也有學(xue)者(zhe)認(ren)为

扬州炒饭原本就出自民(min)间老(lao)百(bai)姓(xing)之手(shou)

但到了扬州

就不建議(yi)鸭鸭繼(ji)續(xu)向北游了

畢(bi)竟(jing)扬州再向北60余公里

就到了高郵(you)鹹(xian)鸭蛋的產(chan)区

不仅自鸭難(nan)保(bao)

甚至可能连蛋都不剩(sheng)

这个咸鸭蛋可不簡(jian)單(dan)

南北朝(chao)时期的《齊(qi)民要术》里

对高邮咸鸭蛋就有记載(zai)

而且(qie)已有千(qian)余年的腌(yan)制(zhi)历史

语文課(ke)本还曾“親(qin)自”为它“推(tui)薦(jian)”

汪(wang)曾祺(qi)在《端午(wu)的鸭蛋》一文中曾写到：

“筷(kuai)子头一紮(zha)下去(qu)

吱(zhi)——红油就冒(mao)出来了”

如今的高邮咸鸭蛋

已成为中国国家地理标誌(zhi)产品(pin)

“四方(fang)食(shi)事，不过一碗(wan)人间煙(yan)火(huo)”

这许许多多的乡味

牽(qian)絆(ban)住(zhu)了人们離(li)乡的腳(jiao)步(bu)

让更多人留(liu)下来

一手是家里的碗筷

一手是家乡的建设

三(san)、苏大強(qiang)

不論(lun)是园林建造

还是美食烹(peng)飪(ren)

我们能感受(shou)到

江苏人好琢(zhuo)磨(mo)好学

这一點(dian)

多少(shao)也是祖(zu)传的

“天下文樞(shu)”

自古代南京而始

万里长江

支(zhi)流無(wu)數(shu)

有些豐(feng)沛(pei)百里

有些淡泊(bo)无名

而燈(deng)影(ying)幢(zhuang)幢的秦(qin)淮(huai)河畔(pan)

却因“文人”而興(xing)盛至今

中国历史上影響(xiang)最大的科(ke)舉(ju)考(kao)場(chang)之一

江南貢(gong)院(yuan)

在秦淮河的槳(jiang)聲(sheng)里

迎(ying)来送(song)往(wang)了数不清的夢(meng)想

自建成到科举廢(fei)止

这里共(gong)走出80多名狀(zhuang)元(yuan)

1万余名进士(shi)

“十(shi)载辛(xin)勤(qin)变化鱼龍(long)地

一生(sheng)期许飛(fei)翔(xiang)鸞(luan)鳳(feng)天”

以江南贡院历史遺(yi)迹为基(ji)礎(chu)建设的

南京中国科举博(bo)物(wu)館(guan)门口

懸(xuan)掛(gua)着明末(mo)文学家李(li)漁(yu)的这副(fu)楹联

短短18个字(zi)

道出了科举对古代学子的意(yi)義(yi)

如今

还是在南京这片土(tu)地上

高等学府(fu)云集(ji)

人才濟(ji)济、斯(si)文在茲(zi)

六(liu)朝古都，十朝都会

历史脈(mai)絡(luo)中

南京在长期作为

中国南方政(zheng)治(zhi)、经济、文化中心(xin)的同时

積(ji)澱(dian)了丰厚(hou)的文化内涵(han)

也成为承(cheng)载中華(hua)文明的亮(liang)眼(yan)坐(zuo)标之一

人才的聚(ju)集和流動(dong)

帶(dai)来的是经济的发展

从前(qian)有“苏湖(hu)熟(shu)，天下足(zu)”

说的是古时太(tai)湖附(fu)近州府一带的丰收(shou)

足可供養(yang)天下

如今

这6个字

被(bei)网友更为精煉(lian)的概括为3个字

“苏 大 强”

江苏的13个地級(ji)市

南京

无錫(xi)

徐(xu)州

常(chang)州

苏州

南通

连云港

淮安

盐城

扬州

鎮(zhen)江

泰(tai)州

宿(xiu)遷(qian)

均(jun)在全国经济百强市行(xing)列(lie)

这在全国也是獨(du)一份

其中南京不必说

六朝时期是世(shi)界(jie)最大的城市

曾与羅(luo)馬(ma)城并称为

“世界古典文明两大中心”

今天的姑(gu)苏城

依(yi)然因城外(wai)的寒(han)山寺(si)而闻名

但作为四大名繡(xiu)之一的苏绣

所(suo)带来的影响力(li)價(jia)值

与寒山寺势均力敵(di)

同时

苏州又因其GDP常年排(pai)名全国前十

被网友亲切(qie)地称为

“中国地表最强地级市”

“淮左(zuo)名都，竹(zhu)西佳(jia)处”的扬州

还有着“扬一益(yi)二”的美譽(yu)

自古因運(yun)河而兴盛繁荣

唐朝时扬州的繁华程度

甚至一度超(chao)过了长安、洛(luo)陽(yang)

而在全国经济百强縣(xian)的名单中

昆(kun)山

江陰(yin)

張(zhang)家港

常年包攬(lan)前三名

昆山的玉山镇

连续多年占(zhan)據(ju)“全国千强镇”榜(bang)首(shou)

扬州的杭(hang)集镇

还有个名字是“中国牙(ya)刷(shua)之都”

全球(qiu)每(mei)3支牙刷

就有1支是“杭集造”

泰兴市黃(huang)桥镇

是全国闻名的“小提琴(qin)之乡”

每10把国产小提琴

就有7把来自这里

从市到县到镇

江苏的每一处地方

都充滿(man)着活力和动能

古典与现代、从容与魄(po)力

周旋(xuan)、博弈(yi)、联結(jie)、共生

底(di)蘊(yun)

是在历史长河里积淀的涵养与功(gong)底

創(chuang)新

是在时间脉络中探(tan)索(suo)出的勇(yong)气与智慧

一个有底蕴的地方

必然有着深(shen)厚的内力自我給(gei)养

一个敢(gan)创新的地方

也必然有着过人的膽(dan)識(shi)向外突破

你若問(wen)我

什么是江苏？

也许是十里秦淮金陵(ling)一梦

也许是万頃(qing)太湖万顷浪(lang)

也许是姑苏水国多臺(tai)榭(xie)

也许是水磨昆曲(qu)醉(zui)夜(ye)风

也是碼(ma)头上整(zheng)裝(zhuang)待(dai)发的集装箱(xiang)

也是长江下游川(chuan)流不息的貨(huo)輪(lun)

也是“太湖之光”跳(tiao)动的“中国芯(xin)”

也是“强富(fu)美高”逐(zhu)漸(jian)展开的新画卷(juan)

什么是江苏？

这就是，江苏！

来源：新华网·寶(bao)藏(zang)青(qing)年工(gong)作室(shi)

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