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梅(mei)州(zhou)，可(ke)能(neng)是(shi)中(zhong)國(guo)最(zui)“圆”的(de)城(cheng)市(shi)。

它(ta)的圆，妳(ni)可以(yi)在(zai)城市的各(ge)個(ge)角(jiao)落(luo)裏(li)感(gan)受(shou)得(de)到(dao)。

小(xiao)吃(chi)店(dian)里，本(ben)地(di)人(ren)最經(jing)常(chang)吃的食(shi)物(wu)叫(jiao)“肉(rou)圆”；體(ti)育(yu)場(chang)內(nei)，梅州人最擅(shan)長(chang)的運(yun)動(dong)，足(zu)球(qiu)，圆的；而(er)梅州的客(ke)家(jia)傳(chuan)統(tong)民(min)居(ju)建(jian)築(zhu)—圍(wei)屋(wu)，更(geng)是充(chong)滿(man)了(le)與(yu)圆有(you)關(guan)的意(yi)象(xiang)。

△ 客家围屋 圖(tu)源(yuan)：图蟲(chong)創(chuang)意

客家围屋，是整(zheng)个客家民居的母(mu)体，是壹(yi)種(zhong)把(ba)家、堡(bao)、祠(ci)三(san)种功(gong)能融(rong)為(wei)一体的大(da)型(xing)围合(he)型、防(fang)禦(yu)性(xing)民居建筑，遍(bian)布(bu)廣(guang)東(dong)省(sheng)梅州市的各縣(xian)市之(zhi)中。

如(ru)今(jin)，居住(zhu)在围屋中的人越(yue)來(lai)越少(shao)，不(bu)少围屋傾(qing)圮(pi)、拆(chai)毀(hui)，或(huo)閑(xian)置(zhi)，但(dan)對(dui)客家人来說(shuo)，围屋仍(reng)然(ran)是很(hen)多(duo)人心(xin)中難(nan)以割(ge)舍(she)的處(chu)所(suo)，是客家文(wen)化(hua)中不可替(ti)代(dai)的“心靈(ling)故(gu)居”。

围与圆

想(xiang)知(zhi)道(dao)客家建筑为何(he)多“圆”，首(shou)先(xian)要(yao)了解(jie)“围”在客家文化中的概(gai)念(nian)。

在歷(li)史(shi)研(yan)究(jiu)領(ling)域(yu)关於(yu)客家從(cong)何而来這(zhe)个問(wen)題(ti)還(hai)有一些(xie)爭(zheng)論(lun)，但普(pu)遍認(ren)为贛(gan)、閩(min)、粵(yue)三省的客家民系(xi)的祖(zu)居地为中原(yuan)地區(qu)。

在兩(liang)晉(jin)至(zhi)唐(tang)宋(song)時(shi)期(qi)，因(yin)戰(zhan)亂(luan)饑(ji)荒(huang)等(deng)原因，黃(huang)河(he)流(liu)域的中原漢(han)人被(bei)迫(po)南(nan)遷(qian)，历经五(wu)次(ci)大迁移(yi)，先後(hou)流落南方(fang)。

这些南迁的中原百(bai)姓(xing)背(bei)井(jing)離(li)鄉(xiang)，客居在南方諸(zhu)省，再(zai)与當(dang)地的原著(zhu)居民相(xiang)融合，逐(zhu)漸(jian)形(xing)成(cheng)了我(wo)們(men)現(xian)在所说的客家人。

由(you)于飽(bao)受战争苦(ku)难与迁徙(xi)的顛(dian)沛(pei)流离，客家人从骨(gu)子(zi)里痛(tong)恨(hen)战争，具(ju)有極(ji)強(qiang)的自(zi)我保(bao)護(hu)意識(shi)和(he)家族(zu)凝(ning)聚(ju)力(li)，这樣(yang)的印(yin)記(ji)外(wai)化在了建筑上(shang)。

为防外敵(di)及(ji)野(ye)獸(shou)侵(qin)擾(rao)，多數(shu)客家人聚族而居，形成了围樓(lou)、围龍(long)屋、走(zou)馬(ma)楼、五鳳(feng)楼、士(shi)围楼、四(si)角楼等，是客家建筑文化的集(ji)中体现。而在这些建筑中，不管(guan)他(ta)们是方形还是圆形，其(qi)實(shi)突(tu)出(chu)的都(dou)是一个“围”的概念。

△ 方形围屋-泰(tai)安(an)楼 图源：图虫创意

客家人作(zuo)为从中原而来的“客人”，在迁徙所到之处，难免(mian)會(hui)与原住民就(jiu)生(sheng)產(chan)資(zi)料(liao)等资源产生争端(duan)，而为了保障(zhang)本族人能夠(gou)抵(di)抗(kang)外敌，客家人便(bian)設(she)計(ji)出了適(shi)合他们的居所—围屋。

除(chu)此(ci)之外，客家建筑中“围”的結(jie)構(gou)，也(ye)承(cheng)載(zai)了客家人的情(qing)感寄(ji)托(tuo)，表(biao)達(da)了建筑功能中精(jing)神(shen)方面(mian)的需(xu)求(qiu)。

有學(xue)者(zhe)曾(zeng)在论文中从人文的角度(du)分(fen)析(xi)了围屋的精神内涵(han)。

客家人之間(jian)往(wang)往存(cun)在以血(xue)緣(yuan)为紐(niu)帶(dai)的家族聯(lian)系，这一血缘纽带外化表现为建筑物的建筑形象——即(ji)“围”型结构，同(tong)时“围”型结构又(you)反(fan)作用(yong)于家族成員(yuan)之间的联系，产生了强化家族凝聚力的建筑功能。

△ 客家人 图源：图虫创意

而这样的精神内涵，在圆型围屋中有著(zhe)更为突出的体现。

客家先民崇(chong)尚(shang)圆形，认为圆是吉(ji)祥(xiang)，幸(xing)福(fu)，安靜(jing)的象征(zheng)，代表着一家人團(tuan)结互(hu)助(zhu)和諧(xie)共(gong)处。

围与圆之间，盡(jin)顯(xian)客家人的特(te)性和品(pin)質(zhi)。

花(hua)萼(e)楼的故事(shi)

想要深(shen)入(ru)了解客家围屋的代表作，就不得不提(ti)粤东梅州大埔(pu)的花萼楼。

花萼楼位(wei)于梅州市大埔县联豐(feng)村(cun)，是客家土(tu)围楼的典(dian)型代表。它由林(lin)氏(shi)先輩(bei)援(yuan)宇(yu)公(gong)经手(shou)興(xing)建，建于明(ming)朝(chao)萬(wan)历年(nian)间，至今已(yi)有400年的历史。

△ 花萼楼 图源：图虫创意

花萼楼一共有三層(ceng)，为土木(mu)结构，正(zheng)中为大廳(ting)，是祭(ji)祀(si)祖先、合族議(yi)事的地方。

花萼楼呈(cheng)圆環(huan)狀(zhuang)的巨(ju)大楼体内被分为28个上下(xia)三环貫(guan)通(tong)的單(dan)獨(du)戶(hu)型，即可供(gong)28户人家使(shi)用，各户可单独上頂(ding)楼，通過(guo)回(hui)廊(lang)，又可户户通連(lian)。

幾(ji)百年来，林氏后代在这里生活(huo)，后来由于保护文物及安全(quan)等问题，花萼楼重(zhong)修(xiu)过几次，變(bian)成了一个景(jing)點(dian)。

但是对于林氏后人来说，这里仍然是他们最原始(shi)的精神寄托。

△ 花萼楼的門(men)口(kou) 时代周(zhou)報(bao) 黎(li)广/攝(she)

“我就是在北(bei)邊(bian)三楼的屋子里出生的，在这里生活了四十(shi)多年，最鼎(ding)盛(sheng)的时候(hou)，这里面的28趟(tang)住了三十多户人几百號(hao)人。”花萼楼后人林子名(ming)指(zhi)着三楼的一间小房(fang)间说。

林子名出生于上世(shi)紀(ji)四十年代，做(zuo)过四年民辦(ban)学校(xiao)的老(lao)師(shi)，当过十几年的赤(chi)腳(jiao)醫(yi)生，在村子里有很高(gao)的威(wei)望(wang)。

△ 82歲(sui)的林子名 时代周报 李(li)杭(hang)/摄

不过对于这座(zuo)围屋是如何選(xuan)址(zhi)誕(dan)生的，林子名有点老夫(fu)聊(liao)發(fa)少年狂(kuang)的意味(wei)。

他说四百年前(qian)的林氏祖先，平(ping)日(ri)里把当地特有的石(shi)灰(hui)，沿(yan)着梅潭(tan)河而下賣(mai)到下遊(you)的城鎮(zhen)，然后再慢(man)慢沿着山(shan)间小路(lu)走回来。

“走到村口山頭(tou)的时候，他就会拿(na)出喇(la)叭(ba)一頓(dun)乱吹(chui)，在家里的妻(qi)子聽(ting)到喇叭聲(sheng)就知道石灰卖得好(hao)，于是马上生火(huo)做飯(fan)，这样他到家的时候，饭菜(cai)剛(gang)好出鍋(guo)。”

林子名講(jiang)得繪(hui)声绘色(se)，之后的故事畫(hua)風(feng)突变，“有次他往回走，在半(ban)路睡(shui)着了，醒(xing)来发现一匹(pi)白(bai)马，背上馱(tuo)着两麻(ma)袋(dai)銀(yin)錠(ding)，就趕(gan)着马回了家，和族人商(shang)量(liang)之后，便決(jue)定(ding)蓋(gai)一座围屋。”

林子名实際(ji)上在暗(an)示(shi)那(na)匹马背上的银子，是当地土匪(fei)劫(jie)持(chi)而来，但既(ji)然土匪已经流竄(cuan)到了村寨(zhai)附(fu)近(jin)，不如所幸用这批(pi)银子盖一座兼(jian)顧(gu)防御和生活功能的围屋，花萼楼从此拔(ba)地而起(qi)。

雖(sui)然已经搬(ban)到附近的新(xin)房住了十几年，但林子名还是忍(ren)不住懷(huai)念居住在花萼楼里面的日子。“你不要看(kan)它现在看起来破(po)，这个房子住起来很舒(shu)服(fu)的，冬(dong)暖(nuan)夏(xia)涼(liang)，通风非(fei)常好。”林子名说如果(guo)可以，还願(yuan)意回到围屋里居住。

△ 花萼楼里面的井 时代周报 李杭/摄

林子名口中几百年的老屋比(bi)现代化的新房更舒服的说法(fa)，显然有一种浪(lang)漫(man)的成分在，从他环顾四周的眼(yan)神中可以看出，他怀念的其实並(bing)不是里面的居住條(tiao)件(jian)，而是过去(qu)一个大家族聚集在一起的那种熱(re)鬧(nao)、溫(wen)馨(xin)的氛(fen)围。

“过去这里面人多，尤(you)其是春(chun)節(jie)的时候，特別(bie)热闹，正月(yue)初(chu)三是我们这祈(qi)福的日子，早(zao)上村民们会組(zu)成游行(xing)隊(dui)伍(wu)，从花萼楼出发，游走全村，每(mei)到一个地方，鞭(bian)炮(pao)齊(qi)鳴(ming)，村民虔(qian)誠(cheng)鞠(ju)躬(gong)獻(xian)香(xiang)。儀(yi)式(shi)结束(shu)后，全村人聚在集花萼楼内，進(jin)行最重要的仪式“叩(kou)許(xu)”，祈求家和万事兴。”

说完(wan)，林子名点燃(ran)一根(gen)香煙(yan)，坐(zuo)在大门边的石臺(tai)階(jie)上静静的抽(chou)着，那一刻(ke)他既是花萼楼的“看门人”，也是一个已经过去时代的守(shou)护者。

客家文化的“守门人”

为了不讓(rang)客家文化的根与魂(hun)丟(diu)失(shi)，花萼楼的后人一直(zhi)守候着这座在风雨(yu)中矗(chu)立(li)了百年的建筑。

如今，把花萼楼完整地交(jiao)給(gei)下一个400年的任(ren)務(wu)，落在了林子名的兒(er)子，林江(jiang)河的身(shen)上。

2000年，林江河走出花萼楼，到外面发展(zhan)，讀(du)完書(shu)后他去參(can)軍(jun)，退(tui)伍后又到东莞(guan)工(gong)作了十年，然而漂(piao)泊(bo)在外的他，时常惦(dian)记着花萼楼的未(wei)来。

后来，他不顾家人的反对，回到家乡发展，競(jing)选成了村主(zhu)任，从那时候開(kai)始，他便一心撲(pu)在了花萼楼的修復(fu)和活化工作中。

作为花萼楼后人，他希(xi)望能够保存好这座建筑，以便子孫(sun)后代更好地了解客家文化，作为村幹(gan)部(bu)，他还希望能够活化好这座建筑，让更多人能够看到这座魅(mei)力的传统建筑。

这十多年间他協(xie)助修繕(shan)花萼楼门前的广场和停(ting)車(che)场，完善(shan)花萼楼内的消(xiao)防，并新设大埔民俗(su)館(guan)等等，花萼楼的点滴(di)改(gai)变，林江河都参与其中。

如今，花萼楼的门票(piao)收(shou)入一年可以达到几十万，排(pai)除需要交给政(zheng)府(fu)的部分，林氏的30多个人家，一年一户能够分到两千(qian)多。

除此之外，在駐(zhu)镇幫(bang)扶(fu)村工作队工作人员的建议下，林江河还带领村民们在梅潭河附近的土地上摘(zhai)种起了百香果。

△ 村民家里种植(zhi)的果樹(shu) 时代周报 李杭/摄

“原来的耕(geng)地现在都改种百香果了，有的人挑(tiao)出去卖，也有的人在網(wang)上卖。”林子名说。

“旅(lv)游+采(cai)摘”的模(mo)式，让花萼楼的人氣(qi)旺(wang)了起来，让联丰村的村民有了更多的收入，也让这个传统的村落不至于在城镇化的大潮(chao)中消失。

“现在確(que)实很多人都出去打(da)工了，在东莞大坪(ping)那边，但是因为这边现在变成了旅游区，有錢(qian)賺(zhuan)，所以还是有不少人守在这里的。”林子名说。

可能就是这份(fen)堅(jian)守，让客家文化有了传遞(di)。

花萼楼是圆的，在后人看来，圆的概念不僅(jin)外化在建筑上，也内化在了每个客家人的心里，以安身立命(ming)和团圆的形式。

统籌(chou)｜黄昌(chang)成

策(ce)劃(hua)｜潘(pan)展虹(hong) 黎广

撰(zhuan)文｜李杭

編(bian)輯(ji)｜黎广

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