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<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>奶(nai)粉(fen)新(xin)國(guo)標(biao)卡(ka)位(wei)戰(zhan)打(da)響(xiang)，中(zhong)国飛(fei)鶴(he)再(zai)次(ci)領(ling)跑(pao)

隨(sui)著(zhe)“史(shi)上(shang)最(zui)嚴(yan)”奶粉新国标發(fa)布(bu)，国產(chan)奶粉將(jiang)迎(ying)來(lai)壹(yi)輪(lun)行(xing)業(ye)洗(xi)牌(pai)，龍(long)頭(tou)企(qi)业受(shou)益(yi)。

文(wen)/每(mei)日(ri)財(cai)報(bao) 沐(mu)言(yan)

2008年(nian)三(san)聚(ju)氰(qing)胺(an)事(shi)件(jian)发生(sheng)後(hou)，国产奶粉曾(zeng)引(yin)发消(xiao)費(fei)者(zhe)信(xin)任(ren)危(wei)機(ji)。作(zuo)為(wei)當(dang)時(shi)为數(shu)不(bu)多(duo)未(wei)卷(juan)入(ru)三聚氰胺事件的(de)国产奶粉企业——中国飞鹤勇(yong)擔(dan)責(ze)任，重(zhong)視(shi)科(ke)技(ji)創(chuang)新，布局(ju)全(quan)产业鏈(lian)，逐(zhu)漸(jian)成(cheng)長(chang)为国內(nei)第(di)一大(da)奶粉企业。

飞鹤是(shi)善(shan)於(yu)抓(zhua)住(zhu)歷(li)史机遇(yu)的。当奶粉行业再次走(zou)到(dao)新路(lu)口(kou)——“史上最严”嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)食(shi)品(pin)新国标的推(tui)出(chu)，使(shi)得(de)整(zheng)個(ge)行业面(mian)臨(lin)新一轮洗牌。

對(dui)于企业来說(shuo)，誰(shui)能(neng)適(shi)應(ying)新国标，優(you)于新国标，谁就(jiu)能在(zai)市(shi)場(chang)中占(zhan)據(ju)先(xian)机。而(er)作为中国配方奶粉行业的龙头企业——中国飞鹤能否(fou)成为最大受益者，關(guan)鍵(jian)就在于产品品質(zhi)。

8月(yue)29日，奶粉新国标專(zhuan)家(jia)研(yan)討(tao)會(hui)暨(ji)中国飞鹤新品发布会在京(jing)召(zhao)開(kai)，飞鹤宣(xuan)布推出星(xing)飞帆(fan)系(xi)列(lie)4款(kuan)新品，加(jia)快(kuai)产品叠(die)代(dai)升(sheng)級(ji)，分(fen)別(bie)是星飞帆卓(zhuo)耀(yao)、星飞帆卓舒(shu)，和(he)新国标煥(huan)新升级产品星飞帆、星飞帆卓睿(rui)。值(zhi)得一提(ti)的是，星飞帆卓舒是行业内推出的第一支(zhi)新国标羊(yang)奶粉。

這(zhe)4款新产品是始(shi)終(zhong)貫(guan)徹(che)了(le)新国标的核(he)心(xin)主(zhu)線(xian)——安(an)全是底(di)线，營(ying)養(yang)是高(gao)线。

最严奶粉国标下(xia)的发展(zhan)机遇

中国婴幼儿配方食品标準(zhun)的研究(jiu)制(zhi)定(ding)，要(yao)追(zhui)溯(su)到上个世(shi)紀(ji)80年代，此(ci)后20多年以(yi)来多次完(wan)善。在健(jian)康(kang)中国的要求(qiu)下，2017年国務(wu)院(yuan)发布的国民(min)营养計(ji)劃(hua)，就明(ming)確(que)提出要着力(li)提升婴幼儿配方食品的质量(liang)，要及(ji)时修(xiu)訂(ding)婴幼儿配方食品相(xiang)关标准。

經(jing)過(guo)了长達(da)5年的研究制定，2021年3月国家衛(wei)生健康委(wei)員(yuan)会发布婴幼儿配方食品新国标，包(bao)括(kuo)《婴儿配方食品》（GB 10765-2021）、《較(jiao)大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）、《幼儿配方食品》（GB 10767-2021），新国标将于2023年2月22日正(zheng)式(shi)實(shi)施(shi)。

新国标对蛋(dan)白(bai)质、脂(zhi)肪(fang)、碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)、礦(kuang)物质以及膽(dan)堿(jian)、DHA、ARA等(deng)成分都(dou)作出了更(geng)細(xi)致(zhi)的規(gui)定；在安全性(xing)方面要求也(ye)更加严格(ge)。

此次新国标最重要的特(te)點(dian)是增(zeng)加了“中国方案(an)”，更貼(tie)近(jin)中国孩(hai)子(zi)的需(xu)求，可(ke)以说是“史上最严”，也是“世界(jie)最严”。總(zong)體(ti)来看(kan)，新国标更科學(xue)、更营养、更高质量。

研发实力较強(qiang)的企业可以基(ji)于国标但(dan)不限(xian)于国标，在国标的基礎(chu)上形(xing)成自(zi)己(ji)的企业标准。这对于龙头飞鹤顯(xian)然(ran)是一个巨(ju)大的机会。

比(bi)如(ru)蛋白质，現(xian)在肥(fei)胖(pang)儿童(tong)比重比较高，这其(qi)中不可忽(hu)视的原(yuan)因(yin)就是吃(chi)配方奶粉的孩子，蛋白质攝(she)入过多。此次新国标就下調(tiao)了二(er)段(duan)、三段奶粉蛋白质指(zhi)标，为的是更加适合婴幼儿生长发育(yu)的特点。据此，飞鹤下调新国标二段奶粉蛋白质含(han)量，牛(niu)乳(ru)基粉設(she)为11.5g/100g，羊乳基粉为12g/100g，以降(jiang)低(di)儿童肥胖風(feng)險(xian)。

又(you)比如，DHA及ARA是母(mu)乳中对寶(bao)宝腦(nao)部(bu)发育非(fei)常(chang)关键的兩(liang)種(zhong)脂肪酸(suan)，此次新国标也明确了DHA在一、二段奶粉的最低含量，並(bing)设定了DHA/ARA的上限值。飞鹤科研團(tuan)隊(dui)经过系統(tong)綜(zong)述(shu)研究发现，中国母乳中DHA、ARA比例(li)为1:1.7，與(yu)美(mei)国的1:3.2和日本(ben)的1:0.51有(you)较大差(cha)異(yi)。据此，飞鹤将全线新国标产品中DHA/ARA的配比设定为1:1.7，更贴近中国母源(yuan)“黃(huang)金(jin)标准”。

和免(mian)疫(yi)力密(mi)切(qie)相关的OPN蛋白，在孩子早(zao)期(qi)免疫系统的发育等多种生理(li)过程(cheng)中发揮(hui)重要作用(yong)。在母乳的含量甚(shen)高，尤(you)其中国媽(ma)妈母乳中的OPN的含量要高于其他(ta)国家。根(gen)据研究，歐(ou)洲(zhou)母乳OPN含量100多毫(hao)克(ke)/升，全球(qiu)平(ping)均(jun)167.4毫克/升，而中国的母乳达到266.2毫克/升。新国标产品中，飞鹤会按(an)照(zhao)临床(chuang)功(gong)效(xiao)数量，强化OPN的含量。

总之(zhi)，飞鹤根据新国标的要求，对产品都做(zuo)出了更高要求的升级。

始终专註(zhu)科研创新

不要小(xiao)看，飞鹤在4款新产品所(suo)作的升级，这体现了公(gong)司(si)强大的科研创新实力。

专注于科研创新是飞鹤在60年裏(li)能屢(lv)次穿(chuan)越(yue)周(zhou)期的重要原因。

在发布会上，飞鹤副(fu)总裁(cai)張(zhang)永(yong)久(jiu)介(jie)紹(shao)稱(cheng)，飞鹤從(cong)2009年就开始更加系统地(di)开展中国母乳研究，通(tong)过承(cheng)接(jie)“国家863计划”等重大項(xiang)目(mu)，不斷(duan)规範(fan)母乳采(cai)樣(yang)、檢(jian)測(ce)的标准，并经过长时間(jian)、跨(kua)地域(yu)的母乳采样，豐(feng)富(fu)样本量。截(jie)止(zhi)到目前(qian)，飞鹤的“中国母乳数据庫(ku)”覆(fu)蓋(gai)了全国27个省(sheng)份(fen)，样本量接近2萬(wan)个。在数据库的基础上，飞鹤不断探(tan)尋(xun)中国母乳的特点，寻找(zhao)中外(wai)母乳的差异，以便(bian)研制更适合中国宝宝体质的奶粉。

以星飞帆卓耀为例，OPN在牛乳中非常珍(zhen)稀(xi)，50000g牛乳才(cai)可提取(qu)1g活(huo)性蛋白OPN。星飞帆卓耀中的特别活性蛋白OPN，经临床驗(yan)證(zheng)能有效降低宝宝发熱(re)概(gai)率(lv)，幫(bang)助(zhu)宝宝抵(di)禦(yu)外界侵(qin)害(hai)。

同(tong)时，星飞帆卓耀全面采用来自北(bei)緯(wei)47度(du)生態(tai)牧(mu)场的A2奶源，更親(qin)和人(ren)体，更易(yi)于宝宝吸(xi)收(shou)。A2在奶牛中占比比较少(shao)，通常来講(jiang)按照自然规律(lv)，30%的奶牛产的奶是A2，飞鹤通过基因篩(shai)查(zha)，集(ji)中餵(wei)养，用100%的A2奶来作为原料(liao)乳。

除(chu)了OPN和A2蛋白以外，飞鹤对于婴儿必(bi)須(xu)的DHA、ARA、OPO、葉(ye)黄素(su)、α乳白蛋白等等这些(xie)功能原料的添(tian)加，按照母乳的配方设计，加上产业链优勢(shi)，原奶从牧场到工(gong)廠(chang)加工只(zhi)需要2个小时，使飞鹤产品具(ju)備(bei)了自護(hu)力、新鮮(xian)力、吸收力、安睡(shui)力、認(ren)知(zhi)力、视护力、骨(gu)骼(ge)力这七(qi)大特征(zheng)。

10多年以来，飞鹤持(chi)續(xu)增加研发投(tou)入，擴(kuo)充(chong)研发团队，并与中国工程院朱(zhu)蓓(bei)薇(wei)院士(shi)团队、北大醫(yi)院部、江(jiang)南(nan)大学、中国農(nong)科院创新团队等大学和研究机構(gou)建(jian)立(li)高水平研发平臺(tai)。

如今(jin)，飞鹤在母乳研究、临床研究、原料开发、农牧业创新、工藝(yi)创新、数字(zi)化等方面不断取得新突(tu)破(po)。比如，2020年以来，飞鹤在母乳研究领域取得了7项行业首(shou)次、国内首次和全球首次的突破。在关键原材(cai)料方面，今年5月，哈(ha)爾(er)濱(bin)工厂的乳鐵(tie)蛋白生产线正式拿(na)到生产許(xu)可，这是国内第一條(tiao)自動(dong)化、智(zhi)能化的乳铁蛋白生产线。它(ta)的獲(huo)批(pi)、投产，意(yi)味(wei)着打破了国外对于乳铁蛋白的壟(long)断，而且(qie)通过乳铁蛋白提取技術(shu)的探索(suo)，飞鹤将来可以提取其他更復(fu)雜(za)的蛋白，为我(wo)国乳品深(shen)加工做了工艺技术積(ji)累(lei)。

飞鹤年报显示(shi)，2021年飞鹤研发投入4.3億(yi)元(yuan)，同比大幅(fu)增长60.5%。未来，飞鹤表(biao)示将堅(jian)定不移(yi)地走科技创新之路，持续加大科研投入，鞏(gong)固(gu)中国母乳、婴幼儿等营养健康研究领域科研和产品的领先优势，强有力地邁(mai)向(xiang)全生命(ming)周期精(jing)准营养健康科技领跑创新。

自建全产业链的优势

全产业链是飞鹤身(shen)上鲜明的标簽(qian)，也是飞鹤产品更可靠(kao)更信賴(lai)的保(bao)证。

最重要的舉(ju)措(cuo)就是自建牧场保证了源头质量。奶源問(wen)題(ti)不解(jie)決(jue)，奶粉质量難(nan)以保证。2006年，飞鹤在齊(qi)齐哈尔克東(dong)縣(xian)、甘(gan)南县同时开建2个"万头牧场"，成为国内第一家解决奶源的品质和效率问题的乳业企业。由(you)于对奶源的把(ba)控(kong)，飞鹤成功避(bi)开了2008年三聚氰胺危机。此后十(shi)余(yu)年间，飞鹤持续推动自控奶源地建设，最终在北纬47度的世界黄金奶源帶(dai)上，建成了中国婴幼儿奶粉行业中领先的产业集群(qun)。

有了全产业链的基础之后，飞鹤迈入全产业链科研创新的新階(jie)段，致力于在全产业链的每一个環(huan)節(jie)，实现技术和理念(nian)的突破，为产品賦(fu)能的同时，加强中国奶粉在全球市场中的話(hua)語(yu)權(quan)。

2019年，飞鹤与中国农科院奶业创新团队共(gong)同成立飞鹤婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心，专注于婴幼儿配方奶粉奶源提升，探索从一棵(ke)草(cao)到一头牛，再到一罐(guan)奶粉的全产业链技术创新。

今年年初(chu)，飞鹤又宣布构建起(qi)“6+1+1”的新鲜奶粉标准体系。該(gai)标准体系包括6个过程标准、1个服(fu)务标准和1个产品标准，涵(han)盖飼(si)料、奶源、配方、加工、儲(chu)運(yun)、智能制造(zao)、产品、消费者服务等环节。该标准体系的发布，意味着从牧场到宝宝口中的所有链条和环节，飞鹤都已(yi)实现可控的、可以保证新鲜的标准体系。

全产业链的深入布局讓(rang)飞鹤一躍(yue)成为中国奶粉第一品牌。2019年，飞鹤引领国产奶粉市占率首次超(chao)过外資(zi)，助力自給(gei)率超过60%国家目标的实现。

如今飞鹤成长为擁(yong)有9个现代化智能工厂、9个"万头牧场"、 7.9万头奶牛、近60万畝(mu)专屬(shu)农场的国際(ji)化企业。尼(ni)尔森(sen)数据显示，2022年上半(ban)年，飞鹤市占率持续提升，占比接近20%，持续保持市场份額(e)第一的位置(zhi)。

在行业新时代下，飞鹤不僅(jin)自身處(chu)于新国标领跑地位，而且在引领行业步(bu)入新競(jing)爭(zheng)阶段的同时，助力整个国粉陣(zhen)营再提升。返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu)，查看更多

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