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kuxuanzaoxing，yiyuhuafengchaojizongheruanjian，yongyuyueduerweimanhuaxiaoshuohemeilidetupian。bingzhongxiangkeliyousigeBugzaizhelikeyikandaosuoyougongneng，zaizheliweininshangjiagengxindexinximeitiandouyouyouzhihaocaituijian，meitiandoukeyichidaoxinhuayang好(hao)特(te)賣(mai)大(da)量(liang)開(kai)店(dian)，盒(he)馬(ma)奧(ao)萊(lai)加(jia)速(su)發(fa)展(zhan)，平(ping)替(ti)時(shi)代(dai)折(zhe)扣(kou)店還(hai)能(neng)火(huo)多(duo)久(jiu)？

文(wen)|江(jiang)瀚(han)視(shi)野(ye)觀(guan)察(cha)

最(zui)近(jin)幾(ji)年(nian)，伴(ban)隨(sui)著(zhe)市(shi)場(chang)的(de)发展，折扣几乎(hu)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)了(le)大家(jia)最關(guan)註(zhu)的名(ming)詞(ci)，不(bu)僅(jin)是(shi)線(xian)上(shang)各(ge)巨(ju)頭(tou)瘋(feng)狂(kuang)布(bu)局(ju)的百(bai)億(yi)補(bu)貼(tie)，还是线下(xia)以(yi)好特卖为代表(biao)的折扣店，都(dou)成为了市场关注的焦(jiao)點(dian)，不過(guo)面(mian)對(dui)着市场的變(bian)化(hua)，很(hen)多人(ren)都在(zai)問(wen)平替时代的折扣店們(men)到(dao)底(di)还能火多久？

壹(yi)、折扣店盛(sheng)行(xing)的平替时代

據(ju)中(zhong)新(xin)经緯(wei)的報(bao)道(dao)，在歐(ou)美(mei)等(deng)海(hai)外(wai)市场，“低(di)價(jia)”正(zheng)成为一種(zhong)“新时尚(shang)”。拼(pin)多多的跨(kua)境(jing)電(dian)商(shang)平臺(tai)Temu，以超(chao)低价策(ce)略(lve)席(xi)卷(juan)全(quan)球(qiu)，在美國(guo)、澳(ao)大利(li)亞(ya)、加拿(na)大等多国購(gou)物(wu)應(ying)用(yong)下載(zai)榜(bang)上連(lian)續(xu)多月(yue)居(ju)於(yu)前(qian)列(lie)。一條(tiao)连衣(yi)裙(qun)售(shou)价不到20美元(yuan)的快(kuai)时尚跨境电商平台SHEIN也(ye)迅(xun)速崛(jue)起(qi)，該(gai)公(gong)司(si)管(guan)理(li)層(ceng)此(ci)前透(tou)露(lu)，2022年SHEIN營(ying)收(shou)達(da)到227亿美元(約(yue)合(he)人民(min)幣(bi)1600亿元)。以“極(ji)致(zhi)性(xing)价比(bi)”聞(wen)名的蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)風(feng)靡(mi)澳大利亚、日(ri)本(ben)、韓(han)国等市场。

在国內(nei)市场，近期(qi)爆(bao)火的許(xu)多消(xiao)費(fei)新現(xian)象(xiang)也似(si)乎與(yu)低价相(xiang)关。比如(ru)：年輕(qing)人熱(re)衷(zhong)搞(gao)“特种兵(bing)式(shi)旅(lv)遊(you)”，花(hua)最少(shao)的錢(qian)、逛(guang)最多的景(jing)点；去(qu)臨(lin)期超市買(mai)日用品(pin)，三(san)折、四(si)折就(jiu)能买到一樣(yang)的東(dong)西(xi)；买護(hu)膚(fu)品找(zhao)“平替”——功(gong)效(xiao)差(cha)不多，价格(ge)便(bian)宜(yi)一大半(ban)。低价似乎重(zhong)新成为全球消费者(zhe)追(zhui)逐(zhu)的核(he)心(xin)。

具(ju)體(ti)來(lai)說(shuo)，国内的折扣风潮(chao)也开始(shi)风起雲(yun)湧(yong)，据界(jie)面新闻的报道，好特卖聯(lian)合創(chuang)始人張(zhang)寧(ning)在“2023FBIF食(shi)品飲(yin)料(liao)创新論(lun)壇(tan)”现场表示(shi)，目(mu)前好特卖全国門(men)店已超500家，且(qie)今(jin)年會(hui)有(you)更(geng)快速的增(zeng)長(chang)。而(er)据Tech星(xing)球的报道，今年，盒马奥莱在上海加快了拓(tuo)店速度(du)。按(an)照(zhao)規(gui)劃(hua)，在上海106個(ge)鎮(zhen)，盒马的目標(biao)是，到今年年底，在每(mei)一个村(cun)镇建(jian)几个奥莱店或(huo)者盒马鄰(lin)裏(li)，確(que)保(bao)盒马品牌(pai)能夠(gou)覆(fu)蓋(gai)镇村所(suo)有的消费者，真(zhen)正做(zuo)到盒马的品牌下沈(chen)。

仔(zai)細(xi)来看(kan)，盒马生(sheng)鮮(xian)奥莱是軟(ruan)折扣店，主(zhu)要(yao)是通(tong)过銷(xiao)售临期商品来實(shi)现超低价格；而盒马奥莱則(ze)是硬(ying)折扣店，通过主動(dong)減(jian)少SKU和(he)運(yun)营成本来搭(da)建垂(chui)直(zhi)供(gong)应，售卖專(zhuan)门高(gao)性价比的商品。無(wu)论是软折扣还是硬折扣，折扣零(ling)售的底层邏(luo)輯(ji)都是对商品性价比的极致追求(qiu)，這(zhe)正是盒马在下沉市场要落(luo)地(di)的目标。

上海證(zheng)券(quan)2022年折扣零售研(yan)究(jiu)报告(gao)顯(xian)示，2020年临期產(chan)品市场规模(mo)快速增长至(zhi)318亿元，預(yu)計(ji)在2025年突(tu)破(po)400亿元。临期店一度成为创投(tou)圈(quan)热门賽(sai)道，嗨(hai)特购、好特卖等品牌折扣店，也在資(zi)本助(zhu)力(li)下，一路(lu)狂奔(ben)。盒马、人人樂(le)、家家悅(yue)、蘇(su)宁等商超也紛(fen)纷入(ru)局折扣店，想(xiang)要分(fen)一杯(bei)羹(geng)。

其(qi)实，從(cong)最近的一系(xi)列市场变化来看，一个追求折扣与性价比的平替时代已经到来，我(wo)们到底该怎(zen)麽(me)看这件(jian)事(shi)呢(ne)？主打(da)折扣的商業(ye)业態(tai)到底还能火多久？

二(er)、平替时代折扣店还能火多久？

随着中国经濟(ji)的不斷(duan)发展，消费者逐漸(jian)从追求高消费轉(zhuan)向(xiang)更加注重使(shi)用价值(zhi)，这也催(cui)生了折扣商品的不断走(zou)紅(hong)。在这样的市场環(huan)境下，好特卖、盒马奥莱等为代表品牌纷纷加速发展，我们到底该怎么看待(dai)这个市场？平替时代的折扣店到底该咋(za)看？

首(shou)先(xian)，折扣店的走红来源(yuan)于消费观念(nian)的進(jin)化。随着经济的飛(fei)速发展，人们的消费水(shui)平也随之(zhi)不断提(ti)高。以前，人们对于消费品的要求主要是滿(man)足(zu)基(ji)本需(xu)求，如食品、服(fu)裝(zhuang)、住(zhu)房(fang)等。到经济发展到一定(ding)階(jie)段(duan)，特別(bie)是21世(shi)紀(ji)以来，越(yue)来越多的人开始追求更高层次(ci)的消费，比如奢(she)侈(chi)品、高端(duan)化妝(zhuang)品等。这些(xie)商品往(wang)往价格昂(ang)貴(gui)，也出(chu)现了一定程(cheng)度的消费问題(ti)。

然(ran)而，随着社(she)会的进步(bu)和经济环境的改(gai)变，消费者的消费观念也在发生变化。现在，越来越多的人开始更加注重商品的实際(ji)价值和性价比，而不是仅仅追求高价的商品。特别是不少所謂(wei)品牌的商品价格过高，已经讓(rang)大多數(shu)消费者逐渐失(shi)去了对其的興(xing)趣(qu)。

在这种情(qing)況(kuang)下，折扣商品便开始走红。折扣商品是指(zhi)以低于市场价格的价格销售的商品，通常(chang)是为了吸(xi)引(yin)消费者前来购买而推(tui)出的限(xian)时或限量销售活(huo)动。相比于昂贵的奢侈品，折扣商品不仅价格更实惠(hui)，而且还能够满足消费者的需求。因(yin)为，对于消费者来说，他(ta)们更願(yuan)意(yi)花费更少的钱来买到自(zi)己(ji)想要的商品。而且消费者更加注重商品本身(shen)的使用价值，而不是單(dan)純(chun)追求品牌、奢侈性。消费者开始更傾(qing)向于選(xuan)擇(ze)价格更低但(dan)品質(zhi)相似的折扣商品。

其次，折扣零售也正在成为线下市场应对线上沖(chong)擊(ji)的有效手(shou)段。电商市场的快速发展，使得(de)线上零售滲(shen)透率(lv)得到了大幅(fu)提升(sheng)。在这种大背(bei)景下，线下零售市场的不景氣(qi)也就不難(nan)理解(jie)了。面对这一趨(qu)勢(shi)，各种零售品牌不得不靠(kao)创新和求变来应对，其中折扣店商业模式的兴起便是一个有代表性的例(li)子(zi)。

折扣店的出现，实质上是將(jiang)线上的促(cu)销打法(fa)、促销策略和訂(ding)貨(huo)方(fang)式復(fu)制(zhi)到了线下去，以实现线上线下一体化的销售。在这个商业模式下，折扣店不断地努(nu)力尋(xun)找价格更加優(you)惠的商品，並(bing)且重点销售那(na)些當(dang)前具有销售优势的商品，这让消费者更加愿意走进实体店选购商品。与此同(tong)时，折扣店商业模式的核心在于价格优势。在傳(chuan)統(tong)的商业模式中，实体店通常需要花费大量的成本用于装修(xiu)、租(zu)金(jin)、人工(gong)等费用。而折扣店商业模式则通过减少这些成本，使得商品价格更低，更具有競(jing)爭(zheng)力。这样一来，消费者可(ke)以在不降(jiang)低生活质量的前提下，以更便宜的价格购买到自己心儀(yi)的商品。

第(di)三，折扣店雖(sui)好，但是难点也非(fei)常明(ming)显。盡(jin)管折扣零售有着廣(guang)闊(kuo)的市场前景，但是在这个竞争激(ji)烈(lie)的行业中，想要獲(huo)得成功也并不是一件容(rong)易(yi)的事情。最大的难点就是供应鏈(lian)的竞争。折扣零售的核心竞争力就在于价格优势，而要想获得价格优势，就必(bi)須(xu)有穩(wen)定的供应链支(zhi)持(chi)。

当前，折扣零售行业最大的问题就是货源问题。尤(you)其是在当前竞争日益(yi)激烈的今天(tian)，原(yuan)先可能相对比較(jiao)容易解決(jue)的货源反(fan)而成为了稀(xi)缺(que)的对象，不少之前出现问题的折扣零售企(qi)业其实歸(gui)根(gen)到底问题都出在货源短(duan)缺之上，一旦(dan)沒(mei)有了合適(shi)的货源就很容易被(bei)被消费者所拋(pao)棄(qi)，如何(he)保证货源的稳定性和持续性成为了最大的问题。

如果(guo)想要在这个行业中获得成功，就必须擁(yong)有強(qiang)大的供应链支持。而这需要建立(li)长期稳定的合作(zuo)关系，通过加强供应链的管理和优化，不断提升供应链的效率和稳定性，来获得更加低廉(lian)的价格优势。比如说好特卖就在抓(zhua)緊(jin)打造(zao)AI货源調(tiao)配(pei)体系，用真正的好货源来吸引消费者。而盒马奥莱的优势则更是商品力，一方面，通过盒马X会員(yuan)店形(xing)成了强势的市场优势，構(gou)建了消费者新鲜产品的認(ren)知(zhi)，另(ling)一方面，则通过盒马奥莱形成性价比优势，借(jie)助互(hu)联網(wang)大数据的优势把(ba)生鲜折扣这个难点实现突破。

但无论是哪(na)种做法，如何保证货源的稳定性也是一个关鍵(jian)问题。尤其是在市场需求高峰(feng)期，货源供应不足的情况经常发生。因此，商家需要建立起完(wan)善(shan)的供应链管理体系，以确保货源的稳定性和及(ji)时性。同时，商家还需要不断优化自身的庫(ku)存(cun)管理策略，以避(bi)免(mian)过多的库存積(ji)壓(ya)導(dao)致资金占(zhan)用过高的问题。

从长期来看，折扣零售的发展依(yi)然会持续下去。在经济发展的背景下，越来越多的人开始追求性价比更高的消费方式，使用价值相似价格更低的折扣商品成为了一个不可忽(hu)视的市场。然而，誰(shui)能脫(tuo)穎(ying)而出，看的是长期的竞争力与竞争优势。折扣店需要建立良(liang)好的品牌形象，提高消费者的认知度和忠(zhong)誠(cheng)度。同时，折扣店需要不断优化产品供应链和运营管理，提高自身的服務(wu)品质和效率。最後(hou)，折扣店需要深(shen)入了解消费者需求，提供精(jing)準(zhun)的定位(wei)和服务，做到精细化运营。只(zhi)有这样，才(cai)能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。市场风口(kou)已来，但是谁能笑(xiao)到最后，我们不妨(fang)拭(shi)目以待吧(ba)。返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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