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導(dao)報(bao)訊(xun)（記(ji)者(zhe) 陳(chen)芹(qin) 通(tong)讯員(yuan) 龍(long)錦(jin)隆(long)）6月(yue)17日(ri)上午(wu)，完达山乳业荣获新国标之上暨牛初乳研讨会在厦举办。原(yuan)国家(jia)乳业工(gong)程(cheng)技(ji)術(shu)研究(jiu)中(zhong)心(xin)宣(xuan)傳(chuan)培(pei)訓(xun)部(bu)長(chang)王(wang)丹(dan)；原全(quan)国乳品(pin)标準(zhun)化(hua)中心主(zhu)任(ren)王蕓(yun)；完达山牛初乳全国運(yun)營(ying)中心總(zong)經(jing)理(li)秦(qin)玉(yu)欣(xin)；完达山牛初乳福(fu)建(jian)运营中心总经理龙锦隆等(deng)出(chu)席(xi)研讨会。

由(you)国家衛(wei)健(jian)委(wei)牽(qian)頭(tou)修(xiu)訂(ding)的(de)嬰(ying)幼(you)兒(er)配(pei)方(fang)食(shi)品新国标於(yu)2023年(nian)2月22日起(qi)正(zheng)式(shi)實(shi)施(shi)，這(zhe)也(ye)是(shi)国家首(shou)次(ci)發(fa)布(bu)牛初乳粉(fen)行(xing)业标准，这意(yi)味(wei)著(zhe)，市(shi)場(chang)規(gui)範(fan)化將(jiang)進(jin)壹(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)，婴配粉行业跨(kua)步进入(ru)提(ti)質(zhi)升(sheng)級(ji)的時(shi)代(dai)。作(zuo)為(wei)脫(tuo)脂(zhi)初乳粉行业标准的起草(cao)單(dan)位(wei)之一，中国乳品行业“国家隊(dui)”代表(biao)——北(bei)大(da)荒(huang)完达山乳业，積(ji)極(ji)響(xiang)應(ying)国家政(zheng)策(ce)，充(chong)分(fen)展(zhan)示(shi)出其(qi)深(shen)耕(geng)婴幼儿配方奶(nai)粉行业的发展实力(li)和(he)信(xin)心，为助(zhu)推(tui)中国乳业高(gao)质量(liang)发展賦(fu)能(neng)。

新国标之上 完达山乳业推进行业走(zou)向(xiang)标准化

研讨会上，原全国乳品标准化中心主任王芸從(cong)初乳粉的营養(yang)成(cheng)分、初乳粉行业标准等方面(mian)介(jie)紹(shao)了(le)乳品安(an)全标准及(ji)牛初乳與(yu)身(shen)體(ti)免(mian)疫(yi)系(xi)統(tong)的關(guan)系。王芸主任表示，“行业标准制(zhi)定(ding)，有(you)助于推動(dong)牛初乳產(chan)业的规范发展，更(geng)有助于提升行业的整(zheng)体水(shui)平(ping)。

原国家乳业工程技术研究中心宣传培训部长王丹从完达山優(you)质的牛初乳原料(liao)來(lai)源(yuan)、符(fu)合(he)藥(yao)品工廠(chang)設(she)計(ji)标准的生(sheng)产線(xian)、引(yin)进国際(ji)頂(ding)尖(jian)生产设備(bei)，采(cai)用(yong)行业領(ling)先(xian)乳制品生产工藝(yi)等方面介绍了完达山牛初乳系列(lie)产品的功(gong)能特(te)性(xing)。王丹部长指(zhi)出，完达山牛初乳系列产品的营养學(xue)意義(yi)在于更好(hao)的保(bao)存(cun)牛奶中的免疫活(huo)性物(wu)质，同(tong)时保證(zheng)牛奶的微(wei)生物安全值(zhi)，讓(rang)牛初乳粉在增(zeng)强或(huo)調(tiao)節(jie)機(ji)体的系统免疫能力、抑(yi)制多(duo)種(zhong)病(bing)原微生物生长等生理功能发揮(hui)更好效(xiao)用。

不(bu)忘(wang)初心 匠(jiang)心堅(jian)守(shou)的牛初乳人(ren)

完达山乳业作为中国乳业“领头羊(yang)”，自(zi)1958年成立(li)以(yi)来，不忘初心，砥(di)礪(li)前(qian)行，坚持(chi)做(zuo)行业高质量发展引领者。奶源是決(jue)定乳品质量的关鍵(jian)，完达山乳业如(ru)何(he)从源头上確(que)保高品质？完达山牛初乳全国运营中心总经理介绍，在完达山，奶牛們(men)吃(chi)的是营养餐(can)，喝(he)的是恒(heng)溫(wen)水，聽(ting)的是輕(qing)音(yin)樂(le)，臥(wo)的是“橡(xiang)膠(jiao)+海(hai)綿(mian)”的席夢(meng)思(si)……

完达山乳业深知(zhi)，要(yao)生产质量安全的牛奶，不僅(jin)在源头确保安全，在加工環(huan)节更是做到(dao)了全程可(ke)控(kong)。牧(mu)场采用智(zhi)能化轉(zhuan)盤(pan)式采乳设备，根(gen)據(ju)幼犢(du)吮(shun)吸(xi)乳汁(zhi)时的頻(pin)率(lv)与力度(du)采用了仿(fang)生设计，让奶牛采乳时仿佛(fo)在哺(bu)乳幼犊。采乳前後(hou)，牧场为奶牛进行药浴(yu)，有效抑制病菌(jun)，也保证奶牛的身体健康(kang)。所(suo)有新鮮(xian)牛奶均(jun)采用全封(feng)閉(bi)輸(shu)送(song)管(guan)道(dao)收(shou)集(ji)，保证無(wu)菌和新鲜，牛奶中的营养活性物质得(de)到最(zui)大程度保留(liu)，有效降(jiang)低(di)原奶微生物滋(zi)生、繁(fan)殖(zhi)的概(gai)率。

作为全国首家提出实施放(fang)心奶、有机奶工程的企(qi)业，完达山乳业从上遊(you)到終(zhong)端(duan)的消(xiao)費(fei)者实現(xian)全产业鏈(lian)數(shu)字(zi)化管控，从原料驗(yan)收到成品出厂，完达山乳业采用三(san)级檢(jian)验制度，嚴(yan)格(ge)遵(zun)照(zhao)執(zhi)行国家标准、行业标准、企业內(nei)控标准，实现了乳业“四(si)化”，即(ji)生产规模(mo)化、运行智能化、管理系统化、检验标准化，为产品建立起品质“護(hu)城(cheng)河(he)”。

參(can)与现场研讨会的消费者紛(fen)纷表示，这场牛初乳研讨会非(fei)常(chang)有意义，不仅增加了消费者信心，買(mai)到了安全有品质保障(zhang)的放心产品，而(er)且(qie)還(hai)学会了要如何去(qu)選(xuan)擇(ze)好的源头产品，奶源安全和工艺技术的重(zhong)要性，認(ren)識(shi)了北大荒完达山牛初乳品牌(pai)的唯(wei)一性及认准北大荒完达山品牌产品的logo。“在新的发展时期(qi)，完达山乳业将不忘初心，秉(bing)承(cheng)‘为所愛(ai)，盡(jin)所能’的品牌理念(nian)，在优于国家标准之上繼(ji)續(xu)前进，匠造(zao)更多高品质产品，为健康中国建设貢(gong)獻(xian)力量。”完达山牛初乳福建运营中心总经理龙锦隆表示。

》》》新品上市

活动现场，完达山乳业发布国内首款(kuan)藍(lan)帽(mao)改(gai)善(shan)记憶(yi)奶粉——学乐奶粉，富(fu)含(han)牛磺(huang)酸(suan)、鋅(xin)及多种礦(kuang)物质，適(shi)宜(yi)3歲(sui)以上的所有人群(qun)，有助于開(kai)发海馬(ma)体，增强记忆力。 返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu)，查(zha)看(kan)更多

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