感性享受，文学之美：形容书的广告语

jiyuxuhuanjishuchuangjianyigexindefangzhenhuanjingdegaoduantuxingbuyuzhafantianwumengdabanmianfeixiazaichaoduopojieziyuanxiazaizhinengdingzhigerenyicuotiji。xiaoxizhongxinzhenghe，xiaoxijishihuoqu，fankuijishihuifu百(bai)果(guo)園(yuan)ESG：圍(wei)繞(rao)“好(hao)吃(chi)”二(er)字(zi)，勾(gou)勒(le)水(shui)果行(xing)業(ye)未(wei)來(lai)藍(lan)圖(tu)

當(dang)壹(yi)場(chang)可(ke)持(chi)續(xu)綠(lv)色(se)變(bian)革(ge)開(kai)始(shi)，ESG（環(huan)境(jing)、社(she)會(hui)與(yu)治(zhi)理(li)）已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)企(qi)业發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成部(bu)分(fen)。

然(ran)而(er)，如(ru)何(he)實(shi)現(xian)ESG和(he)企业发展的協(xie)同(tong)卻(que)是(shi)一大(da)問(wen)題(ti)。根(gen)據(ju)畢(bi)馬(ma)威(wei)《2022年(nian)中(zhong)國(guo)首(shou)席(xi)執(zhi)行官(guan)展望(wang)》，一些(xie)企业家(jia)也(ye)表(biao)示(shi)ESG投(tou)資(zi)對(dui)提(ti)升(sheng)財(cai)務(wu)业績(ji)和促(cu)進(jin)业务增(zeng)長(chang)效(xiao)果尚(shang)不(bu)明(ming)顯(xian)，企业需(xu)要加(jia)強(qiang)ESG和企业发展战略之(zhi)間(jian)的协同，促进ESG投资價(jia)值(zhi)实现。

那(na)麽(me)，如何实现ESG和企业发展战略的协同？ESG投资对於(yu)企业发展究(jiu)竟(jing)有(you)哪(na)些价值？

近(jin)日(ri)，果业知(zhi)名(ming)公(gong)司(si)百果园集(ji)團(tuan)发布(bu)了(le)《2022年百果园环境、社会与管(guan)治報(bao)告(gao)》，這(zhe)是百果园上(shang)市(shi)後(hou)首份(fen)ESG报告。

在(zai)这份报告中，百果园將(jiang)自(zi)身(shen)发展战略和ESG結(jie)合(he)，從(cong)“產(chan)品(pin)品質(zhi)、产业鏈(lian)可持续、低(di)碳(tan)经營(ying)、員(yuan)工(gong)发展、社会責(ze)任(ren)”等(deng)維(wei)度(du)，闡(chan)述(shu)了“好吃”战略是如何驅(qu)動(dong)企业乃(nai)至(zhi)行业长遠(yuan)发展的。

作(zuo)为衡(heng)量(liang)企业可持续、高(gao)质量发展的重要參(can)照(zhao)系(xi)，这份ESG报告的內(nei)容(rong)揭(jie)示了果业产业结構(gou)轉(zhuan)型(xing)升級(ji)的途(tu)徑(jing)。

一、“好吃”的關(guan)鍵(jian)詞(ci)一：品牌(pai)价值

ESG报告被(bei)稱(cheng)为上市公司“第(di)二财报”，是因(yin)为它(ta)展出(chu)一家公司賺(zhuan)錢(qian)能(neng)力(li)之外(wai)的其(qi)他(ta)重要因素(su)。包(bao)括(kuo)氣(qi)候(hou)变化(hua)、自然资源(yuan)、汙(wu)染(ran)与消(xiao)耗(hao)、绿色发展等环保(bao)層(ceng)面(mian)的关键词，也包括人(ren)權(quan)、工作條(tiao)件(jian)、员工关系、高管薪(xin)酬(chou)以(yi)及(ji)董(dong)事(shi)会的多(duo)樣(yang)性(xing)和结构等社会责任和公司治理层面的信(xin)息(xi)。

这些因素無(wu)法(fa)通(tong)過(guo)公司财报解(jie)讀(du)，也不直(zhi)接(jie)关聯(lian)公司自身的财政(zheng)和经营狀(zhuang)況(kuang)。但(dan)是，它們(men)是公司通向(xiang)可持续发展的重要途径，对于提高公司競(jing)爭(zheng)力和聲(sheng)譽(yu)有重大作用(yong)。

从品牌建(jian)設(she)的角(jiao)度来看(kan)，如果一家公司ESG評(ping)级高，那么上下(xia)遊(you)客(ke)戶(hu)和終(zhong)端(duan)消費(fei)者(zhe)对这家公司的品牌認(ren)可度也会提高。

这一點(dian)在果业表现得(de)格(ge)外明显，因为水果是与健(jian)康(kang)高度相(xiang)关的产品，品牌认可度和性价比(bi)一样对消费者決(jue)策(ce)的影(ying)響(xiang)显著(zhu)。正(zheng)如百果园集团創(chuang)始人、董事长余(yu)惠(hui)勇(yong)所(suo)說(shuo)：“果业是健康产业，水果是不需要教(jiao)育(yu)的健康食(shi)品。”

可以说，“健康好吃”的品牌形(xing)象(xiang)是鮮(xian)果公司的立(li)身之本(ben)。在ESG报告中，百果园指(zhi)出，“好吃”的水果才(cai)是营養(yang)的、才是安(an)全(quan)的、才是生(sheng)態(tai)的。

百果园舉(ju)辦(ban)獵(lie)果之旅(lv)，帶(dai)領(ling)消费者深(shen)入(ru)厚(hou)嘟(du)嘟糯(nuo)米(mi)糍(ci)主(zhu)产區(qu)

因此(ci)，在踐(jian)行ESG理念(nian)的过程(cheng)中，百果园充(chong)分发揮(hui)自身水果全产业链企业的優(you)勢(shi)，以“好吃”为標(biao)準(zhun)，从源頭(tou)到(dao)终端把(ba)控(kong)水果品质、安全和健康。

一是賦(fu)能上游種(zhong)植(zhi)端。百果园采(cai)用日本BLOF生态和諧(xie)型种植技(ji)術(shu)和臺(tai)灣(wan)生态种植技术，通过有機(ji)肥(fei)替(ti)代(dai)化學(xue)肥料(liao)，減(jian)少(shao)使(shi)用化学農(nong)藥(yao)並(bing)改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)性状，讓(rang)作物(wu)健康生长。

二是加强采購(gou)分揀(jian)环節(jie)把控。百果园采用产地(di)直采、直供(gong)和与一線(xian)品牌合作等业务模(mo)式(shi)，并通过獨(du)创的国内水果“好吃”标准“四(si)度一味(wei)一安全”量化维度，将水果按(an)照“糖(tang)酸(suan)度、鲜度、脆(cui)度、細(xi)嫩(nen)度、香(xiang)味、安全性”分为多個(ge)等级，滿(man)足(zu)消费者对不同口(kou)味和需求(qiu)的水果。

三(san)是建立先(xian)进運(yun)輸(shu)倉(cang)儲(chu)體(ti)系。百果园建立了網(wang)絡(luo)化、規(gui)模化、标准化的冷(leng)链运输能力。截(jie)至目(mu)前(qian)，百果园在全国有29个仓配(pei)中心(xin)，将不同水果按不同溫(wen)度需求进行恒(heng)温储存(cun)，实施(shi)成熟(shu)度和新(xin)鲜度把控。同時(shi)，在仓储环节升级能耗及温控管理，推(tui)进冷链规範(fan)化管理。

此外，百果园围绕标准化的供應(ying)商(shang)生态网络，成立了食品安全委(wei)员会，自建了三大食品安全檢(jian)測(ce)中心，实施四重果品检测流(liu)程。2022年，百果园四大主体順(shun)利(li)通过SGS食品安全管理体系认證(zheng)，自有农殘(can)检测能力項(xiang)水果類(lei)从156项增加至200项，蔬(shu)菜(cai)类从193项增加至215项。

隨(sui)著(zhe)安全体系不斷(duan)完(wan)善，百果园的产品品控能力显著提升。2022年百果园因安全及健康召(zhao)回(hui)的产品清(qing)零(ling)，明显提升了消费者对品牌的认可度。

最(zui)终，百果园的品牌价值也转化为经濟(ji)效益(yi)。2022年，百果园集团营业收(shou)入为113.1億(yi)元(yuan)，同比增加9.94%；歸(gui)母(mu)凈(jing)利潤(run)为3.233亿元，同比增加40.35%。同时，在品牌力的支(zhi)撐(cheng)下，百果园加盟(meng)門(men)店(dian)數(shu)量实现快(kuai)速(su)增长，2022年，百果园新增门店397家，加盟门店總(zong)数達(da)5631家。这些反(fan)映(ying)在财报中的数据也证明了企业践行ESG与自身发展并不沖(chong)突(tu)。

这对于整(zheng)个水果行业有着積(ji)極(ji)的意(yi)義(yi)，百果园在ESG投资上的成功(gong)将有助(zhu)于推动行业健康发展。

二、“好吃”的关键词二：标准体系

百果园的案(an)例(li)告訴(su)我(wo)们，ESG要求公司主动承(cheng)擔(dan)社会责任，但是这种行为会逐(zhu)漸(jian)转換(huan)为商业价值，推动公司成为行业的领跑(pao)者。

这不僅(jin)体现在品牌价值的提升上，還(hai)在于全产业链的标准化体系建设。

在围绕“好吃”构建独特(te)的品牌价值的同时，百果园还通过整个经营体系貫(guan)徹(che)执行ESG理念，打(da)造(zao)了行业新标准，以标准引(yin)领鲜果产业的高质量跨(kua)越(yue)发展。

百果园是中国水果行业中为数不多的兼(jian)具(ju)产品品牌和渠(qu)道(dao)品牌的公司之一。基(ji)于此，百果园可以将自身的可持续发展要求拓(tuo)展并滲(shen)透(tou)至上下游，在每(mei)个产业链环节加强标准化管理。

比如，在上游供应链管理中，百果园基于“品质为先、成本效益、交(jiao)付(fu)穩(wen)定(ding)、服(fu)务閉(bi)环”的四原(yuan)則(ze)，让供应链管理更(geng)高效，还实现貪(tan)腐(fu)诉訟(song)案件为0。在下游加盟商管理中，百果园通过设立加盟商委员会、“五(wu)行标准”管理、“神(shen)秘(mi)顧(gu)客”明訪(fang)暗(an)访机制(zhi)等加强了渠道标准化。此外，百果园还参与了1项行业标准、5项团体标准的制定。

百果园五行标准评估(gu)体系

而这些行为的背(bei)后，是一套(tao)科(ke)学的ESG投资管理方(fang)法論(lun)。在ESG报告中，百果园根据新建立的ESG三级治理架(jia)构体系，提出了“重要性議(yi)题矩(ju)陣(zhen)”，涵(han)蓋(gai)了以上所有具体动作。

通过这个矩阵中各(ge)个指标所对应的经营行为，百果园才实现了全产业链的标准化管理。而这些指标最终也体现在百果园产品创新、渠道拓展和数字化转型等方面。

在产品创新上，百果园以创新技术为动力，果蔬育种上，擁(yong)有了20多个新品种的孵(fu)化资格，選(xuan)育出2300多畝(mu)符(fu)合品质預(yu)期(qi)的新品种产地；同时还在大生鲜领域(yu)开拓了牛(niu)奶(nai)、雞(ji)蛋(dan)和蔬菜等自有品牌的生鲜食材(cai)。

在渠道拓展上，百果园通过标准化加盟模式赋能，在线上线下实现一体化发展。截至2022年底(di)，百果园5650家门店分布在全国22个省(sheng)及直轄(xia)市的140多座(zuo)城(cheng)市；线上渠道覆(fu)盖了百果园App、微(wei)信小(xiao)程序(xu)以及天(tian)貓(mao)、京(jing)東(dong)、抖(dou)音(yin)、美(mei)团、餓(e)了么等多个平(ping)台。

在数字化转型方面，百果园通过对全产业链的数字化改造，推动了整体业务的連(lian)接性。比如，百果园不断加大对OMO业务的投入，提升数字化运营水平。一方面，百果园通过社交媒(mei)体及第三方线上平台獲(huo)取(qu)流量，为门店導(dao)流；另(ling)一方面，百果园将线下门店的用户导入线上平台和私(si)域中。

同时，百果园通过线下零售(shou)门店店仓一体化，为消费者提供到店自提、及时达及次(ci)日达送(song)貨(huo)等多种取货方式，将物流和銷(xiao)售环节高效连接。

依(yi)托(tuo)数字化技术的线上线下零售业态融(rong)合，是水果产业发展的必(bi)然趨(qu)势，也是ESG投资的重要组成部分。根据毕马威《2022年中国首席执行官展望》，企业的绿色化转型和数字化转型相輔(fu)相成，80%的中国CEO表示ESG投资和数字化投资是緊(jin)密(mi)联系的。

在行业发展中具有前瞻(zhan)性的转型升级，也凸(tu)显出百果园ESG治理的科学性。因此，这份“好吃”的ESG报告，既(ji)对鲜果企业实现高质量发展有較(jiao)大的参考(kao)价值，也对投资者进行长期价值投资提供了幫(bang)助。

三、“好吃”的关键词三：投资指标

誰(shui)会是ESG时代的贏(ying)家？

中国经济正處(chu)于从高速增长向高质量发展的结构转型关键期，而在高质量发展理念之下，不同主体都(dou)会越来越关註(zhu)经济增长质量和企业的可持续发展。换言(yan)之，不管是企业，还是投资者，都希(xi)望能抓(zhua)住(zhu)更多確(que)定性。

作为企业高质量可持续发展的重要抓手(shou)，ESG显然包含(han)了監(jian)管、上市公司、资管机构、评级机构等多方评估一家企业前景(jing)的关键信息。

在百果园的ESG报告中，除(chu)了“堅(jian)守(shou)食品安全与营养”“共(gong)建可持续产业链”外，“打造绿色生态化运营模式”“成就(jiu)员工幸(xing)福(fu)人生”以及“助力共同富(fu)裕(yu)”等板(ban)塊(kuai)内容同样向外界(jie)披(pi)露(lu)了这家公司的重要信息。

来源：百果园ESG报告

在松(song)果财经看来，关注员工成长、共同富裕以及打造绿色生态化运营模式，将帮助百果园形成长期竞争优势，也能让投资者获取超(chao)額(e)收益。

一来，作为中国水果零售行业龍(long)头，百果园不仅具備(bei)产业链一体化优势，还在努(nu)力让员工成为企业的竞争优势。

中歐(ou)国際(ji)商学院(yuan)的蘇(su)錫(xi)嘉(jia)教授(shou)曾(zeng)指出，设备先进、产品领先、利润豐(feng)厚、对上下游议价能力强的企业更有可能成为ESG的赢家。而百果园在上游供应端拥有眾(zhong)多优质供应商；在仓配方面可以为客户提供及时达，次日达等靈(ling)活(huo)配送服务，实现了高周(zhou)转、低損(sun)耗；在渠道上更是国内第一大水果零售商，线下门店数量超过5600店。

同时，人才是企业興(xing)盛(sheng)之本。不久(jiu)前，沈(shen)南(nan)鵬(peng)在对話(hua)星(xing)巴(ba)克(ke)创始人霍(huo)華(hua)德(de)·舒(shu)爾(er)茨(ci)时提出：很(hen)多CEO、创始人喜(xi)歡(huan)把技术、产品作为自己(ji)的竞争优势，但往(wang)往忽(hu)略了更重要的一点，那就是只(zhi)有通过赢得员工的心，才能赢得顾客的心，这是真(zhen)正的差(cha)異(yi)化优势。

在ESG报告中，百果园提出：“我们一直认为员工的引进和培(pei)育，如同栽(zai)种果樹(shu)，不仅要提供合適(shi)的土壤和环境、精(jing)心呵(he)護(hu)，还不能急(ji)功近利，要給(gei)员工足夠(gou)的时间、空(kong)间去(qu)适应和生长。”这展示出百果园对人才培养的重視(shi)，完善员工价值主張(zhang)将帮助这家公司吸(xi)引和留(liu)住人才。

二来，中国水果市场可以被视作一个快速增长的市场，选擇(ze)科学发展的龙头企业有望获取超额收益。

百果园一方面通过合理规劃(hua)及应对气候变化，逐步(bu)建立生态保护体系并落(luo)实节能降(jiang)耗等举措(cuo)，打造了绿色生态化运营模式；另一方面积极发挥自身产业链优势响应国家农业农村(cun)战略，践行了企业的社会责任。

随着ESG成为主流价值觀(guan)，社会价值将成为最大的投资价值。而中国水果行业廣(guang)闊(kuo)的成长空间，也为百果园高质量发展的道路(lu)奠(dian)定了基礎(chu)。根据弗(fu)若(ruo)斯(si)特沙(sha)利文(wen)的资料，中国水果零售市场2016年至2021年保持了8.2%的年復(fu)合增长率(lv)，预計(ji)2026年該(gai)市场规模将达到17752亿元。

总之，通过这份ESG报告，我们看見(jian)百果园是如何将自身在水果行业的领导地位(wei)和影响力转化为高质量发展动力的。正如其所说，水果的根基在于“好吃”兩(liang)个字，既是一切(qie)行动的原点，又(you)是面向未来的指引。

来源：松果财经返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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