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【文(wen)/觀(guan)察(cha)者(zhe)網(wang)專(zhuan)欄(lan)作(zuo)者 合川老农民】

今(jin)年(nian)夏(xia)收(shou)期(qi)間(jian)的連(lian)續(xu)暴(bao)雨(yu),引(yin)發(fa)了(le)全(quan)國(guo)人(ren)民對(dui)河(he)南(nan)小(xiao)麥(mai)的擔(dan)憂(you),背(bei)後(hou)更(geng)多(duo)則(ze)是(shi)对国家(jia)糧(liang)食(shi)安(an)全的關(guan)註(zhu)。

其(qi)實(shi)中(zhong)美(mei)貿(mao)易(yi)戰(zhan)和(he)疫(yi)情(qing)之(zhi)后,如(ru)何(he)確(que)保(bao)粮食安全已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)社(she)會(hui)共(gong)識(shi)。而(er)我国人口(kou)眾(zhong)多,耕(geng)地(di)有(you)限(xian),中西(xi)部(bu)地區(qu)和東(dong)部地区又(you)有著(zhu)(zhe)難(nan)以(yi)逾(yu)越(yue)的发展(zhan)鴻(hong)溝(gou),再(zai)加(jia)之农业技(ji)術(shu)的发展,如何推(tui)動(dong)农业现代化,确保粮食安全壹(yi)直(zhi)是国家发展的重(zhong)中之重。

2023年6月(yue)9日(ri),我国农业农村(cun)部、国家发展改(gai)革(ge)委(wei)、財(cai)政(zheng)部、自(zi)然(ran)資(zi)源(yuan)部三(san)部聯(lian)合印(yin)发《全国现代設(she)施(shi)农业建(jian)设規(gui)劃(hua)(2023-2030年)》通(tong)知(zhi),標(biao)誌(zhi)着我国农业现代化已经達(da)成了階(jie)段(duan)性(xing)的成果(guo),並(bing)且(qie)進(jin)入(ru)了嶄(zhan)新(xin)的阶段。

提(ti)到农业现代化,大(da)多數(shu)人往(wang)往缺(que)乏(fa)切(qie)身(shen)的感(gan)受(shou),对於(yu)這(zhe)個(ge)概(gai)念(nian)的实感不(bu)強(qiang),对于农业现代化背后的一系(xi)列(lie)圍(wei)繞(rao)生(sheng)產(chan)力(li)发展、社会经濟(ji)結(jie)構(gou)演(yan)化的邏(luo)輯(ji)不太(tai)清(qing)晰(xi),故(gu)此(ci),筆(bi)者分(fen)享(xiang)一下(xia)自己(ji)关于农业现代化的看(kan)法(fa),拋(pao)磚(zhuan)引玉(yu),供(gong)大家參(can)考(kao)。

從(cong)术的層(ceng)面(mian)談(tan)农业现代化

农业现代化的术,指(zhi)的是科(ke)學(xue)技术革新对于农业生产方(fang)式(shi)的改變(bian),其最(zui)直接(jie)的效(xiao)果是提高(gao)农业的生产力,一方面體(ti)现为增(zeng)产,另(ling)一方面体现为更高效的管(guan)理(li)。

譬(pi)如文件(jian)中提到的设施农业,它(ta)是一種(zhong)通過(guo)技术手(shou)段改变自然光(guang)溫(wen)條(tiao)件,使(shi)作物(wu)突(tu)破(po)外(wai)界(jie)環(huan)境(jing)因(yin)素(su)制(zhi)約(yue),能(neng)夠(gou)全天(tian)候(hou)生長(chang)的设施工(gong)程(cheng)。簡(jian)單(dan)地說(shuo),就(jiu)是提供給(gei)作物一个可(ke)以隨(sui)時(shi)生长发育(yu)的獨(du)立(li)空(kong)间。

设施农业的形(xing)式可简单可復(fu)雜(za),复杂的有全自动、智(zhi)能化管理的大型(xing)温室(shi),这种温室可以实现控(kong)温、控光、通風(feng)和灌(guan)溉(gai)的無(wu)人操(cao)作。但(dan)因为其建设成本(ben)與(yu)維(wei)護(hu)成本过高,往往常(chang)見(jian)于科研(yan)单位(wei)的农业基(ji)地、农业博(bo)覽(lan)園(yuan)以及(ji)高附(fu)加值(zhi)的作物生产基地。

成都(dou)新津(jin)天府(fu)农博园的设施农业廳(ting)

四(si)川省(sheng)农业科学院(yuan)现代农业科技創(chuang)新示(shi)範(fan)园中的设施农业区

与成本高昂(ang)的复杂设施农业相(xiang)对,在(zai)我国农村更为常见的设施农业是大棚(peng)温室。

如今的农村大棚随處(chu)可见,有了大棚的加持(chi),蔬(shu)菜(cai)水(shui)果就可以反(fan)季(ji)節(jie)种植(zhi),我们小时候只(zhi)有在特(te)定(ding)季节才(cai)能吃(chi)到的蔬菜水果,现在随时随地想(xiang)食用(yong)就能在网上(shang)下单購(gou)買(mai),这就是大棚温室这類(lei)设施农业的功(gong)勞(lao)。

农村常见的温室蔬菜水果大棚

设施农业对于提高农业生产力有着顯(xian)著的功效,但也(ye)存(cun)在兩(liang)个問(wen)題(ti)。

一是成本較(jiao)高,对于附加值低(di)的农作物來(lai)说其经济效益(yi)过低,所(suo)以设施农业也一般(ban)用在附加值相对较高的经济作物上。

二(er)是设施农业雖(sui)然提高了土(tu)地的利(li)用率(lv),但也会增加土地过度(du)使用的风險(xian),特別(bie)是化肥(fei)的过度使用,易造(zao)成土壤(rang)鹽(yan)堿(jian)化,对土壤造成不可逆(ni)的破壞(huai)。

基于此,国家在近(jin)幾(ji)年的农藥(yao)管理政策(ce)中强調(tiao)“減(jian)肥增效”,这使得(de)对于肥料(liao)使用的精(jing)控以及对于土壤肥力的修(xiu)复,就成了當(dang)下农业技术領(ling)域(yu)农资市(shi)場(chang)的一个大熱(re)門(men)。

说到减肥增效,就又不得不提文件裏(li)说到的水肥一体化技术。

此技术意(yi)在科学管理作物的水灌溉与施肥,它可以使种植戶(hu)根(gen)據(ju)自身作物以及土壤环境的特性进行(xing)更为精準(zhun)的水肥配(pei)比(bi),且以更科学的灌施方式进行澆(jiao)灌,从而减少(shao)水肥浪(lang)費(fei),降(jiang)低成本的同(tong)时也保护了土壤。

水肥一体化系統(tong)展示圖(tu)

常规的水肥一体化技术組(zu)成可分为:水肥配比技术、水肥灌施技术与肥水循(xun)环利用技术。

其中水肥配比技术是结合作物在地的土壤養(yang)分含(han)量(liang)与其自身的作物特性,按(an)需规划水肥配比,进行水与肥的同步(bu)灌施。

水肥灌施技术则常见于滴(di)灌与噴(pen)施,前(qian)者是滴頭(tou)將(jiang)水肥溶(rong)液(ye)以水滴的形式,均(jun)勻(yun)而緩(huan)慢(man)地滴入作物根区土壤,后者则通过管道(dao)系统,以较小的流(liu)量将灌溉液通过喷头或(huo)喷帶(dai)喷灑(sa)到植株(zhu)和土壤表(biao)面。

典(dian)型的滴管

典型的喷灌

而水肥循环利用技术则类似(si)于汽(qi)車(che)EGR(廢(fei)氣(qi)再循环系统),能够将废水中的有效成分再利用,减少浪费。

此外,对于减肥增效、修复土壤地力来说,除(chu)開(kai)有效的水肥管理之外,维护好(hao)土壤中有益微(wei)生物菌(jun)群(qun)亦(yi)是極(ji)为重要的。

由(you)于极高产量需求(qiu)→长期化肥濫(lan)用这个客(ke)观过程的影(ying)響(xiang),土壤中大量的有益微生物菌群往往遭(zao)到破坏,在这种情況(kuang)下,即(ji)便(bian)大量施肥,作物也会因为失(shi)去(qu)良(liang)好的生长环境而“吸(xi)收不好”、“消(xiao)化不良”。

就此,微生物菌劑(ji)成为了近几年农资市场大火(huo)的产品(pin)。

其原(yuan)理就是通过工业生产的方式培(pei)养土壤中的有益菌群,将其施入土壤中,恢(hui)复土壤有益菌群的活(huo)力。

通过有益菌群在土壤中的代謝(xie)活动,其可以分解(jie)土壤中的重金(jin)屬(shu)和农药殘(can)留(liu),優(you)化土壤结构,防(fang)止(zhi)土壤板(ban)结,同时使其具(ju)有良好的保水、保肥与透(tou)气性。

另一方面,有益菌群亦可配合常规化肥,通过分解土壤中有機(ji)質(zhi)产生腐(fu)殖(zhi)酸(suan),而腐殖酸能够活化土壤中的微量元(yuan)素,使其能够被(bei)植物更好的吸收。

此外,土壤本身就是一个生態(tai)系统,有益菌群在土壤中繁(fan)殖,能够抑(yi)制有害(hai)菌群的生长,从而提高作物抗(kang)病(bing)抗逆(是指植物具有的抵(di)抗不利环境的某(mou)些(xie)性狀(zhuang);如抗寒(han),抗旱(han),抗盐,抗病蟲(chong)害等(deng))的能力。

其实微生物菌剂之于作物的作用,就如同含有乳(ru)酸菌的酸奶(nai)之于我们腸(chang)胃(wei)的一样,起(qi)的就是改善(shan)消化吸收的效果。

微生物菌剂

總(zong)之,基于我国自身对于农业安全以及相关经济民生问题的剛(gang)需,对于土地的高强度使用不可避(bi)免(mian),因此做(zuo)好土壤地力管理是必(bi)須(xu)的。

在此说句(ju)题外話(hua),在德(de)国留学的时候,有幸(xing)随家父(fu)与四川省农科院的专家们考察过法国与瑞(rui)士(shi)当地的生态农业。

他(ta)们维持土壤地力的方式主(zhu)要在种植的规划上,也就是对一塊(kuai)土地的使用进行細(xi)分,保障(zhang)一块地里作物与非(fei)作物的数量平(ping)衡(heng),以及相对寬(kuan)裕(yu)的休(xiu)种时间来保障土地不过于疲(pi)劳。

私(si)以为这种模(mo)式放(fang)在瑞士那(na)种小国寡(gua)民、政治(zhi)中立的国家是可行的。但放在一个人口数量巨(ju)大,且擁(yong)有着一定战略(lve)安全需要和经济民生需要的中国来说,则很(hen)难。

故生态农业在我国的形式,与瑞士这类歐(ou)洲(zhou)国家必然有所区别,我们搞(gao)生态农业的核(he)心(xin)思(si)路(lu)是建立在“飽(bao)和使用土地情况下,科学精准且可持续的种植管理”基礎(chu)上,而不是大范围地追(zhui)求那种田(tian)园牧(mu)歌(ge)、与世(shi)无爭(zheng)的佛(fo)系生态。

至(zhi)于文件中提到的作物生长环境監(jian)測(ce)管理系统,这是信(xin)息(xi)技术在农业上的絕(jue)佳(jia)應(ying)用领域。

通过实时檢(jian)测土壤的各(ge)項(xiang)指标,使得种植户能够清楚(chu)地掌(zhang)握(wo)田间作物的状态,比如某块地里旱澇(lao)与否(fou),是否有病虫害威(wei)脅(xie)等。

实时在線(xian)的检测裝(zhuang)置(zhi)与傳(chuan)感器(qi)结合,利用5G网絡(luo)将信息迅(xun)速(su)传遞(di)到終(zhong)端(duan),供种植户观察。甚(shen)至在AI技术愈(yu)加成熟(shu)的将来,这些数据還(hai)可以直接由AI分析(xi)整(zheng)合,形成结論(lun)報(bao)告(gao),提出(chu)解決(jue)方案(an)。这些都将大大简化作物管理的难度,增加管控的精度。

比如,立于田间地头的农业环境监测系统,可同时监测空气温濕(shi)度、土壤水分、土壤温度、风向(xiang)风速、降雨量、光照(zhao)强度等影响农作物生长的环境气象(xiang)要素。

农业环境监测系统及在线数据样板

又比如虫情监测系统,它可以在无人监管的情况下自动完(wan)成誘(you)虫、殺(sha)虫以及害虫残渣(zha)的后续处理,并記(ji)錄(lu)害虫数量和害虫种类,将其上传到数据平臺(tai),根据识别的结果,对虫害的发生与发展进行分析和預(yu)测。

虫情监测系统、原理图及在线数据样板

此外,如无人机对小麦倒(dao)伏(fu)率的状态检测以及高光譜(pu)遙(yao)感的冬(dong)小麦涝漬(zi)胁迫(po)(水分过多对植物产生的胁迫。主要体现为水过度而取(qu)代了土壤中的空气,造成根系缺氧(yang)窒(zhi)息)程度判(pan)斷(duan),都是典型的作物生长环境监测技术。

除开文件中所提到的具体技术案例(li),随着我国无人机产业的成熟,植保无人机也逐(zhu)漸(jian)走(zou)上了服(fu)務(wu)三农的舞(wu)台,其在飛(fei)防与播(bo)种中具有极大的应用空间。

从播种到常规的杀虫剂除草(cao)剂的喷施、再到諸(zhu)如新疆(jiang)棉(mian)花(hua)化学打(da)頂(ding)的植调剂喷施,植保无人机均可与之结合,一方面能够达到比人工喷施更安全更精准的效果,另一方面则是保證(zheng)人机分離(li)与人药分离,更好地保障人員(yuan)安全。

植保无人机喷施农药&播种

截(jie)止今日,我国植保无人机普(pu)及率尚(shang)不足(zu)10%,其中主要原因是无人机具有一定的操作门檻(kan),而农村地区“飞手”是相对缺乏的。但在可预见的将来,随着城(cheng)鄉(xiang)人口结构发生变化,植保无人机在我国农业生产中将有巨大的空间。

上述(shu)农业生产技术案例,僅(jin)是我国农业现代化技术的部分展示。

整体来说,一个国家的农业技术现代化依(yi)托(tuo)于一个国家的工业能力。我国拥有全球(qiu)最完整的工业产业鏈(lian),同时也在逐渐擺(bai)脫(tuo)“世界工廠(chang)”的身份(fen),躋(ji)身成为“全球工业技术的引领者”。在这样的背景(jing)下,农业技术的现代化是一个必然的大趨(qu)勢(shi),因为这是工业反哺(bu)农业的必然结果。

同时,我国政府对于农业的高度重視(shi),放到战略高度来理解农业,就决定了对于农业发展的政策支(zhi)持是少不了的。

工业反哺农业的必然性和国家政策的支持,这可以说是我国农业现代化的天时地利。但这个过程仍(reng)然阻(zu)力不小,其主要是因为农村人口大量流失,特别是高素质人才的不足,使得农业现代化面臨(lin)缺兵(bing)少将的局(ju)面。

现代农业需要的是高素质人才,就像(xiang)大数据管理农地,当事(shi)人至少得有一定的信息技术知识基础吧(ba)。又比如用植保无人机进行飞防,对当事人操作无人机的水平,对于不同农药如何喷施的经驗(yan)都是有要求的。

同样,现代的农业技术设施本身又需要大量的配套(tao)设施,比如无人机出了故障誰(shui)来维保?相关的无人机操作知识又由谁来培訓(xun)……

现代农业因为其技术增密(mi)的原因,对于种植者自身的素质要求提高,然而优质人口大量流出农村,跑(pao)到城市里去卷(juan)高附加值的第(di)三产,这自然就从客观上影响了农业现代化的进程。

可以说,我国农业现代化并不缺天时地利,当下更缺乏的是人和。

从道的层面谈农业现代化

谈到人和,就得把(ba)农业现代化擡(tai)到一个全局的高度,那就要回(hui)到那个网上常常争论的问题:

我国到底需要什么样的农业现代化?

技术增密,排(pai)斥(chi)劳动,其体现在农业技术进步降低了农业生产对于人力的依賴(lai)上,这从客观上将釋(shi)放大量劳动力脱离农业生产。

幹(gan)活的人少了,工作效率提高了,这固(gu)然是一件好事,但问题是,这些被释放的劳动力,他们应該(gai)何去何从?

对于他们来说,将面临两个去向:一是留在农村,从事农业之外的产业;二是统统进城,去卷附加值更高的第三产业,同时降低二三产业的劳动議(yi)價(jia)能力。

过去,一些以“GDP高低论英(ying)雄(xiong)”的经济学家呼(hu)籲(xu)将农业现代化所释放出的劳动力趕(gan)进城,来从事产值更高的第三产业,由此从客观上推高我国的GDP,使我们进入发达国家行业。

但这么做的实质结果就是,资本的利得的确提高了,消费波(bo)动的确上去了,但随之而来的两个矛(mao)盾(dun),卻(que)成了我国经济民生最大的隱(yin)患(huan):

1)第一个矛盾是过度內(nei)卷降低劳动议价之后,就业人口的獲(huo)得感与幸福(fu)感下降。

2)第二个矛盾是技术增密排斥劳动,最终只有少数优质的劳动力卷贏(ying),而大量的被淘(tao)汰(tai)的劳动力面临失业风险,只能被各种灰(hui)色(se)产业吸收,一方面加劇(ju)经济结构的不健(jian)康(kang),另一方面增加社会的不穩(wen)定因素。

在笔者看来,所謂(wei)的GDP高低,不过是一种消费波动罷(ba)了。第三产业的繁榮(rong)无法完全支撐(cheng)起民生基底,甚至在经济周(zhou)期的大起大落(luo)中,往往也无比脆(cui)弱(ruo)。

而更令(ling)人绝望(wang)的是,所谓的“技术增密,排斥劳动”是同时在城市与农村两側(ce)进行的。农业现代化释放大量农村劳动力,AI、自动化技术同样在工业领域甚至服务业领域大量淘汰人力。

雙(shuang)向淘汰的结果就是:以后城市里的就业内卷现象会更加嚴(yan)重,而农业现代化所释放的劳动力又需要就业池(chi)来容(rong)納(na)他们,这就对我们未(wei)来的经济结构提出了严峻(jun)的挑(tiao)战。

在这个基础上,我们就必然需要一个能够適(shi)应当下之形势、未来之趋势的经济结构与产业布(bu)局。

这也是为何,温鐵(tie)軍(jun)教(jiao)授(shou)一直强调要对农村进行“一二三产融(rong)合”。

很多人批(pi)評(ping)这种看法是要回到原始(shi)小农社会,搞山(shan)里放羊(yang)的生态农业,然而将其与农业现代化对立起来,恰(qia)恰是对于这种思想的誤(wu)解。

一二三产融合的思想,恰恰是建立在“农业现代化技术增密”導(dao)致(zhi)“农业生产去人工化”的基础上,其討(tao)论的是一个关于如何稳定就业率,维持社会稳定的问题。

正(zheng)是看到“去大城市卷,推高GDP波动的方案”之巨大的经济民生隐患,温铁军老師(shi)才呼吁围绕农村本身,形成一种现代的、生态的生产方式,甚至是生活方式。

在笔者看来,现代化一方面是技术增密,另一方面应当是经济结构的优化(这就是常说的,生产力发展与生产关系的協(xie)调),两者结合方产生现代性的湧(yong)现。

这也是我对农村现代化,同时对我国整体现代化的一个宏(hong)观理解,即现代化不等于单純(chun)地引入技术提高生产效率,也需要用合理的经济结构去缓解社会惡(e)性内卷,维持一个良性的社会生态。

在这个基础上,乡村振(zhen)興(xing)所体现的战略价值就是:“为大城市潛(qian)在的就业危(wei)机,为第三产业虛(xu)高的消费波动带来的潜在泡(pao)沫(mo)破滅(mie)风险,提供一个軟(ruan)着陸(lu)的空间”。

这本质上是一种更为高級(ji)的现代化,既(ji)考慮(lv)社会经济的增量,又考虑社会民生的稳定。

就比如,战旗(qi)村种植辣(la)椒(jiao)、蔬菜等作物(一产),然后围绕这些作物的加工,形成郫(pi)縣(xian)豆(dou)瓣(ban)的相关二产,再围绕战旗村的郫县豆瓣醬(jiang)文化,形成旅(lv)遊(you)观光,周邊(bian)产品等文娛(yu)产业(三产)。

战旗村郫县豆瓣酱博物館(guan)内露(lu)天曬(shai)场上的酱缸(gang)

又比如,现代农业对于植保无人机的普及,同样会催(cui)生无人机飞手、无人机教员等新兴工作崗(gang)位。

因此未来的农村,一定是一个良好的吸纳就业的池子(zi)。现在还在大城市卷得死(si)去活来的人,应当拥有“农村包(bao)围城市”的思想覺(jiao)悟(wu),多留意当代农村的发展现状,从中尋(xun)找(zhao)机会。

现代经济的稳定,本质上是“投(tou)资、就业、消费”的三相稳态,巨大的消费波动虽然能够带来GDP数值上的驚(jing)艷(yan),但一定会擠(ji)壓(ya)那些产值相对劣(lie)势的产业的生存空间。而这种挤压,又会带来大量的失业率,而大量的失业率就有可能带来社会的不稳定。

美国就是最典型的例子。美国的金融、法律(lv)、醫(yi)療(liao)、高科技拔(ba)高了美国的GDP绝对值,制造了惊艳的消费波动,然而代价就是制造业全面萎(wei)縮(suo),最终国家貧(pin)富(fu)差(cha)距(ju)分化,国内矛盾加剧,以致于出现特朗(lang)普这样的反体制人物。

从摸(mo)着鷹(ying)酱过河的角(jiao)度来说,我们应该汲(ji)取美国的失敗(bai)经验,明(ming)确什么样的农业现代化是适合我国国情的。

可以说,我国的农村现代化,应该既解决农业产能的问题,也順(shun)便解决经济结构的问题,最终保障老百(bai)姓(xing)的飯(fan)碗(wan),同时也保障老百姓的就业,最后保障我们的社会生态。

唯(wei)有站(zhan)在此种高度,农业现代化才能发揮(hui)其最大的正外部性。

此外,我们也要明确,农业并不是单纯追求利潤(run)的行业,它是一个国家的战略安全之所在,再加上西方跨(kua)国公(gong)司(si)的强势,故而当下我国对于农业的投资,始终得依赖大量的财政補(bu)貼(tie),始终得依赖国家隊(dui)的带头拉(la)动。

此种拉动,不在于说一定要出多少产值,更关鍵(jian)的是讓(rang)人願(yuan)意去农村生活、创业、从事农业生产相关的一二三产活动,最终形成一种可持续的生产生活方式。

光谈投入产出比,那么农业现代化一定会陷(xian)入难以自循环的困(kun)境。因为农业的管理风险大,收益需要规模去支撑。而现代化的农业设施投入又有着极大的前期成本和维护成本,这从客观上就会导致我国的农业技术难以落地,形成产业。

但从战略安全的角度去思考,把农业现代化视为一种良好生态环境的构建,局部打造精品高附加值农业,那么相较于放任(ren)资本的饕(tao)餮(tie),农业现代化就必然可以持续。

对于一个国家的长治久(jiu)安来说,创造生态,遠(yuan)比单纯地获取超(chao)額(e)利润来得实在。

这其实也是笔者一直以来对于各行各业的看法,我会支持比亞(ya)迪(di)这样的汽车企(qi)业,会支持米(mi)哈(ha)游这样的游戲(xi)公司,本质上就是因为他们在创造价值的同时,也在极力地创造良好的行业生态。

私以为,这也是生态文明思维的基底,就是要从长远的动态平衡角度去观察世界,预期世界,而不只是竭(jie)澤(ze)而漁(yu)地追求短(duan)期的暴利。

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发布于:四川甘孜甘孜县