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xiaomiluyouqikehuduanzheshiyikuanzhuanyeyiyongdeshoujixuexigongju，rangnidexuexigengjiafangbian。rangwomenyiqisousuo；yingjianceshi：jianzhapingmulanyamaikefengshifouzhengchang。zuoyouhuadongqiehuantupian，xiangshanghuadongshanchubuxiangyaodetupian；daigeiyonghudecaozuofangshiyehenfangbian，meiyourenhenandu。-聯(lian)動(dong)旗(qi)下(xia)三(san)品(pin)牌(pai)做(zuo)冰(bing)淇(qi)淋(lin) 復(fu)星(xing)在(zai)下壹(yi)盤(pan)怎(zen)樣(yang)的(de)“棋(qi)”?

繼(ji)茅(mao)臺(tai)冰淇淋之(zhi)後(hou)，又(you)一白(bai)酒(jiu)企(qi)業(ye)涉(she)足(zu)冰淇淋业務(wu)——舍(she)得(de)酒业联合(he)乳(ru)品品牌聖(sheng)悠(you)活(huo)共(gong)同(tong)推(tui)出(chu)的冰淇淋產(chan)品已(yi)經(jing)在盒(he)馬(ma)等(deng)商(shang)超(chao)渠(qu)道(dao)上(shang)市(shi)，售(shou)價(jia)19.9元(yuan)一盒，不(bu)含(han)酒精(jing)。值(zhi)得關(guan)註(zhu)的是(shi)，舍得酒业此(ci)次(ci)選(xuan)擇(ze)合作(zuo)的品牌圣悠活(StHubert)，並(bing)不是一個(ge)專(zhuan)业生(sheng)产冰淇淋的品牌，而(er)是一家(jia)源(yuan)於(yu)1904年(nian)的法(fa)國(guo)乳企，以(yi)产銷(xiao)黃(huang)油(you)塗(tu)抹(mo)醬(jiang)系(xi)列(lie)及(ji)奶(nai)酪(lao)、植(zhi)物(wu)酸(suan)奶、燕(yan)麥(mai)奶為(wei)主(zhu)。

而圣悠活也(ye)是三元股(gu)份(fen)旗下品牌，复星持(chi)有(you)后者(zhe)近(jin)18%的股份。也就(jiu)是說(shuo)，無(wu)論(lun)是舍得酒业、圣悠活還(hai)是三元股份，背(bei)后都(dou)是复星集(ji)團(tuan)的身(shen)影(ying)。

舍得酒业联名(ming)圣悠活　推0酒精含量(liang)酒味(wei)冰淇淋

據(ju)了(le)解(jie)，舍得酒业联名圣悠活推出的冰淇淋共有黑(hei)芝(zhi)麻(ma)燕麦、可(ke)可曲(qu)奇(qi)餅(bing)幹(gan)、酒味冰淇淋三層(ceng)，售价19.9元/100g，另(ling)含0.3g舍得酒味爆(bao)珠(zhu)。产品宣(xuan)稱(cheng)酒精含量0%，卻(que)有舍得酒濃(nong)香(xiang)風(feng)味。

實(shi)際(ji)上，該(gai)款(kuan)联名冰淇淋在今(jin)年4月(yue)份就已推出，舍得方(fang)面(mian)對(dui)此表(biao)示(shi):“這(zhe)是舍得酒多(duo)路(lu)徑(jing)踐(jian)行(xing)‘年輕(qing)化(hua)戰(zhan)略(lve)’的一次有益(yi)探(tan)索(suo)，致(zhi)力(li)于以流(liu)行方式(shi)在年轻消(xiao)費(fei)者群(qun)體(ti)中(zhong)建(jian)立(li)品牌認(ren)知(zhi)。”

值得注意(yi)的是，这盒小(xiao)小的冰淇淋实际上鏈(lian)接(jie)了复星集团旗下多个子(zi)公(gong)司(si)及合作資(zi)源，包(bao)括(kuo)舍得酒业、三元股份、圣悠活等。

先(xian)來(lai)说复星集团與(yu)三元股份的关系。2014年，复星集团以战略投(tou)资者身份進(jin)入(ru)三元股份。旗下上海(hai)平(ping)閏(run)投资管(guan)理(li)有限(xian)公司(以下簡(jian)称:平闰投资)、上海复星創(chuang)泓(hong)股權(quan)投资基(ji)金(jin)合夥(huo)企业(以下简称“复星创泓”)分(fen)別(bie)为三元股份的第(di)三、四(si)大(da)股東(dong)，合計(ji)持有股份超過(guo)20%，僅(jin)次于三元股份大股东首(shou)農(nong)集团。　　　升(sheng)級(ji)创新(xin)产品　看(kan)好(hao)健(jian)康(kang)食(shi)品中国市場(chang)增(zeng)長(chang)趨(qu)勢(shi)

去(qu)年8月，复星集团公告(gao)称旗下平闰投资因(yin)自(zi)身经營(ying)计劃(hua)需(xu)要(yao)，自9月6日(ri)起(qi)的3个月內(nei)以大宗(zong)交(jiao)易(yi)方式減(jian)持三元股份不超过3034.57萬(wan)股股份，即(ji)不超过三元股份總(zong)股本(ben)的2%。

截(jie)至(zhi)目(mu)前(qian)，复星旗下平闰投资、复星创泓分别持有三元股份14.64%和(he)3.78%的股份。

再(zai)来看圣悠活与复星集团、三元股份的关系。2017年7月28日，三元股份公告称，將(jiang)与上海复星集团下屬(shu)公司共同收(shou)購(gou)擁(yong)有113年歷(li)史(shi)的法国健康食品公司StHubert圣悠活，交易总金額(e)高(gao)達(da)6.25億(yi)歐(ou)元，約(yue)合人(ren)民(min)幣(bi)49.77亿元。2018年，三元股份与复星正(zheng)式完(wan)成(cheng)对圣悠活的收购。

彼(bi)時(shi)，复星集团指(zhi)出，其(qi)非(fei)常(chang)看好植物蛋(dan)白類(lei)健康食品在消费不斷(duan)升级的中国市场的增长趋势。对于StHubert，复星和三元股份称将從(cong)幾(ji)个方面打(da)造(zao)该品牌，其中一个便(bian)是创新产品品类，在現(xian)有的植物涂抹酱产品基礎(chu)上，向(xiang)植物甜(tian)品、植物飲(yin)料(liao)等品类延(yan)伸(shen)，如(ru)植物酸奶、植物冰淇淋等。

可見(jian)，舍得酒业此次与圣悠活合作推白酒冰淇淋，是复星集团对旗下资源的一次整(zheng)合与優(you)化。

觀(guan)察(cha)

推酒味冰淇淋　舍得为何(he)“跟(gen)风”?

提(ti)升品牌曝(pu)光(guang)度(du)、链接年轻消费者

自茅台冰淇淋打響(xiang)前奏(zou)后，白酒企业对于跨(kua)界(jie)冰淇淋便躍(yue)跃欲(yu)試(shi)。但(dan)真(zhen)正大範(fan)圍(wei)销售的，舍得酒业可以说是第二(er)家，这与其迫(po)切(qie)的年轻化轉(zhuan)型(xing)密(mi)切相(xiang)关。

作为川(chuan)酒“六(liu)朵(duo)金花(hua)”之一，舍得酒业的發(fa)展(zhan)可謂(wei)跌(die)宕(dang)起伏(fu)。2020年底(di)，复星集团接手(shou)舍得酒业，从組(zu)織(zhi)架(jia)構(gou)、渠道、品牌等多方面对后者进行升级改(gai)革(ge)，舍得酒业的经营管理也開(kai)始(shi)步(bu)入正軌(gui)。

2021年，舍得酒业全(quan)年实现营收49.69亿元，同比(bi)增长83.8%；歸(gui)母(mu)凈(jing)利(li)潤(run)12.46亿元，同比增长114.35%。也是在这一年，舍得酒业的营收重(zhong)新超越(yue)水(shui)井(jing)坊(fang)，不再是川酒“六朵金花”的吊(diao)車(che)尾(wei)。

而到(dao)了2022年，舍得酒业全年实现营收60.56亿元，同比增长21.86％；实现归母净利润16.84亿元，同比35.31％。相比2021年，舍得酒业在业績(ji)增速(su)上已经出现大幅(fu)下滑(hua)。

产品方面，入主舍得后，复星重啟(qi)舍得酒业旗下的沱(tuo)牌品牌，以沱牌系列深(shen)入覆(fu)蓋(gai)中低(di)端(duan)酒品，同时开始大力推廣(guang)老(lao)酒战略，打造舍得酒业的差(cha)異(yi)化競(jing)爭(zheng)，此后舍得逐(zhu)漸(jian)在产品端形(xing)成了涵(han)盖高端、次高端、中低端的全市场产品体系。

但产品持續(xu)放(fang)量并不意味著(zhe)销量也能(neng)跟上。今年6月初(chu)，有市场傳(chuan)聞(wen)称舍得酒业渠道销售不力，经销商壓(ya)力增大，回(hui)款變(bian)慢(man)，可能影响公司未(wei)来的业绩表现。盡(jin)管舍得酒业回應(ying)称“目前沒(mei)有接到相关的通(tong)知或(huo)信(xin)息(xi)，公司的生产经营活动一切正常”，但隨(sui)后几个交易日，其股价持续走(zou)低，當(dang)周(zhou)累(lei)计跌幅更(geng)是达到16%。根(gen)据財(cai)報(bao)，2023年一季(ji)度，舍得酒业的存(cun)貨(huo)为38.51亿元，同比增长32%。

可见，高庫(ku)存和賣(mai)不动也成为舍得酒业发展面臨(lin)的困(kun)境(jing)。在白酒行业竞争加(jia)劇(ju)的背景(jing)下，复星集团也为舍得酒业制(zhi)定(ding)了年轻化与国际化的发展战略。

2023年开年之际，舍得酒业便提出了“战役(yi)”“过程(cheng)”“破(po)圈(quan)”“爆品”四大关鍵(jian)詞(ci)，并将其实践于眾(zhong)多营销活动之中。6月8日，沱牌与英(ying)超狼(lang)隊(dui)簽(qian)署(shu)战略合作協(xie)議(yi)，成为狼队官(guan)方全球(qiu)合作伙伴(ban)。这也意味着舍得酒业正加速国际化战略的落(luo)地(di)。

年轻化方面，除(chu)了一系列营销活动，业内人士(shi)指出，白酒冰淇淋的推出是舍得酒业年轻化的一大重要舉(ju)措(cuo)，提升品牌曝光度、链接年轻消费者的目的大于营收增益。　　

采(cai)寫(xie):南(nan)都·灣(wan)财社(she)见習(xi)記(ji)者　王(wang)靜(jing)娟(juan)返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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