一“镇”清香 让未来更美好 杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛在大同举行
一“镇”清香 让未来更美好 杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛在大同举行
清雅纯正的酒香，伴随着六月的风，吹进了雁北大地。
6月28日—30日，以“专业镇，让未来更美好”为主题的首届山西特色专业镇投资贸易博览会在大同举办。在博览会期间，杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛于6月29日成功举行。
本次论坛由山西省工业和信息化厅、吕梁市人民政府主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司、吕梁市工业和信息化局、汾阳市人民政府承办。中国酒业协会、中国诗酒文化协会、中国食品发酵工业研究院、全国白酒标准化技术委员会等相关协会及机构应邀出席。
山西省工业和信息化厅、山西省市场监督管理局、山西省科技厅、吕梁市相关单位，汾酒集团相关负责人，业内知名专家学者出席本论坛。光明网、中国网、山西广播电视台、山西日报等国内近40家媒体对本次论坛进行了报道。
嘉宾为论坛致辞。
吕梁市委副书记、市长张广勇表示，杏花村汾酒专业镇是中国清香白酒的核心产区，是山西首期十个省级重点特色专业镇之一，是吕梁高质量转型发展的新引擎。下一步，在省委省政府的坚强领导下，在省工信厅的有力指导下，借着大清香时代的大势，吕梁打造世界清香型白酒核心产区和知名酒文旅融合发展示范区的信心更加坚定不移。
山西省工业和信息化厅副厅长刘勇表示，省工信厅作为行业主管部门，下一步将着眼产业布局、政策支持、技术改造、市场拓展等方面，不断延伸产业链条，促进生产要素集聚，实现白酒产业高质量发展，为助力大清香时代的复兴归来奠定坚实的基础，杏花村汾酒专业镇必将引领和带动全省白酒产业高质量发展。
会上，宋书玉、李铁、任泽平、连辑、郭新光、王庚年、刘东华分别作题为《打造镇能量，引领大清香》《产业发展与特色小镇》《中国经济展望》《为杏花村汾酒专业镇文化赋能的时代概念》《聚焦两个市场再看传统酿造和标准体系建设》《文化兴则酒业兴》《这个时代需要怎样的“诗酒天下第一村”？》的主旨发言，各位专家学者和行业大咖，聚焦“杏花村汾酒专业镇”高质量发展这个核心焦点，畅所欲言，各抒己见，为“杏花村汾酒专业镇”出招，为高质量发展蓄力，为中国清香白酒产业从“清香热”走向“大清香时代”加油。
论坛上，袁清茂结合汾酒实际，以《构筑“四梁八柱” 引领白酒产业 推动杏花村汾酒特色专业镇高质量发展》为题作主旨发言。
他表示，要建设“八个中国酒业高地”：
一是建设中国酒业“标准高地”。建立完善、严格的标准体系，是产区的生命。
二是建设中国酒业“原粮高地”。没有高质量原粮，就没有高质量原酒。
三是建设中国酒业“技术创新高地”。汾酒集团按照“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线和生产技术一体化思维，以技术创新助推高质量发展。
四是建设中国酒业“传统酿造高地”。让传统的更传统，现代的更现代。强化“三基建设”，坚持“四服从”原则，加强极致酿造，扎扎实实持续夯实生产基础。
五是建设中国酒业“活态文化高地”。要以建设国家5A级景区为抓手，持续做优做强文化IP，坚持打造汾酒文创品牌，通过各种形式，建立文化汾酒的情感表达、价值表达、时代表达体系。
六是建设中国酒业“市场高地”。积极推进“国内国际化”“试点国际化”“极致酿造国际化”三个重点，文化与技艺一起输出，争取打造一片新天地。
七是建设中国酒业“人才高地”。把“专家掌权”作为最鲜明的用人导向，让专才培养专才，让专业带动专业，培养一支强大的专业人才队伍。
八是建设中国酒业“数智化高地”。推进纵向发力，实现层层覆盖；推进横向延伸，有效形成合力，逐步实现管理体系和管理能力现代化。
他表示，构筑“中国酒业八个高地”，是推动杏花村汾酒特色专业镇高质量发展的根本前提，也是首要责任。在高质量发展的前提下，汾酒要着力于“四个机制”建设：
一是“共商机制”。成立“杏花村汾酒特色专业镇汾酒专班”，与地方政府、各兄弟企业一道，共商杏花村汾酒特色专业镇发展大计。
二是“共建机制”。共建高于国家标准的产区标准、全产业链可溯源体系、知识产权保护体系、食品安全质量体系、法治体系和守法氛围。同时，要共建由地方政府、行业协会、兄弟企业、专业院校多方参与的“发展创新平台”，发挥各方优势。
三是“共享机制”。公开以构筑“中国酒业八大高地”为主体的各类资源，有组织、分层次、有针对性地为兄弟企业提供服务。
四是“共赢机制”。与专业镇兄弟企业一道，共同开发全国市场，推动专业镇公共品牌建设和个性化产品推广。
他强调，打造“杏花村汾酒特色专业镇”，是汾阳经济社会发展的重大机遇，更是汾酒复兴的重大机遇。汾酒集团将以时代的使命感和历史的责任感，聚精会神、全力以赴地参与到“杏花村汾酒特色专业镇”的规划、建设、发展中来，为汾酒赋能，为汾阳、为杏花村造福，为山西省转型发展贡献力量。
据悉，首届山西特色专业镇投资贸易博览会期间，共举办杏花村汾酒专业镇高质量发展论坛等6个主题特色论坛，在全面展示山西省特色专业镇建设成果的同时，为与会企业搭建与专家学者面对面交流的平台，为山西特色专业镇未来发展打开新思路。
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