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MicrosoftOfficeWordwendanggezhongqiangdadezhuangbeiziyouxuanzeo，wanjiakeyishoujigezhongdingjizhuangbeilaizengqiangzijideshilio！【kongqizhishu】xiaoshiweininjiankongkongqizhiliang，gengguanzhunindejiankanghailiangmoban：baohangexingye，geyingyongchangjingdexingyemoban，shangbaigeyemiantongyongbanshi，fangbianyonghukuaisujinxingzhizuo。gouwutiyanchaojihao，xiadangengshuangkuai，gezhonghaowuyouxian。中(zhong)國(guo)飛(fei)鶴(he)啟(qi)動(dong)“十(shi)四(si)五(wu)”国家(jia)重(zhong)點(dian)研(yan)發(fa)計(ji)劃(hua)

實(shi)現(xian)關(guan)鍵(jian)核(he)心(xin)原(yuan)輔(fu)料(liao)的(de)国產(chan)化(hua)和(he)关键核心技(ji)術(shu)自(zi)主(zhu)掌(zhang)控(kong)，成(cheng)為(wei)乳(ru)業(ye)发展(zhan)亟(ji)待(dai)解(jie)決(jue)的問(wen)題(ti)。

8月(yue)9日(ri)，“十四五”国家重点研发计划“嬰(ying)配(pei)乳品(pin)新(xin)型(xing)核心配料規(gui)模(mo)化制(zhi)備(bei)技术創(chuang)新及(ji)示(shi)範(fan)”項(xiang)目(mu)启动會(hui)（下(xia)稱(cheng)“启动会”）在(zai)哈(ha)爾(er)濱(bin)召(zhao)開(kai)。來(lai)自中国農(nong)村(cun)技术开发中心、江(jiang)南(nan)大(da)學(xue)、東(dong)北(bei)农业大学、大連(lian)工(gong)业大学、中国飞鹤等(deng)多(duo)家機(ji)構(gou)的數(shu)十位(wei)專(zhuan)家学者(zhe)出(chu)席(xi)。

此(ci)次(ci)启动会由(you)江南大学與(yu)中国飞鹤聯(lian)合(he)舉(ju)辦(ban)。中国飞鹤董(dong)事(shi)長(chang)冷(leng)友(you)斌(bin)表(biao)示:“国家批(pi)準(zhun)飞鹤等單(dan)位承(cheng)擔(dan)项目課(ke)题，體(ti)现了(le)国家對(dui)婴配粉(fen)行(xing)业发展的高(gao)度(du)重視(shi)，也(ye)体现了对飞鹤科(ke)研实力(li)的認(ren)可(ke)。”

聚(ju)焦(jiao)婴配粉关键原辅料生(sheng)产技术攻(gong)关

中国飞鹤承担“十四五”国家重点专项课题

“重点专项”是(shi)国家重点研发计划組(zu)織(zhi)实施(shi)的載(zai)体，聚焦国家重大戰(zhan)略(lve)任(ren)務(wu)、以(yi)目標(biao)为導(dao)向(xiang)。在“十四五”国家重点专项中，科技部(bu)針(zhen)对亟待突(tu)破(po)的关键核心技术設(she)立(li)了“揭(jie)榜(bang)掛(gua)帥(shuai)”榜单，以持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)科技自主创新能(neng)力。據(ju)悉(xi)，国家“十四五”重点专项计划首(shou)批公(gong)布(bu)了12個(ge)重点专项，中国飞鹤等多家单位此次揭榜的项目就(jiu)是“食(shi)品制造(zao)与农产品物(wu)流(liu)科技支(zhi)撐(cheng)”重点专项中的兩(liang)个榜单任务之(zhi)壹(yi)。

启动会上(shang)，中国飞鹤研究(jiu)院(yuan)副(fu)院长、乳品研发首席科学家蔣(jiang)士(shi)龍(long)介(jie)紹(shao)称，飞鹤承担了“大宗(zong)功(gong)能性(xing)乳基(ji)料规模化綠(lv)色(se)生产技术研究与产业化示范”课题研究。此次，中国飞鹤重点圍(wei)繞(rao)“高效(xiao)的脫(tuo)鹽(yan)線(xian)生产线”進(jin)行研究，同(tong)時(shi)兼(jian)顧(gu)牛(niu)羊(yang)乳清(qing)脱盐，意(yi)在实现脱盐乳清粉等核心配料的国产化，产出具(ju)有(you)自主知(zhi)識(shi)产權(quan)的核心配料。在项目期(qi)間(jian)，中国飞鹤计划建(jian)设完(wan)成多條(tiao)关键原辅料产业化示范线，不(bu)斷(duan)实现脱盐乳清粉及新型配料制备技术创新，进一步(bu)实现关键原材(cai)料的自主掌控，突破中国乳业发展的“卡(ka)脖(bo)子(zi)”難(nan)题。

探(tan)索(suo)关键核心原辅料的国产化 中国飞鹤不断开创行业先(xian)河(he)

一直(zhi)以来，中国婴配乳品核心配料都(dou)存(cun)在著(zhe)制备关键技术不足(zu)、依(yi)賴(lai)进口(kou)等问题，不僅(jin)影(ying)響(xiang)产业鏈(lian)供(gong)應(ying)链安(an)全(quan)穩(wen)定(ding)，也制約(yue)了中国乳业的高質(zhi)量(liang)发展。因(yin)此，实现关键核心原辅料的国产化和关键核心技术自主掌控，成为乳业发展亟待解决的问题。

（与会領(ling)导及专家參(can)觀(guan)考(kao)察(cha)中国飞鹤哈尔滨工廠(chang)）

作(zuo)为国产乳企(qi)的龙頭(tou)企业，中国飞鹤十幾(ji)年(nian)来围绕关键原材料攻关等多个领域(yu)，不断创新突破，始(shi)終(zhong)走(zou)在行业前(qian)端(duan)。

2011至(zhi)2014年，中国飞鹤就承担了科技部“十二(er)五”项目，开始系(xi)統(tong)、持续地(di)开展关键核心原辅料的研究和产业化探索。依托(tuo)项目研发成果(guo)，飞鹤甘(gan)南工厂於(yu)2012年率(lv)先建设脱盐乳清液(ye)生产线，並(bing)成为此後(hou)近(jin)10年国內(nei)唯(wei)一一条正(zheng)常(chang)運(yun)轉(zhuan)的脱盐乳清生产线，打(da)破了国外(wai)乳企脱盐乳清粉壟(long)断全球(qiu)市(shi)場(chang)的局(ju)面(mian)。

2018年12月，中国飞鹤联合中国工程(cheng)院院士朱(zhu)蓓(bei)薇(wei)團(tuan)隊(dui)，成立中国首家乳品工程院士工作站(zhan)，围绕婴幼(you)兒(er)配方(fang)奶(nai)粉生产的核心原材料，进行制备技术攻关和产业化探索。2年多时间，共(gong)申(shen)請(qing)了8项专利(li)技术，开发了6个相(xiang)关产品，并围绕乳鐵(tie)蛋(dan)白(bai)的产业化进行技术路(lu)线的探索。

（与会领导及专家参观考察飞鹤哈尔滨工厂乳铁蛋白生产线）

在優(you)勢(shi)技术的基礎(chu)上，中国飞鹤今(jin)年5月更(geng)是成功獲(huo)批乳铁蛋白生产許(xu)可。這(zhe)是中国的第(di)一条乳铁蛋白自动化生产线，应用(yong)了先进的層(ceng)析(xi)超(chao)濾(lv)技术，实现了乳铁蛋白的提取(qu)，技术完全国产化，解决了关键原料被(bei)国外垄断的问题，开创了行业先河。

据统计，2009年至今，飞鹤共承担25项国家及省(sheng)級(ji)重要(yao)科研项目，覆(fu)蓋(gai)母(mu)乳研究、产品研发、关键原辅料的研究与开发、规模化奶牛養(yang)殖(zhi)技术创新、原料奶檢(jian)測(ce)等。在关键核心原辅料领域，飞鹤对脱盐乳清、乳铁蛋白、有机OPO等关键原料进行深(shen)入(ru)研究，并將(jiang)研究成果应用在飞鹤产品中。

冷友斌表示，中国飞鹤将以十四五重点专项为契(qi)机，堅(jian)定不移(yi)地走科技自立创新之路，持续加(jia)大科研投(tou)入，努(nu)力在中国母乳、中国人(ren)全生命(ming)周(zhou)期營(ying)养健(jian)康(kang)等领域取得(de)更多研究成果，推(tui)出更多功能化、高品质的好(hao)产品，也努力为引(yin)领行业的创新发展做(zuo)出更多貢(gong)獻(xian)。返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu)，查(zha)看(kan)更多

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