口感鲜美,吃面就选鲜面条!

口感鲜美,吃面就选鲜面条!

在当今快节奏的生活中,快餐已经成为了人们日常饮食的重要部分。而面条无疑是最受欢迎的快餐之一。在各种各样的面条中,鲜面条因其口感鲜美而备受青睐。本文将从鲜面条的品质、制作工艺、营养成分和美食文化四个方面进行阐述,为您揭开口感鲜美的鲜面条的神秘面纱。

品质

鲜面条的品质主要受到面粉和水质的影响。一般来说,面粉的筋度越高、蛋白质越多,则制成的面条弹性好、筋道、爽滑,口感更佳。而水质则直接影响面条的黏性和口感。优质的清水能够使面条的口感更佳。

除了原材料,生产工艺也决定了鲜面条的品质。传统的手工制作工艺需要用手使劲揉面,从而使面团中的筋进行拉伸,增加面条的韧度。相比之下现代化的制作工艺能够保证面团的均匀性和规模化生产。但是传统的手工制作工艺仍然是制作出高品质鲜面条的绝佳选择。

制作工艺

鲜面条的制作过程相对较为繁琐,需要经过揉、杆、切等多步骤。首先是面粉和清水混合,揉成面团。接着是让面团发酵,以期达到最佳的口感和筋度。发酵后,将面团分割成小块,通过手工或机器进行杆面。最后,将面条切成合适的长度,晒干或进行煮熟即可食用。

除了传统的手工制作工艺,现在市面上也出现了多种方便、快捷的鲜面条制作工具。一些小型的面条机能够制作出口感不错的鲜面条,让人们在家中也可以享受到美味的鲜面条。

营养成分

鲜面条不仅口感鲜美,而且富含营养成分。面条中含有丰富的碳水化合物,是人体需要的重要能量来源。此外,面条中还含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素B等营养成分。适量食用鲜面条不仅有益于人体健康,而且能够提供足够的力量和能量。

美食文化

鲜面条是中国的传统美食之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中国各地,人们的面食偏好和制作工艺各不相同。例如,南方的人们喜欢将面条搭配肉末、青菜等菜肴食用,而北方人则喜欢将面条煮熟后搭配火锅或小吃等进行食用。

鲜面条在国际上也备受欢迎。在日本,拉面是人们最为喜爱的快餐之一,各式各样的面条店也在这里如雨后春笋般涌现。在韩国,冷面则成为了夏季人们最爱的美食之一。鲜面条在东亚文化中扮演着重要的角色,为人们提供了丰富的饮食文化和美食选择。

总结

鲜面条因其口感鲜美,营养丰富和文化内涵而成为了备受欢迎的美食。优质的面粉和清水,传统的手工制作工艺以及规范的制作流程是制作高品质鲜面条的关键。适度食用鲜面条能够提供足够的能量和营养,满足人们日常生活的需要。鲜面条在中国和东亚地区都拥有着悠久的历史和文化内涵,是不可或缺的重要组成部分。

问答话题

问题一:

鲜面条和干面条有什么不同?

回答:

鲜面条是指制作好的面条,需要在一定的时间内晒干或者煮熟即可食用。干面条则是在制作过程中,将面团烘干后制成。由于干面条含水量较低,所以储存时间较长。与鲜面条相比,干面条有着更加筋道的口感,也更加便于储存和携带。但是干面条在口感方面可能没有鲜面条鲜美。

问题二:

鲜面条应该怎样搭配菜肴食用?

回答:

鲜面条的搭配菜肴因地区和个人习惯而异。一些常见的搭配如下:

  • 肉末鲜面:将炒好的肉末、蒜泥等佐料放入煮好的鲜面条中一起食用。
  • 韭菜鲜面:将洗净的韭菜、葱花等放入煮好的鲜面条中一起翻炒。
  • 炸酱鲜面:将炒好的炸酱和黄瓜丝等佐料放入煮好的鲜面条中一起食用。

当然,以上只是一些常见的搭配方式,你也可以根据自己的口味和喜好进行创新。

口感鲜美,吃面就选鲜面条!特色

1、左滑无感,右滑喜欢,姜堰人网开启全新交友时代。

2、零基础入门初学者从0到轻松入门;

3、课堂笔记随时标注学习过程中的问题,学习进度清晰。

4、提供了在线反馈模块,可快速提出自己的意见和建议;

5、超炫酷的充电动画已上线!让你瞬间成为人群中最靓的仔;

口感鲜美,吃面就选鲜面条!亮点

1、统推送即时与预约订单,用户可以抢单或忽略订单;

2、课程资源:可观看最新发佈课程、热门课程和推荐课程

3、多个商城特权道具可轻松兑换,首通副本更有宝箱奖励

4、对照地图调整行程,一键优化旅行路线,省时省力

5、通过“每日秒卡”、“经济抽卡”的方式获取[级别卡];

zuohuawugan,youhuaxihuan,jiangyanrenwangkaiqiquanxinjiaoyoushidai。lingjichurumenchuxuezhecong0daoqingsongrumen;ketangbijisuishibiaozhuxuexiguochengzhongdewenti,xuexijinduqingxi。tigonglezaixianfankuimokuai,kekuaisutichuzijideyijianhejianyi;chaoxuankudechongdiandonghuayishangxian!rangnishunjianchengweirenqunzhongzuiliangdezai;突(tu)圍(wei)西(xi)方(fang)霸(ba)榜(bang),君(jun)智(zhi)「百(bai)億(yi)戰(zhan)略(lve)」背(bei)後(hou)的(de)中(zhong)國(guo)智慧(hui)

文(wen) | 陶(tao)魏(wei)斌(bin)

“中国回(hui)到(dao)了(le)世(shi)界(jie)前(qian)沿(yan),所(suo)以(yi)歐(ou)洲(zhou)領(ling)先(xian)的時(shi)代(dai)已(yi)經(jing)結(jie)束(shu)了。”

不(bu)同(tong)於(yu)左(zuo)右(you)逢(feng)源(yuan)的政(zheng)治(zhi)學(xue)者(zhe),英(ying)国人(ren)彼(bi)得(de)?沃(wo)森(sen)的觀(guan)點(dian)或(huo)許(xu)更(geng)经得起(qi)时間(jian)的考(kao)驗(yan)。

這(zhe)位(wei)已经80歲(sui)的老(lao)人是(shi)壹(yi)名(ming)倍(bei)受(shou)推(tui)崇(chong)的思(si)想(xiang)史(shi)研(yan)究(jiu)者,他(ta)在(zai)2000年(nian)——新(xin)世紀(ji)開(kai)啟(qi)的年份(fen),出(chu)版(ban)了一本(ben)給(gei)他帶(dai)來(lai)廣(guang)泛(fan)贊(zan)譽(yu)的著(zhu)作(zuo)《20世纪思想史》。

就(jiu)是在这本大(da)部(bu)頭(tou)書(shu)裏(li),他做(zuo)出了上(shang)述(shu)預(yu)言(yan)。

一個(ge)亞(ya)洲人跑(pao)進(jin)了奧(ao)運(yun)會(hui)百米(mi)賽(sai)跑的前三(san)

坦(tan)白(bai)来說(shuo),對(dui)中国不吝(lin)赞美(mei)的观点並(bing)不在少(shao)數(shu),但(dan)拋(pao)开那(na)些(xie)各(ge)取(qu)所取的商(shang)人們(men)的場(chang)面(mian)話(hua),很(hen)多(duo)时候(hou),西方人可(ke)能(neng)并不樂(le)意(yi)真(zhen)正(zheng)承(cheng)認(ren),一个強(qiang)盛(sheng)的中国正在重(zhong)新找(zhao)回古(gu)文明(ming)时期(qi)的自(zi)信(xin)。

《20世纪思想史》出版后的第(di)二(er)年,2001年11月(yue),卡(ka)塔(ta)爾(er)多哈(ha),一场有(you)關(guan)中国加(jia)入(ru)世界貿(mao)易(yi)組(zu)織(zhi)的討(tao)論(lun)会議(yi)正在舉(ju)行(xing)。

会议一结束,全(quan)世界的新聞(wen)通(tong)訊(xun)社(she)立(li)即(ji)播(bo)報(bao)了一條(tiao)重要(yao)消(xiao)息(xi):世贸组织这个全球(qiu)最(zui)重要的贸易组织,即將(jiang)迎(ying)来自己(ji)的第143个成(cheng)員(yuan)国——中国。

發(fa)展(zhan)的加速(su)度(du)给到了这个東(dong)方大国。

全球第二大经濟(ji)體(ti)、第一大貨(huo)物(wu)贸易国、第一大外(wai)資(zi)吸(xi)收(shou)国,对全球经济增(zeng)長(chang)的貢(gong)獻(xian)率(lv)連(lian)續(xu)16年位居(ju)世界第一,连续13年成為(wei)全球第二大进口(kou)市(shi)场……在这過(guo)去(qu)的20多年里,足(zu)夠(gou)可以用(yong)“奇(qi)跡(ji)”一詞(ci)来形(xing)容(rong)中国发展的速度和(he)成就,至(zhi)少在经济上如(ru)此(ci)。

这个国家(jia)的工(gong)廠(chang)里生(sheng)產(chan)出来的商品(pin),逐(zhu)漸(jian)擺(bai)脫(tuo)了廉(lian)價(jia)的標(biao)簽(qian),而(er)中国的企(qi)業(ye)也(ye)开始(shi)走(zou)出国門(men),在世界範(fan)围內(nei)和对手(shou)们展开商业競(jing)爭(zheng)——这并不是一件(jian)容易的事(shi),至少日(ri)本人、韓(han)国人,用了比(bi)我(wo)们多得多的时间,才(cai)走到这一步(bu)。

甚(shen)至在某(mou)些一直(zhi)是由(you)西方機(ji)構(gou)牢(lao)牢占(zhan)據(ju)话語(yu)權(quan)的领域(yu),中国的身(shen)影(ying)也开始出現(xian)。

比如现代咨(zi)詢(xun)业——这个行业從(cong)100多年前誕(dan)生到发展至今(jin)幾(ji)乎(hu)都(dou)是西方主(zhu)導(dao)——如今也出现了新局(ju)面。

作为在咨询行业極(ji)具(ju)影響(xiang)力(li)的第三方榜單(dan)Vault,今年年初(chu)发布(bu)了2023年全球咨询公(gong)司(si)排(pai)名榜单,来自中国本土(tu)的咨询公司君智战略咨询,躋(ji)身亚太(tai)區(qu)“最具創(chuang)新力咨询公司”、“最具领导力咨询公司”兩(liang)个排行榜的前三,比肩(jian)世界頂(ding)尖(jian)咨询公司麥(mai)肯(ken)錫(xi)、貝(bei)恩(en),成为唯(wei)一榮(rong)登(deng)2023Vault亚太区雙(shuang)榜前三的中国咨询公司。

这个新闻,就好(hao)比是一个亚洲人跑进了奥运会百米赛跑的前三。

Vault榜单的权威(wei)性(xing)是得到公认的,它(ta)每(mei)年的排名都会被(bei)国際(ji)主流(liu)商业媒(mei)体报道(dao)和引(yin)用,也是咨询、投(tou)行、会計(ji)、證(zheng)券(quan)以及(ji)高(gao)科(ke)技(ji)领域人才——这个星(xing)球上极度聰(cong)明的那群(qun)人求(qiu)職(zhi)的重要參(can)考。

“盡(jin)管(guan)中国的商业環(huan)境(jing)瞬(shun)息萬(wan)變(bian),但隨(sui)著(zhe)中国企业再(zai)次(ci)将註(zhu)意力轉(zhuan)向(xiang)增长和擴(kuo)張(zhang),君智已做好助(zhu)力企业快(kuai)速发展的準(zhun)備(bei)。”Vault官(guan)方对君智做出了非(fei)常(chang)高的評(ping)价,并稱(cheng)“君智在幫(bang)助企业突破(po)增长和战略定(ding)位方面享(xiang)有盛誉,相(xiang)信在未(wei)来会擁(yong)有广闊(kuo)的客(ke)戶(hu)市场。”

顯(xian)然(ran),这又(you)是一个中国参與(yu)全球商业竞争的成功(gong)案(an)例(li)——至少在战略咨询领域,君智收獲(huo)了来自国际的认可和肯定。

讓(rang)战略发揮(hui)出驚(jing)濤(tao)駭(hai)浪(lang)的威力

“我不认为在未来的十(shi)到二十年中,中国会失(shi)去世界制(zhi)造(zao)基(ji)地(di)这樣(yang)的头銜(xian),中国依(yi)然是最主要的世界制造业樞(shu)紐(niu)。”

在今年的博(bo)鰲(ao)论壇(tan)上,北(bei)京(jing)大学国家发展研究院(yuan)院长姚(yao)洋(yang)对臺(tai)下(xia)的那些世界五(wu)百强企业CEO们说,“遊(you)戲(xi)发生了变化(hua),但本質(zhi)沒(mei)变,中国仍(reng)然是世界的生产中心(xin)。尤(you)其(qi)中国作为超(chao)大規(gui)模(mo)市场,全球资本不可能脱離(li)中国。”

某種(zhong)程(cheng)度上来说,这或许是真實(shi)的现狀(zhuang):齊(qi)备的产业体系(xi)、完(wan)善(shan)的产业配(pei)套(tao)、充(chong)沛(pei)的勞(lao)動(dong)力,以及豐(feng)富(fu)而高效(xiao)的生产经验和生产效率,使(shi)得中国作为全球制造业中心和“世界工厂”的地位短(duan)期内無(wu)可撼(han)动。

相对于商品的流动和交(jiao)易,很明显,思想的流动往(wang)往会晚(wan)于前者,但它的价值(zhi)可能更高。

八(ba)年前,當(dang)謝(xie)偉(wei)山(shan)在上海(hai)创立君智时,这位在战略咨询领域经年累(lei)月,已经给数千(qian)名中国的成功企业家上过課(ke)的“谢老師(shi)”,可能早(zao)预料(liao)到他所能带来的能量(liang),絕(jue)非是“茶(cha)杯(bei)里的風(feng)暴(bao)”。

他的自信来自于中国东方傳(chuan)統(tong)智慧的力量。

“融(rong)东西之(zhi)长,通奇正之变,战略才能发挥惊涛骇浪般(ban)的威力。”谢伟山强調(tiao)。

但在一开始,这个行业里掌(zhang)握(wo)着绝对话语权的,諸(zhu)如麦肯锡、贝恩、波(bo)士(shi)頓(dun)——这三大世界顶級(ji)咨询公司通常被合(he)称为“MBB”——肯定是不以为然。

“那时候他们不是看(kan)不起我们(中国咨询公司),是壓(ya)根(gen)就看不到。”谢伟山说道。

一个经济体或者国家的经济崛(jue)起,往往意味(wei)着创造了某种不同于以往的模式(shi)和价值,而伴(ban)随着这些具体的实踐(jian),同样会湧(yong)现一些新的商业理(li)论和观念(nian)。

这就是为什(shen)麽(me)现代管理咨询行业,会是由19世纪后期和20世纪早期的美国先驅(qu),以及20世纪20年代之后的英国管理思想家和商人,建(jian)立起来的原(yuan)因(yin)。

但遺(yi)憾(han)的是,据《战略簡(jian)史》一书作者沃尔特(te)·基希(xi)勒(le)三世研究,西方的战略理论自1995年后就没有大的突破和创新了,也鮮(xian)有全新的重要观点被引入战略领域。

“这或许也反(fan)映(ying)了全球商业战略理论亟(ji)需(xu)东方智慧及中国元(yuan)素(su)的注入,才能蝶(die)变出响應(ying)时代之需的新物种。”谢伟山认为。(摘(zhai)自 《谢伟山:用中国智慧点亮(liang)战略咨询》 ,原文发表(biao)于《中国企业家》雜(za)誌(zhi)2023年2月刊(kan))。

“西方智慧更加嚴(yan)謹(jin)、更加理性、更加科学,它对于如何(he)研发出一个科技、做好一个产品、如何提(ti)升(sheng)效率、如何生产先进的产品,有很大優(you)勢(shi)。”

谢伟山反而不是覺(jiao)得是老法(fa)师们的那一套“不行了”,而是因为现代商业竞争提升到了更高的層(ceng)次。

20多年前多哈会议上的一錘(chui)定音(yin),让中国和这个世界的拥抱(bao)更加緊(jin)密(mi)。本世纪前二十年,全球经济在保(bao)持(chi)了令(ling)人惊訝(ya)的发展速度后,几乎同时进入了一个“大竞争时代”:增长陷(xian)入停(ting)滯(zhi)是显著的特点。

除(chu)了那些比特字(zi)節(jie)英雄(xiong),還(hai)在享受数字技術(shu)带来的紅(hong)利(li),剩(sheng)下的,全世界很多的行业都没有哪(na)位CEO能有自信地说出“繁(fan)荣”——金(jin)融行业正陷入“套利”的指(zhi)責(ze),大量品牌(pai)公司固(gu)步自封(feng)鲜有创新,龐(pang)大的制造业則(ze)疲(pi)于“成本游戏”而精(jing)疲力竭(jie)。

中国,也没能幸(xing)免(mian)。

突然间,来自各个国家的竞争对手层出不窮(qiong),防(fang)不勝(sheng)防,曾(zeng)经熟(shu)悉(xi)的广告(gao)渠(qu)道被沖(chong)擊(ji)得支(zhi)离破碎(sui),花(hua)多大代价都找不到客户,而之前屢(lv)試(shi)不爽(shuang)的价格(ge)战,再也没有了效果(guo),结果是越(yue)打(da)越慘(can)。

典(dian)型(xing)的“对手越来越多,客户越来越少”。

新一代战略咨询,其实并不全新

2023年3月一个春(chun)天(tian)的午(wu)后,上海环球金融中心的樓(lou)下櫻(ying)花盛开,在下午六(liu)点前的航(hang)班(ban)起飛(fei)前,谢伟山还有2个小(xiao)时的时间留(liu)给財(cai)经无忌(ji)。

这是他的工作常態(tai)——疫(yi)情(qing)放(fang)开后,有更多的企业慕(mu)名找到君智。不得不说,君智打出的“百亿战略”让那些躊(chou)躇(chu)滿(man)志的企业家们,心动不已。

2000年时,中国的百亿级民(min)營(ying)企业也就是两家;2010年達(da)到了126家;2021年达到了1044家。伴随着百亿级民营企业的数量的增长,中国GDP也相应增长。2000年中国的GDP也就是十万亿规模;2021年达到了114.92万亿,增长了10倍。

“妳(ni)会发现百亿级的企业与中国GDP增长是正相关的。我们提出‘百亿战略’,也是希望(wang)有更多中国企业看到这样的机会。”

至于如何让这些已经是中国最具商业头腦(nao)和实践能力的企业家们,相信跟(gen)着君智能成功实现“百亿战略”,谢伟山的回答(da)很简单,“我用成果‘征(zheng)服(fu)’他们。”

谢伟山并不喜(xi)歡(huan)用高談(tan)阔论的言语去吸引別(bie)人,他只(zhi)講(jiang)结果。

“什么是战略?其实说得通俗(su)?点,得民心者得天下,就是能不能贏(ying)得消費(fei)者的心。能赢得消费者的心,就能得到这个市场,如果不能赢得消费者的心,就不能得到市场。”

从2015年起,君智協(xie)助飞鶴(he)確(que)立了“更適(shi)合中国寶(bao)宝体质的奶(nai)粉(fen)”战略。此外,君智近(jin)年来还协助飞鹤集(ji)團(tuan)开辟(pi)新增长曲(qu)線(xian),推出了針(zhen)对3-6岁兒(er)童(tong)的“茁(zhuo)然”奶粉和專(zhuan)注成人自護(hu)力的“愛(ai)本”高端(duan)牛(niu)初乳(ru)奶粉。

2022年,飞鹤营收站(zhan)穩(wen)200亿大关,达213.11亿,同时第二增长曲线态势良(liang)好。过去的一年中,飞鹤优化产品结构,进行渠道改(gai)革(ge),截(jie)至2023年1月市占率为21.5%,居市场第一;

完善“星飞帆(fan)”大单品矩(ju)陣(zhen),推出星飞帆卓(zhuo)睿(rui)系列(lie),月銷(xiao)售(shou)突破3亿元,全渠道份額(e)增速第一。

同时,飞鹤加碼(ma)布局全生命(ming)周(zhou)期业務(wu),儿童粉业务市占率达18.1%;包(bao)括(kuo)成人奶粉、液(ye)态奶、米粉輔(fu)食(shi)产品在内的其他乳制品收入增长16.4%至11.53亿元。

“在品牌提升、渠道加强、消费者心智建立等(deng)方面,君智这几年确实给了我们很大帮助。”中国飞鹤董(dong)事长冷(leng)友(you)斌非常信任(ren)君智这样的夥(huo)伴。

截至目(mu)前,飞鹤旗(qi)下21个品牌、63个配方已全线通过新国标注冊(ce)。飞鹤还带动黑(hei)龍(long)江(jiang)省(sheng)100多万畝(mu)耕(geng)地增值,累计创造17万个就业崗(gang)位,拉(la)动15万農(nong)民增收。2023年,飞鹤将从孕(yun)嬰(ying)、儿童及学生、健(jian)康(kang)食品、营養(yang)健康4大业务布局。

近年来,君智已经成功协助了飞鹤、波司登、雅(ya)迪(di)、红豆(dou)、竹(zhu)葉(ye)青(qing)、安(an)吉(ji)尔、小仙(xian)燉(dun)等行业龙头在内的数十家企业实现增长,并且(qie)助力了其中五家企业突破百亿营收规模。

君智的秘(mi)訣(jue)又是什么呢(ne)?它歸(gui)納(na)總(zong)结的“新一代战略咨询”又有什么魔(mo)力呢?

“‘新一代战略咨询’其实并不是一个全新的理念,我们只是从古老的思想中汲(ji)取了养分(fen)。”谢伟山道出了其中的要点。

“相对于现在以西方的大数据科学邏(luo)輯(ji)推理所构建的战略理论体系而言,君智的‘新一代战略咨询’,将中国智慧引入战略创新,形成中西融合的新一代战略理念及方法,并将其应用于企业战略咨询业务实践,构建出百亿战略系统。”

“它其实是立足于中国的古老智慧而形成的新意。”

但谢伟山也强调说,“研究中国智慧,并不是简单的復(fu)古,而是要结合新情境、新现实去挖(wa)掘(jue)其中的宝藏(zang),实现更高层次上的创新与转化。”

“把(ba)不同的红酒(jiu)混(hun)在一起也许糟(zao)糕(gao),但新舊(jiu)智慧的混合堪(kan)称绝味。”德(de)国詩(shi)人贝尔托(tuo)?布萊(lai)希特的这句(ju)话很准确。

老獵(lie)人遇(yu)到了新問(wen)題(ti)

现如今中国市场的复杂性和竞争的白熱(re)化,让那些能带着企业活(huo)上三五年的人,都能被称为“人中龙鳳(feng)”了。

一份全国工商聯(lian)公布的官方数据显示(shi),中国的民营企业平(ping)均(jun)壽(shou)命只有3-4年,即使是集团型的民营企业,平均寿命也只有7-8年。

難(nan)怪(guai)那些目标营收百亿的企业老总们会驕(jiao)傲(ao)自豪(hao),但也会感(gan)到迷(mi)茫(mang)——行业领导者該(gai)如何超越自己?又该如何正确应对全球大竞争?

以公牛集团为例。

1995年,阮(ruan)立平懷(huai)揣(chuai)着创业的夢(meng)想,在自己的家鄉(xiang)慈(ci)溪(xi)创辦(ban)了公牛。从白手起家到营收超百亿,阮立平和他手中的插(cha)座(zuo),便(bian)一如“公牛”的名字那般,结结实实地撬(qiao)动起浙(zhe)江慈溪超过百亿的产业赛道。

按(an)理说,阮立平算(suan)是功成名就了,中国“插座大王(wang)”的称號(hao)除了给他带来财富之外,也让他和他一手创立的企业“公牛集团”领先了一眾(zhong)跟随者。

公牛集团董事长阮立平参加君智第85期百亿商战课

2001年时,当中国加入世贸组织时,公牛已成为了这个国家的插座第一品牌,市场占有率达到20%。2020年,公牛集团营收突破100亿,并在这一年成功登陸(lu)资本市场,把增长的引擎(qing)拉得轟(hong)轰响。

那些富有经验的猎手,总是能从不令人察(cha)觉的痕(hen)迹中判(pan)斷(duan)出猎物出没的方向,同时也能嗅(xiu)到危(wei)險(xian)来臨(lin)的信号。

更何況(kuang)阮立平所在的行业,屬(shu)于典型的“前有虎(hu)后有狼(lang),中间还有老鼠(shu)来搗(dao)亂(luan)”。

西门子(zi)、施(shi)耐(nai)德、羅(luo)格朗(lang)等外资品牌占据着高附(fu)加值的产品顶端,正泰(tai)、德力西等本土品牌虎視(shi)眈(dan)眈,坐(zuo)等老大犯(fan)錯(cuo),中间还时不时冒(mao)出小米这样,之前从未考慮(lv)过的对手,来一场“降(jiang)維(wei)打击”。

这差(cha)不多就是中国大多数企业面临的真实竞争态势——这还没有考虑组织内部的一大堆(dui)挑(tiao)战,比如不断攀(pan)升的生产成本,像(xiang)无头蒼(cang)蠅(ying)般找不到方向的研发設(she)计难题等等。

“当公司发展到一定程度以后,还是需要理论的指导,需要一整(zheng)套完整的打法,这是需要非常专业的思考与系统性研究的。”工程师出身的阮立平找到了谢伟山。

“凡(fan)战者,以正合,以奇胜”,《孫(sun)子兵(bing)法》对战役(yi)如何取胜,有经典的解(jie)釋(shi),谢伟山对这本6000多字的“奇书”倒(dao)背如流。

“以正合”就是企业的基本面,如:团隊(dui)、财务状况、产品、供(gong)应鏈(lian)、終(zhong)端陳(chen)列、管理、激(ji)勵(li)等,这叫(jiao)“以正合”,正面排兵布阵。“以奇胜”,就是出奇制胜。

“我们强调长期堅(jian)持的‘以正合’,但更强调出其不意的‘以奇胜’。这句话之后的延(yan)展,全部是围繞(rao)‘以奇胜’。”谢伟山解释说。

现在,公牛就是需要一场“以奇胜”的战役。

创业至今以来,公牛集团下的业务实现了多品類(lei)快速扩张,但是协同效应不足。

君智首(shou)先要完成的任务是,帮助公牛在各业务之间,实现品牌合力,品牌营销、产品和供应链各个环节都能达成战略的协同与一致(zhi),形成持续健康增长。

于是在一场持续4个多月,连续走訪(fang)了48个城(cheng)市,访谈了5000多个顧(gu)客的调研后,君智項(xiang)目团队找到了帮助公牛集团跳(tiao)脱出原有的行业思维的鑰(yao)匙(chi)——从“用不壞(huai)”,升级到“安全2.0时代”。

君智协助公牛集团洞(dong)察到安全2.0时代的需求,通过加入智能科技如遠(yuan)程控(kong)制、異(yi)常预警(jing)等,深(shen)化安全用電(dian)概(gai)念。通过放大“安全”优势,賦(fu)能各项业务,让新的战略方向为集团旗下相应品类进行赋能,形成力出一孔(kong)之势,为集团创造更大的增长空(kong)间。

“10户中国家庭(ting) 7户用公牛”的广告语,不僅(jin)放大了公牛原先核(he)心业务转換(huan)器(qi)(排插)绝对领导地位的光(guang)环,还赋能到集团旗下其他的品类,而“安全用电专家”则协同串(chuan)联起了不同业务。

这些战略动作还不够“奇”?区别于传统的咨询公司,君智“百亿战略”的威力还在于“注重实战”。

在君智的战略视角(jiao)下,经过君智项目团队与企业内部研讨共(gong)識(shi)多次,最终甄(zhen)選(xuan)出“公牛軌(gui)道插座”这个极具发展潛(qian)力、契(qi)合年輕(qing)消费者需求的产品,作为一个战略性产品去与顾客溝(gou)通,从而爆(bao)发出公牛品牌的影响力。

从2022年7月开始策(ce)劃(hua)这场轨道插座战役,到9月初正式落(luo)地。

这款(kuan)全網(wang)火(huo)爆的现象(xiang)级产品,除了给公牛带来营收上切(qie)切实实的增长之外,还一举实现了品牌的重塑(su)——大量的消费者惊呼(hu)公牛变得“时尚(shang)”、“年轻”了。

2022年双十一期间(10.31-11.11),公牛业績(ji)大漲(zhang),电商全网累计销售4.48亿,較(jiao)2021年同期增长20%;明星轨道插座销售5300万元,同比增长162%;同时带动新能源系列、快充充电器、LED系列等品类实现大幅(fu)上涨。

近日,根据公牛2022年度业绩快报公告显示,公牛集团实现营业收入140.81亿元,同比增长13.70%;归属于上市公司股(gu)东的凈(jing)利潤(run)31.74亿元,同比增长14.16%。

显然,这是一款向用户传遞(di)“獨(du)特价值”的战略产品,就像是你递出去的一张名片(pian),上面寫(xie)清(qing)楚(chu)了“你是誰(shui)”。

“在商业战略及企业经营上,中西智慧若(ruo)能很好地取长補(bu)短,就能形成双劍(jian)合璧(bi),更好塑造企业成果、行业价值及社会效益(yi)。”谢伟山认为公牛集团如今取得的新的战略成果,再一次证明了老祖(zu)宗(zong)智慧的威力。

百亿大未来

“‘百亿战略’里‘百亿’,既(ji)是具体的数字,其实也是指一种好的企业状态。这些过百亿的企业,不仅拥有更多话语权、溢(yi)价权、主导权,更成为一个个吸附资源的引力中心,带动上下游产业发展,推动经济高质量发展。”谢伟山说。

“百亿企业既是门檻(kan)标准,也是价值进取型企业的泛称,突破百亿级并超越百亿级,就是中国企业最大的未来趨(qu)势之一。”

当下,中国经济正阔步走在114万亿到200万亿的道路(lu)上,中国行业的发展也在快速分化、扩张、成熟的过程中。

随着中国经济规模扩大,众多細(xi)分领域的成熟度和集中度还将不断提升,各个细分领域都将涌现更多百亿企业。

根据君智战略专家团队预測(ce),在未来的“鉆(zuan)石(shi)十年”,到2030年中国百亿民营企业将达3500家,十年间将新增超2000家百亿的中国企业,促(cu)进、主导各行业的高质量发展。

在被Vault官方问到“未来几年,君智将扮(ban)演(yan)什么角色(se)时”,谢伟山的回答展现了他坚定的一面。

“我认为像君智这样的咨询公司指导得法,是有利于企业的发展,有利于让这种严酷(ku)的竞争提前结束,尽可能快地迎来经济的恢(hui)复。”

这应该也是中国回到世界前沿,中国智慧再次回到高光的时刻(ke)。返(fan)回搜(sou)狐(hu),查(zha)看更多

责任編(bian)辑:

发布于:河北省邢台新河县