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這(zhe)兩(liang)天(tian)愛(ai)開(kai)玩(wan)笑(xiao)的英国網(wang)友(you)在(zai)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)說(shuo)了(le)句(ju)玩笑話(hua)，“不確(que)定(ding)是(shi)該(gai)把(ba)我(wo)們(men)最(zui)后壹(yi)個(ge)西(xi)紅(hong)柿(shi)吃(chi)掉(diao)，還(hai)是把它(ta)掛(gua)上eBay（電(dian)商(shang)平(ping)臺(tai)）賣(mai)掉还清(qing)房(fang)貸(dai)？”聽(ting)上去(qu)有(you)點(dian)紮(zha)心(xin)，也(ye)不無(wu)誇(kua)張(zhang)。但(dan)不夸张的是，原(yuan)本(ben)超(chao)市(shi)裏(li)不到(dao)2鎊(bang)的半(ban)打(da)西红柿，卻(que)有民(min)眾(zhong)花(hua)了25镑才(cai)在小(xiao)雜(za)貨(huo)鋪(pu)買(mai)到。这是實(shi)实在在發(fa)生(sheng)在英国人(ren)身(shen)邊(bian)的事(shi)情(qing)。

△英国网友推(tui)特(te)帖(tie)文(wen)截(jie)圖(tu)

從(cong)本周(zhou)开始(shi)，英国多(duo)家(jia)超市开始采(cai)取(qu)蔬菜(cai)限(xian)購(gou)措(cuo)施(shi)。先(xian)是在英国擁(yong)有500家門(men)店(dian)的莫(mo)里森(sen)，對(dui)西红柿、黃(huang)瓜(gua)、生菜和(he)青(qing)椒(jiao)采取限购，每(mei)名(ming)顧(gu)客(ke)限购3个。接(jie)著(zhe)是有600多家連(lian)鎖(suo)店的阿(e)斯(si)達(da)，把果蔬限购品(pin)種(zhong)擴(kuo)大(da)到8种。隨(sui)后，跟(gen)風(feng)限购的商家隊(dui)伍(wu)進(jin)一步(bu)扩大，英国超市龍(long)頭(tou)樂(le)购和德(de)国连锁品牌(pai)奧(ao)爾(er)迪(di)也加(jia)入(ru)进來(lai)。截止(zhi)到这个周末(mo)，超市中(zhong)最常(chang)碰(peng)到的情況(kuang)就(jiu)是菜品货架(jia)空(kong)空如(ru)也，限购蔬菜更(geng)是難(nan)求(qiu)。

△英国倫(lun)敦(dun)當(dang)地(di)一家乐购超市菜品货架空空如也（图自(zi)英国网友推特）

英国即(ji)使(shi)在二(er)戰(zhan)期(qi)間(jian)也沒(mei)有对包(bao)括(kuo)西红柿在內(nei)的蔬菜实行(xing)過(guo)配(pei)給(gei)制(zhi)，那(na)為(wei)什(shen)麽(me)現(xian)在最基(ji)本的蔬菜供(gong)應(ying)都(dou)不能(neng)保(bao)證(zheng)了呢(ne)？英国人的菜籃(lan)子(zi)究(jiu)竟(jing)出(chu)了什么問(wen)題(ti)？

英国政(zheng)府(fu)和媒体把鍋(guo)甩(shuai)给老(lao)天爺(ye)

当地時(shi)间21日(ri)，包括英国廣(guang)播(bo)公(gong)司(si)在内的多家英媒率(lv)先发聲(sheng)稱(cheng)，蔬菜短(duan)缺(que)主(zhu)要(yao)是由(you)於(yu)西班(ban)牙(ya)和北(bei)非(fei)的極(ji)端(duan)天氣(qi)所(suo)造(zao)成(cheng)，自然災(zai)害(hai)影(ying)響(xiang)了收(shou)成。數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，在冬(dong)季(ji)英国大約(yue)有95%的西红柿和90%的生菜需(xu)要进口(kou)，其(qi)中大部(bu)分(fen)来自西班牙和北非。

两天后，英国環(huan)境(jing)、食(shi)品和鄉(xiang)村(cun)事務(wu)大臣(chen)特蕾(lei)絲(si)·科(ke)菲(fei)公开表(biao)示：“我也无法(fa)控(kong)制西班牙的天气。”按(an)照(zhao)英国政府和媒体的说法，这是把吃不上菜的锅甩给了老天爷，而(er)这种供应短缺可(ke)能會(hui)再(zai)持(chi)續(xu)一个月(yue)。

但是，英国民众却並(bing)不买賬(zhang)。不少(shao)英国人認(ren)为果蔬短缺不僅(jin)仅是天气可以(yi)解(jie)釋(shi)的问题，畢(bi)竟本该一起“遭(zao)罪(zui)”的欧洲(zhou)其他(ta)国家，超市里的蔬菜种類(lei)现在看(kan)起来仍(reng)然十(shi)分豐(feng)富(fu)。英吉(ji)利(li)海(hai)峽(xia)对岸(an)的网友紛(fen)纷曬(shai)图炫(xuan)富。

英国民众：我剛(gang)刚从西班牙和葡(pu)萄(tao)牙旅(lv)行回(hui)来，没有发现有蔬菜短缺的现象(xiang)。我覺(jiao)得(de)英国的短缺是因(yin)为“脱欧”。我註(zhu)意(yi)到，在过去的一年(nian)，在我家附(fu)近(jin)的商店里就一直(zhi)缺部分新(xin)鮮(xian)的商品，我想(xiang)是因为“脱欧”帶(dai)来的供应鏈(lian)问题導(dao)致(zhi)的。

誠(cheng)然，全(quan)球(qiu)第(di)四(si)大番(fan)茄(qie)輸(shu)出国摩(mo)洛(luo)哥(ge)正(zheng)在承(cheng)受(shou)暴(bao)风雪(xue)和多輪(lun)幹(gan)旱(han)困(kun)擾(rao)，已(yi)对番茄出口实施配額(e)。但欧洲其他国家的菜篮子里该有的还有，怎(zen)么就英国的菜篮子空了呢？

对此(ci)，英国食物(wu)保護(hu)組(zu)織(zhi)主席(xi)利茲(zi)·韋(wei)伯(bo)斯特在接受采訪(fang)时一針(zhen)見(jian)血(xue)指(zhi)出了背(bei)后的原因。

英国食物保护组织主席 利兹·韦伯斯特：我一直听说西班牙（天气）是英国蔬菜短缺的原因，这絕(jue)对是胡(hu)说八(ba)道(dao)。英国出现果蔬短缺，而西班牙或(huo)欧盟(meng)其他任(ren)何(he)地方(fang)都没有出现这种短缺，就是因为英国“脱欧”。因为灾难性(xing)的保守(shou)黨(dang)政府对農(nong)業(ye)生產(chan)甚(shen)至(zhi)糧(liang)食供应没有興(xing)趣(qu)，这才是现在一團(tuan)糟(zao)的原因。

“脱欧”后遺(yi)癥(zheng)貽(yi)害无窮(qiong)

英国从2020年1月31日正式(shi)“脱欧”后，原本想擺(bai)脱欧洲大陸(lu)的“束(shu)縛(fu)”和“拖(tuo)累(lei)”，瀟(xiao)灑(sa)地走(zou)自己(ji)的路(lu)，过上讓(rang)海峡对岸羨(xian)慕(mu)的日子。結(jie)果日子不但没过好(hao)，麻(ma)煩(fan)事反(fan)倒(dao)越(yue)来越多，让欧洲大陆看起了笑话。两年前(qian)的“油(you)荒(huang)”，去年的“蛋(dan)荒”，再到现在的“菜荒”，英国人憂(you)心忡(chong)忡、人心惶(huang)惶。

英国“脱欧”后，从荷(he)蘭(lan)、西班牙等(deng)欧盟国家进口蔬菜有了貿(mao)易(yi)障(zhang)礙(ai)，需要辦(ban)理(li)冗(rong)長(chang)的通(tong)關(guan)手(shou)续，导致额外(wai)成本增(zeng)加。而最近一段(duan)时期，西班牙南(nan)部受惡(e)劣(lie)天气影响导致運(yun)输受阻(zu)，进一步增加了输往(wang)英国的蔬菜成本。

名叫(jiao)丹(dan)尼(ni)尔的荷兰网友在社交媒体上发帖指出，“我们有充(chong)足(zu)的西红柿！过去（‘脱欧’前）我们總(zong)是会出口给英国，但现在（‘脱欧’后）一个卡(ka)車(che)司機(ji)光(guang)过关就要77个小时，誰(shui)还会去呢？”

△ 荷兰网友推特帖文截图

进口遇(yu)阻，英国本国生产供应能跟上也行。但是不幸(xing)的是，“脱欧”以来，英国本土(tu)與(yu)农业相(xiang)关的多个产业出现了勞(lao)動(dong)力(li)短缺、資(zi)金(jin)減(jian)少以及(ji)农民經(jing)營(ying)成本大幅(fu)飆(biao)升(sheng)的嚴(yan)重(zhong)问题，直接导致英国农业生产萎(wei)縮(suo)、規(gui)模(mo)銳(rui)减。

英国全国农民聯(lian)盟主席米(mi)内特·巴(ba)特斯指出，原本英国农場(chang)可以从東(dong)欧地區(qu)獲(huo)得相对充足的劳动力，但“脱欧”以后东欧务工(gong)人員(yuan)减少近三(san)分之(zhi)二，突(tu)然出现的劳动力缺口极大沖(chong)擊(ji)了经营生产。数据显示，2022年英国有價(jia)值(zhi)2200萬(wan)英镑的水(shui)果和蔬菜因为无人采摘(zhai)而爛(lan)在了地里。

此外，巴特斯还強(qiang)調(tiao)，通脹(zhang)令(ling)生产成本大幅提(ti)升，给农民带来了沈(chen)重打击，令他们舉(ju)步維(wei)艱(jian)。她(ta)举例(li)称，自2019年以来，化(hua)肥(fei)价格(ge)上漲(zhang)了近170%，能源(yuan)价格上涨80%，飼(si)料(liao)价格上涨60%。特別(bie)是俄(e)烏(wu)冲突以来，由于外溢(yi)及反噬(shi)效(xiao)应影响，2022年英国很(hen)多农民入不敷(fu)出。諸(zhu)多因素(su)疊(die)加，已导致英国“脱欧”后近7000家农业企(qi)业倒閉(bi)或轉(zhuan)产。

英国人开始经歷(li)“脱欧后悔(hui)症”

英国“脱欧”不应看成一次(ci)性事件(jian)，而应该是过程(cheng)性決(jue)策(ce)。英国花了幾(ji)十年时间加入并融(rong)入这个叫欧盟的共(gong)同(tong)体市场中，但仅仅因为一次公投(tou)，遵(zun)循(xun)了54%投票(piao)人的意願(yuan)而说脱離(li)就脱离，一刀(dao)两斷(duan)。

△ 2020年1月31日，英国“脱欧”当晚(wan)，議(yi)会广场上慶(qing)祝(zhu)的人群(qun)。（攝(she)影：梁(liang)弢(弢)）

不久(jiu)前，英国度(du)过“脱欧”三周年的紀(ji)念(nian)日，不少英国人开始经历“脱欧后悔症”（Bregret）。英国最新民调显示，在全英632个议会選(xuan)区，除(chu)3个选区以外，余(yu)下(xia)地区的绝大多数民众如今(jin)认为“脱欧是錯(cuo)誤(wu)的决定”。

英国《獨(du)立(li)報(bao)》在2023年第一天发布(bu)的一个话题到目(mu)前也始終(zhong)引(yin)人关注，“现在有三分之二的英国人支(zhi)持就未(wei)来重新加入欧盟举行公投”。

英国食物保护组织主席韦伯斯特也指出重新入盟是解决当前问题的唯(wei)一选擇(ze)。

英国食物保护组织主席 利兹·韦伯斯特：但他们曾(zeng)经没有那樣(yang)做(zuo)，之后（“脱欧”后）也没有那样做，而现在做什么都晚了。现在真(zhen)正解决蔬菜短缺问题的唯一选择是确保我们盡(jin)快(kuai)回到單(dan)一市场和关稅(shui)同盟。现在这是唯一能快速(su)解决问题的办法。

英国的食物短缺，现在可能只(zhi)是蔬菜，而如果英国政府再不有所作(zuo)为的话，接下来，肉(rou)类和其他食物甚至日用(yong)必(bi)需品同样可能面(mian)臨(lin)大规模短缺的局(ju)面。

从“油荒”到“菜荒”，“脱欧”导致的英国供应链结構(gou)性危(wei)机或許(xu)刚刚显现。

（原標(biao)题：“脱欧”后的英国“果”然“蔬”不起）

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