以监督促监管 护航学生食品安全

以监督促监管 护航学生食品安全

□秦文佳

“学校食堂管理规范、饭菜干净卫生，孩子们食品安全有保障了。”6月25日，平顶山市叶县实验学校的家长们纷纷为学校“食堂开放日”活动点赞。

校园食品安全无小事。叶县纪委监委聚焦群众关切，立足“监督的再监督”职责定位，成立检查组，联合县市场监督管理局、县城市管理局等职能部门，扎实开展学校食品安全专项整治，以“四不两直”方式对全县297所中小学（幼儿园）食堂、校园周边餐饮店进行随机抽查“体检”。

群众期盼处，就是监督发力点。检查组聚焦食品操作场所、经营场所卫生，从业人员健康管理，食品留样、餐饮具清洗消毒等方面发现的问题，逐级倒查责任，实行现场办公，推动立行立改；广泛听取师生和群众意见，指导建立学校食堂管理权利清单、风险清单、防控清单和食品安全承诺书等“三单一书”制度，以监督压实教育主管部门监管责任和学校主体责任。

此外，针对学校周边流动食品摊位“一管就死、一放就乱”、存在安全隐患等问题，该县纪委监委采取制发监察建议书方式，督促市场监管、城管、公安、教育、卫健等职能部门打通协作“脉络”，在上学、放学时段实施常态化联合管理机制；要求相关部门采取疏堵结合方式，对流动摊贩进行排查和信息登记，实行“一书一卡一证”（食品安全承诺书、备案卡、健康证）管理，校园周边设置提示标语，接受群众投诉；督促行业部门强化教育，开展进校园活动，宣讲有关商品消费知识、不合格食品的危害，教育引导学生养成勤俭节约、健康理性消费的良好习惯。

截至目前，该县已抽查学校食堂厨房65次，访谈家长、学生2413人次，受理群众意见建议12件次，提醒谈话5人次，推动相关部门采集流动摊贩信息647户、开展食品安全教育进课堂320节。返回搜狐，查看更多

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