手工萝卜，健康美味营养多！

手工萝卜是一种健康美味的食品，被越来越多的人喜爱。相比于市场上那些充满添加剂的食品，手工萝卜更为健康，其中的营养成分也更加丰富。手工萝卜不仅可以提高人体免疫力，还可以起到减肥的作用。

手工萝卜的制作方式

制作手工萝卜非常简单，只需要萝卜、盐、糖、醋、辣椒等少量原材料即可。首先，将萝卜去皮，切成条状或块状，放入容器中。然后，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置一段时间，待萝卜出现水分。最后，加入适量的醋和辣椒，拌匀即可。制作好的手工萝卜可以放置在常温下，也可以放入冰箱冷藏。

手工萝卜与市场上的萝卜干有所不同。萝卜干通常添加了大量的硫磺熏制剂，以及其他的防腐剂和色素等添加剂，使得其含有的营养成分大大降低，而手工萝卜则无此问题，营养成分更加丰富。

手工萝卜的健康功效

提高免疫力

萝卜中含有丰富的维生素C和多种矿物质，这些成分可以提高人体免疫力，帮助人体抵御病毒和细菌的侵害。手工萝卜中的营养成分完全来自天然原材料的食品，因此其功效更为显著。

减肥瘦身

手工萝卜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体内多余的废物和毒素，从而达到减肥瘦身的效果。同时，在膳食纤维的作用下，手工萝卜还可以控制食欲，减少对高热量食物的摄入，起到养生的作用。

降低血压

手工萝卜中的钾元素含量较高，可以起到降低血压的作用。研究表明，每天食用一定量的手工萝卜可以有效地降低血压，预防和控制高血压等心血管疾病。

手工萝卜的营养成分

手工萝卜中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、钙、铁等营养成分。这些成分对人体健康有着重要的作用，具有美容、抗衰老、预防心血管疾病等多种功效。

萝卜中的膳食纤维可以促进消化系统健康，帮助消化吸收，促进肠道蠕动，从而减少便秘的发生。其中含有的胡萝卜素可以美容护肤，保护视力，促进生长发育。此外，萝卜还含有一些生物碱和微量元素，可以起到抗癌、保护肝脏等作用。

手工萝卜的食用建议

手工萝卜制作简单，口感酸辣可口。可以搭配米饭或者面食一起食用，也可以作为小食品零食品尝。使用时应注意控制食用量，手工萝卜虽然健康美味，但同样属于高盐高糖食品，过量食用也会对健康造成影响。

同时，为了保证手工萝卜的质量和美味口感，制作时应选择新鲜、优质的原材料，并保持干燥、干净的环境，避免受到污染。

总结

手工萝卜是一种健康美味的食品，具有提高免疫力、减肥瘦身、降低血压等多种健康功效。其营养成分丰富，口感酸辣可口，制作简单方便。使用时应注意控制食用量，并保证原材料的新鲜和制作环境的卫生。

问答话题

1. 手工萝卜与市场上的萝卜干有何区别？

手工萝卜与市场上的萝卜干有很大的区别。市场上的萝卜干通常添加了大量的硫磺熏制剂、防腐剂和色素等添加剂，使得其中的营养成分大大降低，同时还会对人体健康造成影响。而手工萝卜则完全来自天然原材料的食品，无添加剂，营养成分更加丰富。

2. 手工萝卜有哪些健康功效？

手工萝卜有很多健康功效。其中包括提高免疫力、减肥瘦身、降低血压等。手工萝卜富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、膳食纤维、钾、镁、钙、铁等营养成分，可以起到美容、抗衰老、预防心血管疾病等多种功效。

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近(jin)日(ri)，全(quan)國(guo)多(duo)地(di)出(chu)現(xian)罕(han)見(jian)的(de)高(gao)溫(wen)天(tian)气，尤(you)其(qi)一些(xie)北(bei)方(fang)城(cheng)市(shi)更(geng)是(shi)直(zhi)逼(bi)40℃。

6月(yue)19日，中(zhong)央(yang)气象(xiang)臺(tai)繼(ji)續(xu)發(fa)布(bu)高温黃(huang)色(se)預(yu)警(jing)，预计未(wei)来三(san)天，華(hua)北、黄淮(huai)、內(nei)蒙(meng)古(gu)西(xi)部(bu)等(deng)地部分(fen)地區(qu)將(jiang)出现35℃~39℃的高温天气，局(ju)部地区最高气温将超(chao)過(guo)40℃。而(er)此(ci)前(qian)，美(mei)国气候(hou)预測(ce)中心(xin)（CPC）也(ye)宣(xuan)布，今(jin)年8月厄(e)爾(er)尼(ni)諾(nuo)现象（太平(ping)洋(yang)暖(nuan)期(qi)）出现的可(ke)能(neng)性(xing)超过90%，並(bing)指(zhi)出今年晚(wan)些時(shi)候出现“強(qiang)烈(lie)”厄尔尼诺现象的可能性超过50%，其導(dao)致(zhi)的後(hou)果(guo)即(ji)是炎(yan)热继续加(jia)劇(ju)。

美国国家(jia)海(hai)洋和(he)大(da)气管(guan)理(li)局（NOAA）則(ze)估(gu)计，2023年有(you)50%的可能成為(wei)有記(ji)錄(lu)以(yi)来最热的一年。

高温酷(ku)暑(shu)之(zhi)下(xia)，藿香正气水(shui)、藿香正气滴(di)丸(wan)、解(jie)暑片等防(fang)暑藥(yao)品也成为大眾(zhong)夏(xia)季(ji)防護(hu)的必(bi)需(xu)品。

據(ju)百(bai)度(du)指數(shu)的資(zi)訊(xun)指数、搜(sou)索(suo)指数顯(xian)示(shi)，“高温”、“中暑”等詞(ci)語(yu)在(zai)近一周(zhou)内高頻(pin)出现，尤其是6月15日-16日，在北京(jing)地区，檢(jian)索量(liang)、资讯量達(da)到(dao)一周内的峰(feng)值(zhi)。

美团買(mai)药数据则显示，上周（6月12日-18日）防暑药品搜索量增(zeng)長(chang)超一倍(bei)。北京防暑药品需求(qiu)激(ji)增，“藿香正气水”搜索量日環(huan)比(bi)增长超四(si)成，與(yu)風(feng)油(you)精(jing)和蒙脫(tuo)石(shi)散(san)一起(qi)成为销量前三的热門(men)药品。在地域(yu)上，上周北京防暑药品的销量增长近一倍，并成为近一周全国防暑药品销量最多的城市。

时代(dai)財(cai)經(jing)在检索淘(tao)寶(bao)平台阿(e)裏(li)健(jian)康(kang)大药房(fang)、京東(dong)平台京东大药房时发现，北京同(tong)仁(ren)堂(tang)藿香正气水、蜀(shu)中藿香正气水、太极藿香正气水等多款(kuan)藿香正气类产品的销量数据亮(liang)眼(yan)。其中，在淘宝阿里健康大药房，太极集团藿香正气水月销量达2萬(wan)以上。

有購(gou)买上述(shu)产品的網(wang)友(you)在評(ping)論(lun)区表(biao)示，“藿香正气水，夏天必備(bei)；北京最近天气炎热，需求量增加，有的相(xiang)關(guan)产品购买后，還(hai)需要(yao)跨(kua)区調(tiao)貨(huo)才(cai)能獲(huo)得(de)。”

在線(xian)下药房，藿香正气类产品同樣(yang)走(zou)俏(qiao)，而各(ge)家連(lian)鎖(suo)药店(dian)的货源也相對(dui)充(chong)足(zu)。

北京朝(chao)陽(yang)区某(mou)连锁药店員(yuan)工(gong)对时代财经表示，店内有近10種(zhong)藿香正气类产品，以太极藿香正气液(ye)为例(li)，目(mu)前售(shou)价为27.5元(yuan)/盒(he)，目前擺(bai)在了(le)店内最显眼的位(wei)置(zhi)，“夏季炎热，为防止(zhi)炎热导致的中暑或頭(tou)暈(yun)，不(bu)少(shao)人(ren)买兩(liang)盒藿香正气水备用(yong)”。

某连锁大药房资深(shen)從(cong)業(ye)者(zhe)張(zhang)南(nan)（化(hua)名(ming)）告(gao)訴(su)时代财经，藿香正气类产品是季節(jie)性明(ming)显的药品，其夏季销量高於(yu)其他(ta)季节，公(gong)司(si)目前庫(ku)存(cun)充足，销量增长幅(fu)度也在合(he)理的範(fan)圍(wei)内。

老(lao)百姓(xing)大药房（603883.SH）也对时代财经表示，公司藿香正气水销售价格(ge)与去(qu)年同期基(ji)本(ben)保(bao)持(chi)穩(wen)定(ding)，5月销量同比去年同期增长翻(fan)倍，但(dan)货源充足。

根(gen)据2020年版(ban)《中华人民(min)共(gong)和国药典(dian)》，藿香正气的成分包(bao)括(kuo)蒼(cang)術(shu)、陳(chen)皮(pi)、厚(hou)樸(pu)（姜(jiang)制(zhi)）、白(bai)芷(zhi)、茯(fu)苓(ling)、大腹(fu)皮、生(sheng)半(ban)夏、甘(gan)草(cao)浸(jin)膏(gao)、廣(guang)藿香油、紫(zi)蘇(su)葉(ye)油。

藿香正气劑(ji)型(xing)多样，包括含(han)40%-50%酒(jiu)精的酊(ding)剂、不含酒精的合剂，以及(ji)滴丸、顆(ke)粒(li)、軟(ruan)膠(jiao)囊(nang)等。

获批(pi)生产藿香正气相关药品的廠(chang)家众多。时代财经以“国产药品”、“藿香正气”为词條(tiao)在国家药品監(jian)督(du)管理局官(guan)网检索发现，截(jie)至(zhi)6月19日，获批生产的藿香正气相关药品共626個(ge)，生产厂家包括太极集团（600129.SH）、雲(yun)南白药（000538.SZ）、石药集团（01093.HK）、天士(shi)力(li)（600535.SH）、步(bu)长制药（603858.SH）等。

作(zuo)为知(zhi)名OTC品类，藿香正气系(xi)列(lie)产品近年来在實(shi)體(ti)药店終(zhong)端(duan)的销售額(e)持续增长。米(mi)内网预测数据显示，2022年，中国城市实体药店终端中成药销售規(gui)模(mo)超过1100億(yi)元，同比下滑(hua)0.99%。其中，有7个中成药销售额超10亿元，藿香正气口(kou)服(fu)液位列其中。

就(jiu)藿香正气类产品的库存、销售及价格情(qing)況(kuang)，时代财经以投(tou)资者身(shen)份(fen)致電(dian)多家藿香正气类产品厂家。其中，太极集团證(zheng)券(quan)部相关人士表示，“當(dang)下是藿香正气相关产品的销售旺(wang)季，作为企(qi)业，我(wo)們(men)會(hui)全力保障(zhang)市場(chang)的货源供(gong)應(ying)。”

藿香正气液是太极集团的王(wang)牌(pai)大單(dan)品。受(shou)原(yuan)材(cai)料(liao)上漲(zhang)等因(yin)素(su)影(ying)響(xiang)，2021年12月，太极集团对公司藿香正气口服液的出厂价進(jin)行(xing)调整(zheng)，平均(jun)上调幅度为12％。上述太极集团证券部相关人士对时代财经稱(cheng)，今年暂无提价计划，“但如(ru)果原材料、人工費(fei)用等再(zai)次(ci)上涨，则可能会提价”。

中药材行业资深人士黄华（化名）告诉时代财经，以广藿香为例，近日其走動(dong)平稳，且(qie)价格尚(shang)无明显變(bian)化，目前亳(bo)州(zhou)市场切(qie)好(hao)的货源多要价在15元~16元/千(qian)克(ke)；个子(zi)供应入(ru)市货量依(yi)然(ran)不大，報(bao)价在14元/千克左(zuo)右(you)。

高温预警下，不僅(jin)线上、线下防暑药品购买量激增，在线問(wen)診(zhen)量也持续增长。美团买药对时代财经表示，相关问诊量周增11%。

“我们将提前预测相关科(ke)室(shi)流(liu)量涨幅，保证接(jie)线醫(yi)生数量充足，并提前对相关医生进行夏季病(bing)知識(shi)及接线培(pei)訓(xun)，以更好更全面(mian)地解決(jue)用戶(hu)的需求，保障相关用户的体驗(yan)。同时，已(yi)上线夏季病專(zhuan)題(ti)，引(yin)导有相关需求的用户进行问诊服務(wu)，并在问医生片入口處(chu)及相关科室界(jie)面进行了夏季常(chang)见病文(wen)案(an)引导，后续会在‘美团买药-我的頁(ye)面’中增加夏季病相关科普(pu)及问诊入口。”美团买药对时代财经称。返(fan)回(hui)搜狐(hu)，查(zha)看(kan)更多

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