卖茶叶骗局的广告

dierjieduan：juechugongshoufang，cijieduanduizunzhushanghaizuigaodexianmengjianghuiduodezunzhuquan，chengweixiagejieduandefangshoufang。youlezhegeruanjian，nizaiyebuyongdanxinshubugouyongle。pingtaimeitiandouyougengjingcaidebangdan，nikeyigenjupaiminglaikan。nibuhuicuode。saomiaofanyizhichiduozhongyuyandequanwenfanyi。wuxudakaifanyiappzhijiehujiaosaomiaoshibiesuoyouxuyaojianfeiderendoukeyizaipingtaishangshiyong，rangnidejianfeiguochenggengqingsong，gengkuaiwanchengjianfeijihua。riyubaoqiangxiankan，chuxingjihuazaoanpai光(guang)瓶(ping)酒(jiu)，白(bai)酒行(xing)業(ye)的(de)又(you)壹(yi)增(zeng)長(chang)極(ji)？

如(ru)今(jin)，光瓶酒似(si)乎(hu)又成(cheng)為(wei)了(le)各(ge)酒企(qi)“角(jiao)逐(zhu)”的對(dui)象(xiang)。

文(wen)/每(mei)日(ri)財(cai)報(bao) 杜(du)康(kang)

如果(guo)將(jiang)1952年(nian)第(di)一屆(jie)全(quan)國(guo)評(ping)酒會(hui)誕(dan)生(sheng)的“四(si)大(da)名(ming)酒”——茅(mao)臺(tai)、汾(fen)酒、瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)、西(xi)鳳(feng)酒，看(kan)作(zuo)光瓶酒的起(qi)點(dian)的話(hua)，因(yin)为它(ta)們(men)曾(zeng)都(dou)以(yi)光瓶示(shi)人(ren)，那(na)麽(me)，70年裏(li)光瓶酒的發(fa)展(zhan)可(ke)以說(shuo)起起伏(fu)伏，一直(zhi)在(zai)“主(zhu)角”與(yu)“配(pei)角”之(zhi)間(jian)反(fan)復(fu)切(qie)換(huan)。

而(er)如今，光瓶酒似乎又成为了各酒企“角逐”的对象。不(bu)過(guo)，後(hou)疫(yi)情(qing)時(shi)代(dai)下(xia)隨(sui)著(zhe)中(zhong)国白酒進(jin)入(ru)“量(liang)跌(die)價(jia)升(sheng)”的產(chan)业周(zhou)期(qi)、消(xiao)費(fei)者(zhe)消费理(li)念(nian)轉(zhuan)變(bian)以及(ji)“新(xin)国標(biao)”的實(shi)施(shi)等(deng)影(ying)響(xiang)，与之前(qian)相(xiang)比(bi)光瓶酒也(ye)呈(cheng)現(xian)出(chu)了許(xu)多(duo)新的特(te)征(zheng)。

市(shi)場(chang)擴(kuo)容(rong)，品(pin)類(lei)升級(ji)

當(dang)前，中国的白酒行业正(zheng)呈现出兩(liang)頭(tou)大中间小(xiao)的“啞(ya)鈴(ling)”狀(zhuang)发展態(tai)勢(shi)，哑铃的一端(duan)是(shi)已(yi)廝(si)殺(sha)多年的高(gao)端产品，另(ling)一端則(ze)是正在形(xing)成的光瓶产品。

據(ju)中国酒业協(xie)会數(shu)据，光瓶酒自(zi)2013年起，每年以13.8%的年复合(he)增长率(lv)快(kuai)速(su)发展，市场規(gui)模(mo)也從(cong)2013年的352億(yi)元(yuan)增长至(zhi)2021年的988亿元。預(yu)計(ji)2022-2024年增速可達(da)16%，到(dao)2024年市场规模将超(chao)过1500亿元。

除(chu)了在市场规模上(shang)的持(chi)續(xu)增长外(wai)，在价格(ge)層(ceng)面(mian)上，光瓶酒也在不斷(duan)提(ti)升。上世(shi)紀(ji)80年代，光瓶酒的价格平(ping)均(jun)在1-1.5元之间。之后，随着我(wo)国經(jing)濟(ji)的迅(xun)猛(meng)发展，其(qi)价格也逐步(bu)提升，但(dan)最(zui)高时也只(zhi)是普(pu)遍(bian)集(ji)中在30元左(zuo)右(you)。

但最近(jin)幾(ji)年，光瓶酒在价格层面很(hen)明(ming)顯(xian)地(di)进行了一场“集體(ti)性(xing)”漲(zhang)价。目(mu)前，其价格主要(yao)由(you)“10-30-50-80-150-200元”几大核(he)心(xin)价格構(gou)成，相比於(yu)之前的普遍最高30元左右的价格翻(fan)了近7倍(bei)。

对于光瓶酒的涨价，原(yuan)因有(you)很多，但最主要的還(hai)是行业內(nei)“量跌价升”产业周期影响所(suo)致(zhi)。数据显示，2021年中国白酒行业规模以上企业合计产量为715.63萬(wan)千(qian)升，比2020年減(jian)少(shao)了25.07万千升，已連(lian)续五(wu)年萎(wei)縮(suo)，相比2016年整(zheng)体萎缩了47.32%。所以，在产量下降(jiang)的情況(kuang)下，为了保(bao)持整個(ge)行业的健(jian)康发展，涨价也就(jiu)成为不是唯(wei)一但最好(hao)的選(xuan)擇(ze)。

如果市场规模的逐年扩大和(he)价格提升，給(gei)光瓶酒的发展帶(dai)來(lai)了巨(ju)大地想(xiang)象空(kong)间，那么“新国标”的实施则给光瓶酒带来了进一步规範(fan)，讓(rang)其在品質(zhi)上有了一个整体提升，同(tong)时也有利(li)于打(da)破(po)消费者对“光瓶酒就是酒精(jing)酒”的固(gu)有認(ren)知(zhi)。

“新国标”已于今年6月(yue)1日正式(shi)实施。新国标对“白酒”的定(ding)義(yi)是——“以糧(liang)谷(gu)为主要原料(liao)，以大曲(qu)、小曲、麩(fu)曲、酶(mei)制(zhi)劑(ji)及酵(jiao)母(mu)等为糖(tang)化(hua)发酵剂，经蒸(zheng)煮(zhu)、糖化、发酵、蒸餾(liu)、陳(chen)釀(niang)、勾(gou)調(tiao)而成的蒸馏酒”。

也就是说，白酒要以粮谷为主要原料，不得(de)添(tian)加(jia)调香(xiang)剂和食(shi)用(yong)酒精。一旦(dan)使(shi)用，便(bian)是调香型(xing)白酒，歸(gui)类为配制酒。很明显，在白酒新国标影响下，以后的光瓶酒市场将開(kai)始(shi)向(xiang)品质看齊(qi)，那些(xie)影响行业发展的低(di)质光瓶酒将被(bei)淘(tao)汰(tai)出歷(li)史(shi)舞(wu)台。

絕(jue)对競(jing)爭(zheng)力(li)尚(shang)且(qie)有限(xian)

上世纪，在中国白酒市场中光瓶酒是市场绝对主力。2000年以后，随着中国经济的騰(teng)飛(fei)、国際(ji)交(jiao)往(wang)的密(mi)切，光瓶酒已無(wu)法(fa)滿(man)足(zu)大量的政(zheng)商(shang)接(jie)待(dai)、商務(wu)用酒等高端白酒消费场景(jing)，在此(ci)背(bei)景下，眾(zhong)多酒企重(zhong)心从光瓶酒转移(yi)到了高端盒(he)裝(zhuang)酒，如国窖1573、青(qing)花(hua)郎(lang)、水(shui)井(jing)坊(fang)等大批(pi)影响行业走(zou)向的高端、次(ci)高端产品都诞生于此背景下。

之后，高端产品一路(lu)发展成为了白酒市场中的中流(liu)砥(di)柱(zhu)。数据显示，2021年，我国高端产品市场规模已达千亿，其中泸州老窖中高檔(dang)酒类依(yi)托(tuo)国窖1573，2021年实现營(ying)收(shou)184亿元，占(zhan)集團(tuan)89.12%的總(zong)营收，毛(mao)利率为90.34%。而光瓶酒则由于售(shou)价低、利潤(run)少、重渠(qu)道(dao)等原因，被认为拉(la)低了酒业的价值(zhi)底(di)線(xian)，逐漸(jian)被一些名酒所“拋(pao)棄(qi)”或(huo)“邊(bian)緣(yuan)化”。

但是近几年在疫情影响下，我国经济进入了一種(zhong)低迷(mi)状态。如果按(an)照(zhao)经济发展规律(lv)，每一个低谷期对于任(ren)何(he)企业来说都是调整和转型的機(ji)会，什(shen)么也不做(zuo)，默(mo)默等待，到经济复蘇(su)时只能(neng)是无法適(shi)應(ying)新周期的市场形势。

许多头部(bu)酒企自然(ran)深(shen)知這(zhe)其中的邏(luo)輯(ji)，所以他(ta)们之中的多数调整以往戰(zhan)略(lve)布(bu)局(ju)，不断加大在光瓶酒产品的投(tou)入。不过，他们並(bing)不是重走之前的老路，依舊(jiu)以低价、低质等来发展光瓶酒，而是借(jie)助(zhu)名酒光環(huan)，在確(que)保品质的前提下快速提升光瓶酒的档次。如今年6月，泸州老窖大光瓶战略核心單(dan)品黑(hei)蓋(gai)正式上市，售价98元/瓶；8月上市的汾酒·獻(xian)禮(li)版(ban)，市场零(ling)售价为109元/瓶，这樣(yang)的价位(wei)在以前的光瓶市场是很少見(jian)到的，但现在明显已经成了这一品类中普遍价位。

当然，名酒的“回(hui)归”也很大程(cheng)度(du)上加大了光瓶酒的市场竞争。除名酒企业外，今年早(zao)些时候(hou)，敘(xu)府(fu)酒业也推(tui)出了经典(dian)白盖产品，定价99元/瓶。7月初(chu)，金(jin)徽(hui)酒新品金獎(jiang)金徽上市，连发三(san)款(kuan)新品——金奖1988、金奖1993、金奖2018，价格分(fen)別(bie)为每瓶68元、98元、158元；此外，此前已经面市的江(jiang)小白十(shi)周年特别版金盖、小方(fang)瓶酒业标价88元/瓶的八(ba)达嶺(ling)銀(yin)盖、古(gu)井貢(gong)酒重磅(bang)推出的古井罍(罍)酒以及光良(liang)59、53度的瓷(ci)汾、椰(ye)島(dao)旗(qi)下的粮醬(jiang)、一擔(dan)粮旗下的怒(nu)放(fang)的生命(ming)·金瓶等产品的单瓶价格均定在百(bai)元左右。

未(wei)来随着我国经济在2024年的复苏，光瓶酒市场的竞争将更(geng)加的激(ji)烈(lie)，因为为了在市场爆(bao)发提前布局和占位，许多酒企都会不約(yue)而同地加碼(ma)光瓶酒賽(sai)道，也可以说未来的白酒行业内卷(juan)将会集中在光瓶酒这一品类中。

紛(fen)争難(nan)有結(jie)果

如今，疫情影响下的大众白酒消费群(qun)体已不再(zai)一味(wei)地追(zhui)求(qiu)面子(zi)消费，而是更註(zhu)重理性消费和品质消费。雖(sui)然现在品牌(pai)理念的消费習(xi)慣(guan)依然存(cun)在，但消费者对于高大上的包(bao)装已经不再盲(mang)目追求。所以现在品质白酒“光瓶化”已得到廣(guang)大消费者的认同，消费者消费理念也正逐渐趨(qu)于成熟(shu)。

业内人士(shi)表(biao)示，从追求奢(she)華(hua)包装到喝(he)酒“不喝紙(zhi)盒子”，更为理性的消费者期待企业把(ba)光瓶酒節(jie)约下来的包装成本(ben)用于提高酒的品质，以满足自飲(yin)等消费场景的务实消费，倒(dao)逼(bi)部分酒企推出品质更好、价格不高的产品。

此外，据《2021中国白酒消费洞(dong)察(cha)报告(gao)》显示，中国白酒的主力消费人群年齡(ling)在28-40歲(sui)之间，即(ji)80后和90后之间。而这一消费群体更理性、更自我、更看重性价比，願(yuan)意(yi)为更高品质的产品買(mai)单，这也在一定程度上推動(dong)了高线光瓶酒崛(jue)起。

不过，这一群体除了更注重品质、性价比等以外，在概(gai)念創(chuang)意、工(gong)藝(yi)创新、風(feng)格融(rong)合、造(zao)型設(she)计等方面更加關(guan)注。反映(ying)在白酒消费上就是追求“时尚潮(chao)流”“輕(qing)奢格调”“智(zhi)能、个性”等，这就为光瓶酒选择上賦(fu)予(yu)新的标準(zhun)和“玩(wan)法”。所以，在未来要做好光瓶酒，就必(bi)須(xu)注重在创意和创新等方面的投入，只有这样才(cai)能发揮(hui)创意打造与众不同的产品，塑(su)造产品个性化，实现差(cha)異(yi)化竞争。

白酒业内曾流傳(chuan)这样一句(ju)话，“順(shun)周期下发展高端，调整期和逆(ni)周期下走向光瓶酒”。毫(hao)无疑(yi)問(wen)，现在白酒已进入了新的十字(zi)路口(kou)，而光瓶酒的大时代也正緩(huan)缓拉开帷(wei)幕(mu)。未来的光瓶酒市场也将成为白酒行业的又一增长极。返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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