香醇菜油,健康本地选择!
香醇菜油,健康本地选择!是一个非常重要的话题,越来越多的人关注起了自己餐桌上的油品,而作为最常用的一种油品,菜油的质量和健康程度格外重要。接下来,本文将从来源、营养价值、健康风险、价格等四个方面,详细地阐述香醇菜油的相关问题。
来源方面
首先来看菜油的来源。在中国,菜油的种植面积和产量都非常大,是最常用的食用油品之一。菜油的主要来源是芥菜、油菜籽等植物的种子。菜油的品质和口感有很大关系,因为植物品种、种植环境、采收方式和加工过程都会影响菜油的质量。优质的菜油通常是在著名的产油地种植和加工而成,例如在中国,云南、河南、山东等地的菜油品质较高。
除了种植和产地,还需要注意菜油的加工方式。现在,很多厂家为了节约成本,会使用不健康的加工方式,例如高温炒菜、加入化学物质等,这些操作都会影响到菜油的口感和营养价值,更严重的会造成健康风险。建议大家选择信誉好的品牌和正规的出售渠道,避免购买不合格的菜油。
营养价值方面
菜油在食用油品中的营养价值相对较低,但它也是一种重要的油品。菜油中含有 亚油酸、硬脂酸等多种不饱和脂肪酸和一定量的维生素E、胡萝卜素等营养物质,这些物质有助于改善人体的免疫功能和维护心血管系统的健康。而且菜油的烟点较高,适合高温烹饪,而且价格相对较便宜,容易被大众接受。
然而,由于菜油中含有大量的不饱和脂肪酸,过量食用会增加身体感染病毒的风险,而且不支持低温烹饪,使用时需要避免过度加热,建议大家在食用时控制摄入量,并注意搭配其他食材。
健康风险方面
由于菜油在炸制等高温烹饪时可能会生成过多的自由基,对人体健康带来一定的威胁,因此建议在使用菜油时掌握一些健康食用的小技巧。例如,不要让油烟直接吸入肺部,使用慢火加热、少油炒菜或烤制等方式可以减少自由基的产生,同时搭配一些富含维生素C、E等抗氧化剂的食材,也有助于减少自由基产生的影响。
此外,由于市场上有不少质量不好的菜油,其中可能含有农药、化学成分等有害物质,大家在购买菜油时需要选择正规的品牌和出售渠道,同时注意储存方式,切勿购买过期或变质的菜油。
价格方面
最后,我们来看一下菜油的价格。在市场上,菜油的价格相对于其他食用油品来说相对较低。不同品牌和不同产地的菜油价格也会有所不同,一般来说,一公斤的菜油价格在十元左右。相对于其他食用油品,菜油的价格更加亲民,适合大众日常使用。
总结
通过以上四个方面的介绍,我们可以看出,香醇菜油的质量和健康程度受到多方面的影响,我们需要在选择和使用菜油时注意相关的小细节,以免对健康带来危害。总的来说,香醇菜油是一种重要的食用油品,具有一定的营养价值和健康风险,但它的价格相对较低,适合大众使用。希望大家在购买和使用菜油时多加注意,做出更健康的饮食选择。
问答话题
1. 如何选择优质的菜油?
选择优质的菜油需要注意以下几点:第一,选择正规的品牌和出售渠道,尽量避免购买不知名厂家的产品;第二,选择产地优质的菜油,例如在中国,云南、河南、山东等地的菜油品质较高;第三,关注菜油的加工方式,避免购买使用不健康加工方式的产品。
2. 菜油有哪些健康风险?如何避免它们?
菜油的健康风险主要包括对不饱和脂肪酸的过度摄入,以及高温加热时产生的自由基等。为了避免这些风险,我们可以注意以下几点:第一,控制菜油的摄入量,避免过度食用;第二,选择健康的烹饪方式,避免高温加热;第三,搭配一些富含维生素C、E等抗氧化剂的食材,帮助减少自由基产生的影响。
香醇菜油,健康本地选择!随机日志
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要(yao)說(shuo)起(qi)来,这项絕(jue)密项目的籌(chou)劃(hua),已经鋪(pu)墊(dian)了多(duo)年之久(jiu)。 在2010年至2011年間(jian),患(huan)病(bing)中的乔布斯,开始關(guan)註(zhu)起医疗保健领域。 他(ta)开始萌(meng)生(sheng)出做(zuo)医疗保健科(ke)技(ji)产品的想法,比如,开发一款(kuan)能无创、持(chi)續(xu)监测血糖水平的傳(chuan)感(gan)器(qi)。 乔布斯曾(zeng)表示(shi)「智能手表需要非(fei)常(chang)小(xiao)巧(qiao)、方便、美觀(guan),同(tong)时也(ye)需要具(ju)有強(qiang)大的功能」。 2017年,关於(yu)苹果研发无创血糖监测的传言(yan)开始浮(fu)出水面(mian)。 在距(ju)離(li)苹果總(zong)部数英(ying)裏(li)遠(yuan)的一个毫(hao)不起眼(yan)的辦(ban)公(gong)室(shi)里,苹果有一个小型(xing)的生物(wu)医学工(gong)程師(shi)團(tuan)隊(dui)。 他们是苹果超(chao)级秘密計(ji)划「智能手表」的一部分(fen),稱(cheng)为苹果探(tan)索(suo)性(xing)设计小組(zu)(XDG)。 XDG在成为团队的一部分之前(qian),該(gai)项目作(zuo)为初(chu)创公司(si)Avolonte Health LLC運(yun)營(ying)。在外(wai)人看(kan)来,它與(yu)苹果无关。 此外,苹果在人體(ti)試(shi)驗(yan)期间的工作,以及(ji)獲(huo)得專(zhuan)利(li)和(he)尋(xun)找(zhao)合(he)作夥(huo)伴(ban)的过程都(dou)處(chu)于保密狀(zhuang)態(tai)。 2010年,苹果低(di)調(tiao)收(shou)購(gou)了血液(ye)监测创业公司RareLight。这家(jia)公司吹(chui)捧(peng)了一种早期无创血糖监测方法。 创始人Bob Messerschmidt曾給(gei)乔布斯发了封(feng)郵(you)件(jian),主(zhu)要是探討(tao)健康(kang)传感器和可穿(chuan)戴(dai)设備(bei)技術(shu)內(nei)容(rong)。 隨(sui)後(hou),Messerschmidt就加(jia)入(ru)了苹果团队,开始自己血糖监测儀(yi)研发工作,该监测仪最(zui)初的代号为E68。 在乔布斯逝(shi)世(shi)一年后,苹果前首(shou)席(xi)设计师Jony Ive就开始著(zhu)(zhe)手構(gou)想这款苹果手表。 許(xu)多初创公司以及大型科技公司都曾嘗(chang)试开发一种无创血糖监测系(xi)統(tong),但(dan)都以失(shi)敗(bai)告(gao)終(zhong)。 2014年,谷(gu)歌(ge)宣(xuan)布计划生产可以通(tong)过淚(lei)滴(di)监测血糖的智能隱(yin)形(xing)眼鏡(jing),但于2018年擱(ge)置(zhi)了这个復(fu)雜(za)的项目。 2015年,谷歌还和德(de)康的研究团队一起研发可丟(diu)棄(qi)的連(lian)续血糖监测貼(tie)片(pian)。 對(dui)于苹果来说,就不同了。 蒂(di)姆(mu)庫(ku)克曾多次(ci)表示,他希(xi)望(wang)医疗保健成为苹果最重要的遺(yi)产之一,毫无疑(yi)問(wen),它的硬(ying)件和軟(ruan)件,以及雄(xiong)厚(hou)的財(cai)力(li),都足以實(shi)現(xian)这一目标。 而且,苹果的监管(guan)团队已经就该系统获得政(zheng)府(fu)批(pi)准进行了初步讨論(lun)。 據(ju)透(tou)露(lu),苹果CEO库克、首席运营官(guan)Jeff Williams,以及苹果硬件負(fu)責(ze)人Eugene Kim都參(can)与了这个项目。 另(ling)外,相(xiang)关人士(shi)表示,苹果前高(gao)级硬件主管Bob Mansfield和Michael Culbert也是该项目的推(tui)動(dong)者(zhe)。 XDG有数百(bai)名(ming)工程师正(zheng)在研究该项目,就相當(dang)于以神(shen)秘著称的谷歌的X实验室(也称「登月工廠(chang)」)。 据称,参与该项目的人员要少得多,甚(shen)至比公司的自动駕(jia)駛(shi)汽(qi)車(che)项目(由(you)特(te)殊(shu)项目小组监督(du))和混(hun)合现实头顯(xian)项目(由技术开发小组开发)还要少。 2011年,Messerschmidt被苹果资深(shen)人士Michael Hillman取代,并在15年离職(zhi)。 在他离职后,Avolonte Health也就逐(zhu)漸(jian)成为XDG的一部分,该团队现在在Apple Park总部附(fu)近(jin)工作。 盡(jin)管苹果在血糖方面取得了重大技术进步,但在最近也遭(zao)遇(yu)了挫(cuo)折(zhe): XDG的领导者、长期擔(dan)任(ren)科学家和工程主管的Bill Athas在2022年底(di)意(yi)外去(qu)世。 目前,这项工作由幾(ji)位(wei)高層(ceng)领导代表,包(bao)括(kuo)Dave Simon和Jeff Koller都向(xiang)苹果芯(xin)片主管Johny Srouji匯(hui)报工作。 原(yuan)型近似(si)iPhone 无创测血糖,聽(ting)起来有些(xie)不可思(si)議(yi),苹果究竟(jing)是如何(he)实现这一过程的? 他们采(cai)取的技术,被称为「矽(gui)光(guang)子(zi)学的芯片技术」以及「吸(xi)收光譜(pu)监测程序(xu)」。 这个系统会使用(yong)激(ji)光,将特定(ding)波(bo)长的光照(zhao)射(she)到皮下某(mou)一塊(kuai)组織(zhi)液被葡(pu)萄(tao)糖滲(shen)透的區(qu)域。 然后,这束(shu)光通过指示葡萄糖濃(nong)度(du)的方式(shi),被反(fan)射回(hui)传感器。最终通过某种算(suan)法,确定一个人体内的血糖水平。 苹果的这项技术目标之一,是创造一种預(yu)防(fang)措(cuo)施(shi),向人们发出是否(fou)处于糖尿(niao)病前期的警(jing)告。 然后提(ti)醒(xing)患者改(gai)變(bian)生活(huo)方式,避(bi)免(mian)患上2型糖尿病。当人体抵(di)抗(kang)胰(yi)島(dao)素(su)时,病情(qing)就会发展(zhan)成这种情況(kuang)。 过去的十年里,苹果已经在数百萬(wan)人身(shen)上测试了这项血糖技术。 在人体试验中,该系统用在哪(na)些不知道自己是否患有糖尿病的人,还有患有前驅(qu)糖尿病和2型糖尿病的人。 此外,通过与靜(jing)脈(mai)采血和皮肤上刺取的樣(yang)本(ben)的标准测试进行了比較(jiao),苹果认为这项技术是可行的。 但是若(ruo)想实现應(ying)用,还需要将其(qi)縮(suo)小到更(geng)小的尺(chi)寸(cun)。 工程师们正在努(nu)力开发一种与iPhone大小差(cha)不多的原型设备,可以綁(bang)在人的二(er)头肌(ji)上。 这款原型设备所用的芯片由臺(tai)積(ji)電(dian)量(liang)产,用于血糖监测的传感器和芯片則(ze)由苹果和Rockley Photonics合作开发。 2021年,Rockley公开披(pi)露了与苹果的合作,并在监管文(wen)件中明(ming)确表示苹果是其最大客(ke)户。上个月,Rockley申(shen)請(qing)破产,苹果终止(zhi)了合作关系。 腕上「小宇(yu)宙(zhou)」蛻(tui)变 苹果一直想做的,从来都不是一块手表那(na)麽(me)簡(jian)單(dan)。 苹果手表背(bei)后的布局(ju),其实是苹果期待(dai)的下一代智能终端(duan)互(hu)聯(lian)平台,而健康功能也是乔布斯对其设想的初衷(zhong)。 2014年9月,库克发布了初代Apple Watch。这款手表集(ji)成了一个心(xin)率(lv)传感器,但更側(ce)重于健身追蹤(zong)。 2018年,Apple Watch配(pei)备了能够从手腕获取心电圖(tu)ECG的能力。 2021年,苹果发布了第(di)七(qi)代Apple Watch,伴随而来的升(sheng)级,除(chu)了更大的显示屏,还有专門(men)为殘(can)障(zhang)人士设计的一系列(lie)功能。 在疫(yi)情期间,苹果推了能够全(quan)天监测血氧(yang)飽(bao)和度功能。 除了擁(yong)有的健康跟(gen)踪、监测心率不規(gui)则等(deng)常规项,苹果去年秋(qiu)季(ji)发布会亮(liang)相的全新Apple Watch S8,还帶(dai)来了更多健康、安(an)全和连接(jie)方面的新功能。 改变遊(you)戲(xi)规则 无创血糖监测能够实现准确一直是个挑(tiao)戰(zhan)。 DexCom執(zhi)行董(dong)事(shi)长TerranceGregg曾表示,为了血糖监测的准确,公司研发需要花费数亿甚至十亿美元。 据《2020年國(guo)家糖尿病统计报告》 ,美国有将近3500万人患有糖尿病。 这个数字(zi)大約(yue)占(zhan)了美国人口(kou)的10% ,而且这个数字还在增(zeng)加。 目前市(shi)場(chang)上最常見(jian)的测血糖工具,便是穿刺皮后采血檢(jian)测。 但也有通过贴片插(cha)入皮肤监测血糖的产品,比如Dexcom 和Abbott Laboratories的,大约每(mei)兩(liang)周(zhou)需要更換(huan)一次。 如果苹果能将这一功能推向市场,将会是全球(qiu)数百万糖尿病患者的福(fu)音(yin)。他们的生活,将在一夜(ye)之间被徹(che)底改变。 只(zhi)要拥有一个Apple Watch,就可以随时监测自己的血糖水平,在出现異(yi)常时得到提醒,这简直是美夢(meng)成真。 目前,这一项目在未(wei)来仍(reng)有多年的工作要做。 已经逝去的Steve Jobs,始终对医疗保健和技术的交(jiao)叉(cha)有着强烈(lie)的願(yuan)景(jing),而苹果的高管们,也一直在努力将这一薪(xin)火(huo)传遞(di)下去。 所以,智能腕表,会是苹果一直心心念(nian)念寻找的「Next big thing」嗎(ma)? 参考(kao)资料(liao): https://www.bloomberg.com/news/articles/2023-02-22/apple-watch-blood-glucose-monitor-could-revolutionize-diabetes-care-aapl https://www.businessinsider.com/apple-reportedly-hits-major-milestone-on-blood-glucose-monitor-2023-2 https://www.idropnews.com/rumors/apples-most-secretive-project-is-non-invasive-blood-glucose-monitoring-and-its-almost-ready/191982/ https://www.cnbc.com/amp/2017/04/12/apple-working-on-glucose-sensors-diabetes-treatment.html返(fan)回搜(sou)狐(hu),查(zha)看更多 责任编辑: