【美味广西特产集合】- 想品味不一样的风味吗？来看看这些广西特色小吃！

美味广西特产集合 —— 一次探寻不一样的风味之旅

广西是一个多民族、多文化、多风味的地方，这里有丰富的特色美食，每一种小吃都有着自己独特的味道和故事。今天，我们将围绕着【美味广西特产集合】这个主题，为大家介绍一些广西特色小吃，一起来品尝这些美味，探寻广西不同的风味之旅。

一、酸汤肥牛——酸爽的口感

酸汤肥牛是广西壮族自治区独具特色的美食，这道菜以酸汤配以肥牛肉为主要材料，能够让人感受到酸爽绝佳的口感。肥牛肉质嫩滑，入口即化，汤汁酸爽美妙，令人回味无穷。这道菜的制作需要选用新鲜的牛肉，将牛肉切成薄片，放入开水中焯水，捞出后过冷水，控干备用。同时，将大量的酸笋片、蒜片、辣椒片、姜片等材料放入锅中，加入适量的清水，煮沸后加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，再将焯好水的牛肉放入锅中烫煮，待汤汁煮沸即可。

二、梧州螺蛳粉——鲜香的味道

梧州螺蛳粉是广西地道的美食，以螺蛳、米粉、豆腐皮、猪血为主要材料，再搭配上花生粉、醋、辣椒油、葱花等佐料，独特的鲜香味道令人难以抗拒。制作梧州螺蛳粉需要选用新鲜的螺蛳，将其用盐水浸泡1-2天，去除腥味。然后将螺蛳用开水煮熟，捞出备用。同时，将米粉、豆腐皮、猪血等材料用开水煮熟，捞出后配上各种佐料，最后放入螺蛳汤中。

三、糯米鸡——浓郁的口感

糯米鸡是广西壮族特色美食，由糯米、鸡肉、香菇、腊肠等材料制成。这道菜的特色在于糯米和鸡肉的浓郁口感，让人爱不释手。制作糯米鸡需要将鸡肉冲洗干净，切成适当的大小，与泡好的糯米混合后放入炒锅里煸炒，加上腊肠、香菇、豆腐皮等其它材料，炒到香气四溢后，加上适量的水，煮熟并焖制，待饭熟后即可。

四、桂林米粉——鲜美的口感

桂林米粉是广西的一道经典小吃，以米粉为主材料，搭配上肉类、海鲜等各种鲜美的配料，口感鲜美，令人回味无穷。制作桂林米粉需要选用优质的米粉，将其用水煮熟，捞出沥干备用。辅料可以选用烤猪肉、烤鱿鱼、烤豆皮等各种材料，再配以辣椒油、葱花、蒜泥等佐料，最后将米粉和各种辅料一起煮熟即可。

总结

通过以上的介绍，我们可以发现广西特色小吃独具特色，每一种小吃都有着自己独特的味道和制作方法。广西的美食不仅能够满足人们的味蕾，更能够体现出当地的民族文化和历史渊源。如果你想品尝不一样的风味，不妨来一次广西特色小吃之旅。问答话题：1.广西特色小吃有哪些？答：广西特色小吃有很多种，例如酸汤肥牛、梧州螺蛳粉、糯米鸡、桂林米粉等。2.广西的美食有什么历史渊源？答：广西的美食有着悠久的历史渊源，不同的美食代表了不同的民族文化和历史传承。例如，酸汤肥牛、梧州螺蛳粉等都是广西地道的特色美食，代表了当地的风土人情和饮食文化。

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文(wen)：Juny 編(bian)輯(ji)：VickyXiao

AI投资热潮(chao)繼(ji)續(xu)。今(jin)天(tian)，幾(ji)大AIGC領(ling)域(yu)热门公(gong)司(si)的(de)新(xin)融资再(zai)次(ci)紮(zha)堆(dui)官(guan)宣(xuan)！

但(dan)定(ding)睛(jing)一看(kan)，公司和(he)公司的差(cha)別(bie)實(shi)在(zai)是(shi)有(you)點(dian)大呀(ya)。

其(qi)中(zhong)，成立剛(gang)一年多(duo)、員(yuan)工(gong)仅有35人(ren)的Inflection AI以(yi)絕(jue)對(dui)黑马姿(zi)態(tai)成為(wei)“超级明(ming)星(xing)”，獲(huo)得(de)了高(gao)達(da)13亿美元的投资，估(gu)值(zhi)一舉(ju)突(tu)破(po)40亿美元。這(zhe)輪(lun)融资還(hai)不(bu)只是錢(qian)多这麽(me)簡(jian)單(dan)，看看它(ta)的投资人列(lie)表(biao)也(ye)足(zu)以讓(rang)妳(ni)驚(jing)掉(diao)下(xia)巴(ba)。

除(chu)了微(wei)軟(ruan)、英(ying)偉(wei)达这兩(liang)家(jia)AI霸(ba)主(zhu)集(ji)體(ti)力(li)挺(ting)之(zhi)外(wai)，個(ge)人投资者(zhe)还包(bao)括(kuo)：微软创始(shi)人比(bi)爾(er)·蓋(gai)茨(ci)、谷(gu)歌(ge)前(qian)CEO埃(ai)裏(li)克(ke)·施(shi)密(mi)特(te)、LinkedIn 聯(lian)合(he)创始人里德(de)·霍(huo)夫(fu)曼(man)…

但另(ling)一邊(bian)，之前跟(gen)Midjounery一起(qi)並(bing)列AI生(sheng)成圖(tu)片(pian)领域两座(zuo)大山(shan)、资本(ben)市(shi)場(chang)的超级寵(chong)兒(er)Stability AI，却似(si)乎(hu)正(zheng)處(chu)於(yu)融资困(kun)境(jing)之中。最(zui)近(jin)，Stability AI的醜(chou)聞(wen)頻(pin)出(chu)、高管(guan)频频出走(zou)，此(ci)次只能(neng)通(tong)過(guo)發(fa)售(shou)可(ke)轉(zhuan)換(huan)票(piao)據(ju)的方(fang)式(shi)融到了2500万美元。

而(er)曾(zeng)經(jing)跟Stability AI“水(shui)火(huo)不容(rong)”、專(zhuan)註(zhu)于AI視(shi)频生成的热门獨(du)角(jiao)獸(shou)Runway，却继续乘(cheng)勝(sheng)追(zhui)擊(ji)、高歌猛(meng)進(jin)，拿(na)到了由(you)谷歌、英伟达领投的1.4美元的投资。

Inflection AI: 公司雖(sui)小(xiao)，巨(ju)頭(tou)、大佬(lao)追著(zhu)(zhe)跑(pao)

先(xian)來(lai)看看这次的最大贏(ying)家Inflection AI。

Inflection AI是一家很(hen)年輕(qing)的公司，去(qu)年3月(yue)才(cai)刚成立于矽(gui)谷的Palo Alto，目(mu)前员工總(zong)人數(shu)不超过35人。虽然(ran)公司規(gui)模(mo)不大，但團(tuan)隊(dui)实力却非(fei)常(chang)強(qiang)。

Inflection AI一共(gong)有三(san)位(wei)联合创始人，这三位分(fen)别是：Google DeepMind联合创始人Mustafa Suleyman、LinkedIn联合创始人Reid Hoffman和DeepMind前资深(shen)研(yan)究(jiu)员Karen Simonyan。

Inflection AI成立的主要(yao)業(ye)務(wu)就(jiu)是圍(wei)繞(rao)着大語(yu)言(yan)模型(xing)的訓(xun)練(lian)和開(kai)发，而成立仅两个月後(hou)，就获得了2.25亿美元的A轮融资。Inflection AI于今年5月推(tui)出了首(shou)款(kuan)產(chan)品(pin)——Pi，这是一个類(lei)似于ChatGPT的聊(liao)天機(ji)器(qi)人，但跟ChatGPT通用(yong)人工智(zhi)能的定位不同(tong)，Pi定位于为个人服(fu)务的人工智能。主要围绕着个人生活(huo)的需(xu)求(qiu)展(zhan)开，比如(ru)幫(bang)你安(an)排(pai)日(ri)程(cheng)、準(zhun)備(bei)會(hui)議(yi)和學(xue)習(xi)新技(ji)能，記(ji)住(zhu)與(yu)你的对話(hua)等(deng)。

（關(guan)于Inflection AI的创业故(gu)事(shi)和Pi的更(geng)多測(ce)評(ping)，硅星人將(jiang)会出一篇(pian)专題(ti)報(bao)道(dao)，請(qing)大家持(chi)续关注！）

Pi基(ji)于Inflection的內(nei)部(bu)大语言模型而开发。此次Inflection AI也会将筹集到的资金(jin)将用于与英伟达和計(ji)算(suan)基礎(chu)設(she)施公司CoreWeave合作(zuo)，建(jian)造(zao)一臺(tai)超级计算机，继续大规模的人工智能模型的训练。

此轮融资也是英伟达第(di)一次出現(xian)在Inflection AI的投资者名(ming)单中。如微软、比尔盖茨、埃里克·施密特則(ze)是從(cong)Inflection AI成立之初(chu)就在投资者之列。

值得注意(yi)的是，单筆(bi)融资13亿美元这个数額(e)放(fang)眼(yan)整(zheng)个AI领域都(dou)是非常可觀(guan)的。这也让Inflection AI直(zhi)接(jie)擠(ji)进了全(quan)球(qiu)整个AI领域（并不单只AIGC）中的单笔融资最高公司的前五(wu)名，比其单笔融资数额更大的公司目前仅有OpenAI、Argo AI、Cruise。

Inflection AI的此轮融资估值高达40亿美元，在AIGC领域仅次于OpenAI和Anthropic，位列第三位。

图片来自(zi)福(fu)布(bu)斯(si)

“丑闻纏(chan)身(shen)”的Stability AI，嚇(xia)跑投资人？

相(xiang)比起Inflection AI的無(wu)限(xian)風(feng)光(guang)，Stability AI最近就顯(xian)得落(luo)寞(mo)了許(xu)多。

要說(shuo)AIGC的第一把(ba)火，應(ying)該(gai)最开始是由AI文生图“燒(shao)”起来的，此后才有了ChatGPT的橫(heng)空(kong)出世(shi)将热潮推向(xiang)頂(ding)峰(feng)。而在AI文生图领域最火、最有潛(qian)力的两家初创公司當(dang)屬(shu)Midjourney与Stability AI了。

跟Midjourney走用戶(hu)路(lu)線(xian)不同，Stability AI所(suo)用的Stable Diffusion开源(yuan)技術(shu)造就了繁(fan)榮(rong)的插(cha)件(jian)生态，所擁(yong)有强大的定制(zhi)化(hua)产出能力，让其成为了更多专业人士(shi)的選(xuan)擇(ze)。憑(ping)借(jie)着Stable Diffusion的東(dong)风，去年10月，Stability AI一举获得了由Lightspeed领投的1亿美元的種(zhong)子(zi)轮投资，估值突破10亿美元。

按(an)理(li)来说，作为头部明星独角兽、再乘着这波(bo)AIGC的热潮，Stability AI的潜力应该是很大的，參(can)照(zhao)目前行(xing)业内的融资情(qing)況(kuang)来看，筹集过亿资金应该不是問(wen)题。但由于最近Stability AI频频爆出的丑闻，让投资人們(men)望(wang)而却步(bu)。

本月初，福布斯发布了一篇关于揭(jie)露(lu)Stability AI背(bei)后问题的专题文章(zhang)，包括且(qie)不限于：创始人Emad Mostaque学歷(li)造假(jia)、编造自己(ji)拥有牛(niu)津(jin)大学计算机科(ke)学碩(shuo)士学位；吹(chui)噓(xu)誇(kua)大Stability AI的业务，比如在多路演(yan)上(shang)将亞(ya)马遜(xun)、联合國(guo)等机構(gou)列为“戰(zhan)略(lve)合作夥(huo)伴(ban)”，但实際(ji)并未(wei)未得到授(shou)權(quan)；多次拖(tuo)欠(qian)员工工资，公司内部管理混(hun)亂(luan)等等。

而最为重(zhong)要的是，就連(lian)其最门面(mian)产品Stable Diffusion都有着剽(piao)竊(qie)的嫌(xian)疑(yi)。

据爆料(liao)，Stable Diffusion的前身实际是由初创公司Runway与一群(qun)德国大学的研究者所开发的Latent Diffusion。当時(shi)由于经費(fei)有限和算力限制，Stability AI边主動(dong)找(zhao)上门，積(ji)極(ji)地(di)提(ti)出要帮他(ta)们进行模型训练。但在显著提高了Latent Diffusion 的性(xing)能之后，Stability AI也悄(qiao)悄地把Latent Diffusion据为己有，开始以Stable Diffusion的名義(yi)向投资人展示(shi)。

这件事其实在此篇报道前早(zao)就有跡(ji)可循(xun)，去年Stability AI在公布1亿美元融资后，Runway就和Stability AI进行过一段(duan)公开的“互(hu)撕(si)”，直接翻(fan)臉(lian)了。

图片截(jie)自于福布斯

虽然Emad Mostaque最近站(zhan)出来对文中的質(zhi)疑进行了一一回(hui)应并炮(pao)轟(hong)福布斯的报道，但回应中也間(jian)接承(cheng)認(ren)了如学历不实、夸大吹嘘的事实。但这也让Stability AI想(xiang)要以40亿美元估值尋(xun)求融资的打(da)算再次遭(zao)受(shou)到了挑(tiao)战。

最近，多个渠(qu)道显示Stability AI通过发售可转换票据的方式最后融到了2500万美元。但对于瘋(feng)狂(kuang)烧钱的模型训练来说，这笔钱无疑是杯(bei)水車(che)薪(xin)。

目前，Stability AI仍(reng)然向外表示公司一切(qie)都好(hao)、不差钱，处于有序(xu)擴(kuo)張(zhang)之中。但就在本周(zhou)，Stability AI的研究主管 David Ha 和首席(xi)運(yun)營(ying)官 Ren Ito宣布雙(shuang)双離(li)職(zhi)，高層(ceng)再次发生大變(bian)动。所以Stability AI目前狀(zhuang)态究竟(jing)好不好，估计就只有创始人自己知(zhi)道了。

Runway：继续专注AI生成视频賽(sai)道，再融1.4亿

相比于Stability AI目前的处境，“分道揚(yang)鑣(biao)”之后另寻赛道的Runway最近却是喜(xi)訊(xun)连连。

如今，大家都知道Stable Diffusion的原(yuan)始基础模型是由Runway 和一些(xie)德国研究者们所开发的，但在Stability AI加(jia)入(ru)并参与训练之后，Runway也无法(fa)避(bi)免(mian)地被(bei)边緣(yuan)化了。

之后Runway仍然堅(jian)持在AIGC领域，但細(xi)分领域从图片换到了视频的编辑与生成上。Runway提供(gong)的模式包括文本到视频，輸(shu)入文本和图片将图片变成视频，以及(ji)直接将图片变成视频等，同时你还可以通过文本描(miao)述(shu)将一个视频个性化定制成你想要的风格(ge)。

此前席卷(juan)奧(ao)斯卡(ka)的《瞬(shun)息(xi)全宇(yu)宙(zhou)》中的大量(liang)特效(xiao)就是由Runway来完(wan)成的，也因(yin)为有了Runway的技术支(zhi)持，《瞬息全宇宙》的视覺(jiao)效果(guo)团队仅只有5 人組(zu)成。

作为一个大模型公司，Runway此前的融资规模都不算太(tai)大。2021年底(di)，Runway以 2 亿美金的估值完成了 B 轮融资 3500 万美元融资，2022 年底，Runway 又(you)完成了 5000 万美元的 C 轮融资，估值达到 5 个亿。

在上一轮融资仅仅几个月后，5月初Runway又被曝(pu)出完成了 1 个亿美金新一轮融资。今天，有確(que)切消(xiao)息表明这一轮融资总额应该为1.41亿美元，并且最新参与加入的投资方包括谷歌、英伟达和Salesforce。该轮融资对Runway的估值达到15亿美元，也就是说不到半(ban)年的时间内，Runway的估值翻了3倍(bei)。

伴隨(sui)着AIGC领域的大型融资、收(shou)購(gou)消息正在一个接一个的到来，这股(gu)热潮还絲(si)毫(hao)沒(mei)有減(jian)退(tui)的意思(si)。

挤上AI牌(pai)桌(zhuo)的初创公司们，究竟该如何(he)坐(zuo)穩(wen)自己的位置(zhi)，可能是下一个它们将要面对的挑战。返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

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