走边关

duozhongbutongdezhengjianzhaokeyisuishizaixianzhizuo，lejiebuyiyangdezhizuofuwuyehuigengjianjiekangxianbibei，gaoxueliang，gaoshuchu，gaohujia，zhiyaozhongtantuozhuduimianjiushihuojiangongjihongzhasuzhisanlianzhuntikumeitiandouyoumianfeidezhiboke，nikeyisuishisuidijinxingxuexihegenlaoshijiaoliu！9.9baoyou，xianshimiaosha，meitianbaikuanhaohuo，yixiangbudaodejiage，hairenxingbaoyou！tixing：zhichiduoci、zhouqixingzhongfutixing，bangninjixiasuoyouzhongyaoshixiang，zaiyebudanxinhuiwangji西(xi)安(an)最(zui)強(qiang)小(xiao)農(nong)村(cun)搞(gao)旅(lv)遊(you)，壹(yi)年(nian)創(chuang)收(shou)5個(ge)億(yi)

圖(tu)片(pian)來(lai)源(yuan)@視(shi)覺(jiao)中(zhong)國(guo)

文(wen) | 深(shen)氪(ke)新(xin)消(xiao)費(fei)

采(cai)菊(ju)東(dong)籬(li)下(xia)，悠(you)然(ran)見(jian)南(nan)山(shan)。

鄉(xiang)村文旅，一个最符(fu)合(he)人(ren)性(xing)美(mei)好(hao)向(xiang)往(wang)的(de)大(da)市(shi)場(chang)，反(fan)而(er)是(shi)旅游之(zhi)中最難(nan)做(zuo)的。

曾(zeng)有(you)大批(pi)地(di)產(chan)巨(ju)頭(tou)看(kan)到(dao)了(le)文旅行(xing)業(ye)的龐(pang)大利(li)潤(run)，從(cong)而依(yi)托(tuo)地产開(kai)始(shi)轉(zhuan)型(xing)文旅項(xiang)目(mu)。資(zi)料(liao)統(tong)計(ji)，2019年全(quan)国文旅地产项目投(tou)资總(zong)计超(chao)過(guo)200个，其(qi)中文旅綜(zong)合體(ti)的总投资金(jin)額(e)達(da)7933.95亿元(yuan)。千(qian)亿房(fang)企(qi)中，大約(yue)六(liu)成(cheng)企业都(dou)涉(she)水(shui)了文旅产业，包(bao)括(kuo)恒(heng)大、融(rong)创、華(hua)僑(qiao)城(cheng)、萬(wan)科(ke)等(deng)。

各(ge)路(lu)资金雖(sui)然夠(gou)給(gei)力(li)，但(dan)結(jie)果(guo)往往一言(yan)难盡(jin)。

2021年以(yi)来，文旅项目的暴(bao)雷(lei)近(jin)乎(hu)前(qian)赴(fu)後(hou)繼(ji)，费勁(jin)蓋(gai)起(qi)来的文旅项目，要(yao)麽(me)無(wu)人問(wen)津(jin)，要么經(jing)營(ying)慘(can)淡(dan)，最后就(jiu)是荒(huang)廢(fei)的有之，跑(pao)路的有之。

But,资本(ben)們(men)接(jie)不(bu)住(zhu)的难題(ti)，被(bei)农民(min)们完(wan)美解(jie)決(jue)了。

286位(wei)农民，打(da)敗(bai)了各種(zhong)资本家(jia)的財(cai)報(bao)分(fen)析(xi)和(he)计劃(hua)模(mo)塊(kuai)，各類(lei)戰(zhan)略(lve)機(ji)構(gou)的漂(piao)亮(liang)藍(lan)图，不專(zhuan)业的人幹(gan)出(chu)了最专业的事(shi)。

一个位於(yu)陜(shan)西關(guan)中平(ping)原(yuan)腹(fu)地的小乡村，袁(yuan)家村，在(zai)毫(hao)无旅游资源且(qie)又(you)沒(mei)有资本進(jin)入(ru)的情(qing)況(kuang)下，僅(jin)靠(kao)著(zhe)一个没有受(shou)过高(gao)等教(jiao)育(yu)的村支(zhi)書(shu)，帶(dai)領(ling)着村裏(li)62戶(hu)农民將(jiang)其建(jian)成了文旅村，如(ru)今(jin)一年光(guang)旅游就能(neng)创收5个亿。

振(zhen)興(xing)乡村，還(hai)得(de)依靠农民主(zhu)体。

乡村振兴破(po)题

资本进乡，向来舉(ju)步(bu)維(wei)艱(jian)。

在2019年文旅项目的投资里，文旅综合体和文旅小鎮(zhen)的占(zhan)比(bi)為(wei)90.34%。不仅比例(li)上(shang)絕(jue)對(dui)大，且平均(jun)到每(mei)个项目的投资金额也(ye)在80亿左(zuo)右(you)。如果一个项目動(dong)輒(zhe)出了问题，很(hen)容(rong)易(yi)牽(qian)扯(che)到整(zheng)个村落(luo)環(huan)境(jing)的良(liang)性發(fa)展(zhan)，就此(ci)被舍(she)棄(qi)的村落比比皆(jie)是。

“难在产业上、苦(ku)在特(te)色(se)上、倒(dao)在房子(zi)上、差(cha)在文化(hua)上、死(si)在市场上。”是对地产转型文旅的一條(tiao)最貼(tie)切(qie)的总结。

中国乡村产业的振兴，和共(gong)同(tong)富(fu)裕(yu)這(zhe)兩(liang)道(dao)题，袁家村都是模範(fan)答(da)案(an)。

从2007年开始涉足(zu)文旅产业，已(yi)经过去(qu)16年，袁家村还能在中国乡村文旅版(ban)图中占據(ju)举足輕(qing)重(zhong)的地位，吸(xi)引(yin)着无數(shu)想(xiang)照(zhao)搬(ban)其輝(hui)煌(huang)的小村落。

實(shi)際(ji)上袁家村的先(xian)天(tian)条件(jian)非(fei)常(chang)差，因(yin)村子北(bei)高南低(di)，整体为沙(sha)河(he)地貌(mao)，不適(shi)宜(yi)种植(zhi)莊(zhuang)稼(jia)，導(dao)致(zhi)當(dang)時(shi)村子里的住户都比較(jiao)貧(pin)困(kun)。

没摸(mo)到振兴的門(men)路之前，袁家村曾经也是正(zheng)兒(er)八(ba)经的贫困村。

从最开始的糧(liang)油(you)资产到水泥(ni)廠(chang)再(zai)到集(ji)團(tuan)化公(gong)司(si)，袁家村也探(tan)尋(xun)了好幾(ji)圈(quan)致富出路。到90年代(dai)末(mo)，时任(ren)袁家村书記(ji)的郭(guo)占武(wu)做出了一个转折(zhe)性的决定(ding)，提(ti)出“因地制(zhi)宜，发揮(hui)每一个老(lao)百(bai)姓(xing)的主觀(guan)能动性”，搞乡村文旅。

07年的袁家村唯(wei)一有的建築(zhu)，就是清(qing)一色东西一条街(jie)南北两排(pai)贴瓷(ci)片的二(er)層(ceng)板(ban)式(shi)小樓(lou)。还是新农村建設(she)时期(qi)村民建的房子，除(chu)此之外(wai)没有任何(he)具(ju)有景(jing)观價(jia)值(zhi)的东西。

村民们就将傳(chuan)统村落进行还原再輔(fu)以其他(ta)建设。十(shi)年之后的袁家村，規(gui)模擴(kuo)大了，外来人口(kou)大量(liang)增(zeng)加(jia)，不仅有了居(ju)住小區(qu)，原来的二层板式小楼變(bian)成現(xian)在两面(mian)坡(po)的关中民居，改(gai)造(zao)后的袁家村，已经完全認(ren)不出原来的村貌，看上去與(yu)一个传统村落无異(yi)。

搞旅游，判(pan)定成不成功(gong)一般(ban)有两个指(zhi)標(biao)，一个是客(ke)流(liu)量，另(ling)一个就是旅游收入。

2019年，袁家村的客流量超过700万，餐(can)飲(yin)日(ri)营业额200万。相(xiang)比同樣(yang)以村为單(dan)位的其他乡村文旅點(dian)，旅游客流量没有能够超过袁家村的，很多(duo)大景区的客流量要突(tu)破300万都是一件很困难的事。

真(zhen)实的数据，2019年、2020年袁家村的旅游收入都是5亿左右，主要由(you)袁家村村集体收入、合作(zuo)社(she)收入和外来投资者(zhe)收入組(zu)成。他们每年要进入袁家村财務(wu)中心(xin)流水的营业额，大概(gai)是3.8亿左右，剩(sheng)下便(bian)是袁家村村民个人的旅游收入，包括现在存(cun)量很大的民宿(xiu)业主的收入，以及(ji)周(zhou)邊(bian)村民在袁家村经营的收入。

平均到每一个村民的人均純(chun)收入已经超过了10万元，这个数字(zi)的收入在中国农村里是非常了不起的。

袁家村的村民之所(suo)以收入高，区別(bie)在于其是以村支部(bu)、村委(wei)會(hui)为核(he)心的一个项目，而其他乡村文旅都是以资本进駐(zhu)的企业为核心。

一个是全村人民自(zi)己(ji)把(ba)握(wo)生(sheng)产资料自己搞錢(qian)，一个是资本进来把村民趕(gan)走(zou)搞钱，或(huo)者发工(gong)资给农民干活(huo)。

例如烏(wu)镇、拈(nian)花(hua)灣(wan)、宋(song)衛(wei)平的蓝城小镇等，这些(xie)全封(feng)閉(bi)的人造商(shang)业小镇。其虽能代表(biao)着国內(nei)頂(ding)尖(jian)的“造镇”水平，但其仅有外部形(xing)似(si)，而内部並(bing)无村民经营。

所以在袁家村，村民才(cai)是主要收益(yi)者，而非进来搞项目的企业。

绝大多数引进资本的乡村振兴，最多都是为当地村民提供(gong)就业崗(gang)位，把村民变成打工人，不仅失(shi)去了村落生活的靈(ling)魂(hun)，村民手(shou)里领着死工资，也没有積(ji)極(ji)性。

能做到袁家村这样用(yong)全民全貌做旅游的，少(shao)之又少，所以十来年間(jian)，也就出了袁家村一个顶尖。

如今袁家村的产业兴旺(wang)，生意(yi)紅(hong)火(huo)、家家户户有钱賺(zhuan)，因为袁家村已经成功具備(bei)了完善(shan)的商业体系(xi)和成熟(shu)的商业模式。

“袁家村模式”也作为奇(qi)跡(ji)案例，一直(zhi)被外界(jie)學(xue)習(xi)探究(jiu)。

“袁家村模式”

袁家村模式的成功，最核心的原因就是大家天天聽(ting)到的“共同富裕”。

早(zao)期的袁家村是没有任何资本进入的，完全是靠其时任书记创建了农民合作社，壯(zhuang)大集体经濟(ji)，加上村民的实干，才摸索(suo)出的一条“共同富裕的乡村振兴”之路。

农民合作社能把袁家村带起来的原因，还是以乌镇为例。

乌镇是一个企业運(yun)作的封闭式景区，袁家村是在原村民生活的村子里开展乡村旅游。全国各地做乡村旅游及农家樂(le)的村子数不勝(sheng)数，很容易就註(zhu)意到只(zhi)要在村子里做这些，一定是会存在无序(xu)競(jing)爭(zheng)，最后趨(qu)于同質(zhi)化的。

比如就乡村旅游在全国范圍(wei)内来看，基(ji)本上最后的业態(tai)都是当地美食(shi)与农家乐，没什(shen)么别的花样。畢(bi)竟(jing)生活在同一个村子的村民每家会的也都大差不差，只能一村子家家都搞农家乐，家家都搞烤(kao)全羊(yang)，家家都搞柴(chai)火雞(ji)，互(hu)相卷(juan)。

袁家村通(tong)过建立(li)合作社，把农民发动、组織(zhi)起来，规避(bi)了村民之间无序竞争的问题，在一个村子里有效(xiao)地实现了乡村旅游的组织化。

袁家村构建的是一个农民创业平臺(tai)，把村民培(pei)養(yang)成创业主体、经营主体和受益主体，讓(rang)村民成为自家生意的老板和合作社的股(gu)东，家家有生意，人人能掙(zheng)钱。

袁家村的小吃(chi)街在全国文旅界的影(ying)響(xiang)力是非常大的。虽不比文和友(you)人尽皆知(zhi)，但也算(suan)頗(po)有盛(sheng)名(ming)了。2007年小吃街啟(qi)动开发，由村集体投资2000万并进行统一管(guan)理(li)，定位为关中特色的民间小吃集合街。

这条小吃街在管理模式上遵(zun)循(xun)三(san)大原則(ze)：

1）单品(pin)单店(dian)不重样：一个产品只能开一个店鋪(pu)。有想开同产品店铺的村民需(xu)要做到产品胜出即(ji)可(ke)取(qu)代，只留(liu)下一个最好的，避免(mian)出现自己人互相卷的情况，杜(du)绝彼(bi)此之间的不良竞争。

2）向外扶(fu)贫：把袁家村作为一个开放(fang)平台，以此来吸引周边的贫困户加入袁家村来创业。

3）食材(cai)统一供應(ying)：进村所有食材都由中央(yang)倉(cang)统一調(tiao)配(pei)供应，城市店的食材也由中央仓统一配送(song)。商户日取所需，不允(yun)許(xu)食材过夜(ye)。整个周期里，食材鏈(lian)全部由村委会进行監(jian)督(du)。

保(bao)證(zheng)了食材的新鮮(xian)安全，不会出现因为某(mou)个商户路走窄(zhai)了，而让一顆(ke)老鼠(shu)屎(shi)壞(huai)了一鍋(guo)粥(zhou)这般影响村子集体聲(sheng)譽(yu)的情况。

在集体经济的優(you)勢(shi)下，再通过市场檢(jian)驗(yan)来扶持(chi)和培育优势项目，最后把一个产品做成产业。

现在的袁家村已经形成了品牌(pai)效应，以品牌带产品，也是袁家村獨(du)特的发展路徑(jing)。

常规的旅游发展，都是由一产带动二产再促(cu)进三产，袁家村是相反的，通过“三产带二产促一产”，并立足品牌溢(yi)价，多维度(du)推(tui)进产业共榮(rong)。目前袁家村共有农副(fu)产品加工企业10个，旅游服(fu)务企业6个，旅游繁(fan)荣和特产銷(xiao)售(shou)的火爆(bao)反哺(bu)了菜(cai)籽(zi)、玉(yu)米(mi)、大豆(dou)、红薯(shu)等优质农产品基地14个，因此带动了约三万畝(mu)的红薯种植。

也拿(na)袁家村的油潑(po)辣(la)子为例，这个单品在村里一年的销售额就超过了1000万。

是书记郭占武设计的一个表演(yan)项目，由一头老黃(huang)牛(niu)拉(la)着磨(mo)盤(pan)，头戴(dai)手帕(pa)的女(nv)村民在一旁(pang)操(cao)持着，辣椒(jiao)碾(nian)碎(sui)之后，在上面澆(jiao)上菜籽油，一整个场景还原。

除了辣椒之外，如石(shi)磨碾豆腐(fu)、油坊(fang)、面坊，壓(ya)榨(zha)菜籽油等，都是以同样的方(fang)式进行展现。

油泼辣子的香(xiang)味(wei)飄(piao)散(san)在街道上，路过的游客買(mai)到供不应求(qiu)。

于是村民入股扩大生产规模，就有了加工厂，加工厂需要更(geng)多原材料，于是就又建了原材料基地，这就是三产带二产出一产的路径，前提是三产必(bi)須(xu)做好。袁家村十几年的发展就是一个由少到多、由小到大、由一元到多元、由低端(duan)到高端的过程(cheng)。

目前袁家村有三十多个合作社，农副产品合作社是收益最高的一个，其中又以酸(suan)奶(nai)合作社最为出名。原始配方、独家配料的酸奶是袁家村明(ming)星(xing)产品，为门店带来流水三千多万、年利润一千两百万的收益，同样采用让村民和商户入股合作的模式。

这些是袁家村兴旺的根(gen)本原因，村民的主体地位，和制度上的优越(yue)性。

真·“共同富裕”分配

民不患(huan)寡(gua)而患不均，不光要让村民挣到钱，还要分好钱。

因为每个村民技(ji)能和其家庭(ting)的情况都不一样，这就必须通过合作化二次(ci)分配来解决分配收入的问题。

还是拿油泼辣子举栗(li)子，村民通过入股油泼辣子合作社，成为油泼辣子合作社的股东，最后变成全体村民入股，油泼辣子合作社就成了一种新型集体经济。

袁家村的集体经济直接对应到每家每户，62户村民，每个人都是村集体经济中的一員(yuan)，村民自然具有很高的积极性。

但乡村发展是很復(fu)雜(za)的，袁家村的发展也不是一帆(fan)風(feng)順(shun)。

实际上，在尚(shang)未(wei)建立起有效组织之前，村里的每一次利益分配都会引发巨大的矛(mao)盾(dun)沖(chong)突，人性醜(chou)惡(e)的一面也表现得淋(lin)漓(li)尽致。

有要喝(he)农藥(yao)的，有要殺(sha)人放火的，还有要投河自尽的，好在在其书记堅(jian)定不移(yi)要走共同富裕、维護(hu)大多数人利益的情况下，村民最終(zhong)都还是回(hui)歸(gui)了理性。

村集体们后来也发现，村民其实也不要求绝对的平均，更多的是希(xi)望(wang)别家的发展能够带动我(wo)家的发展。

所以在搞振兴的过程中，袁家村尤(you)其注重村民之间的利益关系的交(jiao)叉(cha)，尽量促成村民们成为一个共同体，规避矛盾。

袁家村的运营机制是以村集体平台为載(zai)体，组建股份(fen)合作制的集体经济组织。

这个组织是为了盘活集体和群(qun)眾(zhong)的閑(xian)置(zhi)资产，把散落的农户个体利益与集体利益进行緊(jin)密(mi)地结合，再将集体资产进行股份制分配：集体保留38%，其余(yu)62%量化到户，让參(can)与社区集体经济组织的成员都可以持股，且袁家村的很多合作社，都是交叉持股的。

袁家村具体的二次分配方式：

1）第(di)一次分配依据多勞(lao)多得的市场规律(lv)。

2）第二次分配是从每个店铺按(an)照不同比例抽(chou)成，作为獎(jiang)金池(chi)分股權(quan)。

图源@世(shi)聯(lian)资管

奖金池中的20%拿出来给村集体，这部分股权用来做基礎(chu)的设施(shi)维护和基础人员的工资发放；然后再拿出40%的股权分给老村民（原住民），老村民拿到这部分资金进行股份投入（为了保证所有人的收入相对平衡(heng)，书记让家里经济条件好的少入，经济条件差的如孤(gu)儿寡母(mu)、劳动力不足的多入）；第三部分是商户拿到的这筆(bi)费用，同样进行股份再投入，也是和前者一样生意好的少入、生意不好的多入。

把钱分好了，村民们都跟(gen)上了发条一样干活。

在农村，尤其是同一个村里搞旅游，必须也只能走共同富裕的路，如果不能实现共同富裕，只是少数人发财，大多数人没有受益，袁家村到现在还是那(na)个贫困縣(xian)。

很难想象(xiang)，袁家村是在没有任何旅游资源、人才技術(shu)和项目资金的条件下起步的。时任书记郭占武这个没有学过旅游、规划和设计专业，也没有受过高等教育的村支书，带领以中老年和婦(fu)女为主的村民们，短(duan)短几年就把贫困村搞成了小康(kang)村。

故(gu)此，袁家村的成功，其实并不是偶(ou)然。

寫(xie)在最后

全国各地的村子想模仿(fang)袁家村，都从建美食街开始。

如果在遠(yuan)離(li)城市的荒郊(jiao)野(ye)地建一条小吃街就能形成规模化的客流量，把乡村旅游做成，那也未免太(tai)簡(jian)单。

“袁家村模式”的农民主体性，很多村子是做不到的，因为大多是企业投资，自然是以企业为主体。村集体没有主导权，村干部成了企业的協(xie)调员甚(shen)至(zhi)雇(gu)员，村民还是个打工仔(zai)，这是目前乡村振兴会出现的普(pu)遍(bian)现象。

核心制度如果无法(fa)复制，十条美食街也无济于事。

搞文旅这事儿，资本们愛(ai)往贫困县和小乡村擠(ji)。但是要在农村搞东西，资本是干不过农民的，因为最了解农村的只有农民，农民才是农村的主人，资本不是。

花钱买下农民的磨再让农民领着微(wei)薄(bo)的薪(xin)水拉磨，农民会用腳(jiao)干活，旅客会用脚投票(piao)。把农民遷(qian)走的资本文旅注定干不过农民们自己的文旅。

参考(kao)资料：返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查(zha)看更多

1.深入探究妳(ni)从未了解过的袁家村|世联资管 2.解讀(du)：“袁家村模式”是怎(zen)样煉(lian)成的？|旅思(si)馬(ma)记

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