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tupiangushi，dujiatigongtupianyuanyuan，jiemibeihougushi；zhaxungongjiaoxianluzhandian，huoqushishicheliangdaozhanyubao。zhengrenqizhi，haoyunyaogan，dianqiudasai，lundaoniqinjiejie;xinwen:fabubendiyijiquanguoredianxinwen,shenbianshichuangzuodashiVIPzaicishangxian，zhiweixihuanchuangzuodeni。《質(zhi)量(liang)強(qiang)國(guo)建(jian)設(she)綱(gang)要(yao)》强調(tiao)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)，多(duo)方(fang)攜(xie)手(shou)守(shou)護(hu)餐(can)桌(zhuo)

伴(ban)隨(sui)著(zhe)食品安全越(yue)來(lai)越受(shou)到(dao)人(ren)們(men)的(de)重(zhong)視(shi)，国家(jia)不(bu)斷(duan)對(dui)食品安全及(ji)農(nong)產(chan)品质量安全實(shi)行(xing)高(gao)標(biao)準(zhun)、嚴(yan)要求(qiu)。近(jin)日(ri)，《质量强国建设纲要》印(yin)發(fa)，再(zai)次(ci)强调食品安全，相(xiang)關(guan)檢(jian)測(ce)企(qi)業(ye)或(huo)迎(ying)来发展(zhan)契(qi)機(ji)。另(ling)外(wai)，面(mian)对某(mou)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)在(zai)生(sheng)产經(jing)營(ying)中(zhong)違(wei)反(fan)《食品安全法(fa)》的行為(wei)，国家有(you)关監(jian)管(guan)部(bu)門(men)依(yi)法開(kai)出(chu)超(chao)7300萬(wan)元(yuan)巨(ju)額(e)罰(fa)單(dan)。

来源(yuan)：攝(she)圖(tu)網(wang)

《质量强国建设纲要》印发，国家监测“餐桌”安全

近日，中共(gong)中央(yang)、国務(wu)院(yuan)印发了(le)《质量强国建设纲要》，明(ming)確(que)要求农产品质量安全例(li)行监测合(he)格(ge)率(lv)和(he)食品抽(chou)检合格率均(jun)達(da)到98%以(yi)上。

此(ci)前(qian)，2022年(nian)12月(yue)30日，农业农村(cun)部网站(zhan)发布(bu)消(xiao)息(xi)，2022年，农业农村部組(zu)織(zhi)开展了兩(liang)次国家农产品质量安全例行监测工(gong)作(zuo)，抽检蔬(shu)菜(cai)、水(shui)果(guo)、茶(cha)葉(ye)、畜(chu)禽(qin)产品、水产品等(deng)5大(da)類(lei)产品106個(ge)品種(zhong)130項(xiang)參(can)數(shu)14437个樣(yang)品，總(zong)體(ti)合格率为97.6%。

其(qi)中，2022年例行监测共抽检了31个省(sheng)份(fen)的1478个菜果茶生产基(ji)地(di)、976輛(liang)蔬菜和水果運(yun)輸(shu)車(che)、518个屠(tu)宰(zai)場(chang)、315个養(yang)殖(zhi)场、1231辆（个）水产品运输车和暫(zan)养池(chi)、1191个农产品批(pi)发（农貿(mao)）市场。結(jie)果顯(xian)示(shi)，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品合格率分(fen)別(bie)为97.1%、98.8%、98%、99.1%、95.8%。

另外，市场监管总局(ju)表(biao)示，2022年上半(ban)年，全国四(si)級(ji)市场监管部门对市场上銷(xiao)售(shou)的全部34大类食品，完(wan)成(cheng)食品安全监督(du)抽检237万批次，全国食品安全抽检合格率为97.49%。

從(cong)抽样食品品种来看(kan)，消費(fei)量大的糧(liang)食加(jia)工品，食用(yong)油(you)、油脂(zhi)及其制(zhi)品，肉(rou)制品，蛋(dan)制品，乳(ru)制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.65%、1.02%、1.07%、0.31%、0.07%，均低(di)於(yu)总体不合格率。與(yu)2021年同(tong)期(qi)相比(bi)，蔬菜制品、酒(jiu)类等27大类食品不合格率有所(suo)降(jiang)低，但(dan)食用农产品、餐飲(yin)食品等6大类食品不合格率有所上升(sheng)。

市场监管总局指(zhi)出，监督抽检发現(xian)的主(zhu)要問(wen)題(ti)有四类：壹(yi)是(shi)蔬菜和水果的农藥(yao)殘(can)留(liu)超标问题仍(reng)較(jiao)突(tu)出；二(er)是水产品的獸(shou)药残留超标问题较为集(ji)中；三(san)是食品微(wei)生物(wu)汙(wu)染(ran)问题多发，特(te)别是復(fu)用餐饮具(ju)微生物污染问题突出；四是油炸(zha)和发酵(jiao)面制品等食品存(cun)在超範(fan)圍(wei)超限(xian)量使(shi)用食品添(tian)加劑(ji)问题。

多家上市企业深(shen)耕(geng)“餐桌”检测，2022年业績(ji)報(bao)喜(xi)

伴随着国家对农产品质量安全和食品安全检测要求的加强，以及人们对食品安全的关註(zhu)不断加深，检测行业相关上市企业或也(ye)將(jiang)迎来发展契机，多家公司已(yi)发布2022年业绩預(yu)增(zeng)公告(gao)。

其中，譜(pu)尼(ni)测試(shi)（300887.SZ）2022年度(du)业绩预告显示，公司预計(ji)实现歸(gui)屬(shu)于上市公司股(gu)東(dong)的凈(jing)利(li)潤(run)3.08億(yi)元至(zhi)3.52亿元，比上年同期增長(chang)40%至60%。

谱尼测试是一家由(you)30多个大型(xing)实驗(yan)基地及150多个專(zhuan)业实验室(shi)组成的綜(zong)合性(xing)检测公司。公司獲(huo)生態(tai)環(huan)境(jing)部、农业农村部、国家市场监督管理(li)总局、国家衛(wei)健(jian)委(wei)、民(min)航(hang)局等多个国家部委認(ren)可(ke)及授(shou)權(quan)，检测报告获100多个国家和地區(qu)的公认。

在食品、农产品及健康(kang)产品检测方面，公司长期承(cheng)擔(dan)全国各(ge)地市场监管部门生产、流(liu)通(tong)、餐饮等环節(jie)的食品安全监督抽检、風(feng)險(xian)监测、應(ying)急(ji)抽检、評(ping)價(jia)性抽检等任(ren)务。

另外，信(xin)测标准（300938.SZ）2022年度业绩预告显示，公司预计实现归属于上市公司股东的净利润1.12亿元至1.24亿元，比上年同期增长40%至55%。

信测标准是一家从事(shi)检测认證(zheng)等专业技(ji)術(shu)服(fu)务的综合性第(di)三方机構(gou)，擁(yong)有CMA、CNAS等经营資(zi)质。公司在深圳(zhen)、廣(guang)州(zhou)、东莞(guan)、蘇(su)州、武(wu)漢(han)、寧(ning)波(bo)等国內(nei)主要经濟(ji)发达地区拥有8个实验室关鍵(jian)场所，提(ti)供(gong)包(bao)括(kuo)可靠(kao)性试验、電(dian)磁(ci)兼(jian)容(rong)检测、产品安全检测、理化(hua)检测、食品检测、环保(bao)检测在内的一站式(shi)检测认证服务。

公司在2022年11月4日披(pi)露(lu)的投(tou)资者(zhe)关系(xi)活(huo)動(dong)記(ji)錄(lu)表中表示，食品、农产品、环境板(ban)塊(kuai)产能(neng)利用率還(hai)比较低，目(mu)前處(chu)于爬(pa)坡(po)階(jie)段(duan)。

此外，華(hua)测检测（300012.SZ）2022年度业绩预告显示，公司预计实现归属于上市公司股东的净利润8.81亿元至9.20亿元，比上年同期增长18%至23%。

华测检测是一家集检测、校(xiao)准、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，公司检测服务覆(fu)蓋(gai)食品、农产品、化妝(zhuang)品、环境、醫(yi)药、建築(zhu)工程(cheng)、芯(xin)片(pian)、汽(qi)车、低碳(tan)环保、海(hai)事等領(ling)域(yu)。

公司在2022年10月31日披露的投资者关系活动记录表中表示，食品、计量校准等领域检测业务的需(xu)求比较穩(wen)定(ding)。

国信证券(quan)指出，检测服务行业市场規(gui)模(mo)从2013年的1399亿元增至2021年的4090亿元，CAGR达14.35%，2020年、2021年分别实现同比增长11%、14%，呈(cheng)现極(ji)强的经营韌(ren)性。

开源证券指出，《“十(shi)四五(wu)”规劃(hua)和2035年遠(yuan)景(jing)目标纲要》提出严格食品安全监管、加强和改(gai)進(jin)食品安全监管制度。2016年、2017年国内食品快(kuai)速(su)检测市场规模分别为19.68亿元、29.77亿元，预计2017年至2022年，年均复合增长率为25.24%，到2022年国内食品安全快速检测市场规模为91.75亿元。

监管从严，這(zhe)家公司违反食安法被(bei)罚超7300万

在各方检测力(li)量的加持(chi)下(xia)，“餐桌”质量得(de)到有效(xiao)监测。同時(shi)，为保障(zhang)食品安全，国家有关部门对上市公司麥(mai)趣(qu)爾(er)（002719.SZ）违反《食品安全法》的行为依法进行严懲(cheng)。

2022年8月22日，麦趣尔发布公告，公司2批次純(chun)牛(niu)奶(nai)含(han)有丙(bing)二醇(chun)，为不合格食品，收(shou)到昌(chang)吉(ji)市市场监督管理局送(song)达的《行政(zheng)处罚決(jue)定書(shu)》。

公告指出，公司麦趣尔纯牛奶（200ml/盒(he)）及纯牛奶（200ml/盒）产品中检出丙二醇，不符(fu)合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结論(lun)为不合格。以上不合格纯牛奶产品貨(huo)值(zhi)金(jin)额共计522.51万元，销售金额为492.45万元，剩(sheng)余(yu)不合格纯牛奶产品8413件(jian)。公司退(tui)賠(pei)金额456.44万元，剩余金额36.01万元。

对此，公司被依法沒(mei)收违法所得36.01万元，以及全部不合格纯牛奶产品，並(bing)罚款(kuan)7315.10万元。另外，公司法定代(dai)表人处罚款71.86万元；主要負(fu)責(ze)人乳业工廠(chang)厂长处罚款20.38万元；直(zhi)接(jie)负责的主管人員(yuan)常(chang)溫(wen)生产车間(jian)主任处罚款32.88万元；直接责任人员配(pei)料(liao)员处罚款27.66万元。

麦趣尔表示，公司已于2022年7月3日停(ting)止(zhi)纯牛奶生产，对照(zhao)国家食品安全要求对采(cai)購(gou)、生产、质量、倉(cang)儲(chu)、运输、销售等环节严格核(he)查(zha)、认真(zhen)整(zheng)改，截(jie)至8月22日，已全部整改完畢(bi)，相关停产已经结束(shu)，逐(zhu)步(bu)恢(hui)复纯牛奶生产，待(dai)检验合格後(hou)上市销售。

麦趣尔是一家现代化食品加工企业，以乳制品和烘(hong)焙(bei)食品的制造(zao)、分销及烘焙連(lian)鎖(suo)门店(dian)为核心(xin)业态，并輔(fu)以节日食品、冷(leng)凍(dong)饮品等产品的研(yan)发、加工与销售。公司的烘焙连锁直营门店及加盟(meng)店覆盖新(xin)疆(jiang)、浙(zhe)江(jiang)地区。

2022年度业绩预告显示，2022年，公司预计归属于上市公司股东的净利润虧(kui)損(sun)3.70亿元至4.80亿元，同比下降2104.60%至2700.57%。

面对业绩亏损，公司表示，2022年公司召(zhao)回(hui)的产品沖(chong)減(jian)销售收入(ru)、计提资产减值损失(shi)、产生的相关费用及罚款等因(yin)素(su)，对业绩产生重大影(ying)響(xiang)。同时，受物流配送、公司连锁门店正(zheng)常营业天(tian)数下降等原(yuan)因影响，销售不达预期。返(fan)回搜(sou)狐(hu)，查看更(geng)多

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