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youxineibaolvchaogao，daliangfubenziyoutiaozhan，erqieyouxizhongxiaoguaiyenengdiaoluojipinzhuangbeijilafengzuoqi，daizhenisichuchicheng，dapeishangkuxuandezaoxing，baqidengchang51pinchaappzuixinbankeyiheligeiyukehumendejiaoyoutongguolv。tiaozhanshikedaolai，zuohaochongfenzhunbei，baozhengzijikeyigengjiashunlidedachengmubiao。zhuanyedejiaoxuefangshidaigeinindehaizigenghaodexueqianjiaoyu，weiyoushengxiaozaozuozhunbei。曾(zeng)被(bei)奶(nai)源(yuan)質(zhi)疑(yi)包(bao)圍(wei)的(de)認(ren)養(yang)壹(yi)頭(tou)牛(niu)，如(ru)今(jin)解(jie)围了(le)嗎(ma)？

一直(zhi)被貼(tie)有(you)“網(wang)紅(hong)”標(biao)簽(qian)的乳(ru)業(ye)新(xin)秀(xiu)认养一头牛，在(zai)取(qu)得(de)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)的同(tong)時(shi)，始(shi)終(zhong)無(wu)法(fa)擺(bai)脫(tuo)外(wai)界(jie)的“奶源质疑”。

成(cheng)立(li)九(jiu)年(nian)，順(shun)利(li)度(du)過(guo)新消(xiao)費(fei)周(zhou)期(qi)，认养一头牛主(zhu)營(ying)业務(wu)收(shou)入(ru)從(cong)2019年的8.47億(yi)元(yuan)提(ti)升(sheng)至(zhi)2021年的25.12亿元，营收規(gui)模(mo)進(jin)入行(xing)业第(di)二(er)梯(ti)隊(dui)。也(ye)正(zheng)是(shi)在這(zhe)個(ge)階(jie)段(duan)，从私(si)域(yu)进入公(gong)域的认养一头牛迅(xun)速破(po)圈(quan)，“奶牛养得好(hao)，牛奶才(cai)會(hui)好”的口(kou)號(hao)讓(rang)很(hen)多(duo)人(ren)記(ji)住(zhu)了这个以(yi)养牛為(wei)特(te)色(se)的年輕(qing)品(pin)牌(pai)，同时，對(dui)於(yu)这套(tao)“养牛敘(xu)事(shi)”的疑問(wen)也逐(zhu)漸(jian)增多：到(dao)底(di)养了多少(shao)牛？到底有沒(mei)有好奶源？养牛水(shui)平(ping)究(jiu)竟(jing)如何(he)？

近(jin)日(ri)，奶业上(shang)遊(you)雜(za)誌(zhi)《荷(he)斯(si)坦(tan)》披(pi)露(lu)“2022年中(zhong)國(guo)牧(mu)业集(ji)團(tuan)TOP30”榜(bang)單(dan)，认养一头牛與(yu)眾(zhong)多老(lao)牌乳企(qi)牧企同列(lie)，多項(xiang)關(guan)鍵(jian)指(zhi)标躋(ji)身(shen)行业前(qian)列，让外界得以重(zhong)新發(fa)現(xian)这家(jia)年轻乳企真(zhen)正的競(jing)爭(zheng)力(li)。

养牛榜单公布(bu)，认养一头牛的另(ling)一張(zhang)“增长时間(jian)表(biao)”

2022年单產(chan)超(chao)过11噸(dun)的Top30牧业集团。 數(shu)據(ju)來(lai)源：荷斯坦《中国奶业統(tong)計(ji)資(zi)料(liao)2023》

在榜单中，认养一头牛以12.53吨的成母(mu)牛平均(jun)单产，位(wei)列全(quan)国头部(bu)牧企第三(san)。排(pai)在认养一头牛之(zhi)後(hou)、入選(xuan)榜单的還(hai)有现代(dai)牧业、優(you)然(ran)牧业、新希(xi)望(wang)生(sheng)態(tai)牧业、光(guang)明(ming)牧业等(deng)知(zhi)名(ming)企业。

此(ci)外，认养一头牛还是平均规模達(da)萬(wan)头以上的四(si)个牧业集团之一，六(liu)大(da)牧場(chang)平均规模为10261头，僅(jin)次(ci)于甘(gan)肅(su)農(nong)墾(ken)天(tian)牧乳业、澳(ao)亞(ya)牧场。

2022年平均存(cun)欄(lan)规模5000头以上TOP30集团。 数据来源：荷斯坦《中国奶业统计资料2023》

据了解，作(zuo)为奶业權(quan)威(wei)的刊(kan)物(wu)，《荷斯坦》杂志自(zi)2015年開(kai)始收集发布全国奶牛养殖(zhi)头部企业的信(xin)息(xi)，見(jian)證(zheng)了一些(xie)牧业集团的成长壯(zhuang)大。回(hui)顧(gu)往(wang)屆(jie)榜单信息，可(ke)以更(geng)加(jia)清(qing)晰(xi)地(di)看(kan)到认养一头牛不(bu)斷(duan)擴(kuo)张上游产业版(ban)圖(tu)的“增长时间表”。

2019年之前，认养一头牛在TOP牧业集团榜单中还未(wei)上榜，2020年，奶产量(liang)首(shou)次进入行业前20，2021年，认养一头牛牧场平均规模排名即(ji)躍(yue)升至行业第五(wu)，牛奶产量、奶牛存栏数年度增幅(fu)雙(shuang)双位列行业第二。

恰(qia)恰是在品牌出(chu)圈、迎(ying)来快速增长，同时伴(ban)隨(sui)諸(zhu)多争議(yi)的幾(ji)年，认养一头牛在上游奶源布局(ju)的规模和(he)质量，均在穩(wen)步(bu)提升。因(yin)線(xian)上营銷(xiao)成功(gong)而(er)破圈，“重营销”是很多人对认养一头牛的第一印(yin)象(xiang)，但(dan)如果(guo)看不到更深(shen)一層(ceng)的“供(gong)應(ying)鏈(lian)底色”，當(dang)然也就(jiu)看不清这个年轻新消费品牌的增长故(gu)事。

其(qi)實(shi)，认养一头牛創(chuang)立之初(chu)走(zou)得就是重资产发展(zhan)模式(shi)，在品牌誕(dan)生前兩(liang)年就已(yi)經(jing)自建(jian)牧场。根(gen)据公开信息，截(jie)至2022年6月(yue)末(mo)，认养一头牛已在河(he)北(bei)、黑(hei)龍(long)江(jiang)、山(shan)東(dong)等地建立7座(zuo)大型(xing)牧场，奶牛存栏数超过6万头。

作为对比(bi)，目(mu)前国內(nei)几大液(ye)奶企业自有奶源占(zhan)比在33%到55%，而根据认养一头牛披露的数据，其奶源自供比例(li)为88.17%，且(qie)奶源建設(she)持(chi)續(xu)扩大。

由(you)此看来，营收数字(zi)背(bei)后的产业“增长暗(an)线”，也許(xu)能(neng)更加深刻(ke)地串(chuan)連(lian)起(qi)认养一头牛的成长邏(luo)輯(ji)。

“养好牛”怎(zen)樣(yang)成为新銳(rui)品牌核(he)心(xin)驅(qu)動(dong)力？

一家帶(dai)有互(hu)聯(lian)网基(ji)因的乳品品牌，为何如此執(zhi)著(zhe)于奶源建设？

认养一头牛集团副(fu)總(zong)裁(cai)、联合(he)创始人孫(sun)仕(shi)軍(jun)在近期的对外演(yan)講(jiang)中，介(jie)紹(shao)了养牛的核心價(jia)值(zhi)：作为新消费品牌，认养一头牛的发展離(li)不开整(zheng)个供应链的支(zhi)撐(cheng)，而养牛是这條(tiao)产业链条的起點(dian)和核心，这種(zhong)支撑可概(gai)括(kuo)为“养牛驱动力”。

认养一头牛的许多增长亮(liang)点，也確(que)实可以追(zhui)溯(su)到养牛源头。养牛成为优质产品打(da)造(zao)链路(lu)的起点，比如其推(tui)出的A2-β酪(lao)蛋(dan)白(bai)純(chun)牛奶，就建立在A2型奶牛專(zhuan)屬(shu)牧场分(fen)群(qun)飼(si)养的A2型奶源基礎(chu)上。2019年，认养一头牛引(yin)入3600头娟(juan)姍(shan)牛，经过几年饲养，娟姗牛种的存栏量和单产已达到国内頂(ding)尖(jian)水平，之后推出娟姗系(xi)列产品就顯(xian)得水到渠(qu)成。

在快速增长背后，认养一头牛上游产业版图也在持续扩大。 企业供图

乳品行业内的确有“得奶源者(zhe)得天下(xia)”的說(shuo)法，奶源是乳制(zhi)品产业链的核心，也是各(ge)家乳企重点布局的关键点。根据国家统计局数据，2022年，全国牛奶产量3932万吨，增加249万吨，增长6.8%。

但经歷(li)过“黃(huang)金(jin)十(shi)年”的发展，中国奶业正迎来又(you)一輪(lun)震(zhen)蕩(dang)調(tiao)整。自2021年以来，国内饲料价格(ge)持续出现了大幅上漲(zhang)，玉(yu)米(mi)、豆(dou)粕(po)等奶牛主要(yao)饲料，均出现上涨，同时，国内原(yuan)奶价格已经跌(die)破4元/公斤(jin)。

养殖成本(ben)上涨、奶价下行，同时供应增长、消费市(shi)场待(dai)恢(hui)復(fu)，整个行业面(mian)臨(lin)新的周期。

对此，认养一头牛方(fang)面表示(shi)，將(jiang)繼(ji)续围繞(rao)养牛，堅(jian)持产业投(tou)入：“目前奶业受(shou)到成本高(gao)涨和需(xu)求(qiu)复蘇(su)緩(huan)慢(man)的擠(ji)壓(ya)，越(yue)是这种困(kun)難(nan)时刻，越应該(gai)保(bao)证产业链的稳定(ding)。优质奶源可以通(tong)过品牌轉(zhuan)化(hua)成优质产品，连接(jie)千(qian)万消费者，产业链是品牌成长的重要动力。乳品消费市场会迎来复苏，消费品類(lei)会继续細(xi)分，企业有寬(kuan)廣(guang)的增长空(kong)间，而稳健(jian)的产业链恰恰是品牌度过周期最(zui)好的支撑。”

后新消费时代，品牌的新舊(jiu)界限(xian)逐渐模糊(hu)，品牌力的竞争背后，更多是产业能力的角(jiao)力。大浪(lang)淘(tao)沙(sha)，产品、品牌、渠道(dao)均要站(zhan)在产业的基础上。

据了解，认养一头牛的产业链建设仍(reng)在推进，目前，新的大型现代化牧场正在建设当中，今年下半(ban)年，位于河北的第二座工(gong)廠(chang)也将建成投产。随着产业链的韌(ren)性(xing)不断加強(qiang)，可以預(yu)见的是，这家新锐乳企的增长故事和产业故事，还会继续下去(qu)。

文(wen)/郭(guo)鐵(tie)

編(bian)辑 李(li)嚴(yan)

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