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中国中央电视台广告的魅力

中国中央电视台(CCTV)是中国最大的国家级电视台,拥有不同类型的频道,包括新闻、娱乐、财经和教育等,可以满足不同的人群需要。由于CCTV广告的高覆盖率和高可信度,在中国市场中,CCTV广告仍然是最受欢迎和最有效的广告渠道之一。

CCTV广告的高覆盖率和高可信度

一方面,CCTV广告的高覆盖率是其非常受欢迎的原因之一。由于CCTV频道的广泛覆盖,大部分中国家庭都可以收看到CCTV的节目,从而接受CCTV广告的宣传。此外,CCTV广告还可以通过互联网和移动设备等多种渠道进行传播,使得广告覆盖更广泛,更加有效。

CCTV广告通过互联网和移动设备等多种渠道进行传播

另一方面,CCTV广告的高可信度也是其非常受欢迎的原因之一。在中国市场中,人们更加信任国家级媒体,例如中央电视台,而且CCTV广告经过了多重审核和审批,每个广告都必须符合中国广告法的规定,遵守道德和伦理的标准。由此,人们对CCTV广告的宣传更加信任,更加愿意接受。

人们对CCTV广告的宣传更加信任,更加愿意接受

CCTV广告的优势和挑战

虽然CCTV广告有很多优势,但也面临一些挑战。首先,由于CCTV广告的知名度和覆盖率非常高,因此广告费用也非常昂贵,对于一些小企业来说,可能无法承担这样的费用。其次,由于CCTV广告的监管较为严格,广告内容必须符合中国广告法的规定,因此在广告内容的选择和创意方面可能会受到一些限制。

CCTV广告的优势和挑战

然而,CCTV广告仍然拥有很多优势。首先,CCTV广告可以通过多个媒体渠道进行传播,获得更高的曝光率和更广泛的覆盖面。其次,CCTV广告可以精准地定位目标受众,根据不同的频道和时间段选择不同的广告形式,提高广告的转化率和效果。最后,CCTV广告可以通过创意、互动、情感等多方面进行设计和策划,达到更好的宣传效果。

CCTV广告可以精准地定位目标受众

结论

总之,CCTV广告仍然是中国市场中最受欢迎和最有效的广告渠道之一。通过CCTV广告,企业可以获得高覆盖率和高可信度的宣传效果,提高品牌知名度和销售额。然而,在选择CCTV广告时,企业需要考虑自己的实际情况,权衡广告费用、广告内容、广告形式等多个因素,才能取得最好的宣传效果。

CCTV广告仍然是中国市场中最受欢迎和最有效的广告渠道之一

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文(wen)|紅(hong)餐(can)網(wang) 簡(jian)煜(yu)昊(hao)

編(bian)輯(ji)|王(wang)秀(xiu)清(qing)

2017年,CNN曾(zeng)制(zhi)作(zuo)了(le)壹(yi)檔(dang)名(ming)为《未(wei)知(zhi)之(zhi)旅(lv)》的探(tan)索(suo)類(lei)節(jie)目(mu),專(zhuan)門(men)探訪(fang)了四川當(dang)地(di)的美(mei)食(shi)。

节目中(zhong),兩(liang)位(wei)外(wai)国主(zhu)持(chi)人前(qian)一秒(miao)還(hai)在(zai)为兔头的外表(biao)而(er)糾(jiu)結(jie),懷(huai)著(zhe)忐(tan)忑(te)和(he)畏(wei)懼(ju)的心(xin)情(qing)砸(za)碎(sui)了一顆(ke)完(wan)整(zheng)的兔头;下(xia)一秒,就(jiu)被(bei)兔头的美味(wei)所(suo)折(zhe)服(fu),稱(cheng)其(qi)为“天(tian)使(shi)般(ban)的味道(dao)”。

作为四川特(te)色(se)美食,兔头的魅(mei)力(li)可(ke)見(jian)一斑(ban)。

01 一年吃掉5亿个兔头,沒(mei)有(you)一只(zhi)兔子(zi)能(neng)活(huo)着走(zou)出(chu)四川

四川人愛(ai)吃兔早(zao)已(yi)不(bu)是(shi)什(shen)麽(me)新(xin)鮮(xian)事(shi)。

而相(xiang)較(jiao)四川省(sheng)內(nei)的其他(ta)地區(qu),成都(dou)人對(dui)兔头的偏(pian)爱最(zui)为明(ming)顯(xian)。其中的原(yuan)因(yin),要追(zhui)溯(su)到(dao)上(shang)世(shi)紀(ji)90年代(dai)。

彼(bi)時(shi),一位名为史(shi)桂(gui)如(ru)的阿(e)姨(yi)在雙(shuang)流(liu)縣(xian)城(cheng)經(jing)營(ying)一間(jian)麻(ma)辣(la)燙(tang)小(xiao)吃店(dian)。因为兒(er)子爱吃兔头,史桂如平(ping)日(ri)裏(li)就會(hui)在门店煮(zhu)几个麻辣兔头給(gei)儿子吃。

令(ling)人意(yi)外的是,店里的很(hen)多(duo)顧(gu)客(ke)也(ye)被鲜香(xiang)的兔头吸(xi)引(yin)了。於(yu)是,史桂如便(bian)將(jiang)麻辣烫店改(gai)成了专营兔头的店,賣(mai)起(qi)了麻辣鲜香的兔头。成都最知名的兔头品(pin)牌(pai)——“双流老(lao)媽(ma)兔头”也就此(ci)誕(dan)生(sheng)。

“双流老妈兔头”走红後(hou),大(da)批(pi)兔头专门店開(kai)始(shi)湧(yong)現(xian),成都乃(nai)至(zhi)整个四川都逐(zhu)漸(jian)形(xing)成了“啃(ken)兔腦(nao)殼(ke)”的風(feng)尚(shang)。

圖(tu)片(pian)來(lai)源(yuan):红餐网攝(she)

如今(jin),成都街(jie)头已经到處(chu)都是兔头店,除(chu)了鹵(lu)制兔头外,还出现了炒(chao)制兔头、幹(gan)鍋(guo)兔头等(deng)类型(xing)的门店。

前几年的一組(zu)數(shu)據(ju)显示(shi),中国人一年大概(gai)要吃掉5亿个兔头,光(guang)是四川人就至少(shao)吃掉了两三(san)亿个,而成都人更(geng)是吃掉了這(zhe)其中的九(jiu)成。

02 明明熱(re)度(du)很高(gao),为何没成全国爆款?

值(zhi)得(de)一提(ti)的是,讓(rang)四川人欲(yu)罷(ba)不能的兔头,至今仍(reng)未成为全国性(xing)的爆款小吃,也没能像(xiang)串(chuan)串、蹺(qiao)腳(jiao)牛(niu)肉(rou)等一樣(yang)跑(pao)出较有影(ying)響(xiang)力的連(lian)鎖(suo)品牌。

在一些(xie)餐飲(yin)人看(kan)来,其中的首(shou)要原因是兔头还没有形成足(zu)夠(gou)大的品类消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)。豪(hao)蝦(xia)傳(chuan)創(chuang)始人蔣(jiang)毅(yi)就直(zhi)言(yan),兔肉的消费市场太(tai)小,與(yu)牛肉和豬(zhu)肉等主流消费肉类無(wu)法(fa)相提並(bing)論(lun)。

据中国畜(chu)牧(mu)業(ye)協(xie)会的数据統(tong)計(ji),2022年我(wo)国的牛肉消费量(liang)達(da)1024.5萬(wan)噸(dun),而兔子的消费量僅(jin)有51.43万吨,其中大部(bu)分(fen)的消费量集(ji)中在川渝(yu)地区。

蒋毅認(ren)为,要想(xiang)将兔头推(tui)向(xiang)全国,就得对消费者(zhe)進(jin)行(xing)一定(ding)的市场教(jiao)育(yu),仅对兔肉消费市场进行教育还不够,还需(xu)要單(dan)獨(du)針(zhen)对兔头消费进行新一輪(lun)的培(pei)育,而这需要花(hua)费極(ji)其長(chang)的时间。

其次(ci),兔头独特的外表和结構(gou),也壓(ya)抑(yi)了許(xu)多消费者的嘗(chang)鲜沖(chong)動(dong)。

煮熟(shu)過(guo)后的兔头外形干禿(tu),两顎(e)的兔齒(chi)微(wei)張(zhang),容(rong)易(yi)给人一種(zhong)毛(mao)骨(gu)悚(song)然(ran)的感(gan)覺(jiao)。“我不否(fou)认兔头的味道,但(dan)我至今都不敢(gan)盯(ding)着它(ta)的臉(lian)看”,多次復(fu)購(gou)兔头的顾客小陳(chen)表示,兔头和牛蛙(wa)都屬(shu)于不可細(xi)看的美食。

图片来源:红餐网摄

而除了“下不去(qu)嘴(zui)”之外,“如何下嘴”也是一个問(wen)題(ti)。

不少媒(mei)體(ti)曾寫(xie)过啃兔头的基(ji)本(ben)步(bu)驟(zhou):“先(xian)吮(shun)吸兔头的汁(zhi)水(shui),再(zai)用(yong)食指(zhi)和大拇(mu)指把(ba)住(zhu)四颗兔牙(ya),輕(qing)轻地掰(bai)开它的上下頜(he)骨。在这一步,保(bao)證(zheng)头骨完好(hao),才(cai)算(suan)是上乘(cheng)手(shou)法。分开下颌的腮(sai)部,含(han)起它的舌(she)尖(jian),在舌与舌的碰(peng)撞(zhuang)后,两頰(jia)的肉会显得更加(jia)鲜嫩(nen)。”

如此繁(fan)雜(za)的步骤之下,消费者想要完整地品尝兔头的风味并非(fei)易事。

此外,作为一款成都特色小吃,兔头在当地一直未出现明显的品牌化(hua)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi),兔头店大都以(yi)单店为主,单打(da)独鬥(dou)的个体店很难推高品类的势能。

目前,知名度最高的品牌为“双流老妈兔头”,大約(yue)有30家(jia)门店。除了双流老妈兔头外,知名度相对较高的明芳(fang)居(ju)兔头、宣(xuan)兔头等老字(zi)號(hao)品牌,大都以单店的形式(shi)存(cun)在。

03 让兔头更出圈(quan),如何走向更大的市场?

首先,從(cong)门店经营的角(jiao)度来看,将兔头“快(kuai)餐化”或(huo)“正(zheng)餐化”或许是一條(tiao)不錯(cuo)的路(lu)子。

近(jin)几年,市场上跑出了多个主打翹(qiao)脚牛肉的连锁品牌,主打大单品加其他小吃、主食的形式。兔头店也可以參(can)考(kao)类似(si)的发展路徑(jing),把兔头作为招(zhao)牌,搭(da)配(pei)主食或其他特色小吃,将兔头“快餐化”或是“正餐化”。

图片来源:红餐网摄

其次,要打更大的市场,必(bi)須(xu)加強(qiang)市场教育。

一方(fang)面(mian),商(shang)家可以加强营銷(xiao),让更多消费者了解(jie)兔头的美味。比(bi)如与其他知名餐廳(ting)、品牌做(zuo)聯(lian)名,推出联名套(tao)餐。再者,也可以联合(he)視(shi)頻(pin)平臺(tai)或相關(guan)kol,推出品兔头大賽(sai)、兔头吃法科(ke)普(pu)等話(hua)题或内容。

另(ling)一方面,相关部门也要加强对兔头產(chan)业的扶(fu)持,牽(qian)头打造(zao)標(biao)桿(gan)品牌,发揮(hui)头部品牌的效(xiao)應(ying)。比如,强化对产业鏈(lian)的養(yang)殖(zhi)、屠(tu)宰(zai)企(qi)业和中下遊(you)品牌的扶持、規(gui)範(fan),保障(zhang)食材(cai)、出品的食安(an)和品質(zhi)等。

以螺(luo)螄(si)粉(fen)为例(li),螺蛳粉在社(she)交(jiao)媒体出圈后,当地政(zheng)府(fu)便不斷(duan)加强产业上下游相关标準(zhun)的规范,加强招商引資(zi),让更多優(you)秀企业加入(ru)到产业中,共(gong)同(tong)推动了螺蛳粉产业的发展。

總(zong)的来說(shuo),兔头走向全国的主要瓶(ping)頸(jing)在于外觀(guan)、吃法,更深(shen)層(ceng)的难點(dian)还涉(she)及(ji)食材供(gong)应、兔头的整个品类消费市场等等。反(fan)观口(kou)味这塊(kuai),市场上鲜少看到对兔头口味的质疑(yi)聲(sheng)。这意味着,如果(guo)能聚(ju)焦(jiao)解決(jue)眼(yan)下的难题,做足市场教育,兔头的潛(qian)力也将会进一步釋(shi)放(fang)。返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu),查(zha)看更多

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发布于:湖北襄樊老河口市