粽子飘香,端午佳节

粽子飘香,端午佳节:传统文化与时尚融合

端午节,又称端阳节、重五节、午日节,是我国传统的重要节日之一。端午节的起源非常古老,据考证,早在战国时期就已经有了端午节的风俗。端午节是纪念伟大的诗人屈原的节日,在这个日子里,人们怀念屈原的功绩,同时也是为了纪念他的流放和自杀,又因为这一天是夏至后的第五天,所以叫做重五节。在这个传统节日里,一个十分重要的元素就是粽子。粽子也是这个节日里最吸引人的食物之一,因为它不仅美味可口,而且背后也有着浓浓的文化印记。随着时代的不断演变和发展,粽子的形式和口味也在不断的变化,现代化的手艺和创新的元素已经深入到了端午粽子的制作中。

一、粽子的起源和文化

粽子,是一种起源于中国的传统食品,也是中国独有的一种食品。粽子的形状是用鲜竹叶或其他叶子折成的三角锥形或长方形,通常里面包裹着糯米、豆沙、肉类及各种配料。在古代,粽子是一种重要的军粮,在军队中担当着重要的作用。粽子的形状和包装采用鲜竹叶或荷叶折成,这种方式比较古老,起源比较早。古代有一种习俗是在端午节把糯米、菖蒲叶、艾草、花生、红枣等用绳子绑好,再煮熟,气味清香,就是传统的端午粽子。

二、现代化的粽子制作方式

虽然传统的端午粽子已形成了独特的特色,但随着现代生活方式的不断变化,粽子的形状、口味和包装也发生了很大的变化。粽子的口味可以根据不同的地域和人们的口味喜好来进行调整,现在市面上的粽子口味非常多,除了传统的咸肉、鸡蛋、豆沙等口味外,还有各种新颖的口味,例如巧克力口味、咖啡口味、芝士口味等。现代化的粽子生产方式也采用了先进的技术,如自动包馅机、自动折叶机、自动挂绳机等,这些设备可以更快捷、高效地生产出大量的粽子,减轻了传统手工制作的负担。

三、粽子与时尚的融合

在现代化的制作方式和口味多样化的基础上,粽子更多地融入了时尚元素,不仅仅是单纯的一种传统食品。比如,一些高端酒店为庆祝端午节推出了粽子餐,将粽子融入到了更高级的用餐环境中,从而让粽子更容易被人接受,提高了其文化价值。同时,也有创新型企业推出了时尚的粽子礼盒,将粽子制作成了精美的礼品,增加了其时尚感和观赏性。

四、粽子的文化传承

粽子不仅是一种传统的食品,更是一种传统文化的代表。以粽子为载体,让更多的人感受到这种传统文化的魅力,是非常有必要的。因此,我们要加强对传统文化的传承和宣传,让更多的人了解粽子的历史和文化,保留和弘扬其文化价值。

总结

随着社会的不断发展,粽子作为传统文化的代表,已经不仅仅是古老的食品,更是一种时尚和文化的载体。在不断创新的背景下,粽子的形式、口味和文化价值也在不断地提升和发展。在接下来的端午节里,希望大家可以吃到美味的粽子,感受到这个节日的浓浓文化氛围。

问答话题

1. 端午节为什么会吃粽子?答:端午节吃粽子是中国传统文化的一部分。传说中端午节吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原,屈原被贵族排除在朝廷之外,很寂寞,这一年,屈原投江自尽,群众闻讯后,纷纷划船捞救,但屈原已经无法挽回。为了安慰和纪念屈原,人们将糯米包裹在菖蒲叶或竹叶中煮熟送给江中救屈原的人们,这就是粽子的起源。2. 粽子的口味有哪些?答:传统粽子口味包括咸肉、鸭蛋、豆沙等,随着时代的变化,现代粽子的口味更加多样化,包括咖啡口味、巧克力口味、芝士口味等,让人们品尝到更多元的口味。3. 粽子的制作工艺有哪些?答:传统粽子的制作工艺是用菖蒲叶或竹叶将糯米包裹而成,现代化的粽子制作方式采用了先进的技术,如自动包馅机、自动折叶机、自动挂绳机等,这些设备可以更快捷、高效地生产出大量的粽子,减轻了传统手工制作的负担。

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核(he)心(xin)閱(yue)讀(du)

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文学是(shi)溝(gou)通(tong)民(min)心、增(zeng)進(jin)文明交(jiao)流互(hu)鑒(jian)的重(zhong)要橋(qiao)梁(liang)。我们要发揚(yang)历史主(zhu)动精神,築(zhu)牢(lao)自(zi)身(shen)发展的力量基(ji)点,推出足(zu)夠(gou)丰富(fu)、具(ju)備(bei)世(shi)界(jie)對(dui)话能力的優(you)秀(xiu)作品,创造足够活躍(yue)、具备世界競(jing)爭(zheng)能力的產(chan)業(ye)形態(tai),擁(yong)有(you)足够龐(pang)大(da)、具备外(wai)溢(yi)影響(xiang)力的读者(zhe)群(qun)體(ti)

在強(qiang)国建(jian)設(she)、民族(zu)復(fu)興(xing)新征(zheng)程(cheng)上,習(xi)近(jin)平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)出席(xi)文化传承(cheng)发展座(zuo)談(tan)會(hui)並(bing)发表(biao)重要講(jiang)话,从黨(dang)和国家(jia)事(shi)业发展全(quan)局(ju)戰(zhan)略(lve)高度,对中华文化传承发展的壹(yi)系(xi)列(lie)重大理(li)論(lun)和現(xian)實(shi)問(wen)題(ti)作出全面(mian)系统深(shen)入(ru)闡(chan)述(shu),號(hao)召(zhao)我们更好(hao)擔(dan)負(fu)起新的文化使命(ming),为文化强国建设賦(fu)予(yu)了(le)新内涵,提出了新要求。在新的起点上繼(ji)续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明,文学工(gong)作責(ze)無(wu)旁(pang)貸(dai)、大有可(ke)为。

习近平总书记强調(tiao):“对历史最(zui)好的继承,就是创造新的历史;对人類(lei)文明最大的禮(li)敬(jing),就是创造人类文明新形态。”党的十(shi)八(ba)大以来,中国文学在新时代的伟大征程上迎(ying)来了繁荣发展的嶄(zhan)新階(jie)段(duan),譜(pu)寫(xie)了中国文学新的壯(zhuang)麗(li)篇(pian)章(zhang)。中国作協(xie)立足新的历史方位(wei),牢记“国之大者”,在第(di)十次(ci)作代会上鮮(xian)明提出“新时代文学”,强调新时代文学是以提高質(zhi)量为根(gen)本(ben),奮(fen)力铸就艺术高峰(feng)的文学;是以创新为动力,勇(yong)于拓(tuo)展新空(kong)間(jian)塑造新形态的文学;是坚定(ding)文化自信(xin),光大中国氣(qi)派(pai)中国风范的文学;是铸牢中华民族共(gong)同(tong)体意(yi)識(shi),建设各(ge)民族共有精神家園(yuan)的文学;是參(can)與(yu)人类命運(yun)共同体構(gou)建,体现人类關(guan)懷(huai)的文学;是主动融(rong)入现代传播(bo)格局,有力證(zheng)明文学地(di)位价值尊(zun)嚴(yan)的文学。推进新时代文学高质量发展,是创造屬(shu)于我们這(zhe)個(ge)时代的新文化、建设中华民族现代文明的必然(ran)要求。

要增强文化自信,自覺(jiao)向(xiang)經(jing)典(dian)学习。不忘(wang)历史才(cai)能開(kai)辟(pi)未(wei)来,善于继承才能善于创新。博(bo)大精深的中华文明是中华民族獨(du)特(te)的精神標(biao)识,是当代中国文艺的根基,也(ye)是文艺创新的宝藏(zang)。作为中华文明的重要組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen),辉煌燦(can)爛(lan)的中国文学給(gei)予我们的不止(zhi)于艺术的滋(zi)養(yang)、审美的愉(yu)悅(yue),它(ta)始(shi)終(zhong)是中华民族历史文化、思想觀(guan)念(nian)的重要載(zai)体,反(fan)映(ying)著(zhu)(zhe)一代代中国人的情(qing)感(gan)方式和价值追求,塑造着我们的民族性格和精神特质。当我们谈到(dao)“中国文学”的时候(hou),所(suo)指(zhi)向的不僅(jin)是一个国別(bie)概(gai)念、艺术門(men)类,而(er)是意味(wei)着文明的系统、文化的淵(yuan)源。可以說(shuo),中华文明突(tu)出的連(lian)续性、创新性、统一性、包(bao)容(rong)性、和平性,在中国文学中有着完(wan)整(zheng)、深刻(ke)、生动的呈(cheng)现。在新的历史起点上推动中国文学繁荣发展,开辟新境(jing)界,必须坚守中华文化立场,珍视中国文学传统,坚持创造性转化、创新性发展,善于从丰厚的中国文学宝库中萃取精华、汲取能量,把中华美学精神和当代审美追求结合起来,“以古(gu)人之規(gui)矩(ju),开自己(ji)之生面”,以“当代之笔”赓续中华文脉,创造出新时代的文学风景,使中华文明永葆生机活力。

文学是薪(xin)火(huo)相(xiang)传的事业,我们還(hai)要学习文学大家们不懈(xie)的艺术追求和崇(chong)高的人格风范。言为心聲(sheng),文如(ru)其(qi)人。一代代文学大家留(liu)给我们的不仅是卓越的艺术创造,而且(qie)是宝貴(gui)的精神传统。特别是现代以来,中国文学与民族、时代、人民的关系更加(jia)密(mi)切(qie),廣(guang)大作家和文学工作者高擎(qing)民族精神火炬(ju),吹(chui)响时代前(qian)进号角(jiao),矢(shi)誌(zhi)不渝(yu)投(tou)身革(ge)命、建设、改(gai)革事业,心系民族复兴伟业,熱(re)忱(chen)描(miao)繪(hui)新时代新征程的恢(hui)宏(hong)气象,为增强人民力量、振(zhen)奋民族精神发揮(hui)了重要作用(yong)。多(duo)年(nian)来,中国作协持续將(jiang)舉(ju)辦(ban)著名(ming)作家百(bai)年誕(dan)辰(chen)紀(ji)念座谈会作为一項(xiang)重要工作,就是希(xi)望(wang)全社(she)会高度重视文学前輩(bei)的重大貢(gong)獻(xian),引(yin)導(dao)广大作家和文学工作者向前辈学习,弘(hong)扬中国文学优秀传统,追求并创造永恒(heng)的志业,为攀(pan)登(deng)文学高峰矢志奋鬥(dou)。

要樹(shu)立艺术雄(xiong)心,立志创造时代经典。衡(heng)量一个时代的文艺成就最终要看(kan)作品。推动文学繁荣发展,最根本的是要创作生产出无愧(kui)于我们这个伟大民族、伟大时代的优秀文学作品。我们既(ji)要有学习前人的礼敬之心,也要有超(chao)越前人的竞勝(sheng)之心,以守正(zheng)创新的正气和銳(rui)气,谱写当代华章。要把提高质量作为文艺作品的生命線(xian),在生动火热的时代实踐(jian)中,在人民丰富的生活创造中,不断更新思想范式、艺术形式、话语方式,捕捉新的语言、新的人物,塑造新的形象、新的风格,不断提升作品的精神能量、文化内涵、艺术价值,以卓越丰饶的艺术创造使中国文学的长河源流永沛、宽阔浩荡,不断抵达新的高度。要秉(bing)持开放(fang)包容,学习借(jie)鉴世界各国人民创造的优秀文学成果(guo),坚持洋(yang)为中用、开拓创新,做(zuo)到中西(xi)合璧(bi)、融会貫(guan)通,讓(rang)中国文学在交流互鉴、传承创新中葆有时代风采(cai)和永久(jiu)魅(mei)力。

第十次作代会以来,中国作协组織(zhi)实施(shi)了“新时代山(shan)鄉(xiang)巨(ju)變(bian)创作計(ji)劃(hua)”,聚(ju)焦(jiao)脫(tuo)貧(pin)攻(gong)坚、乡村(cun)振兴伟大实践,引导广大作家热忱描绘新时代新征程中国乡村巨大变化,在深厚的乡土(tu)文学传统中探(tan)求艺术新质、更新敘(xu)事经驗(yan),为人民捧(peng)出一批(pi)帶(dai)着露(lu)珠(zhu)、散(san)发泥(ni)土芳(fang)香(xiang)的文学精品。组织实施“新时代文学攀登计划”,凝(ning)聚全国文学优质出版(ban)資(zi)源向原(yuan)创精品聚力,向更多题材(cai)領(ling)域(yu)展开,合力推出更多思想深刻、清(qing)新质樸(pu)、剛(gang)健(jian)有力的优秀作品。两个计划的实施,根本目(mu)的就是要力争为时代留下(xia)经典之作、传世之作。

要到广阔的生活中去(qu),与人民的创造实现雙(shuang)向赋能。人民是历史的创造者,也是时代的创造者。人民中有着一切文学艺术取之不盡(jin)、用之不竭(jie)的丰沛源泉(quan),不断给文学创作、文化发展註(zhu)入能量。近年来,中国作协对接(jie)新资源、建设新平臺(tai),積(ji)極(ji)推动文学工作融入现代传播格局。通過(guo)举办“中国文学盛(sheng)典”、创新开展文学公(gong)共服(fu)務(wu)等(deng)一系列举措(cuo),让优秀作家作品以更丰富的形态、更新穎(ying)的方式走(zou)进大眾(zhong)视野(ye),积极参与人民的精神文化生活,让更多人感受(shou)到文学的魅力,走近文学、热愛(ai)文学,努(nu)力构建起作家作品与社会与读者相互激(ji)发、相互成就的良(liang)好生态。

文学只(zhi)有活跃在人民生活中,才能根基穩(wen)固(gu)、充(chong)滿(man)活力。近年来,互聯(lian)網(wang)上活跃着一大批在生活中“浸(jin)泡(pao)”出来的作家,農(nong)民、建筑工人、外賣(mai)騎(qi)手(shou)、网店(dian)店主、家庭(ting)主婦(fu)……他(ta)们都(dou)是生活中最平凡(fan)的普(pu)通人,他们的作品源自生活土壤(rang),飽(bao)含(han)日(ri)常(chang)生活的詩(shi)意,凝聚着巨大的生命能量,平凡质朴而真(zhen)摯(zhi)动人。中国作协举办“作家活动周(zhou)”系列活动,首(shou)先(xian)邀(yao)請(qing)的就是基層(ceng)作家,希望通过他们,把文学的觸(chu)角深入社会生活的每(mei)一條(tiao)战线、每一个角落(luo),激发全社会的创作热情,不断壮大中国文学的有生力量。今(jin)年5月(yue),我们到作家周立波(bo)先生的家乡湖南(nan)益(yi)陽(yang)清溪(xi)村调研(yan),清溪村的村民给我们上了難(nan)忘的一課(ke)。他们自信饱满的精神狀(zhuang)态,质朴生动、幽(you)默(mo)詼(hui)諧(xie)、富有文学意味的表达,让我们深受触动。文学赋能乡村振兴在清溪村有了生动实践,村民们的智(zhi)慧(hui)和创造力也开拓了文学新空间。我们真切感受到,在生活中、在人民中,生长着书房(fang)裏(li)所沒(mei)有的智慧和力量,新鲜旺(wang)盛、生机勃(bo)勃。因(yin)此(ci),我们大力倡(chang)导作家要做人民的学生,向人民学习,和人民共同完成新的时代创造,铸就中华文化新的辉煌。

要塑造宏阔视野格局,讲好中国故(gu)事,提升中华文化影响力。文学是沟通民心、增进文明交流互鉴的重要桥梁。身處(chu)百年未有之大变局,面对世界格局和国際(ji)关系的深刻调整,如何(he)更好构筑中国精神、中国价值、中国力量,塑造可信、可爱、可敬的中国形象,这是新时代文学必须写好的时代答(da)卷(juan)。我们要发扬历史主动精神,筑牢自身发展的力量基点,推出足够丰富、具备世界对话能力的优秀作品,创造足够活跃、具备世界竞争能力的产业形态,拥有足够庞大、具备外溢影响力的读者群体。

要大力拓展中外文学交流的新机制新途(tu)徑(jing),精心实施“扬帆(fan)计划·中国文学海(hai)外譯(yi)介(jie)”等当代作品译介项目,不断推进“一带一路(lu)”文学联盟(meng)建设,积极参与国际书展等文学对话交流活动,加强与重点文学网站(zhan)的合作,积极推动“网文出海”,加强文学海外传播的跟(gen)蹤(zong)評(ping)估(gu)和理论研究(jiu),以紮(zha)实有效(xiao)的工作推动更多中国作家作品走出去。不断提高中国文学在全球(qiu)语境中的对话沟通能力,用中国文学的生动笔触,向世界展现发生在新时代中国大地上的人间奇(qi)跡(ji),展示(shi)中华文明的博大精深与当代价值,为构建人类命运共同体、创造人类文明新形态发挥更大作用。

(作者为中国作协党组书记、副(fu)主席)

《 人民日報(bao) 》( 2023年07月04日 20 版)返(fan)回(hui)搜(sou)狐(hu),查(zha)看更多

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发布于:山西朔州右玉县