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中国邮政又跨(kua)界(jie)。這(zhe)一次(ci)，它(ta)不(bu)僅(jin)开起了茶馆，還(hai)瞄(miao)上(shang)了蛋(dan)糕(gao)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)。

近(jin)日(ri)，中国邮政PostTea邮局(ju)茶馆全(quan)国首(shou)店在(zai)廣(guang)東(dong)佛(fo)山(shan)正(zheng)式(shi)开業(ye)。在此(ci)之(zhi)前(qian)，全国第(di)一家中国邮政雪(xue)糕邮局PostGelato、蛋糕邮局PostCake同(tong)樣(yang)在佛山开业，两家門(men)店的(de)位(wei)置(zhi)也(ye)與(yu)邮局茶馆相(xiang)鄰(lin)。

圖(tu)片(pian)來(lai)源(yuan)：小(xiao)紅(hong)書(shu)“Post Tea”賬(zhang)號(hao)

邮局茶馆、雪糕邮局和蛋糕邮局的運(yun)營(ying)模(mo)式和邮局咖(ka)啡(fei)、邮氧(yang)的茶類(lei)似(si)。

邮局茶馆相關(guan)負(fu)責(ze)人(ren)告(gao)訴(su)時(shi)代(dai)財(cai)經(jing)，上述(shu)三(san)家门店都(dou)是(shi)由(you)中国邮政与第三方(fang)公(gong)司(si)——行(xing)运文(wen)創(chuang)聯(lian)合(he)打(da)造(zao)，其(qi)中，中国邮政為(wei)授(shou)權(quan)方，而(er)行运文创則(ze)负责运营。未(wei)来，邮局茶馆、雪糕邮局和蛋糕邮局还會(hui)圍(wei)繞(rao)大(da)灣(wan)區(qu)，以(yi)加盟方式新(xin)增(zeng)多(duo)家门店。

中国邮政上一次因(yin)跨界登(deng)上熱(re)搜(sou)，是在两年前。2021年6月(yue)，中国邮政跨界开設(she)奶茶店“邮氧的茶”，被(bei)認(ren)为將(jiang)倚(yi)靠(kao)邮政網(wang)點(dian)，成(cheng)为另(ling)一個(ge)蜜(mi)雪冰城(cheng)。但(dan)时至(zhi)今(jin)日，邮氧的茶在全国仅有(you)9家门店。而在2022年创立(li)的邮局咖啡，除(chu)了首店在开业期(qi)間(jian)受(shou)到(dao)追(zhui)捧(peng)之外(wai)，後(hou)續(xu)门店开业都幾(ji)乎(hu)沒(mei)有在市(shi)場(chang)上泛(fan)起水(shui)花。

咖啡店和奶茶店还没做(zuo)起来，又要开茶馆、賣(mai)蛋糕和冰淇淋，中国邮政这次跨界能(neng)成功(gong)嗎(ma)？

55万元(yuan)开一家邮局茶馆

邮局茶馆、蛋糕邮局和雪糕邮局将邮局屬(shu)性(xing)与餐(can)飲(yin)业態(tai)做了更(geng)緊(jin)密(mi)的結(jie)合。上述负责人對(dui)时代财经透(tou)露(lu)，结合具(ju)體(ti)的点位、客(ke)流(liu)等(deng)情(qing)況(kuang)，加盟商(shang)可(ke)以選(xuan)擇(ze)在邮局內(nei)部(bu)开店，也可以單(dan)獨(du)尋(xun)找(zhao)场地(di)开店。

这也意(yi)味(wei)著(zhe)，部分(fen)邮局茶馆、蛋糕邮局和雪糕邮局门店有望(wang)在原(yuan)有邮政服(fu)務(wu)的基(ji)礎(chu)上，增加其他(ta)餐饮服务，同时还可以售(shou)卖具有濃(nong)厚(hou)邮政元素(su)的各(ge)类周(zhou)邊(bian)。

目(mu)前，邮局茶馆主(zhu)要銷(xiao)售以单叢(cong)茶为主，客单價(jia)在50元左(zuo)右(you)，雪糕邮局和蛋糕邮局则分別(bie)销售意式手(shou)工(gong)冰淇淋、芝(zhi)士(shi)蛋糕、椰(ye)子(zi)水等產(chan)品(pin)，客单价在30元左右。

除此以外，三家门店的貨(huo)架(jia)上也都擺(bai)放(fang)着与邮局相关的文创产品，如(ru)定(ding)制(zhi)的明(ming)信(xin)片、伴(ban)手禮(li)、帆(fan)布(bu)袋(dai)、潮(chao)玩(wan)等。为了加重(zhong)復(fu)古(gu)氛(fen)围，邮局茶馆内外布置了許(xu)多具有年代感(gan)的特(te)色(se)裝(zhuang)飾(shi)。

而要开设一家这样的门店，似乎並(bing)不便(bian)宜(yi)。

“目前开设一家邮局茶馆的成本(ben)大约为55万元，雪糕邮局和蛋糕邮局的成本为15万~20万元，各类成本我(wo)們(men)还在持(chi)续優(you)化(hua)。”上述负责人說(shuo)。

擴(kuo)張(zhang)有難(nan)度(du)

近年来，中国邮政已(yi)经将副(fu)业延(yan)伸(shen)到了多个賽(sai)道(dao)。但多元化的道路(lu)并不好(hao)走(zou)。

邮氧的茶官(guan)方小程(cheng)序(xu)顯(xian)示(shi)，目前，邮氧的茶在全国仅有9家门店，分别位於(yu)福(fu)建(jian)福州(zhou)市、龍(long)巖(yan)市、南(nan)平(ping)市等地。邮局咖啡扩张幅(fu)度相对較(jiao)大，但也仅在北(bei)京(jing)、上海(hai)、广州、廈(sha)门、重慶(qing)等地开设了23家门店。

中国邮政在全国擁(yong)有超(chao)過(guo)5.4万處(chu)邮政支(zhi)局所(suo)、60余(yu)万处便民(min)服务加盟点，以及(ji)600多家主題(ti)邮局。这被視(shi)为能支撐(cheng)其快(kuai)速(su)實(shi)現(xian)奶茶、咖啡等业务扩张和增長(chang)的优勢(shi)。

但事(shi)实上，上述5万多个中国邮政站(zhan)点，并不是所有都適(shi)合茶馆、蛋糕和雪糕等餐饮业态，后者(zhe)的选址(zhi)对于人流量(liang)有相當(dang)高(gao)的要求(qiu)，若(ruo)沿(yan)用(yong)已有站点，在考(kao)慮(lv)到邮政客群(qun)可能与其受眾(zhong)不吻(wen)合，这也在無(wu)形(xing)中增加了盈(ying)利(li)难度。

淩(ling)雁(yan)咨(zi)詢(xun)首席(xi)咨询師(shi)林(lin)嶽(yue)对时代财经表(biao)示，盡(jin)管(guan)邮局在全国範(fan)围内有体量很(hen)大的门店規(gui)模，但很多门店并不适合做餐饮这種(zhong)业态，可能需(xu)要经过大量的改(gai)造、升(sheng)級(ji)，才有合适的基础條(tiao)件(jian)。

而邮局茶馆、蛋糕邮局和雪糕邮局一旦(dan)缺(que)少(shao)自(zi)身(shen)的产品和价格(ge)优势，其市场競(jing)爭(zheng)力(li)也可能進(jin)一步(bu)弱(ruo)化。

尽管上述负责人表示，邮局茶馆将会不斷(duan)拓(tuo)展(zhan)产品品类，但将茶作(zuo)为主要产品，其消(xiao)費(fei)群体可能会受到一定程度的限(xian)制。而蛋糕邮局和雪糕邮局超过30元的人均(jun)消费額(e)，也必(bi)然(ran)会讓(rang)消费者将其与哈(ha)根(gen)達(da)斯(si)等品牌(pai)进行比(bi)较。

此外，能否(fou)盈利并持续扩张，还取(qu)決(jue)于运营方能否围绕邮局IP持续推(tui)出(chu)有吸(xi)引(yin)力的周边商品。

以饮品+周边模式發(fa)展的品牌很多，比如星(xing)巴(ba)克(ke)和茶顏(yan)悅(yue)色，但二(er)者都是在产品本身有着相对高的口(kou)碑(bei)，且(qie)有着一定的门店规模后，才具有不断推出周边的能力。

除了跨界开茶馆、卖蛋糕和雪糕外，中国邮政的多元化戰(zhan)略(lve)还在持续。

时代财经註(zhu)意到，近日，中国邮政集(ji)團(tuan)有限公司錦(jin)州市分公司近日申(shen)請(qing)注冊(ce)两枚(mei)“邮局燒(shao)烤(kao)POST BBQ”“烧烤邮局JZ POST 0001”相关商標(biao)。在淄(zi)博(bo)烧烤一片火(huo)热的态势下(xia)，中国邮政似乎又想(xiang)借(jie)着这一热度，加速多元化进程。返(fan)回(hui)搜狐(hu)，查(zha)看(kan)更多

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