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gaoduziyoudeyouxichangjing，tansuogengduoweizhishenmidelingyu;gaozhiliangdeyingpian：zhichilu製00P，Mbps，0FPSdeyingpianyouzhideguwenyuedujiemian，quanxindeheibaijiemiansheji，yuedugengjiandan。shennixi，shuangxianghudongwanshuaBOSS。weiqixiuchangtigongguanliruanjianyingxiaoxitongcaiwuxitong，bangzhuxianxiamendianshixianshujujichenghuaheguifanhua。擴(kuo)大(da)豆(dou)，中(zhong)國(guo)持(chi)續(xu)提(ti)升(sheng)自(zi)給(gei)率(lv)

6月(yue)15日(ri)，山(shan)東(dong)省(sheng)东營(ying)市(shi)东营區(qu)牛(niu)莊(zhuang)鎮(zhen)金(jin)豐(feng)家(jia)庭(ting)農(nong)場(chang)高(gao)標(biao)準(zhun)农田(tian)裏(li)，农民(min)技(ji)術(shu)員(yuan)駕(jia)駛(shi)大豆玉(yu)米(mi)壹(yi)體(ti)化(hua)施(shi)肥(fei)精(jing)量(liang)播(bo)種(zhong)機(ji)進(jin)行(xing)復(fu)合(he)种植(zhi)。據(ju)悉(xi)，該(gai)种植模(mo)式(shi)充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)高位(wei)作(zuo)物(wu)玉米的(de)邊(bian)行優(you)勢(shi)，扩大低(di)位作物大豆的受(shou)光(guang)空(kong)間(jian)，在(zai)同(tong)一地(di)塊(kuai)實(shi)現(xian)大豆玉米和(he)諧(xie)共(gong)生(sheng)、一季(ji)雙(shuang)收(shou)。劉(liu)智(zhi)峰(feng)攝(she)（人(ren)民視(shi)覺(jiao)）

初(chu)夏(xia)時(shi)節(jie)，河(he)北(bei)省唐(tang)山市丰南(nan)区的农民搶(qiang)抓(zhua)农时播种玉米、大豆等(deng)农作物，田间地頭(tou)一派(pai)繁(fan)忙(mang)景(jing)象(xiang)。圖(tu)為(wei)农民將(jiang)准備(bei)播种的大豆种子(zi)倒(dao)入(ru)播种机。新(xin)華(hua)社(she)記(ji)者(zhe) 楊(yang)世(shi)堯(yao)摄

今(jin)年(nian)是(shi)中国实施大豆和油(you)料(liao)產(chan)能(neng)提升工(gong)程(cheng)的第(di)二(er)年，在上(shang)年大豆面(mian)積(ji)、單(dan)产、總(zong)产量实现“三(san)增(zeng)長(chang)”以(yi)及(ji)自给率提升3個(ge)百(bai)分點(dian)的基(ji)礎(chu)上，农業(ye)农村(cun)部(bu)提出(chu)，今年要(yao)繼(ji)续推(tui)进、加(jia)力(li)推进，力爭(zheng)新增大豆油料面积1000萬(wan)畝(mu)以上，全(quan)国大豆亩产提高5公(gong)斤(jin)。

眼(yan)下(xia)，正(zheng)是大豆玉米帶(dai)狀(zhuang)复合种植夏播夏管(guan)的關(guan)鍵(jian)时期(qi)。今年大豆扩种目(mu)标如(ru)何(he)实现？當(dang)前(qian)中国大豆供(gong)需(xu)形(xing)势如何？本(ben)報(bao)记者进行了(le)采(cai)訪(fang)。

国产大豆能滿(man)足(zu)食(shi)用(yong)消(xiao)費(fei)需要

——近(jin)年來(lai)中国大豆年消费量約(yue)1.1億(yi)噸(dun)，其(qi)中85%以上用於(yu)壓(ya)榨(zha)消费，满足飼(si)用和油用需要，豆制(zhi)品(pin)、蛋(dan)白(bai)粉(fen)等食用消费不(bu)到(dao)15%

中国是大豆原(yuan)产地，也(ye)是世界(jie)最(zui)大的大豆进口(kou)国。數(shu)据顯(xian)示(shi)，近年来，中国进口大豆規(gui)模占(zhan)年消费量的比(bi)重(zhong)长期保(bao)持在80%以上。进口占比为何這(zhe)麽(me)高？

中国农业科(ke)學(xue)院(yuan)作物科学研(yan)究(jiu)所(suo)研究员韓(han)天(tian)富(fu)分析(xi)，過(guo)去(qu)30年来，中国對(dui)饲用蛋白和植物油脂(zhi)的需求(qiu)量迅(xun)速(su)攀(pan)升，同时由(you)于耕(geng)地資(zi)源(yuan)有(you)限(xian)，在保證(zheng)水(shui)稻(dao)、小(xiao)麥(mai)、玉米等口糧(liang)生产的前提下，很(hen)難(nan)大幅(fu)扩大大豆种植面积，这使(shi)得(de)供求缺(que)口不斷(duan)扩大，需要通(tong)过大量进口来满足市场需求。据統(tong)計(ji)，2000年中国进口大豆首(shou)次(ci)突(tu)破(po)1000万吨，2020年这一规模超(chao)过1亿吨，20年来增幅超8倍(bei)，大豆成(cheng)为整(zheng)个粮食进口量最大的品种。

如此(ci)大规模进口大豆对日常(chang)食用消费有何影(ying)響(xiang)？專(zhuan)家介(jie)紹(shao)，当前，进口大豆主(zhu)要用作榨油和饲用，榨油以後(hou)的豆粕(po)用作饲料生产原料；国产大豆則(ze)主要用于食用，做(zuo)豆制品、豆漿(jiang)、豆腐(fu)等。据农业农村部市场預(yu)警(jing)专家委(wei)员會(hui)估(gu)计，近年来中国大豆年消费量约1.1亿吨，其中85%以上用于压榨消费，满足饲用和油用需要，豆制品、蛋白粉等食用消费不到15%，约1400万吨。当前中国大豆年产量2000万吨左(zuo)右(you)，国产大豆完(wan)全能满足城(cheng)鄉(xiang)居(ju)民食用消费需要。

從(cong)进口看(kan)，农业农村部市场预警专家委员会日前发布(bu)的今年6月中国农产品供需形势分析报告(gao)显示，巴(ba)西(xi)大豆丰产，美(mei)国新季大豆播种进展(zhan)順(shun)利(li)，全球(qiu)大豆供给寬(kuan)松(song)。另(ling)据有关国際(ji)机構(gou)预測(ce)，2022/23年度(du)全球大豆产量约3.7亿吨，創(chuang)歷(li)史(shi)新高；消费量3.66亿吨，产消結(jie)余(yu)300多(duo)万吨。

“总的来看，中国大豆供给有保障(zhang)，但(dan)由于大豆进口数量巨(ju)大、进口来源过于集(ji)中，有必(bi)要持续提高大豆自给率，将粮食安(an)全主動(dong)權(quan)牢(lao)牢把(ba)握(wo)在自己(ji)手(shou)里。”韩天富說(shuo)。

增加大豆玉米带状复合种植面积

——去年中国開(kai)始(shi)大面积示範(fan)推廣(guang)大豆玉米带状复合种植，面积超过1500万亩，今年面积进一步(bu)增加，范圍(wei)扩大至(zhi)17个省份(fen)

提高大豆自给率就(jiu)得增加产能，扩面积是重要舉(ju)措(cuo)之(zhi)一。农业专家介绍，雖(sui)然(ran)很难完全以凈(jing)作方(fang)式扩大大豆种植面积，但带状复合种植模式可(ke)以有效(xiao)破解(jie)耕地资源约束(shu)問(wen)題(ti)，推动大豆种植面积增加、产能提升。

四(si)川(chuan)农业大学教(jiao)授(shou)杨文(wen)鈺(yu)是大豆玉米带状复合种植技术的发起(qi)人，他(ta)介绍，大豆是固(gu)氮(dan)作物，玉米是高耗(hao)氮作物，大豆相(xiang)对耐(nai)陰(yin)，玉米正好(hao)遮(zhe)陽(yang)。这一种植模式充分利用兩(liang)种作物的不同性(xing)状实现优势互(hu)補(bu)，不僅(jin)多产高产，而(er)且(qie)培(pei)肥能力可持续。

去年中国开始大面积示范推广大豆玉米带状复合种植，面积超过1500万亩。从产量看，带状复合种植玉米平(ping)均(jun)亩产538公斤，大豆平均亩产124公斤，基本实现了“玉米不減(jian)产、多收一季豆”的目标。

“經(jing)过上茬(cha)嘗(chang)試(shi)，我(wo)对大豆玉米带状复合种植信(xin)心(xin)更(geng)足。”在江(jiang)蘇(su)省新沂(yi)市阿(e)湖(hu)镇，种粮大戶(hu)任(ren)柏(bai)達(da)正忙著(zhe)将种子裝(zhuang)入大豆玉米带状复合专用播种机，“麦收后土(tu)壤(rang)墑(shang)情(qing)正合適(shi)，得抢墒完成播种。按(an)去年多收一茬大豆的效益(yi)来算(suan)，现在种的300亩，秋(qiu)收时光豆子就能带来近20万元(yuan)的增收。”

今年，农业农村部将开展大豆玉米带状复合种植技术示范的范围进一步扩大至17个省（自治(zhi)区、直(zhi)轄(xia)市）。年初以来，相关地方接(jie)連(lian)出臺(tai)政(zheng)策(ce)措施，加大支(zhi)持力度，調(tiao)动农民种豆积極(ji)性：四川省強(qiang)化种子等农资保障，广泛(fan)开展線(xian)上线下关键技术培訓(xun)，带状复合种植面积增加185万亩；山西省提前下达补助(zhu)资金1.64亿元，在74个縣(xian)安排(pai)带状复合种植82万亩；江苏省将带状复合种植模式中的大豆和玉米納(na)入农业保險(xian)补貼(tie)政策范围，增加带状复合种植适用机具(ju)供给，推动全省110万亩带状复合种植面积落(luo)实到位。

“为穩(wen)定(ding)今年大豆生产，统籌(chou)考(kao)慮(lv)大豆市场供需形势、比較(jiao)效益和农民种植意(yi)願(yuan)等因(yin)素(su)，国家及时出台了一攬(lan)子支持大豆生产的政策措施，形成了补贴、保险、收儲(chu)協(xie)同发力的政策‘組(zu)合拳(quan)’。”农业农村部种植业管理(li)司(si)司长潘(pan)文博(bo)说，黃(huang)淮(huai)海(hai)、西北、西南大豆玉米带状复合种植面积有所扩大，去年实施了1500多万亩，今年在补贴政策的推动下，增加至2000万亩。今后一个时期，带状复合种植還(hai)要持续稳步扩大实施规模。

推动大豆大面积单产提升

——聚(ju)焦(jiao)100个重点县整建(jian)制实施大豆单产提升行动，大豆单产到2032年有望(wang)提升至183公斤/亩

扩面积，也提单产。农业农村部提出，今年对906个大豆生产县形成“一县一策”的綜(zong)合性提单产解決(jue)方案(an)，聚焦100个重点县整建制实施大豆单产提升行动，集成推广高产高油品种和良(liang)法(fa)良机。

专家分析，中国农业生产仍(reng)是“单技术为主、小面积示范”的傳(chuan)统推广模式，大田生产技术到位率不高，主要粮油作物的单产还有较大提升空间。在此背(bei)景下，采取(qu)分層(ceng)次推进的方式，把产能提升最为迫(po)切(qie)、单产提升潛(qian)力最大的大豆作为今年单产提升行动的重点作物，通过充分挖(wa)掘(jue)地种肥藥(yao)各(ge)要素、耕种管收各環(huan)节的增产潜力，加快(kuai)把先(xian)进实用的高質(zhi)高效品种技术由点及线到面推广开来，有助于将试驗(yan)田示范田产量轉(zhuan)化为大田产量，推动提单产、扩产能。

在浙(zhe)江，淳(chun)安今年入選(xuan)大豆单产提升整建制推进县名(ming)单。当地农业农村局(ju)相关負(fu)責(ze)人介绍，大豆是该县种植面积第二的粮食作物，占全县30.88%，但由于种植分散(san)，大豆单产整体水平较低，较全省平均水平低40公斤左右。“今年在汾(fen)口、浪(lang)川千(qian)亩示范基地提升基础上，我們(men)建設(she)10个百亩以上大豆示范基地，引(yin)进大豆收獲(huo)机、大豆密(mi)植分控(kong)施肥投(tou)播机等机械(xie)设备，优选高油高产大豆新品种，着力提升全县大豆单产水平。”该负责人说。

潘文博表(biao)示，今年农业农村部组織(zhi)开展主要粮油作物大面积单产提升行动，制定《大豆单产提升三年工作方案》，全鏈(lian)條(tiao)、全环节查(zha)找(zhao)分析短(duan)板(ban)弱(ruo)項(xiang)，大规模开展高产创建、高产競(jing)賽(sai)，示范带动大面积均衡(heng)增产，力争今年全国大豆亩产提高5公斤。

隨(sui)着大豆油料扩种持续推进，中国大豆自给率正稳步提升。2022年，全国大豆播种面积达到1958年以来最高水平，单产同比增长1.6%，推动产量创历史新高，大豆自给率达到18.5%、比上年提高3个百分点。同期，中国进口大豆9108万吨，较2020年的最高值(zhi)减少(shao)925万吨。

农业农村部市场预警专家委员会发布报告预计，今年大豆产量将增至2171万吨，比上年增长7.0%。展望未(wei)来10年，大豆单产到2032年将达183公斤/亩，提高39.3%；产量、自给率分別(bie)达3675万吨和30.7%，大豆和油料自给率持续提升。（记者 邱(qiu)海峰）

《 人民日报海外(wai)版(ban) 》（ 2023年06月21日 第 11 版）

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