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<随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c><随心_句子c>南(nan)京(jing)後(hou)備(bei)箱(xiang)集(ji)市(shi)裏(li)的(de)“月(yue)亮(liang)與(yu)六(liu)便(bian)士(shi)”

文(wen) | 無(wu)銹(xiu)缽(bo)

這(zhe)里是(shi)南京夜(ye)市，我(wo)在(zai)國(guo)慶(qing)假(jia)期(qi)來(lai)到(dao)这里。

迎(ying)著(zhe)七(qi)里洲(zhou)新(xin)月形(xing)的弧(hu)線(xian)，奔(ben)騰(teng)的長(chang)江(jiang)被(bei)驟(zhou)然(ran)分(fen)割(ge)成(cheng)兩(liang)股(gu)水(shui)道(dao)，喧(xuan)嘩(hua)的江面(mian)上(shang)，極(ji)目(mu)遠(yuan)眺(tiao)，有(you)着千(qian)年(nian)歷(li)史(shi)的達(da)摩(mo)古(gu)洞(dong)，就(jiu)隱(yin)沒(mei)在南岸(an)幕(mu)府(fu)山(shan)蒼(cang)翠(cui)的陡(dou)崖(ya)上。

傳(chuan)說(shuo)南朝(chao)蕭(xiao)梁(liang)年間(jian)，远涉(she)重(zhong)洋(yang)的禪(chan)宗(zong)祖(zu)師(shi)达摩受(shou)朝廷(ting)迎請(qing)，前(qian)来金(jin)陵(ling)講(jiang)經(jing)論(lun)佛(fo)，因(yin)同(tong)當(dang)時(shi)的皇(huang)帝(di)見(jian)解(jie)不(bu)和(he)，遂(sui)決(jue)意(yi)北(bei)上，途(tu)徑(jing)此(ci)古洞休(xiu)憩(qi)。

历史的風(feng)沙(sha)已(yi)然远去(qu)，如(ru)今(jin)的洞窟(ku)深(shen)處(chu)，佛龕(kan)中(zhong)的经聲(sheng)也(ye)已渺(miao)茫(mang)不可(ke)聞(wen)。国庆佳(jia)節(jie)，往(wang)来的遊(you)客(ke)背(bei)后，十(shi)年前，南京市政(zheng)府重修(xiu)此地(di)，將(jiang)其(qi)並(bing)入(ru)金陵四(si)十八(ba)勝(sheng)景(jing)中，吸(xi)引(yin)中外(wai)人(ren)士觀(guan)光(guang)。

而(er)当夜幕降(jiang)臨(lin)，禅客散(san)去，漆(qi)黑(hei)的山腳(jiao)下(xia)骤然亮起(qi)點(dian)点燈(deng)火(huo)，另(ling)壹(yi)派(pai)生(sheng)活(huo)的禅意，才(cai)剛(gang)刚拉(la)開(kai)帷(wei)幕。

一場(chang)汽(qi)車(che)后备箱里的“生活之(zhi)旅(lv)”

“老(lao)板(ban)，二(er)維(wei)碼(ma)在哪(na)掃(sao)？”

“有没有辣(la)椒(jiao)，多(duo)放(fang)一点。”

“可以(yi)点一首(shou)告(gao)五(wu)人的歌(ge)嗎(ma)？”

……

这并不是黃(huang)金周(zhou)下，城(cheng)區(qu)某(mou)個(ge)喧鬧(nao)的夜攤(tan)，而是远在郊(jiao)区景点公(gong)園(yuan)里的一场“后备箱集市”。

越(yue)過(guo)滋(zi)潤(run)着油(you)光的烤(kao)肉(rou)，掛(gua)着霜(shuang)壁(bi)的檸(ning)檬(meng)茶(cha)，彩(cai)色(se)的灯泡(pao)氣(qi)球(qiu)和潮(chao)流(liu)標(biao)語(yu)，每(mei)一处摊位(wei)的后面，都(dou)停(ting)放着一臺(tai)私(si)家(jia)车，车主(zhu)的身(shen)份(fen)也各(ge)不相(xiang)同：

學(xue)生、白(bai)領(ling)、醫(yi)美(mei)咨(zi)詢(xun)师、越野(ye)愛(ai)好(hao)者(zhe)、自(zi)由(you)職(zhi)業(ye)者……

對(dui)於(yu)他(ta)們(men)来说，各不相同的人生经历背后，是一種(zhong)全(quan)新商(shang)业模(mo)式(shi)，将他们凝(ning)聚(ju)在此。

麥(mai)兜(dou)就是其中的一員(yuan)，在留(liu)学澳(ao)洲期间，她(ta)迷(mi)上了(le)調(tiao)酒(jiu)課(ke)程(cheng)，回(hui)国工(gong)作(zuo)后又(you)恰(qia)逢(feng)疫(yi)情(qing)，她的酒吧(ba)夢(meng)想(xiang)遲(chi)迟難(nan)以落(luo)地，这个国庆假期，偶(ou)然间接(jie)觸(chu)到的“后备箱集市”，就成為(wei)了她擁(yong)抱(bao)生活的入口(kou)。

“在这里调酒其實(shi)很(hen)簡(jian)單(dan)，来这里的年輕(qing)人大(da)多是为了消(xiao)遣(qian)，没有什(shen)麽(me)特(te)別(bie)高(gao)品(pin)質(zhi)的要(yao)求(qiu)。”

简单的Mojito、威(wei)士忌(ji)特调就能(neng)滿(man)足(zu)絕(jue)大部(bu)分消費(fei)者的味(wei)蕾(lei)。

相較(jiao)于磨(mo)練(lian)技(ji)藝(yi)和賺(zhuan)錢(qian)，在麦兜看(kan)来，这段(duan)后备箱集市的经历中，最(zui)珍(zhen)貴(gui)的是結(jie)識(shi)了很多新朋(peng)友(you)，也收(shou)獲(huo)了不曾(zeng)有过的人生故(gu)事(shi)，在微(wei)信(xin)上，麦兜酒館(guan)的群(qun)人數(shu)已经小(xiao)有規(gui)模。

在麦兜看来，他们既(ji)是自己(ji)在后备箱集市中的同行(xing)者，同樣(yang)也是未(wei)来酒吧的“私域(yu)流量(liang)”。

和麦兜的初(chu)衷(zhong)不同，麻(ma)辣小海(hai)鮮(xian)的摊主阿(e)单，喜(xi)歡(huan)的是这里轻松(song)愜(qie)意的氛(fen)圍(wei)。

这个国庆假期，留步(bu)南京的学生黨(dang)们，紛(fen)纷把(ba)熱(re)闹的后备箱集市，設(she)为本(ben)地游的關(guan)鍵(jian)一站(zhan)，阿单的摊位也被年轻人围攏(long)。

对于阿单来说，盡(jin)管(guan)身邊(bian)的摊主不乏(fa)有被自媒(mei)體(ti)上“擺(bai)摊月入上萬(wan)”的話(hua)題(ti)吸引而来，但(dan)相较于真(zhen)正(zheng)的夜宵(xiao)摊点，这里的利(li)益(yi)算(suan)計(ji)，還(hai)是要淡(dan)上太(tai)多。

“在这里不光是摆摊，更(geng)重要的是享(xiang)受美好。”

忙(mang)起来的时候(hou)，自帶(dai)的一次(ci)性(xing)餐(can)具(ju)不夠(gou)，阿单會(hui)向(xiang)周边餐飲(yin)摊点的“同行”借(jie)。

“他们都很友善(shan)和慷(kang)慨(kai)，没有人把妳(ni)当‘競(jing)爭(zheng)对手(shou)’，也不会有人覺(jiao)得(de)你‘搶(qiang)生意’，東(dong)西(xi)不管賣(mai)了多少(shao)，大家都开心(xin)。”

有着相似(si)想法(fa)的还有学生小于，在她所(suo)就讀(du)的大学周围，不乏人潮洶(xiong)湧(yong)的夜市摊点。但在小于看来，真正想要和舍(she)友一起游玩(wan)，后备箱集市还是更为適(shi)合(he)。

“去夜市只(zhi)是单純(chun)的吃(chi)东西，比(bi)如網(wang)紅(hong)烤五花(hua)肉火的时候，半(ban)條(tiao)街(jie)都是烤五花肉的店(dian)，看久(jiu)了就会觉得審(shen)美疲(pi)勞(lao)，缺(que)乏个性。”

“这里有南京这座(zuo)城市所缺乏的‘网红感(gan)’。”

市集是个筐(kuang)，啥(sha)都能往里裝(zhuang)

南京“后备箱集市”所引發(fa)的市集热背后，作为一个并不新鲜的业態(tai)，各類(lei)主题的网红市集在这个黄金周的存(cun)在感同样分外強(qiang)烈(lie)。

據(ju)財(cai)经无忌不完(wan)全統(tong)计，这个国庆，市集已成为了各大城市国庆吸引客流的“标配(pei)”。无论是北京、上海、杭(hang)州(zhou)、长沙等(deng)热門(men)网红城市，还是景德(de)鎮(zhen)、 寧(ning)波(bo)慈(ci)城古镇等小眾(zhong)景点，市集仿(fang)佛是撬(qiao)動(dong)年轻人註(zhu)意力(li)的金鑰(yao)匙(chi)，无论是什么主题，什么創(chuang)意都可以往这个筐里装。

僅(jin)以杭州为例(li)，在过去的黄金周假期里，杭州国庆市集堪(kan)稱(cheng)“神(shen)仙(xian)打(da)架(jia)”。天(tian)目里的“沿(yan)山河(he)集”以桂(gui)花为主题，“玩物(wu)喪(sang)誌(zhi)集”則(ze)主打復(fu)古风和潮流，被称为“杭州小瑞(rui)士”的山下美術(shu)馆以艺术为主题开啟(qi)了创玩市集......景区也自然不会放过这一機(ji)会，比如南宋(song)禦(yu)街上开设了国风茶市集；另一边的西湖(hu)边上，涌金煙(yan)雨(yu)集也吸引了諸(zhu)多年轻人的駐(zhu)足。

一組(zu)来自《2020商业地產(chan)志年度(du)報(bao)告》的数据佐(zuo)證(zheng)了市集的火爆(bao)。据不完全观察(cha)，仅2020 年，全国多个商场空(kong)间舉(ju)辦(ban)了超(chao)过1000场与市集相关的主题活动。

在这股升(sheng)溫(wen)的“市集潮”的背后，也自然離(li)不开主办方(fang)、商戶(hu)以及(ji)消费者的助(zhu)推(tui)。

從(cong)市集的運(yun)營(ying)流程与产业鏈(lian)来看，主办方如作为市集的策(ce)劃(hua)统籌(chou)者，由当地政府、相关品牌(pai)方以及商业化(hua)的市集运营團(tuan)隊(dui)组成。商户作为“摊主”是填(tian)充(chong)市集，形成差(cha)異(yi)化的重要组成部分，而消费者作为体驗(yan)者，是流量与口碑(bei)的保(bao)障(zhang)。

首先(xian)，对主办方而言(yan)，由于市集具备天然的“烟火气”与“时尚(shang)感”，无论对品牌还是当地经濟(ji)而言，带来的流量都十分可观。

最典(dian)型(xing)的案(an)例就是上海烏(wu)中市集。去年，因Prada与乌中市集因跨(kua)界(jie)聯(lian)名(ming)活动，讓(rang)“上海最潮菜(cai)市场”火上了热搜(sou)。菜市场与奢(she)侈(chi)品意想不到的联名所带来的流量效(xiao)應(ying)，让如今不少来到上海游玩的旅客都特地去打卡(ka)这个网红市集。

不止(zhi)是魔(mo)都。文旅与市集的融(rong)合已深入全国各地，成功(gong)带动当地旅游业的发展(zhan)。如贵陽(yang)市的青(qing)雲(yun)市集如今已成为当地特色商业街区和夜间经济示(shi)範(fan)街区，景德镇的樂(le)天市集也是如今游客们了解景德镇风土(tu)的绝佳入口。

其次，对摊主而言，小小的市集能够让摊主收获“月亮与六便士”。 一方面，在线上流量高企(qi)的当下，线下市集的规模化效应，能为部分摊主带来较为可观的利润。另一方面，除(chu)了赚钱之外，市集的流动性更强，营业时间也较为自由，让一些(xie)摊主不仅收获了朋友，也以另一种方式实現(xian)了“创业梦”。

更为关键的是，对于时下的年轻人来说，市集不仅是消费的场所，同样也是重要的社(she)交(jiao)场域。 在市集的摊位上，各类新奇(qi)有趣(qu)的商品满足了年轻人尋(xun)求个性化消费的心理(li)。

热闹的网红业态，往哪里去？

各方的需(xu)求背后，如何(he)让“后备箱集市”这一新业态告别“曇(tan)花一现”？

答(da)案或(huo)許(xu)仍(reng)然离不开模式端(duan)的创新。

一直(zhi)以来，网红业态的速(su)朽(xiu)，都脫(tuo)不开內(nei)容(rong)同质化、管理缺位和盈(ying)利模式的单一。

同样的困(kun)境(jing)，也在后备箱集市里上演(yan)着。

拋(pao)开热闹的氛围，从商业管理的角(jiao)度看，后备箱集市摊主多为无证经营，進(jin)貨(huo)渠(qu)道、食(shi)品用(yong)料(liao)、加(jia)工環(huan)境等都难以得到保障。不仅如此，違(wei)规占(zhan)道、垃(la)圾(ji)处理、疫情传播(bo)等现象(xiang)，也在日(ri)益顯(xian)露(lu)。

上述(shu)不穩(wen)定(ding)因素(su)，无疑(yi)为业态后續(xu)的擴(kuo)張(zhang)带来了制(zhi)約(yue)。

这也是为什么，多方的呼(hu)声之下，此前的9月份，南京市商務(wu)局(ju)、市市场監(jian)管局、市城管局、市文旅局、市公安(an)局、市衛(wei)健(jian)委(wei)六部门联合印(yin)发《关于鼓(gu)勵(li)支(zhi)持(chi)南京市汽车后备箱文化市集健康(kang)有序(xu)发展若(ruo)幹(gan)措(cuo)施(shi)（試(shi)行）》，推出(chu)八条政策措施。

一貫(guan)被視(shi)为缺乏“网红氛围”的南京，在这后备箱集市的管理上，已经走(zou)在了全国的前列(lie)。

除了联合各部门加强对这一业态的关心和幫(bang)助，这个国庆，后备箱集市还在不斷(duan)同新业态结合，孵(fu)化出更多商业可能。

在达摩古洞山脚下的廣(guang)场，10月1日到6日的黄金周后备箱文化市集里，親(qin)临现场的消费者除了可以沐(mu)浴(yu)在桂花樹(shu)下，品鑒(jian)美食，聆(ling)聽(ting)音(yin)乐，相关的消费也都可以和景区门票(piao)联动抵(di)扣(kou)，实现了新潮流量同旅游经济的巧(qiao)妙(miao)结合。

而另一边，位于虹(hong)悅(yue)城门口的ONE物皆(jie)可·靈(ling)感市集，则是“商业綜(zong)合体”合作后备箱集市的典范案例。

为期6天的展覽(lan)里，即(ji)興(xing)喜劇(ju)、爱爾(er)蘭(lan)文化展、音乐Live……層(ceng)出不窮(qiong)的活动背后，集市可以依(yi)托(tuo)商业综合体雄(xiong)厚(hou)的資(zi)源(yuan)和客流量实现品牌建(jian)设和创收，購(gou)物中心也可以借助后备箱集市实现顧(gu)客引流，打造(zao)温馨(xin)又充满趣味性的氛围。

多样化的可能背后，这或许才是网红集市正確(que)的打开方式。

正如官(guan)方报告中所總(zong)结的那(na)样，后备箱集市需要被鼓励，它(ta)并不仅仅只是一个路(lu)边摊点，同样也是城市内涵(han)的彰(zhang)显者。

而对于这一新生的业态，我们需要的，除了寬(kuan)容，还有耐(nai)心。

畢(bi)竟(jing)，无论如何，在这个疲憊(bei)感和躺(tang)平(ping)论盛(sheng)行的年代(dai)里，活躍(yue)在后备箱集市里的人们，都用他们乐观向上的态度，和对生活的热爱，点亮了这片(pian)土地的生机与活力。返(fan)回搜狐(hu)，查(zha)看更多

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